หอยเชลล์ผัดเนยกระเทียม ร้านปลา 3 น้ำ อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
(ร้านปลา 3 น้ำ โทร. 0 2964 2414 , 08 1278 0273)
หอยเชลล์ผัดเนยกระเทียม
ส่วนผสม
1 หอยเชลล์ 300 กรัม
2 น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
3 กระเทียมไทยสับ 1 ช้อนโต๊ะ
4 รากผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ
5 เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
6 พริกไทยดำป่น ½ ช้อนโต๊ะ
7 แครอทหั่นเต๋า ¼ ถ้วยตวง
8 น้ำสต็อกไก่ ½ ถ้วยตวง
9 ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
10 ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
11 ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
12 น้ำตาลทราย ช้อนชา
วิธีทำ
1 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อน รอให้น้ำมันร้อนดี ใส่กระเทียม รากผักชี ผัดให้หอมดี ใส่เนยเค็ม คนให้เข้ากัน ใส่แครอท น้ำสต็อก คนให้ส่วนผสมเข้ากัน รอให้เดือดสักครู่
2 ปรุงรสด้วยพริกไทยดำป่น ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ชิมรส ปรุงเพิ่ม ตามชอบ ใส่หอยเชลล์ ผัดให้เข้ากัน ส่วนผสมสุกดี ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ
#ครัวคุณต๋อย #ผัด #เนย #กระเทียม #หอยเชล์ #หอยเชลล์ผัดเนยกระเทียม #ร้านปลา3น้ำ #แจกสูตร #เมนูอร่อย
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
KZfaq : / borntvofficial
Facebook : / todayshowtv
Googleplus:plus.google.com/u/0/b/1121499...