Wozu der ganze Aufwand? Wegen des Aroma's? Ich habe einfach die ganz frisch gepflückten Brombeerblätter klein gehäckselt und sofort mit kochendem Wasser aufgebrüht, dann ca. 5 min ziehen lassen. Der Tee war leicht trüb und hellgrünlich, und hat einfach wunderbar leicht geschmeckt. Die Wirkung war extrem anregend nach ungefähr einer halben bis dreiviertel Stunde........
@brigittehoffer98892 жыл бұрын
Idealer Zeitpunkt. Meine Brombeeren treiben aus wie verrückt und ich muss sie eh auslichten. Danke für die tolle Erklärung.
@EllisGarten2 жыл бұрын
Sehr gerne 😀. Der Tee schmeckt wirklich sehr lecker und erfrischend 😀
@pit9623Ай бұрын
es geht also darum die Blätter zu fermentieren und zu aromatisieren ? Weil trocknen tun sie eigentlich von allein oder im Backofen. Dann sind sie so trocken das nix vorher geschnitten werden muss. Welchen Hintergrund hat die "Strukturbrechung" mit dem Nudelholz? Kenn ich so nur von frischen Brennnesseln die man direkt essen möchte.
@Adamkocht11 ай бұрын
Sehr schön
@EllisGarten11 ай бұрын
Dankeschön 😄
@RosaMaria-fk3sp2 жыл бұрын
Danke! Mach ich☺
@EllisGarten2 жыл бұрын
Viel Erfolg! 😀
@leseonkel6054 күн бұрын
Besser mit einer Schere schneiden
@flohhopser7080 Жыл бұрын
Hallo Elli , aber warum kann man die Blätter nicht gleich mit den Zitronen Abrieb im Dörrapparat trocknen und warum müssen die besprüht werden ? Davon habe ich noch nie gehört 🧐. Lg
@EllisGarten Жыл бұрын
Das kann man eventuell sogar machen, aber wir haben unsere Blätter fermentiert. Dadurch werden sie noch aromatischer und somit besser im Geschmack 😀. LG