Бронекофе - кофе с маслом

Рет қаралды 68,335

5 жыл бұрын

Больше рецептов в инста olenacilantro
Жирный кофе, кето-кофе, bulletproof coffe, маслатте - напиток биохакеров и тех, кто мечтает вкусно худеть.
10 фактов о #бронекофе
1. Это кофе с маслом - с любым, в оригинальном рецепте со сливочным и MCT. Я готовлю на гхи - оно добавляет карамельный аромат.
2. Оригинальный рецепт придумал #биохакер Дейв Аспри. Он клянется, что благодаря напитку (и вообще правильным жирам) похудел на 45 кг и повысил IQ на 20 пунктов.
3. Кофе с маслом - быстрый способ войти в кетоз (если кто торопится). Кофеин усиливает выработку кетонов.
4. И один из самых простых способов перебрать калории на кето.
4. Нет единственно правильно рецепта бронекофе. Кладите больше масла, если вы только осваиваете кето или не собираете худеть, а только повышать IQ и скорость мысли. Меньше масла - чтобы наслаждаться вкусом и при этом худеть.
5. Как в анекдоте про еврея и чай - "не жалейте заварки". Чем лучше ваши кофе и масло, тем вкуснее напиток.
6. "Кофе без плесени и токсинов" от Bulletproof - маркетинг. Покупайте зерна категории Specialty у проверенных продавцов.
7. Не перегрейте кофе и не доводите до кипения сливки (бронекофе на сливках - вполне допустимый вариант). Пейте сразу. Холодный кетокофе могут пить разве что те сумасшедшие, что любят пенку на молоке.
8. Не любите кофе - ок. Не нравится бронекофе - тоже ок. Можно прекрасно следовать кето без кето-кофе.
9. Соль в #кетокофе уберет горчинку и добавит электролитов, которые вы теряете на кето.
10. Используйте специи - это тоже #биохакинг Моя любовь - кофе с какао-порошком (cacao, а не cocoa). Какао содержит фенилэтиламин, нейромедиатор, отвечающий за чувство влюбленности. С таким кето-кофе вы будете энергичны и влюблены, а такой человек горы свернет.
А по ссылке в профайле - видео-рецепт бронекофе, который мы сделали вместе с @medvedislon. Их топленое масло - моя любовь. У меня даже сейчас сумочке пакетик лежит.
Спасибо суперлюдям, благодаря которым мы сделали это видео.
Мой напарник, гуру кофе
Тимур @timowler
Друзья, которые приехали на край географии пробовать наш жирный кофе:
@polly_max
@darislava_zaharova
@anna_platova
Костя @nutbutter_ru
Dreamteam
Видео:
@emotionstudio.lv
@mariavoskoboy
@blackwhitestudios85
Монтаж:
Ansia Orchestra
Muah:
@masha_konfetti
Producer:
@eshesta
Special thanks
@noba.moscow
Еще больше способов приготовить кето-кофе - cilantro.ru/blog/2017/07/05/k...
Кому пить кето-кофе не стоит - cilantro.ru/blog/2018/12/07/b...
Самое вкусное масло гхи - у "Медведь и слон" / medvedislon

Пікірлер: 122

@user-mc6pz9be3i 3 жыл бұрын

Очень интересный ролик!👍 Живая картинка, полезные рецепты, красивые лица❤️❤️❤️ Всё супер! Спасибо💕

@nickevdokimov9741 4 жыл бұрын

Благодарность и пожелание успехов и здоровья молодой и и симпатичной маме Олене и её детям! Надеюсь- Кето поможет в этом!

@user-of1zy2bo5z 4 жыл бұрын

Пью его по необходимости добора по жирам , но это на мой вкус. Кофе со сливками😋.

@nataliaakulenko2865 4 жыл бұрын

Прекрасное начало дня, ням ням пойду готовить.

@bubkahannel2065 Жыл бұрын

по больше карамели добавить не забудь)

@vasilisaivanova8756 Жыл бұрын

Сколько Вам лет? Вам самой не противнр писать такие слова, Вы маленькая ляля?! Но вижу Вас с кофе, в одной руке, с сигаретой, в другой...

@viktorrenner9607 4 жыл бұрын

По моим подсчетам колорийность составит около 300--350 Ккалл. Но никак не 500 Ккалл. Вот пролстой расчет . Вы использовали два пакетика обьемом по 10 мл.и примерно ст. ложку масла МСТ .это где то 18 мл.. Нетрудно посчитать колорийность напитка. Калорийность топленого масла 892 Ккалл. и масла МСТ 833 Ккалл. на 100 гр. продукта. Для упрощения, при подсчете , я принебрег удельным весом масла и приравнял миллилитры . к граммам . За рецепт спасибо.

@Violetta27831 2 жыл бұрын

Люблю буллетпруф. И сливки жирные минимум 20%. И масло МСТ туда. Вкуснота! Очень и вкусно и сытно. На кето и на интервальном голодании.

@user-zm3lo4dr9n 4 жыл бұрын

Доброе время суток. Почему в бронекофе 500 калорий, если в 100 граммах топлёного масла чуть меньше 1000 калорий? Оговорка?

@yuliyahuban1500 4 жыл бұрын

Мне нравится с кокосовим био маслом.. Какой аромат! Кофе готовлю в кофеварке, в основном Арабика или Лавацца.. Потом все вместе в миксер 😋😋😋

@olganikolaeva2327 4 жыл бұрын

Мсти что замасло

@nataliaakulenko2865 4 жыл бұрын

Кстати очень могое можно покупать в магазинах товаров из Индии.

@elenaromanova5632 Жыл бұрын

Я готовлю из органик кофе туда или топленое масло/масло мст/кокосовые сливки /кокосовое молоко , туда же куркума латте пол чайной или чайная одна, немного цейлонской корицы и чуть чуть эритрита

@galinasagazieva3936 4 жыл бұрын

Скажите пожалуйста а бронекакао можно на кето

@user-po8gv7fi2d 11 ай бұрын

Хотел бы предложить свое кофе. Которое я пью по утрам уже много лет в ином наборе продуктов просто не пью. У меня турка литровая. Беру ложку жира курдючного или межреберно ложку в стакан миксера. И туда же разбиваю два яйца куриных и всё это заливаю кофе взбиваю и выпиваю .. Параллель вместе с тем можно добавить пору кусочков стало свиного пару кусочков мяса любого можно кусочек сыра твердых сортов.. Завтракаю в 6 утра уженаю в 18часов можно тоже самое что и утром можно ещё просто рассольник или суп без углеводов.. Будете бодры и веселы нужно есть для того что бы жить а не жить что бы жрать... Мне 72 второй год питаюсь так с 24 --с 25 лет занимался тяжелой атлетикой работал в автобусном парке.. И продолжаю работать по улицам города нашего ешьте пейте жир в место водки будете здоровы как поцыэнты Василия Генералов... Это человек с большой буквы...

@nesilnokusachaja 5 жыл бұрын

Все ждут эффект )) заинтриговали, пойду искать mct oil

@biohackingcoach 5 жыл бұрын

посмотрите в спортивных магазинах ))) А если не найдете, добавьте просто кокосового. Оно не так быстро бодрит, зато кофе со вкусом и ароматом "баунти" получается

@nesilnokusachaja 5 жыл бұрын

@@biohackingcoach благодарю, нетерпелось)) сделала с гхи и кокосом понравился вкус карамельный 😍 но потом пришла изжога 🤷‍♀️

@joynikotini 5 жыл бұрын

Здравствуйте,ну как пробовали?

@natalydan2 3 жыл бұрын

На айхерб этого масла валом

@Katrina01051 2 жыл бұрын

@@natalydan2 на озоне ещё если ждать не охото

@olgacirkunova2342 4 жыл бұрын

Я взбиваю прямо в прессере ,получается точно как латэ,а то что они пили это точно суп

@user-wg1rj1ux6c 4 ай бұрын

Масло МСТ, сливочки и заварной кофе, и вот они кетончики!

@Alexander__Os 11 ай бұрын

Что такое МСТ?

@reginahappy6217 4 жыл бұрын

кокосовое масло относится маслам МСТ ?

@biohackingcoach 4 жыл бұрын

масло MCT делают из кокосового (или пальмового) масла. То есть в нем есть среднецепочковые триглицериды, но не только. В MCT oil - только СЦТ, причем в некоторых маслах могут быть только определенные триглицериды, например, с самым маленьким количеством атомов на хвосте

@Slavikkkkkkkkk 4 жыл бұрын

Калорий (Кал) или Килокалорий (ККал)?

@user-hl7sx1tx8f 4 жыл бұрын

После поедания калорий выходит кал, а после кило калорий ккал как я понимаю

@user-in6fm7pw7z 5 жыл бұрын

Аня Платова самая красивая!

@platantera5529 4 жыл бұрын

Господи! Зачем говорить "масло гхи" ? Мы что, в Индии что ли? Просто сказать топлёное масло - это противоречит вашему восприятию топлёного масла? Или вы не в курсе, как из обычного масла делать топлёное? Тьфу .

@olgacirkunova2342 4 жыл бұрын

Они говорили оба варианта.Почему вас так раздражает это слово гхи? Индийская культура и Аюрведа намного старше российской,уверенна этот метод топить масло пришел из Индии ,так как блины и самовар пришли из Китая в Россию и в другие страны.

@olya5635 4 жыл бұрын

Чтобы побесить таких неадекватов в комментах, вероятно)

@inaparfionov1751 4 жыл бұрын

Индусы произносят ги,живу с ними рядом,знаю точно

@user-iy8lk5qy6c 4 жыл бұрын

Согласна! Выёживаются просто

@ninochavchavadza2494 3 жыл бұрын

Разница есть.Наше топленое- растопили и готово! А гхи около часа кипятим. Я еще готовила лет12 назад.

@user-or8ev4rn2i 4 жыл бұрын

А что топлёное масло не звучит? Впервые узнал матюк - гхи. В своём отечестве пророков нет...

@RomanStartcev 4 жыл бұрын

абсолютно поддерживаю!

@RomanStartcev 3 жыл бұрын

Аида Пчелина Я думал всегда это просто транслитерация английского ghee, что переводится как топленое масло.

@RomanStartcev 3 жыл бұрын

Аида Пчелина Ну вот мы квиты 😅 я про аюрведы не слышал

@user-iy6jb4xp6e 3 жыл бұрын

Топленое масло просто растоплено на огне, а Гхи (Ги) по технологии должно долго томиться, чтобы сахар и белок вступили в реакцию. Это придает маслу красивый цвет и ореховый привкус.

@helenvi1218 2 жыл бұрын

Вы его не правильно приготовили . Смените миксер - на блендер . Он на выходе должно получиться по внешнему виду как кофе со сливками. Тогда и вкус у него-как со сливками . А у вас он чёрный остался и в нем плавает жир . Поэтому и напоминает людям бульон .

@alcoholfree1633 3 жыл бұрын

мст, гхи, что за ерунда? Просто берете хорошее сливочное масло и кофе, остальное по вкусу. И не нужен мальчик с гайморитом для приготовления. И кстати, тем у кого ботекс, такой кофе вреден, есть исследования.

@user-ji9lu3qb8s 3 жыл бұрын

Извините...чисто женский интерес...а как вы определили что ботекс?Мышцы лица зажаты?

@dedpihto680 3 жыл бұрын

их эта дибильная терминология умиляет . у них появляется ощущение что они пьют чтото волшебное это же ГХИ! ну а кто из инстадур будет пить кофе с топленым маслом фу такое даже не запостишь))) и другое дело пост с названием "чашечка утреннего кофе с маслом Гхи...." уахах

@victoria6273 10 ай бұрын

@@dedpihto680 не очень понятно почему вы так тупо ржете. Просто это действительно масло Гхи, оно похоже на топленое. И дело в не в инстадурах каких-то ваших. Сливочное масло это другое - для тупых как вы объясняю. И масло МСТ совсем другое вещество химически.

@markmarkin9126 3 жыл бұрын

не Гхи а Ги (GHEE)

@user-bl1vy2mu3e 5 жыл бұрын

Сколько ккал в этом кофе ?

@lonefighter777 5 жыл бұрын

Смотря сколько вы туда масла намешаете. Посчитать можно элементерно, исходя из калорийности масла, указанной на упаковке. Обычно где-то 200-400 ккал получается.

@biohackingcoach 5 жыл бұрын

Зависит от количества масла. В классическом рецепте - 400-500

@ijn6346 4 жыл бұрын

@@biohackingcoach здравствуйте. А молоком заменить можно? Масло ведь из молока сделано. Спасибо заранее

@user-zm3lo4dr9n 4 жыл бұрын

@@ijn6346 . Дело в том что в молоке в том числе содержаться и углеводы. Что для кето не очень. Поэтому предпочтение отдается маслу

@user-wz3iz3rm7e 4 жыл бұрын

@@biohackingcoach Не подскажите, а можно ваш кофе пить до открытия на инт. голодании?

@fsqaribi881 Жыл бұрын

А что это тимур хвостом виляет и качается?

@starodubtvpisatel8387 2 жыл бұрын

Плохо взбили, масло фракциями, лучше использовать блендер, кардинально другой вид и консистенция. Да и видео как на первом канале)) сорри, знаю старались, но старайтесь более раскованно )))

@KonStunTine 2 жыл бұрын

Да в блендере совсем иначе выходит и эффект лучше

@user-zt9gt6wg3u 5 жыл бұрын

Гадость несусветная! Но! Я пью кофе с большим количеством сливочного масла и у меня столько энергии появляется! Первый раз попробовала на второй неделе кето питания и была в шоке от того, сколько у меня оказывается энергии. И каким все-таки "живым" человеком я могу быть. С МСТ у меня не было такого эффекта.

@user-ey2tp4wp9w 4 жыл бұрын

Будьте добры, скажите сколько масла вы кладете в кофе?

@annaturulina3357 4 жыл бұрын

@@user-ey2tp4wp9w Лично я кладу десять граммов сливочного на чашку эспрессо

@sukunaTheCooker 4 жыл бұрын

Я тоже заметила подъем энергии и аппетит снизился

@sergeyivanov7269 3 жыл бұрын

Просто если Вы в кетозе то сливочное масло легко переработается в кетоны. А у людей которые не в кетозе этот механизм затруднён, но МСТ даже у них легко перерабатывается в кетоны. Так что МСТ для тех кто только входит в кетоз или кто вылетел из него. Ну мне так кажется.

@user-hw7zy9wu3t 4 жыл бұрын

У меня банка топленки стоит. Но я на дд

@lenaElena1965 3 жыл бұрын

А что такое дд??? 🤔

@Summersan 2 жыл бұрын

Не люблю такое. Получилось кофе со сливками по вкусу. Для меня вкуснее кофе с дольками лимона (не на кето еще дольку апельсина можно(на кето -можно цедру апельсина). Туда корицу кладу, кардамон и мускатный орех. С некоторых пор не люблю кофе с молоком (капуччино , латте)-прям подташнивает от них

@biohackingcoach 2 жыл бұрын

Да, сливочный вкус - это то, что в итоге должно получиться. Кофе со специями - классный вариант, особенно для тех, кто только начинает путь к здоровью, отказывается от кофе с сиропами

@user-ds3gn5oh6r 4 жыл бұрын

А можно было пальцы не облизывать ?

@appngoru 3 жыл бұрын

Наоборот, это было натурально)

@liliyaliliya2624 3 жыл бұрын

Рецепт хороший. Но кофе нужен принципиально натуральный!

@biohackingcoach 3 жыл бұрын

Liliya Liliya да и вообще все продукты лучше использовать максимально натуральные и минимально обработанные

@Ratel_23 4 жыл бұрын

+0.5ч л какао-порошка👍

@RomanStartcev 4 жыл бұрын

теперь почти не пью, не люблю кофе

@sergio_ra 2 жыл бұрын

А где в России можно купить хорошее MCT масло?

@Katrina01051 2 жыл бұрын

На айхерб 👍 можно на озоне посмотреть

@ipdom 4 жыл бұрын

Год на Кето? Тогла Путен Герой!

@nataliehildenbrandt 4 жыл бұрын

Все такие выученые офигеть неужели нельзя нормальным РУССКИМ ЯЗЫКОМ сказать какое масло.за...ли.

@victoria6273 10 ай бұрын

ну если масло ГХИ и МСТ. Это такие продукты. Уймитесь

@margaritaanakhasyan7975 4 жыл бұрын

что за масло мст?

@platantera5529 4 жыл бұрын

Жидкое кокосовое масло. Можно купить на iHerb.

@KonStunTine 2 жыл бұрын

Гусиный жир дает ореховые нотки

@biohackingcoach 2 жыл бұрын

Воу, лайфхак. Я попробую, спасибо!

@user-cg2jn6yq5e 4 жыл бұрын

Сахар не добавляется?

@nikitinkomandor 4 жыл бұрын

Касимова Мушарраф нет

@user-cg2jn6yq5e 4 жыл бұрын

@@nikitinkomandor спасибо👍

@daka1255 4 жыл бұрын

Вы серьёзно?)

@victoria6273 10 ай бұрын

ещё как

@bubkahannel2065 Жыл бұрын

мда,масло для диеты с КАРАМЕЛЬНЫМ вкусом карл...Люди,вы в курсе от куда берется карамель?

@victoria6273 10 ай бұрын

ну карамели там нет вообще-то. Не тупите, Карл

@user-gq7xb6kr1i 4 жыл бұрын

Ведущей нужно в причёске длиннее волосы. Лицо узкое, нос, короткая не идёт, похожа на Диану Арбенину, выглядит старше. Отрастить немного, до уровня карэ хотя бы.

@JohnPenis 4 жыл бұрын

Если бы мне такое сказали не парикхмахерской, то вероятно я бы подумал: бLять, ты кто такая, чтобы указывать как мне нужно выглядеть, тебе не нравится- оставь своё мнение при себе. Но сказал бы всё равно: спасибо, обязательно так и сделаю. Так что даже не думайте кому то говорить о его, по вашему мнению, недостатках. Вероятно вы его задели и обидели, пусть даже он не подал виду.

@user-nw1ui3tt1e 4 жыл бұрын

У тетки огромный кадык?

@ivanivanov-pg7nj 4 жыл бұрын

Точно

@youliasouissi6312 4 жыл бұрын

Облизывать пальцы, Ну по крайней мере не прилично. Теперь своими облизанными пальчиками будет за все хвастаться. Я переключаю....😫😫😫😫😫

@user-fk5mq2wi3m 3 жыл бұрын

Весь ролик только и слышно звук "а". Учитесь разговаривать.

@biohackingcoach 3 жыл бұрын

Мы то научились )) А вот станете ли вы воспитаннее, большой вопрос

@user-fk5mq2wi3m 3 жыл бұрын

@@biohackingcoach И в чем же нет воспитанности.? Вы выпустили ролик в эфир на некоторые недостатки обратили внимание! Причем без какого либо хамства. А по Вашему ответу все видно наоборот!

@victoria6273 10 ай бұрын

@@user-fk5mq2wi3m хамства и пассивной агрессии у вас полно, не выпендривайтесь. Это большая невоспитанность - указывать другим как им себя вести. Печально что вы этого даже не понимаете. Вам тут не обязаны ничем.

@dzotov1 4 жыл бұрын

а тупо кофе или на худой конец))) чай с тупо хлебцами со сливочным маслом БЕЗ САХАРА!!! нельзя? на мой взгляд эффект пищевого воздействия на организм такой же. зато без этой новомодной суетовины

@natulikulej4187 4 жыл бұрын

Хлебцы- углеводы.

@dzotov1 4 жыл бұрын

так углеводы на кето ОГРАНИЧИВАЮТСЯ, а НЕ ИСКЛЮЧАЮТСЯ!

@natulikulej4187 4 жыл бұрын

@@dzotov1 Кроме того в них есть глютен, а это не по фэншую😁. Посмотрите интервью с Генераловым или доктора Берга- он тоже говорит, что мука хуже чистого сахара.

@dzotov1 4 жыл бұрын

глютен - это не цианид и не надо его бояться словно крысиного яда. жизнь намного интереснее и многообразнее, чем тотальный контроль за новомодными тенденциями. это всё манипулирование сознанием людей и имеет вполне объяснимые мотивы. через совсем небольшой промежуток времени вы об этом бронекофе будете вспоминать с улыбкой, поскольку будут введены совершенно новые продукты от производителей пропиаренные проплаченными сми.

@natulikulej4187 4 жыл бұрын

@@dzotov1 Так я особо не заморачиваюсь и пью кофе с жирными сливками и добавляю немного сливочного масла- вкусненько😉😁