Tojásos galuska ( tojásos nokedli )

Рет қаралды 141,904

5 жыл бұрын

Hozzávalók :(4 főre.) A nokedlihez fél kg liszt , 2 db tojás , kb. 4,5 - 5 dl víz ( a tojás méretétől is függ ) , és ízlés szerint só.amikor ez kész kevés olaj a tésztára és a serpenyőbe ( amilyen zsiradékot szeretsz ) , A nokedlire max . 10 db tojás elég (8-al is jó ) és ízlés szerint só , bors vagy amit szeretsz a rántottába tenni . Feltétlenül ajánlom a friss salátát , ill . uborka salit hozzá . Köretként használva szaftos ételekhez 5 db tojás is elég és olyankor külön készítjük a rántottát és összekeverjük a nokedlivel , mert a szaftot a hús adja majd . Jó étvágyat hozzá , ha elkészíted ! Üdv !

Пікірлер: 66

@tundedanka8648 4 жыл бұрын

El sem tudom mondani mennyire hálás vagyok neked a receptekért!! Köszönöm!!!! Puszi egy Szabolcsi lány Németországból 😘😘😘

@tundedanka8648 4 жыл бұрын

@@szazsu1943 oooh de még mennyire!!!!! 😁😁😁😁❤️❤️❤️❤️🇭🇺🇭🇺🇭🇺

@ferencnekovacs4719 4 жыл бұрын

Imádom minden pillanatát a főzésnek, pár hete találtam a videóra. Köszönöm szépen.

@gyulasebestyen3723 6 ай бұрын

Zsuzsu hölgyem. Nagyon jókat készít minden alakalommal ❤ A tojásos nokedli nagyon gusztán mutat. Természetesen az asztalon jobban élvezhető 👌👌 Van egy könnyítő javaslatom,amit én tálaltam ki véletlen.. Ugyan olyan szaggatónk van ,De kitaláltam hogy amit a szobafestő használ, műanyag lapátocska,azt használom szaggatónak. Nagyon szapora és kényelmes véle szagatni . Egészséget kívánunk és jó kedvet sokáig a finom ételek készítéséhez!❤

@szazsu1943 5 ай бұрын

Kedves Gyula! Teljesen egyetértek. Szoktam én is használni, főleg, ha az anyukám régi nagy kerek megörökölt szaggatóját használom.Nagyon kedves, hogy javaslatot tett jó szándékból. Éreztem én. Üdv szeretettel!

@laszlonebiro2199 4 жыл бұрын

Ó, de guszta!!! Imádom zöld salátával, csak én a nokedlit szoktam kevés olajra dobni, mert előtte hideg vízzel leöblítem/ kihűl/ és a felvert tojásokat azután öntöm rá és keverem össze. Nagyon jól nézett ki, de én ehhez nélkülözöm a húsféléket, pedig egyébként szeretem.

@josefkrieger6045 4 жыл бұрын

Sziasztok Nagyon jo recept! en isten igazäbol kicsit mäs sorrendben csinälom, en a nokedlire öntöm a felvert tojäst, majd mielött kesz(a csalad nem szereti a lägytojäst, en szärazra piritom, teljesen ätsütve)amig lägy a massza egy kis vajat(vagy füstölt mangalica szalonnät aki igazän imädja a finom izeket) dobok a keverekre,porehagymät,petrezselymet, kaprot reszelt särgarepät(nagyjuku reszelön), vagy tavasszal medvehagymät teszek bele. Ahäny häz annyi szokäs, nagyon jo video, a recepttökeletes, minden elismeresem es Tiszteletem a Tied, köszönöm hogy megosztottad velünk Te hogy keszited ezt az etelt. Ekezetekert elnezest, külföldön elek, nincs magyar billentyüzetem.

@alexandrepusztai3045 4 жыл бұрын

Kezcsokom Zsuzsa! :) most mar egy csomo receptedet lattam es keszitettem is ,:)) es mindegyik recepted, azt olyan teljes lelekkel , hoza adasal es egyszeruseggel talalod fol mindanyiunknak! es vegul is ez kell szerintem , aki nem komplikal:) ..hisz amugy is eleg komplikalt az eletunk!:)) Maradok nagy szeretettel draga! es Thank U!!!! Vigyazzunk EGYMASRA!!!

@1111gyula 4 жыл бұрын

Komolyan mondom, ilyen tojásos galuskát még nem láttam! Szuper! Nem sajnáltad a finom házi tojást belőle. :) Gratulálok! A liszt - tojás arányról: egy adott mennyiségű liszthez minél több tojást adunk annál keményebb lesz, de egy bizonyos mennyiség után átbillen egy könnyű, kellemes, majdnem habos állagba. Borsólevesbe, sóskalevesbe, könnyed zöldséglevesekbe ezt a habgaluskát szoktam tenni , grízgombóc helyett is kitűnő levesbetét. Kevés reszelt szerecsendió sem szokta elrontani.

@mariabajka5104 2 жыл бұрын

Nagyon szepen koszonom imadni valo kaja

@saraiysrai 2 жыл бұрын

Nyami nyami jaj de szeretem salátával a legjobb!

@terikenyaraine491 4 жыл бұрын

Nagyon finom és még szoktunk sütni mellé egy kis szalonnát faddiasan,mert a férjem szüleitől tanultam annak idején.1971.

@rapsodie69 5 жыл бұрын

Most egész este a tojásos nokedlire gondolok! Nagyon gusztusosat, és gusztusosan készítettél!

@lmaci53 5 жыл бұрын

Kedves Szazsu! Köszönjük ezt a szuper receptet is Neked! Csak a hangulat kedvéért meg egy kis maszek történelem; Nagymamám fakanállal kiverte a nokedli tésztát. Előttem van, ahogy késsel kiszaggatta a nokedlit. ( géppuska gyorsasággal pici darabokat szaggatott, a végén kicsi házi zsírral összekeverte) Tojásos nokedlid szuper, gratula! Szeretettel üdvözöllek!

@szidoniavaradi9167 5 жыл бұрын

Olyan jó ízesen beszélsz! Jókat főzöl ügyi vagy!❤❤❤

@jutkamutka5766 3 жыл бұрын

@@szazsu1943 Debreceni vagy? Arra emlékeztet a kiejtésed. Ügyesesen sütöl és főzöl.

@jozsefgordos4711 5 жыл бұрын

szazsuka drága! minden elismerésem! köszönjük!

@gusztavneszabo9318 5 жыл бұрын

Kedves Szazsu! Ismét megörvevdeztettél minket, követőidet . Mindig szeretettel várunk otthonainkba! Nagyon finom így saláta szezonba Köszönjük szépen, V. Á. R. U. N. K szeretettel Látszik rajta, hogy házi tojás. Biztosan BIÓ is

@beatakovacs9186 5 жыл бұрын

Minden videódat, meg nézem és már alig várom a következőt, annyira jól elmagyarázod hogy s mint készül az étel 😊😊😊 Sokat lehet tőled tanulni, bár én is nagyon szeretek sütni főzni, de mindig tudsz újat mutatni. Csak így tovább.❤️❤️😉😊

@erikabarbat7108 5 жыл бұрын

🤚👍❤️ Egyszerű gyors 3s finom ! Ez kell nekünk ! 🤗

@petijozsa9589 4 жыл бұрын

Ezek a figyelem kelto kijelentesek, ez nagyon ertekes!! Figyeltek emberek?

@lajosnecsima1205 3 жыл бұрын

Köszi szépen Zsazsu, nagyon gusztusös

@5Lisandra4 4 жыл бұрын

Megyek is a konyhába !Kemecsen én is tartottam tyukokat,gyönyörü tojásokal örvendeztettek meg mert kukoricát és zöldet ettek,puszillak.Mariann

@amaria7 4 жыл бұрын

Nagyon szeretem a videóidat. Az én fiam tojásalkergiás,ezért mindent-galuska,torta, tésztaféle-, még a nokedlit is tojás nélkül készítek. Annyi a különbség, hogy részletekben főzöm,mert ha nagyon lehül a víz,és lassan lobban fel,akkor leszáll a aljára és ellágyul.Só,liszt,víz,olaj. Esetleg tej,de nem muszáj.Picit lágyabb ,de hűtés után megdermed mint az igazi.

@istvannelandeszmann4745 4 жыл бұрын

Nagyon szeretem ezt a ételt köszönöm !

@monikakovacs1525 4 жыл бұрын

Már 2x megcsináltam , imádjuk ❤️

@adriennbaloghne7972 5 жыл бұрын

Nagyon imádom ahogy főzöl!

@kristinatina2721 5 жыл бұрын

Köszi az ötletet ez lesz ma az ebèd

@julianaobis7122 5 жыл бұрын

Kedves szazsu koszi a tipet ,en gomba paprikàst teszek mêle a tojàsos nokedlihez !koszi !😘kelemes napot !önek

@margitjuhasz2902 5 жыл бұрын

Egy egyszerű kis tanács a szaggató tisztítására...!! :) Mikor végzek a szaggatással, utána egy akkora edényben (vödör pld.) amibe elfér a szaggató, vizet töltök, s beleteszem a szaggatót, fakanalat, stb., hogy a víz teljesen ellepje! Míg ebédelünk, ill. ebéd utáni mosogatásra kerül sor..., addigra teljesen leáznak a hideg vízben a nokedlis eszközök...!! Már az utómosogatásnál semmi macera nincs vele, sőőőőt megkíméljük a mosogatót is, hogy odasűrűsödjön a szűröhöz a nyers tésztamaradék, ami előbb-utóbb duguláshoz vezethet! Egyébként köszönöm szépen, igazán fincsi receptet láthattunk ismét...!! ♥ ♥ ♥

@margitjuhasz2902 5 жыл бұрын

@@szazsu1943 ♥ ♥ ♥

@EVITAARGENTINA1 4 жыл бұрын

Kōszōnōm ìgy ėn is, fiam kedvence❤️🤗💋

@mdlfilmek6554 3 жыл бұрын

úúúúúúúúúúúú ilyen asszonyom legyen mint te vagy!!!!!!!!! :D

@fulopviktoria9169 4 жыл бұрын

Köszönöm szépen, nagyon finom csak a videó alapján készítem el :)

@CsKR Жыл бұрын

Van benne anyag, nagyon jó!

@banderastoth5860 2 жыл бұрын

Az egyik kedvencem! Nyáron salátával isteni!

@magdolnaszakacs969 4 жыл бұрын

Nagyon szepen koszonom

@nolimit1152 4 жыл бұрын

Kedves Szazsu! Lady ,en nagyon szeretem ahogyan fozol. Minden amit fozol it is nagyon izletes. En nagyon szeretek fozni, es megfoztem sokat amit te tanitottal a videoidban. Subscribed termeszetesen. Udvozlom ,es minden jot kivanok az egesz csaladodnak Queenslandbol , a tagalloma Australianak.

@nolimit1152 4 жыл бұрын

@@szazsu1943 Szia Szazsu! En felvetelezem a Utuberol a videoidat ( nem tudom pontosan hogy kell mondani magyarul :) ) a USB memory stickre , es amikor kell nekem chak beledugom a computerbe es tudok fozni a recepteidet. Az atlagos Austral nem nagyon tud fozni, a fozesuk alapja is Angol, szoval unalmas. A barataim meg a noi testvereik kergetnek engem ,hogy fozzek nekik a Hungarian eteleket. A fiatal nok meg igernek a magyar etelert " jutalmat..." ha en fozok nekik hahaha . Biztos wagyok benne hogy tudod mirol beszelek ... Koszonom megint hogy mijen sok munkat beleteszel a nagyszeru fozocske channeledbe. Szia Toowoomba - bol. Ez a varos ( ~ 135.000 people ) es van ~ 120km nyugatra a Brisbane a fovarosa a tagallamnak ( Queensland )

@brigittabalazs3482 4 жыл бұрын

Nagyon jól fôzôl

@magdalenafodor2776 2 жыл бұрын

Nagyon jo etvagyot kivanuk

@sandorpatkos6252 3 жыл бұрын

Ha tojásos nokedlit csinálok, mindig teszek a tojásba - 10 tojáshoz - egy doboz tejfölt. Az álaga sokkal krémesebb lesz! Próbáljátok ki! Judit

@sandorpatkos6252 3 жыл бұрын

@@szazsu1943 Én köszönöm a sok remek ötletet! Patkós Judit

@peterkiss8330 4 жыл бұрын

Szuper!

@MariasGreekFood 4 жыл бұрын

Wow 👏👏❤️❤️🙋‍♀️🙋‍♀️

@annanemeth791 2 жыл бұрын

Nagyon tetszik . Köszönöm szépen ❤️

@zoltan-pereszteg57 5 жыл бұрын

Vaslábasban odapirítva!!!! Az ám az igazi fejes salátával. Köszi, hogy szóba hoztad. Egyébként ha érdekel, meg tudom adni az ételeid kalória tartalmát. Ehhez a recepten kívül csupán a kész étel tiszta tömege (súlya) kell. Szívesen megcsinálom. Ennek pl: (csak hozzávetőlegesen!!) a minimális energia tartalma 409 kcal/100 g

@zoltan-pereszteg57 5 жыл бұрын

Én már eddig is tegeződtem :). A levesekkel nincs nagy gond, ott majdnem korrektek az alapanyagok (hozzávalók) szerinti becsült adatok. A gond akkor kezdődik amikor egy étel a főzés/sütés során vizet veszít, vagy vesz fel (pl. sült hús, sült tészták/rizs, tarhonya......). Ekkor az alapanyagok ismeretében csak igen nagy pontatlansággal lehet megadni a kalóriát (100 kcal is lehet az eltérés!). Úgy meg nem érdemes, mert tévútra visz. Nem csak minket, de azokat is akik megnézik.

@zoltan-pereszteg57 5 жыл бұрын

Ha időm engedi :), márpedig nyugdíjas lévén időm az van elég, szívesen segítek (ha tudok) bármiben. Ha nem tudok, azt is megírom tisztességgel, mert nem értek mindenhez. Más: miért is olyan nagy probléma megmérni az elkészült új étket? Ezt nem igazán értem. Én egyébként a magam részére tájékozódásul minden alkalommal kiszámolom a kalóriát. Igaz nem pontos, de én tudom használni, mert tudom, hogy a számítottnál kevesebb nem lehet csak több. Az, hogy ki mit szeretne az egyéni probléma. Örüljön, hogy ezután kap információt a fogyó-hízó kúrájához. Egyébként a régebbi ételeket is ki lehet egészítene. Pl. ha újra megfőzöd, mérd le, én meg kommentben odaírom a régi recepthez. És ha nem akarsz erre időt szánni, akkor (ha gondolod és megadod a tömegét-súlyát), kommentben odaírom az új receptek kalória tartalmát. Még annyit, hogy augusztus hónapban nem tudok hozzászólni, mert az unokákkal nyaralunk. De szeptember közepétől hadra fogható vagyok.

@josefkrieger6045 4 жыл бұрын

Egy tipp mindenkinek, vegyetek szilikon tälat, miutän ki szagattätok a nokedlit, hagyjätok meg szäradni, ha szäraz ki kopogtatni picit, minden ki hullik a rugalmas szilikon tälbol

@krajcsicsszilvia 4 жыл бұрын

Szia Szazsu! Nagyon régóta nézem a csatornádat és nagyon szeretem nézni ahogyan főzöl! Édes anyukám már megfőzött 2 ételt amit a te csatornádon látott! Nekem nagyon ízlettek! Emlékszem hogy az első videó amit láttam a csatornádon, az a töltött káposzta volt amit én nagyon szeretek csak édes anyám máshogy csinálja mint te. Nagyon boldog lennék a be❤eznéd a kommentemet🥺😢 Sok boldogságot és sok szerencsét kívánok neked és a családodnak!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@gyorgyiwondrak Ай бұрын

😋❤️🌟

@margoroutsis9541 4 жыл бұрын

ISTENI!!!!!!!!!!! IMADOM AHOGY FOZOL ES MAGYARAZOL ES MINDENT. DE SZERETNELEK MAR LATNI IS ! PUSZI NEKED

@margoroutsis9541 4 жыл бұрын

@@szazsu1943 DE SAJANALOM !!! ANNYI SOK SZEMET GONOSZ EMBER VAN AKI CSAK AZERT ÉL HOGY MAST BANTSON.!ROHADEKOK.NAGYON SZIMPATIKUS A HANGOD ES MINDEN ES EPPEN EZERT SZERETTELEK VOLNA LATNI IS, DE MEGERTELEK . SOK PUSZI NEKED ES KELLEMES NAPOT KIVNANOK.

@tothista4477 2 жыл бұрын

Kollégiumban a salátát levestől ráöntötték a tojásos istencsapására. Utálom, sosem főzök ilyent.

@szazsu1943 2 жыл бұрын

Így meg is értem.

@terikegyorfine9610 2 жыл бұрын

Csak szeretném kérdezni,milyen vajat használsz ??

@mariuszbrezoczki1041 3 жыл бұрын

A tavasszal csinaltam az unokam azt kerdezte mi lesz ebbol tata majd meg latod ha kesz lesz mikor meg kostolta azutan minden heten kellet csinalni neki nagyon be jott jo ferfiaknak valo kaja

@lajosnebalogh5663 Жыл бұрын

Én fél kg leszthez 4 db tojást teszek, és ha a nokkedlire teszek 5 db tojást és teszek bele egy jo evökanál tejfölt

@pauln_dy2789 2 жыл бұрын

úgy látom, saját sóbányátok lehet ...

@mariabellernekasziba 5 жыл бұрын

DE JÓÓÓ.. KÖSZIKE, EZT FOGOM MA MEGCSINÁLNI EBÉDRE

@kiedriur 5 жыл бұрын

játékosan

@gyuroka1 5 жыл бұрын

Soha nem teszek tojást a nokedlihez!!! Úgy is tökéletes és másnap is tökélletes!!! nem puskagolyó keménységű ehetetlen

@gyuroka1 5 жыл бұрын

@@szazsu1943 Igen kedves!!! Én is kisérletezem De Imádom az Ön hagyományokra épülő ételeit!! Párat már megfőztem és mondhatom kitűnóek!!! Pár kilométerrel odébb menve egész más magyarországot találunk ami az ételeket illeti!! Én szeretem ilyen értelemben bebarangolni az országot. ))Önnek pedig kívánok további sikereket itt.és az életben is!

@ferencnekovacs4719 4 жыл бұрын

@@szazsu1943Egy hete találtam videóra imádom minden pillanatát. Mindet megfogom nézni és készíteni is fogok. Szép napot és sok sikert kívánok.