© 2004 Archivio Audiovisivi Città Metropolitana di Genova www.cittametropolitana.genova.it
Aperto ai primi dell’800 il locale in origine era destinato alla vendita di sale da cui prese il nome Sà Pesta che in genovese significa "sale pestato". Farinata, torte di verdura, acciughe ripiene e ripieni di verdura sono alcune delle specialità che si possono consumare nel locale oppure anche da asporto. Negli anni ha mantenuto un'atmosfera d’altri tempi con due antichi forni a legna originali dell’epoca tavoli di legno e le piastrelle ai muri.
www.sapesta.it
#GenovaMetropoli
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