Vielen Dank für dein liebes Video🤗

Wozu der ganze Aufwand? Wegen des Aroma's? Ich habe einfach die ganz frisch gepflückten Brombeerblätter klein gehäckselt und sofort mit kochendem Wasser aufgebrüht, dann ca. 5 min ziehen lassen. Der Tee war leicht trüb und hellgrünlich, und hat einfach wunderbar leicht geschmeckt. Die Wirkung war extrem anregend nach ungefähr einer halben bis dreiviertel Stunde........

Idealer Zeitpunkt. Meine Brombeeren treiben aus wie verrückt und ich muss sie eh auslichten. Danke für die tolle Erklärung.

es geht also darum die Blätter zu fermentieren und zu aromatisieren ? Weil trocknen tun sie eigentlich von allein oder im Backofen. Dann sind sie so trocken das nix vorher geschnitten werden muss. Welchen Hintergrund hat die "Strukturbrechung" mit dem Nudelholz? Kenn ich so nur von frischen Brennnesseln die man direkt essen möchte.

Sehr schön

Danke! Mach ich☺

Besser mit einer Schere schneiden

Hallo Elli , aber warum kann man die Blätter nicht gleich mit den Zitronen Abrieb im Dörrapparat trocknen und warum müssen die besprüht werden ? Davon habe ich noch nie gehört 🧐. Lg

Das ist ja auch kein Messer.