Очень вкусный борщ с кислинкой, дома понравился всем! Большое спасибо!

Скатерть Очень Красивая. Все Будет Россия. У моей Бабушки была похожая скатерть. Лайк.

Вкусняшка!Мужики балдеют от такого борща.

Большое спасибо вам за рецепт! Приготовила всё как вы рассказывали, получилось очень вкусно!

Очень вкусно😙😙😙

Am sa gatesc neaparat! Multumesc mult .

Сама..я родилась и выросла в Молдове . Но в украинской семье,:дедушки и бабушки. На Украине и соответственно.. в семье блюда украинской кухни доминировали..Да,И потом,многие блюда совпадали . Кроме этого"борш скэзут"--лрфографию я сохранила молдавскую...Я..часто бывала и была в гостях и ела и ем это блюдо..А вот как готовить,у Вас научилась Спасибо!!Успехов Вам на канале и ждем много интересных рецептов молдавской кухни,с уважением,ПРИЙМАК Ольга,г Сороки

Часто было мама готовила ,но без жарки

Poftă Mare !

Все закладывается слоями. Мясо свинина или домашняя птица. Добавляется горький перец. Готовится в казане в печи или в духовке.

Капустняк,со свініной супер,так у нас називають

Самый вкусный борщ СКЭЗУТ , а в кулинарии называют ,,БИГУС,, , делается из домашней утки , или гуся.... ничего жарить не надо, сырое свежее мясо большими кусрчками, лук полукольцами, морковь каротелька сладкая , черный перец горошек, лавровый лист ,домашняя томатно-гогошарная паста и квашеная головками капуста ...Все это слоями накладывается в казан чугунный и заливается мясным бульоном ...Варится бигус 2 часа на медленном огне или в духовку, при желании можно класть пару стручковых жгучих перчиков, по желанию...Хайда в Молдову на праздник!...

Я с севера Молдовы. У нас это блюдо называется"медуза" . Очень вкусно!

Как сделать кислую капусту

Родилась в Молдавии н когда такое мама не готовила

Я недавно варила такой борщ ,только с свиными ребрышками и капусту резала по мельче получилось супер. Нина я вас очень прошу напишите как сделать домашний борщ для замы.,👍👍👍

Этот борщ делается слоями... Мясо, зажарка, капуста... И так повторяется, пока не заполнится казан.. и доводят до кипения, потом в печь.. или духовку,не меньше 2х часов, ничего не перемешивают... Поверьте,это правило тушения этого борща....

моя бабушка готовила его , моя мама готовит его и я готовлю его ( на рождество это самое вкусное блюдо ) , но бабушка тоже говорила капусту покрупней резать (толщиной с палец ) но у вас это через чур крупно .

Разве это борщь,а где свекла?

А поменьше доски не было ????

Ха я луче щи поем

Рецепт понравился, обязательно приготовлю такой борщ.

Я тоже обожаю этот Борщ скэзут..но мы готовим с свининой или мясо утки + гуся.Но мы ничего не жарим.. Просто 1 слой мяса+ лук+ картошка+ капуста + ложка томата перца и снова повторно.воду только немного.но готовлю на маленьком огне пока мясо готова.. это супер борщь. Конечно уверенна что ваш борщь получился безупречно.

я давно искала рецепт от такого борщя, у нас на севере не везде его готовят...спасибо за рецепт

Очень вкусно. Понравилось всем !!!!!!!!!!!!!! СПАСИБО!!!

Ниночка, спасибо! Вкусный кисленький борщик, очень сытный , мне понравился!

первы раз такое блюдо вижу, надо попробовать приготовить!

Правда готовить такое блюдо надо целый день 😀

Обожаю этот борщь,,я очень рада что нашла ваш канал, давно искал молдавские блюда сразу подписалась, пожалуйста если могли бы перед пасхой испечь молдавскую паску ,я ела молдавскую паску с творогом очень понравилось,,,,

очень интересный рецепт)

Вкуснота!!!

это блюдо не перемешивается

Сама я гагаузска, родом из Молдавии никогда не пробовала такое блюдо. Очень даже интересно, хочется попробовать! Спасибо за рецепт!!!

Канечно с уткой лучше

Ce carne a ti folosit?

По сути это бигус, только с не до конца выпаренной жидкостью и капуста нарезана крупными кусками, а не тонкой соломкой. Больше особо принципиальных отличий я не заметил. Поскольку бигус я обожаю, то и это мне должно понравится

Esli. Takaya. Malenkaya. Kastryoulka. Borshea. Varilas. Okolo. 4. Casov tak. Naher. Nujin. Takoi. Borsh. Eta. Pol. Balona. Gaza. ..... Pomoimu. Lucshe. Iaicki. Vsmeatku. Pakushat.

Почему без картошки ?

Борщ скэзут делается толко из свинины и мясо должно быть с костю и жиром и будет бомба. ..

я не скажу что Bors scăzut Молдавское национальное блюдо правильное приготовление 3 4 часа на маленьком огне и только мясо говядины и свинины на костях должны быть !!!!!!!! зачем резать такими крупными кусочками ????да потому что он варится около 4 часа чтоб не разварилось всё ничего не надо жарить категорически жареное не должно быть !!!!

И как его кушать? Капуста кусками, кислая. Честно, у меня не появилось желания попробовать это блюдо

вот сколько этих ваших бошь сказутов не пробовал в разных молдавских семьях, ну вот никто его не готовит правильно, вкус совсем не тот, я бы сказал что первое правило это то что он должен готовиться в чугунном котле, второе правило никакой мясо птицы, и третье никакой картошки, риса и всякой фуфлыжины, просто 50 % мяса, 40 % капусты солёной, ну и уже 10% там моркови лука и чеснока если хотите, и готовится он не так уж и быстро а часа 4 !