Bonjour à tous as aujourd’hui je vous partage avec vous une recette des brick croustillant au poulet et légumes très faciles à faire et délicieux 🤤
Les ingrédients pour la farce
300g de des escalopes hachée ou la viande hachée
1 oignon
Poivrons,rouges et vert et jaune
Courgettes râpé
3 cuillère des olives vert
Petit cuillère de Sel ,poivre, paprika,gingembre
Fromage râpé à votre choix
Feuille de brick
50 g de beurre noisettes
10 cl d’huile de tournesol
La cuisson au four pour des bricks light
Traditionnellement, les feuilles de bricks sont cuites à l'huile, dans une poêle, de chaque côté. Épongez ensuite dans du papier pour absorber le surplus d'huile. Si vous préférez des feuilles de bricks un peu plus light, faites-les cuire au four !
Espacer les feuilles de bricks
Lors de la cuisson, à la poêle ou au four, veillez à ne pas trop rapprocher vos triangles afin qu'ils ne collent pas entre eux.
Congeler les bricks farcies
Si vous souhaitez gagner du temps pour mieux organiser vos prochains repas, congelez les feuilles de bricks que vous venez de farcir pour plus tard. Ainsi, au gré de vos envies, ou lorsque vous recevrez des invités, il vous suffira simplement de les sortir pour les cuire.
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