bourek annabi, ou carrés de bricks à la viande hachée et aux oeufs pour ramadan

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Күн бұрын

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Si il y a une recette à laquelle je ne vais jamais dire non sur ma table de iftar, c'est bien le bourek annabi.
Aussi, si vous n'avez jamais été à Annaba et que vous n'avez jamais goûter cette recette, eh ben vous en avez raté des choses.
En tout cas, cette entrée bien riche est très idéale durant le ramadan, ou même en été pour accompagner un bonne et belle salade variée.
www.amourdecuisine.fr/article-...
les ingrédients:
- 6 feuilles de brick
- 2 pommes de terre en cube cuites dans l'eau salée, puis écrasées a la fourchette
- 6 œufs
- 200 gr de viande hachée
- 6 fromage en portion ( triangles de fromage)
- 1 petit oignon coupé en petit cube
- du persil haché
- hrissa
- des olives vertes coupées en rondelles
- sel et poivre noir
- huile pour friture
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Пікірлер: 172

@ninabiba5735 7 жыл бұрын

les briques d'Annaba sont mes préférés je les ai pas mangé depuis plus de 15 ans ,mille merci ma sœur t'es la meilleure, ramadan Moubarak inchallah pour toute la ouma islamia, amiiiine

@azzifatim2455 7 жыл бұрын

Nina Biba merci saha ramdankom

@maloumilo6967 4 жыл бұрын

Bourek annabi pas brik s il vous plais

@bar3lybr3athing 7 жыл бұрын

Je sais pas comment je suis arrivée sur cette recette, mais ça a l'air super bon ! Je pense la tester à l'occasion.

@karimhaithem7429 7 жыл бұрын

paillus م

@sirined3509 5 жыл бұрын

Je suis ivoirienne et mon mari est Algérien, merci beaucoup, je vais essayer aujourd’hui, on se prépare pour le ramadan. 💕😍💕

@soussouamourdecuisine 5 жыл бұрын

Inchallah

@sirined3509 5 жыл бұрын

InshaAllah 💕

@fatnarahmani7942 4 жыл бұрын

Vive les ivoiriennes je suis Algérienne et je les aimes 🥰

@esgl2901 7 жыл бұрын

bon ramadan à tous mais frère et soeur musulman

@albatroshurleur 7 жыл бұрын

Bon Ramdam a vous les amis :)

@ninabiba5735 7 жыл бұрын

accompagnée d'une salade verte wallahi ça va être très très bon,merci ma chère w saha Ramdanek

@wisstigresse4840 6 жыл бұрын

grâce a vos vidéos en français vous faites découvrir la gastronomie algérienne au étrangers mercii

@sandrineboufedjikh9590 7 жыл бұрын

Ramadan moubarak Soulef a toi et toute ta famille. Que ce mois benit vous soit facilité et qu Allah accepte votre jeûne.

@catsye 7 жыл бұрын

slm ramadan moubarak ..jai effectué cette recette hier soir et ça était un délice!!merci pour toutes vos recettes qui nous facilitent notre quotidien ...bonne continuation

@welnaswan2969 5 жыл бұрын

Merci pour cette recette jaime Trop Ces brick 😻 bon ramadan Ma soeur 🙏🏼♥️

@fatihabghrt7189 7 жыл бұрын

Ça donne l'eau à la bouche 😍😍😍merci sahha ftourkom

@ninabiba5735 7 жыл бұрын

لا تنسوا الدعاء و كثرة الاستغفار في هذا الشهر الفضيل ولمن له اخوة او اولاد في الامتحانات ربي ييسر لهم و يوفقهم،و اخواننا في فلسطين وسوريا و العراق والمسلمين في كل بقاع الارض وفي الغرب ربنا اعنهم على صيام هذا الشهر المبارك ووفقهم لما هو خير ،ولا تنسوا انه من افطر صائما فله مثل اجره( des bonus) فلنسارع لكسب الاجر و المغفرة و التقرب الى الله الرحيم

@tchierfouzia458 7 жыл бұрын

منا ومنكم صالح الأعمال

@albatroshurleur 7 жыл бұрын

Ah, ben c'est malin ! Je fais comment pour comprendre moi ?

@ninabiba5735 7 жыл бұрын

L' Albatros se que je voulais dire qu'on n'oublie pas douae et alistighfar(demander pardon d'Allah)en ce mous sacré et aussi on n'oublie pas nos frères et nos enfants qui passent des examens ds cette période et que Dieu les donne la force inchallah, ramadan Moubarak inchallah à toute la ouma islamia Amine,désolée car j'arrive pas bien à traduire

@ninabiba5735 7 жыл бұрын

et aussi nos frères les palestiniens et en Syrie, en Iraq et à l'Occident et ts les musulmans partout dans le monde, et aussi se lui qui donne à manger à un saim il aura le même ajr inchallah alors on profite pour rapprocher d'Allah

@albatroshurleur 7 жыл бұрын

Yesss, merci à toi :)

@carmenalexander7452 2 жыл бұрын

My favorite food I eat this when I go to tunisia aweee I love the food!!!!!!

@passionmamancuisine 7 жыл бұрын

merci pour cette délicieuse recette j'essaierai inchallah 💗💗💗

@lateamdu9356 4 жыл бұрын

2020 bon ramadan à tout les musulmans du monde entier et à vous madame

@xHaailen 4 жыл бұрын

Ça a l’air délicieux ! Merci pour cette recehhe

@padirza53 7 жыл бұрын

تحية من قلب عنابة بوراكة امروبة كيما انحبها

@ibtissembouk7909 4 жыл бұрын

Je l'ai essayé aujourd'hui ; c'est un régale bravoo madam

@hanissab5823 7 жыл бұрын

Salam aleykoum, celui - là je ne l'ai encore jamais fait il faudra que je teste in shâ ALLAH merci pour la recette en vidéo

@safff3167 7 жыл бұрын

slm aleykoum ma soeur j'ai fais ta recette ce soir ,machallah je n'es pas de mots ce fut un délice ,vraiment merciiiii beaucoup pour le partage!et hop une abonnée en plus 💖💖💖💖

@azizikarima 7 жыл бұрын

ya3tik essaha je vais le faire et saha ramdankom

@oumimanevirginie6010 5 жыл бұрын

Humm ça donne envie...Je vais faire ça pour ce soir insha Allah mrc

@Gigi-wb5mk 7 жыл бұрын

Bonsoir - je te souhaite un bon mois de ramadan ❤️

@robloxrubis6007 7 жыл бұрын

Que ca doit être bon😍👌 merci ma soeur🌹et Ramadan Moubarak

@soussouamourdecuisine 7 жыл бұрын

ramadan moubarek

@faizaamrane1545 7 жыл бұрын

Choukroun yaatik essaha . Saha Ramdhanek

@gariod1 4 жыл бұрын

Ça doit être délicieux avec tous ces ingrédients. Merci pour ce partage.

@toufikred972 7 жыл бұрын

Salam alaykoum merci pour cette recette je vais en préparer pendant Le Ramadan

@maelline1014 6 жыл бұрын

Barakallahofik pour cette délicieuse recette j ai tester ont c régaler

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

j'en suis bien heureuse, tu as des photos à partager avec moi? mon email est: amourdecuisine arobase gmail point com

@samhn6217 6 жыл бұрын

Merci Madame çà a le mérite d être très clair. Bonne continuation et ramadan kareeme.

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

merci

@TheGege4 2 жыл бұрын

Délicieux, pas trop difficile et vite préparer .Merci .👍

@SamSam-cz4ys 7 жыл бұрын

Salam soulef Ramadhan Moubarak à toi et à tout les musulmans des bricks sont délicieuse les meilleurs saha ftourek

@SabrinaSabrina-pb3iv 7 жыл бұрын

merci pour ta recette c une vraie tuerie je l'ai ai fait et tout le monde a aimé

@soussouamourdecuisine 7 жыл бұрын

bravo et merci pour ton témoignage

@melissab5495 4 жыл бұрын

Bonjour cetais pour vous dire jai fais vos briks ce soir et mon mari ma dis tu ma fais voyager dans mon enfance au bled merci bk cetais super bon

@nekhoulhan8816 7 жыл бұрын

صحة رمضانك اختي سولاف

@edithjaucourt7005 4 жыл бұрын

Bonsoir Soulef j'aime beaucoup vos recettes passé un bon Ramadan.

@soussouamourdecuisine 4 жыл бұрын

merci beaucoup, c'est bien gentil à vous.

@manel2393 7 жыл бұрын

Salam habibti ada bourek annabi hor 😂 ses le meilleur bourek lazem ikon fog tabla 😍 on te fait de gros bizou de Annaba 😘😘😘 Ramdan Moubarek habibti a toi et a toute ta famille 😘😘😘

@lounesaminesarah6696 6 жыл бұрын

Bonjour, hier j'ai préparé le berck c'est très bon merci pour la recette

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

super, des photos à partager avec moi

@etoilefilante3925 7 жыл бұрын

سلام حبيبتي سولاف.اليوم درت لاغوسات نتاعك والله روعة.المزيد من النجاح ان شاءالله. والله تستاهلي كتر من مليون متتبع.لكن واصلي وثابري وربي لا يضيع اجر من احسن عملا.😘😘😘

@nadiahalifa 7 жыл бұрын

ça doit être super bon, je vais tenter de les faire au four, bon ramadan ☺

@ninabiba5735 7 жыл бұрын

nadia h essaye le ma sœur au four et donne moi la réponse stp,saha ramdankoum w rabi yetkabel minkoum inchallah

@ninabiba5735 7 жыл бұрын

Bad Jellad merci ma chérie et saha ftourkoum

@samo8074 7 жыл бұрын

j'ai compris maintenant en te suivent la vedeo hhhhhhh ,baraka Allah fike ,grâce à allah et à ton blog mes amies me dit tu est un chef 😊😊😊😊

@xxxjahseh763 7 жыл бұрын

hummm je test ça samedi inchallah

@safiasaloudi7163 6 жыл бұрын

Oh oui je reconnais bien le bourek de ma ville en algerie

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

le meilleur bourek ma belle.

@reinedenuit1 7 жыл бұрын

ça donne enviiiiie 😍

@chay75myr66 4 жыл бұрын

Merci pour la recette 🥰

@MrDelvoye 7 жыл бұрын

merci pour idee de plat

@dzalgerie2309 5 жыл бұрын

Hummm cest trop bon il y a pas meilleurs que bourrak annabi pour moi

@soussouamourdecuisine 5 жыл бұрын

Moi aussi

@nitroby7768 3 жыл бұрын

Ces une tuerie...je vai la faire pour le ramadan merci 👍🙏

@soussouamourdecuisine 3 жыл бұрын

merci

@nawelmaman2843 7 жыл бұрын

Bonjour, je vous remercie déjà pour cette bonne recette, je voulais savoir si je peux les faire cuire au four ? merci à l'avance ❤❤

@soussouamourdecuisine 7 жыл бұрын

les oeufs risqueront d'etre bien durs, si ça ne te dérange pas vas y. en tout cas la cuisson dans un petit fond d'huile les bricks ne vont pas trop absorbé d'huile, et pour les mettre au four, tu dois les badigeonner genereusement de beurre, donc ça va donner le même gras au final!

@semsemouaoua5790 6 жыл бұрын

Merci beaucoup pour votre recette je vais le faire inchallah

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

inchallah

@mohameddjeribi6975 6 жыл бұрын

😋

@behinounou2991 7 жыл бұрын

Allah yatike saha

@messi__9190 6 жыл бұрын

Selem les fille avant de me marié (mari annabi) 🤗je connaissais pas ses brick maintenant je fait que sa c'est bien parce que on peu vraiment mètre ce qu'on veux chacun ses goût et merci pour cette recette amour de cuisine tu es géniale

@maloumilo6967 3 жыл бұрын

Bourek pas brick

@azzifatim2455 7 жыл бұрын

ramadan mobarak

@amalm.z1917 6 жыл бұрын

Merci ma cherieet bon courage

@ellaa1812 5 жыл бұрын

Mon mari a trop aimé!

@soussouamourdecuisine 5 жыл бұрын

Super c'est ce compte le plus

@mariobernabe3870 7 жыл бұрын

Excellent. Merci.

@sarahlila73 7 жыл бұрын

merci soulef pour cette recette je suis originaire d'annaba 😋et les boureks Annabi sont les meilleures et très apprécié loll merciii

@soussouamourdecuisine 7 жыл бұрын

ah ma belle, tu peux le dire et le redire, meme le bourek le plus simple, sans viande et sans oeufs, est trop bon...

@yapsonification 7 жыл бұрын

ça a l' air bon ! à annaba on mets un lit de pomme de terre et l'oeuf par dessus ! bon ramadan à tous

@mamafall5389 7 жыл бұрын

merci et bonne continuation

@prisstd59td73 7 жыл бұрын

super la recette ourhty

@linalynn8293 7 жыл бұрын

ramadhan MOUBAREK inchaallah Soulef. l'idée de l'assiette est génial. ..merci Hbiba. saha ftourkoum et bonne continuation.

@soussouamourdecuisine 7 жыл бұрын

avec plaisir ma belle.

@laurencesanchez7085 3 жыл бұрын

Oh lala Je suis trop contente d avoir trouvé Cette recette , je cherchais avec du boeuf , j aime pas trop le thon ! Est ce que je peux remplacer l harissa par la sauce algérienne ou ketchup ? Recette très bien expliqué et surtout la cuisson pour l oeuf coulant . Merci merci merci 🥰 Pouce bleu .

@lordannabi4534 3 жыл бұрын

Lah lah aala ness Annaba

@soussouamourdecuisine 3 жыл бұрын

khiyar ennas.

@lordannabi4534 3 жыл бұрын

@@soussouamourdecuisine Rabi yahafdek okhti. Inchallah beaucoup de réussite pour ta chaîne KZfaq

@dhiyadjafar6591 7 жыл бұрын

slm.bon ramadan a toutes merci pour ce delice je vais faire pareille aujourdhui inchallah pour les brique la femme quel demanche en achete ou en france yen a de partout a auchan boucherie arabe mieux fais maison . dans les grand surface casino carrefour . merci jaimerai bien tu.nous fais chorba vermicel oy frik.annabiya sahiti rabi yahafdekp

@jacquesorde6796 6 жыл бұрын

Je remplace personnellement le fromage par du gruyère

@barsha120 4 жыл бұрын

Meilleur brick que j'ai mangé de ma vie, c'était en vacance à Skikda, dans un parc en face de la plage

@safff3167 7 жыл бұрын

miam machallah inchallah je teste ce soir pour le ftour🤗 juste une question : est ce que les oignons je peux les cuire avec la viande hachée ? merci pour la recette

@soussouamourdecuisine 7 жыл бұрын

Bien sur que tu peux, moi j'aime le gout des oignons frais.

@safff3167 7 жыл бұрын

soussou amourdecuisine OK merci beaucoup 😊

@boussoufadounia3173 7 жыл бұрын

slm alikoum à tous je vous souhaite un bon ramadan karim inshallah Qu'ALLAH nous aide à le faire dans les meilleures conditions possibles j'ai une question à la place du fromage peut on mettre de ma crème fraîche ???

@momalareza2957 7 жыл бұрын

salam c top super

@Jessica220183 4 жыл бұрын

Salam ! Super recette ! Est-ce qu’on peut congeler ces briks ?

@wisdomwisdom-jh8un 4 жыл бұрын

très belle recette

@soussouamourdecuisine 4 жыл бұрын

merci

@chamska6645 7 жыл бұрын

Salam hum ça à l'air délicieux je voudrais savoir les oignons reste craquent ou non après la cuisson merciiiii bcp

@soussouamourdecuisine 7 жыл бұрын

c'est pas une grande quantité, ça ne va pas trop apparaitre avec tout les autres ingrédients

@chamska6645 7 жыл бұрын

soussou amourdecuisine Allah i choukrik merci d avoir pris le temps de me répondre mashaaallah 👍👍👍

@omamira8263 6 жыл бұрын

foooooooooor foooooooor

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

merci

@realsam1381 4 жыл бұрын

Merci je vais essayer tte suite. Avant lftor.

@soussouamourdecuisine 4 жыл бұрын

tu me diras le résultat.

@chaimalazaar7627 3 жыл бұрын

Les ingrédients sont typiquement les mêmes juste une petite remarque pour la pomme de terre on la met pas tout autour mais on l’étale bien sur la feuille du brick

@sylvianoack-cigna3595 7 жыл бұрын

hmmmmmm👌👌👌

@user-ic5zd2pw2r 7 жыл бұрын

Allah ybarak where did you buy the pastry pls ...sahiti

@yh6273 7 жыл бұрын

red flower Everywere foods shop or Arabic vegetary shop

@user-ic5zd2pw2r 7 жыл бұрын

Moi Même tiishi khti

@soussouamourdecuisine 7 жыл бұрын

salam ma red flower, je suis venue chercher ton comme pour te dire un hello, hihihi. les dyouls une filles de bermigham les vends, de tres tres bonne qualités, je l'ai acheté chez elle. france-express.co.uk/

@mamafall5389 7 жыл бұрын

est qu' ont peut les cuirs au four je te souhaite un bon mois de ramadan

@soussouamourdecuisine 7 жыл бұрын

Je ne sais pas trop, car la cuisson de ce bourak est rapide, donc au four les oeufs risquent d'etre trop durs.

@rabeachaouchi9099 7 жыл бұрын

soussou amourdecuisine fromage

@MyManel2011 5 жыл бұрын

Bstartek

@lanamena271 7 жыл бұрын

waw ça a l air tres tres bon moi je l adore mais j aime que l oeuf soit bien cuit c pour ça je met bourek apres sa cuisson dans la poêle aussi dans le four hhhh

@lavande2887 6 жыл бұрын

Bonjour, Peut-on les cuire dans une friteuse électrique? Merci

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

Non ma belle ça va absorber beaucoup d'huile... il faut juste un petit fond d'huile

@houamelomar1671 4 жыл бұрын

Al djmer c mieux

@philipeville1068 5 жыл бұрын

delicieux

@soussouamourdecuisine 5 жыл бұрын

merci

@pitchounesicilia3853 Жыл бұрын

Bonjour, je peux vous demander quelle huile vous utilisez pour cuir vos bricks, Merciiiiiiii 👍🇩🇿💕

@choupi. 6 жыл бұрын

🙂💜👍

@SamyGhoul213 7 жыл бұрын

sa donne trop faim et bon ramadan a tous

@April-qb4xv 3 жыл бұрын

👏🏻👏🏻

@soussouamourdecuisine 3 жыл бұрын

merci

@samo8074 7 жыл бұрын

Bonjour ma chère Ramadan Mubarak ,j'aime bc se bourak mais je réussi pas à faire bien cuire l'oeuf comme toi tu la fait ،toujours le blanc d'oeuf reste pas cuit , j'aimerais bien que tu me dit comment allumer le feu baraka Allah fike hbibti wa djazaki allah khaîre bonne journée et bon courage

@cleliabongiorno9088 5 жыл бұрын

Le fromage c est style Philadelphia? Merci pour votre réponse. Bonne soirée

@user-kf8rw7cn8v 5 жыл бұрын

Oui tu peux mettre de la vache qui rit ce que tu veux en fait

@MinaMina-nh9gn 6 жыл бұрын

Bien de broak de Anaba

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

merci

@maryloucarruthers4030 5 жыл бұрын

Pourquoi il faut les tourné en oes cuisant? Svp merci

@soussouamourdecuisine 5 жыл бұрын

j'ai pas compris?

@ouridaalaska4244 3 жыл бұрын

Oui c'est bon sans harrissa et sans olives on le fait partout en Algérie et surtout dans les Grandes villes bon appétit

@assiabougaila2172 4 жыл бұрын

J adore les bricks mais c est trop gras on ne peut pas mettre dans le four?

@linachaib4273 4 жыл бұрын

Salam alaykum, peut on tout mélanger dans un récipient et ensuite faire un cercle ou pas ?

@soussouamourdecuisine 4 жыл бұрын

J'ai pas compris?

@linachaib4273 4 жыл бұрын

Amour de cuisine Soulef la farce que vous montrer dans la vidéo je peux tout mélanger au lieu de poser ingrédients sur ingrédients

@azzifatim2455 7 жыл бұрын

ta achète ou les feuilles de brik on france merci ca

@omrayane4648 7 жыл бұрын

Azzi Fatim tu les trouve partt dans les boucheries halal ou auchan et les autres grandes surface dans les rayons maghreb ou halal.mrc

@azzifatim2455 7 жыл бұрын

om rayane mreçu ma soeur ramadan mobarek

@ninabiba5735 7 жыл бұрын

Azzi Fatim on les trouve même à LIDL,presque tous les magasins

@alantlemcene5303 3 ай бұрын

Normalement applique harisa avant sur feuille ensuite pomme de terre mélange persil poivre fromage fondu ensuite rajoute viande déçu revenu beur persil ognon poivre ensuite fromage déçu un jaune œuf juste jaune ensuite peut rajouter olive des carpe peut faire avec thon

@wahiba9637 6 жыл бұрын

👍👍👍🌷🌹🌸🍀🍁🍂🌷

@houamelomar1671 4 жыл бұрын

Fort hada lautre a melanger l oeuf c catastrofique merci madame rani quarqntine ki nefriha ndirou

@dhiyadjafar6591 7 жыл бұрын

azziz fatima saha ramdanek les brique tu les trouve chez boucherie hallal.ou auchan casino carrefour yen a de partout meme brique fais maison saha ftourkoum

@hafidhafid7902 4 жыл бұрын

هدا بوراك فرنسي حنونا ، عيتيني بلهدرا كون غير دارتي mute

@soussouamourdecuisine 4 жыл бұрын

Tu pouvais faire mute de ton côté personne ne t'a empêché

@mhadda4538 4 жыл бұрын

Amour de cuisine Soulef 2 ans ou plus après publication de la vidéo on viens vous faire ce genre de commentaire débile!!! Heureusement que le reste vous remercie pour votre énergie et surtout votre savoir-faire madame. Je vous suit depuis un bon moment et toutes les recettes que j’ai réalisées sont une vrai réussite. Et dire que je suis très exigeante coté qualité, donc je vous dis bravo soulef. Hier j’ai réaliser tcharak et j’ai constaté que vous avez la meme recette que celle que j’utilise depuis plus de 10ans croquant et fondant au meme temps, j’en est parler de toi à des amies aujourd’hui d’ailleurs après m’avoir demander la recette.vos arayech est une tueries aussi, j’ai adoptée la votre. Merci encore une fois et bonne continuation. Je suis au état unis à Orlando si vous compter la visiter dites vous que vous avez de la famille qui sera ravie de vous accueillir

@soraya5622 6 жыл бұрын

لماذا لا تتكلمى بي العربيه؟؟

@soussouamourdecuisine 6 жыл бұрын

mon blog est en français, et les gens qui me suivent comprennent le français, beaucoup de mes abonnées sont des converties françaises qui veulent apprendre la cuisine algérienne pour cuisiner pour leurs époux.