(قبل المقادير مش اي فراخ مقرمشة علي القناة كنتاكي الفراخ المقرمشة نسخ مفتوحة جدا وليها كام طريقة )
المقادير
نص كيلو صدور دجاج ممكن اوراك لوحابين
150ملي ماء بارد تلت تربع كوب
10جرام ملح 2معلقة صغيرة
5جرام فلفل ابيض مش اسود معلقة صغيرة
300جرام دقيق 3كوب
5جرام فلفل ابيض معلقة صغيرة
5جرام فلفل اسود معلقة صغيرة
5جرام ثوم بودرة معلقة صغيرة
3جرام ريحان مجفف نص معلقة صغيرة
لو مش بتعرفوا تعملوا قشرة كويسة ضيفوا ع الدقيق
5جرام نشا معلقة صغيرة
5جرام لبن بودرة معلقة صغيرة اهم حاجة نخل المكونات مع الدقيق كويس بمصفاة
ماء بارد
زيت للقلي
مكونات الصوص
100ملي مايونيز نص كوب
50ملي كاتشب ربع كوب
هوت صوص نقطتين لوعاوزين الصوص حار نكتر منه
5جرام وريستشر شاير صوص معلقة صغيرة
مكونات الساندوتش
جبنة شيدر _ خس _تركي مدخن أو بيف اللي متوفر عندكوا
الملاحظات
لازم الفراخ تقطع شرائح رفيعة لأن لوسميكة هتبقي القشرة الخارجية مش كويسة وتقيلة
غسلها كويس
تتبيلها بالماء والملح والفلفل الأبيض فقط للدجاج نفسه عدم استخدام في التتبيلة فلفل اسود
تقليب البهارات مع الدقيق كويس جدا
الزيت ساخن ع اعلي حاجة في العين الوسط منملاش الزيت بالقطع علشان حرارته متبردش لأن في حالة الحرارة لوبردت هيشرب زيت والقشرة هتكون يابسة
مدة التسوية من 8ل9دقائق شكرا لك علي المشاهدة ,
متنساش تعمل اشتراك في القناة وتفعل زر الجرس🔔 عشان يوصلك كل فيديو جديد .
/ @mahamedeldeeb
لو عجبك الفيديو متنساش تعمل لايك وشير
لمشاهدة مزيد من الفديوهات
kzfaq.info...
تابعوني علي السوشيال ميديا:
فيسبوك :
/ mahamed-eldeeb
اشتراكك واللايك يعني لي الكثير ❤️