Piwne Mity Reaktywacja - Spirytus w piwie

Рет қаралды 51,333

11 ай бұрын

Wspieraj Browar Kopyra: / @browarkopyra
Tomasz Kopyra (blog.kopyra.com) w filmie z serii Piwne Mity odpowiada na pytanie czy browary dodają spirytus do piwa? Dlaczego piwo smakuje jakby ktoś dolał do niego wódki?

Пікірлер: 582

@marcel9550 10 ай бұрын

Minister w Polsce jest ostatnią osobą, której bym uwierzył :) Banda dyletantów i kolesi niemających zielonego pojęcia o swoim resorcie

@piotrfi6613 10 ай бұрын

A z tego rozdania to już do kwadratu 😃u nich to chyba rekrutacja wygląda tak: o, widzę że masz jakieś szczątkowe kwalifikacje... wypier****! 😉

@derekbascombe7731 10 ай бұрын

@@piotrfi6613 Raj na ziemi powstanie gdy do władzy dojdzie formacja polityczna napchana po brzegi ciziami o inteligencji przewyższającej inteligencję przeciętnego polskiego youtubera przekonanego, że Polacy w swojej masie celowo i z rozmysłem głosują na idiotów.

@buzdygan3000 10 ай бұрын

Prawda jest taka, że jakby Tomek nie nagrał filmu o tej wypowiedzi to bym o niej się nie dowiedział. Myślę, że podobnie ma masa osób.

@bebokRZly 10 ай бұрын

I tak po cichu kretyni na stołkach ministerialnych opowiadają bzdury. Doskonale że Kopyr o tym mówi. Jest to pewnego rodzaju forma dziennikarskiej weryfikacji.

@Pingwinho 10 ай бұрын

Ale to chyba dobrze, że Tomek naświetla bzdury rządzących i polityków?

@buzdygan3000 10 ай бұрын

@@Pingwinhoja nigdzie nie napisałem, że to źle. Po prostu zwracam uwagę, że w mojej bańce ta wypowiedź w ogóle niezaistniała.

@dejavu8306 10 ай бұрын

No niestety źle to świadczy o mediach że nie podjęły tematu

@sebastiangebal9662 10 ай бұрын

@@Pingwinho Kto jak nie on...

@paulinab.7907 10 ай бұрын

Dziękuję za wbrew pozorom bardzo pouczający materiał. Ja na przykład nie miałam pojęcia jak to działa. Czasami faktycznie wyczuwałam smak "spirytu" więc byłam przekonana, że jest chrzczone. Dzięki temu materiałowi w końcu wiem o co chodzi :) Pozdrawiam!

@kobikobiaszu7055 10 ай бұрын

No w końcu, mity wymagają odświeżenia bo dalej krążą w społeczeństwie

@krzysztofwojcik6440 10 ай бұрын

Krążą nawet w komentarzach pod tym filmem...

@Sh33nn 10 ай бұрын

bo spoleczenstwo to banda idiotow, ludzie czytać nie potrafia a co dopiero ze zrozumieniem

@dol672 10 ай бұрын

Pięknie wytłumaczone, swoją drogą ta cała afera dobrze pokazuje że ludzie nie ogarniają matematyki i jaka jest skala produkcji piwa w Polsce

@marcel1854 10 ай бұрын

Ja robię piwo w wiaderku 20L z samego koncentratu słodowo chmielowego, a jedyny cukier dodaję do butelek przed kapslowaniem, żeby się nagazowało. Piwo wychodzi 4-4.5 %. Smakuje słodowo, tak, jak lubię. Raz zrobiłem eksperyment i do wiaderka dodałem 2kg cukru. Piwo rozdałem znajomym, bo nie szło go pić, tak wódą waliło ! W główę też waliło nieźle, ale faktycznie ludzie się pytali czy dolewałem spirytusu. A ja dosypałem jedynie cukru. Aż boję się pomyśleć, gdybym zamiast cukru granulowanego dodał jakieś buraki pastewne czy inną kukurydzę :D Kopyr ma 100% racji i nie słuchajcie głupot o spirytusie w piwie ! Pozdrawiam :)

@77janeck 10 ай бұрын

Oczywiste oczywistości i smutne, że są nadal ludzie, którzy w takie bajki jak dolewanie spirytusu do piwa wierzą. Materiał bardzo potrzebny i pożyteczny. Pozdrawiam.

@calphoenix1565 10 ай бұрын

Niby oczywiste a i tak warto posłuchać. Dzięki.

@jackmanelski3536 10 ай бұрын

Tomku.... ponownie dobra robota. 👍 Niestety żyjemy w czasach, gdzie można piep*** głupoty i nie ponosić konsekwencji. Nie, żeby kiedyś tego nie było, chodzi o skalę i osóby z pierwszych stron gazet.

@derekbascombe7731 10 ай бұрын

Pieprzenie głupot - jeśli czyni się to z racji uprawianego zawodu - bez ponoszenia za to konsekwencji to zazwyczaj domena yntelygentów z dyplomami magistra wartymi mniej niż papier, na którym ten dyplom jest wydrukowany. OTOH, znajdź architekta od budowy mostów, który nie poniesie konsekwencji za pieprzenie głupot zawodowo, że most można zbudować z belek aluminiowych...

@Mihz160 10 ай бұрын

Fajnie wytłumaczone! Chociaż tak sobie myślę, że nawet znajomość tych procesów co wymieniłeś niekoniecznie doprowadzi do ich odpowiedniego połączenia. Ludzie niby wiedzą jak działa wiele rzeczy, a wybierają wierzyć w jakieś kompletnie niezgodne bzdury.

@piotrzabierowski2949 Ай бұрын

Tomek bardzo dziękuję za link. Prosto i rzeczowo wytlumaczyles caly mechanizm.

@malwinamalwina6589 10 ай бұрын

Super odcinek 🍺

@bogaczew 10 ай бұрын

ciekawie czy minister albo inni przekonani o tym że ten spirytus jest dolewany spróbowali oszacować ile litrów spirytusu taki Żywiec by potrzebował. przecież nie flaszkę.

@robertjablonski9778 10 ай бұрын

Jeden procent produkowanego piwa z dolewanym alkoholem.

@kuba9897 10 ай бұрын

Przede wszystkim ciekawe, czy minister zgłosił sprawę do organów ścigania, skoro ma taką "wiedzę".

@marcinf6324 10 ай бұрын

Może to flaszka niewypitka z Kiepskich?

@Walkeruspentakus 10 ай бұрын

Witam i pozdrawiam na pochybel Panu Ministru :)

@Electester 10 ай бұрын

O take filmy Kopyra... pozdro!

@RabidTransiT 10 ай бұрын

Lejo śpirytus i sypio żółci byndlyncej naraz

@gd7668 10 ай бұрын

Żółć tez lejo! :P

@RabidTransiT 10 ай бұрын

@@gd7668 uuu to jeszcze gorzy

@rodgar940 10 ай бұрын

@@RabidTransiT i takie pifffko ze sprytem jest po 2 zł, a 0.5 L sprytu w sklepie po 70 zł 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@PANCERNY87 10 ай бұрын

Logika przeżywa obecnie krach na giełdzie Polskiej, ale ja ją cenię mimo to. Dziękuję, sporo się dowiedziałem z tego materiału 😉

@remigiuszzaleski8883 10 ай бұрын

spotkalem Pana w Sopocie na monciaku :] przywitalem sie

@maciejkopacz6204 10 ай бұрын

Aleeee bardzo ciekawieee wyjaśniony proces…

@lanciadedra8083 10 ай бұрын

Kiedyś kupiłem kasztelana w puszce. Śmierdział i smakował tak że wypiłem dwa łyki po czym go wylałem. Dzięki za film wreszcie ktoś się podjął tematu na poważnie.

@mariusz07 10 ай бұрын

Kasztelan jeszcze kilka lat temu był ok, ale odkąd zrobiło reklamę w TV, to piwo się zjebało.

@gd7668 10 ай бұрын

9:45 „Ludzie nie rozumieją jak działa fermentacja, co to jest destylacja…” oczywiście poza Podlasiem 😁

@kajmanx5232 10 ай бұрын

Podkarpacie na pewno czuje się urażone 😂

@marque2496 10 ай бұрын

Cały wschód dobrze zna tego typu procesy 😁

@piotrmynek8818 10 ай бұрын

Podrzucałem to opozycji pod drzwi, nawet przez chwilę dyskutowałem. Konkluzja: opozycja też w to wierzy. Więc powodzenia na wyborach 😅

@marcinf6324 10 ай бұрын

Te wybory to sytuacja jak podchodzi do Ciebie dres i pyta czy chcesz dostać kopa, prawy sierpowy a może z dyńki :D

@janek6627 10 ай бұрын

Wszystko to wiem ale i tak oglądam.

@KacperMichielus 10 ай бұрын

Sie minister blok ekipy naoglądał jak ziomeczki wzmacniali piwo w speluno i taki efekt jest 🤷‍♂️

@ate2386 10 ай бұрын

Z rysunkami i wykresami byłoby to czytelniejsze.

@Dza5ny 10 ай бұрын

Dekadę temu dotarła i do mnie miejska legenda o tym, ze do Okocim OK dolewany jest spirytus

@NajemnikDawid 10 ай бұрын

Ach, wspaniale się czyta tych foliarzy co myślą, że myślą. Dziękuję ci za dobry kontent, oraz za fajny merytoryczny odcinek. 😊

@pantomash4657 10 ай бұрын

Foliarzami sa ci który uważają ze dolewa się spiryt do piwa? To raczej niewiedza jest...niż foliarstwo - zresztą ten termin powstał w konkretnym celu.

@NajemnikDawid 10 ай бұрын

@@pantomash4657 Foliarz to nic innego jak wyznacza teorii spiskowych i tak jest napisane w Słowniku Języka Polskiego. Więc termin jak najbardziej poprawnie użyty.

@Hitman3785 10 ай бұрын

Kopyr na ministra rolnictwa! :)

@diamentowyrobson1245 10 ай бұрын

O take filmy walczymy 🎉

@kret665 10 ай бұрын

... i manager pubu kratowego, dalej codziennie walczę z piwnymi mitami

@DrMcAron 10 ай бұрын

Z tymi cysternami to żaden argument. Na lotniskach też ich nikt nie widzi, a jakoś codziennie tankują samoloty substancją do wytwarzania chemtrails😉

@oskid46 10 ай бұрын

I wkońcu , dobrze wyjaśnione niedowiarkom. Ps Jam robiłem wino bez dolewki spirtu i wyszło około 18% więc wszystko sie da utworzyć ale wymaga czasu. A zresztą ile musieli by dolewać żeby nie wyczuć a i moc zachowało :D

@Xyz-zk6ft 10 ай бұрын

W końcu pisze się oddzielnie.

@elniniopolski 10 ай бұрын

Można tu dodać że wino ze spitytusem to już nie wino tylko Nalweka! Klasyczne wino ma okolo 12 Prozent wiec 18 % to ci bardzo ładnie wino wyszło😊

@finitowski 10 ай бұрын

Niektórzy twierdzą że dodawany jest alkohol w proszku...Ech... Faktem pozostaje to, że koncerny same sobie zapracowały na różne opinie na temat swoich produktów, a zapracowały niczym innym jak jakością oferowanych wyrobów.

@krzysztoffalkowski8316 10 ай бұрын

To prawda, kiedyś lubiłem jedno mocne piwo, było bardzo dobre, a teraz co, śmierdzi i smakuje spirytusem. I co miałem o takim czymś myśleć, oczywiście dolewają spirytusu

@SnoopDom22 10 ай бұрын

Super, tylko nie jestem pewien, czy wygra Pan z niewiedzą i brakiem logiki ministrów i części społeczeństwa... abstrachując, pamiętam opowieści pracowników pewnego browaru, za czasów mroźnych zim ( czasy PRL) wystawiano beczki piwa na zewnątrz i zleano z dna mocniejsze piwo.

@zbigniewgurak8261 10 ай бұрын

Abstrahować - nie abstrachuje. Taka ot ortografia...

@SnoopDom22 10 ай бұрын

@@zbigniewgurak8261 Dzięki :) to akurat rzadko używane przeze mnie słowo

@piotrleszczynski9029 10 ай бұрын

W wojnie gorzelni z browarami stawiamy na browary. Kraft Rulez!

@szkorbuten226 10 ай бұрын

Nawet jeśli zostanie to wyjaśniona przez ministra, to ludzie i tak będą pamiętać tylko te nagłówki, że chrzczą piwo spirytusem. A że temat jest niechwytliwy (sprostowanke) dla ogółu społeczeństwa, to media raczej o tym nie napiszą, albo mało. Szkoda

@mabciapayne16 10 ай бұрын

wszyscy wiedzą, a ten Koper dalej swoje...

@nzsbango 10 ай бұрын

Teoretycznie można by uzyskać etanol z etenu i pary wodnej w obecności katalizatora. Taki alkohol byłby wielokrotnie tańszy w produkcji jednak jest zakazane wykorzystywanie syntezowanego do celów spożywczych ze względu na dobro rolników.

@gp8436 10 ай бұрын

Sądząc po niektórych wpisach mit się utrzyma. No cóż jesteśmy krajem gdzie każdy zna się na wszystkim na zasadzie: znam gościa co zna gościa, ktorego kolega szwagra zna kogoś kto podobno widział jak to robią... Im bardziej absurdalna teoria tym większym cieszy się aplauzem.

@marcinf6324 10 ай бұрын

Taaa każdy ma rodzinę w browarze, szpitalu, wojsku, szpec służbach i ma tajemną wiedzę.

@RabidTransiT 10 ай бұрын

@@marcinf6324 i w ministerstwie, nie zapominajmy pracującej w resorcie ciotce, którą ma każdy od 3 lat

@Piontek.k 10 ай бұрын

Jakie to jest to przysłowie z przysłowiowym spirytusem?

@paprukas 10 ай бұрын

in nomine Patris et Filii et Spiritus Sancti

@arkowol7984 10 ай бұрын

Jest jeszcze lepszy mit dotyczący żółci cielęcej 🤣🤣🤣🤣

@tabletkuchniowy814 10 ай бұрын

Tomku, ten szum o dolewaniu spirytusu to jakiś ponury żart 😢, to najwyższa pora na test piwa REDD’S 😂❤

@civic12 10 ай бұрын

No jak sie pije tatre czy harnasia to takim spirolem wali heheh :D zawsze mówiłem że nie dobre bo taki mocny alkohol czuć w nim jak by faktycznie spirytus był : D

@MrAlchena 10 ай бұрын

Można tłumaczyć ale tłumoki i tak będą się upierać przy swoim.

@samael5066 5 күн бұрын

Ja wiem, że film stary, ja wiem, że browary tak nie robią, ale mnie jako chemika po prostu kuje gdzieś w serduszku to tłumaczenie. Piwa się nie "chrzci" z jednego powodu. Jak produkujesz piwo, to alkohol już tam jest. No nie ma po co go tam dodawać. Chyba że opracować tańszy proces, w którym otrzymany napój będzie miał "smak piwa" i to bez fermentacji słodu i wszystkich procesów, a koszt produkcji takiego napoju wynosiłby kilkanaście groszy i to bez kosztu spirytusu. Wtedy to ma sens. Bo otrzymanie spirytusu jest O WIELE tańsze, niż się wydaje (koszt litra spirytusu to kilka złotych, a z litra spirytusu zrobisz kilkanaście litrów napoju o mocy piwa), nawet jak wliczysz wszystkie dodatkowe procesy, które musi przejść surówka. Dlaczego? Bo jest to szybsze niż fermentacja przy piwie. Taka leci w wyższych temperaturach, zacier jest dosłownie, z czego popadnie, im więcej cukru tym lepiej. Spad owocowy, zboże niesłodowane, ziemniaki, nawet cukier kiedy masz gdzie go kupić po cenie niższej od rynkowej. Dodatkowo rektyfikacja nie jest tak wielkim kosztem jak się wydaje, bo to proces, który po "rozbujaniu", czyli od momentu postawienia układu do zebrania pierwszych partii produktu właściwego pochłania dużo energii, staje się o wiele tańszy w utrzymaniu. Jak przy każdym produkcie (pomijając akcyzę), olbrzymia część ceny to transport i magazynowanie. Teraz mając spirytus, masz niemal czysty etanol, który jest ekonomiczniejszy. Inny przykład takiego podejścia, który jest faktycznie wykorzystywany na całym świecie? Mleko. Popatrz sobie na składy niektórych produktów. Bardzo często znajdziesz mleko odtworzone. Co to oznacza? Ano ktoś wziął mleko, odparował wodę (którą jest ciężej odparować, niż oddestylować alkohol z surówki w rektyfikacji), przewiózł mleko w proszku, a na miejscu dolał wodę. Brzmi bez sensu? Jak policzysz koszty, to się zdziwisz, o ile tańsze jest takie rozwiązanie. Pomijam to, że zakładając produkcję alkoholu "na taśmie obok", nie trzeba uzyskiwać spirytusu. Wystarczy klasa bimberku, wtedy koszt dodania alkoholu wyniósłby kilka groszy na litr. No ale taki napój juz piwem nie będzie

@kret665 10 ай бұрын

Tomku, ogólnie wydaje mi się, że płyn z którego destyluje się spirytus, to chyba gon. Wiem, że podczas destylacji jest przedgon, gon i pogon( jestem po SGGW technologia żywności 😉) a obecnie jako piwowar, barman i manager

@gabrieljedrzejak9904 3 күн бұрын

Fajny film, szczerze też tak myślałem. Ciekawi mnie tylko czy Ruski dodają spirytu do swoich piw. Orietuje się ktoś? Pytam dla tego bo kiedyś kupiłem ruskie piwo i jak zostawiłem je nie dopite bo się nie dało tego pić to się wytrąciło coś jak by na kształt piwa i wódy

@Martini3g 10 ай бұрын

To teraz odcinek o bydlęcej żółci ;)

@ArturKnap 10 ай бұрын

🎉🎉👍👍👌

@Redlic 10 ай бұрын

Panie Tomaszu, czy piwo mocne, które jest rozcieńczone wodą (o czym Pan wspomniał w materiale) jest wyczuwalnie inne w smaku? Czy jego jakość mocno odbiega od piw, w których fermentacja jest zakończona na mniejszych procentach?

@BrowarKopyra 10 ай бұрын

kzfaq.info/get/bejne/kKyRd5aGqJ6-loE.html

@MrStanislav 10 ай бұрын

Analogicznie kiedyś krążył mit że piwo (butelkowe, nie mówiąc o tym z beczki) jest zbyt rozwodnione. Widzę że poszło w drugą stronę.

@bombelism 10 ай бұрын

Powinien być taki przedmiot w szkołach podstawowych jak HiT - Historia i Technologia. Właśnie po to aby nie wymyślać koła na nowo.

@remigiuszwacawek8163 10 ай бұрын

Szanowny Tomku, odwaliłeś tym materiałem kawał porządnej roboty. Mnie przekonałeś ale to dlatego, że przekonałeś przekonanych.

@adrianmichalski9839 10 ай бұрын

A co z alkocholem z wyparek radlerowych i free czy nie podchodzą pod zużycie własne ???

@marcinpalion3212 10 ай бұрын

Tomek, chyba ostatnio wypocząłeś. Rzeczowo, bez nadmiernych emocji, bez wulgaryzmów. Pięknie pozamiatane. Jak za dawnych lat ❤

@mareksieniawski3493 10 ай бұрын

Ja dolałem bourbonu do RISa, którego sam uwarzyłem. 1l na 20 l. Uważam, że się opłacało ;)

@donniasty 10 ай бұрын

Opłaciło się bo wyszło lepiej smakowo czy opłaciło się bo drożej sprzedałeś? :P

@mareksieniawski3493 10 ай бұрын

Smakowo oczywiście. Piwo domowe się rozdaje, a nie sprzedaje. @@donniasty

@tessa4731 10 ай бұрын

@@mareksieniawski3493Szkoda, że nie mam takich znajomych, którzy coś rozdają. Począwszy od jedzenia (domowych wyrobów), poprzez alkohol, kończąc na innych rzeczach :)

@Pan_Amo 10 ай бұрын

gdyby browary produkowały spirytus to bardziej opłacałoby się im go sprzedawać na cele przemysłowe niż dolewać do piwa.. w sumie to dobry sposób żeby sobie dorobić "na boku" ;)

@cczeslaww 10 ай бұрын

Może i by się to opłacało, gdyby robiły to nielegalnie. Legalna produkcja spirytusu wymaga kosztownych zezwoleń i również daniny od tego są ogromne.

@marcinjabonski8775 10 ай бұрын

Zdaje się Żywiec spirytus odciągany w trakcie fabrykacji bezalkoholowego sprzedaje do takich celów.

@marekjulek9333 10 ай бұрын

Kluczowe zdanie. Ludzie nie rozumieją... wielu rzeczy, ale dyskutują na każdy temat.

@jurandzespychowa6434 10 ай бұрын

kolejny mit który był już wyjaśniany to rozwadnianie piwa z beczek przez bary/restauracje. Może warto by to odświeżyć?

@mirektomala4519 10 ай бұрын

Właśnie! Albo jak to jest że często na małych festynach gminnych gdzie leją piwo,można wyczuć że piwo jest wodniste.Słyszałem nawet taką opinię,że na taką imprezę można zamówić już piwo o odpowiednim (obniżonym) ekstrakcie i tym samym alkoholu.

@jurandzespychowa6434 10 ай бұрын

@@mirektomala4519Ale opinia, którą słyszałeś to akurat prawda :D To samo jest na imprezach masowych (czyli np meczach czy koncertach) gdzie kupisz na ogół tyskie, ale nie jest tam napisane, że ma 3,5% alk. (tzn. może jest, ale gdzieś z boku, drobną czcionką). Tak to wygląda. Ustawowo nie możesz sprzedać piwa powyżej 3,5% na takim wydarzeniu (mecz, koncert, nie wiem jak dożyniki). Tyskie jasne lekkie jakoś tak jest nazwa tego piwa. Oczywiście podchodząc do baru widzisz tylko Tyskie (po co dopisywać resztę :D). To tego na ogół te piwa są 0,4. Więc żeby mieć odpowiednik zwykłego 0,5 musisz wypić, pi razy drzwi, ze 2 takie 0,4 :)

@roxik0 10 ай бұрын

@@jurandzespychowa6434 Ale nie robi tego restauracja tylko browar na etapie produkcji :)

@cehaem2 10 ай бұрын

@@jurandzespychowa6434Ustawa obowiazuje dopiero od tego roku.

@hl1130 10 ай бұрын

@@roxik0ale czy browar je sprzedaje jako oszukane?? Czy prawdę zataja podmiot który ci to serwuje??

@pajoncur 10 ай бұрын

Nieprawda, że destylacja jest nielegalna. Nielegalne jest destylowanie alkoholu nie poddanego akcyzie. Jeśli kupię w sklepie legalny spirytus, zmaceruję w nim jakieś owoce, zioła etc. to taki nastaw jak najbardziej mam prawo przedestylować, żeby zrobić dla siebie np. wódkę smakową lub aromat.... Sama destylacja w domu nie jest nielegalna!!! 🙂

@obiwankenobi1899 10 ай бұрын

Tomek, proszę o mit o bydlęcej żółci zamiast chmielu, wciąż funkcjonującym na Lubelszczyźnie. Pozdrawiam

@aldoapacz3773 10 ай бұрын

Ostatnio ja musiałem tłumaczyć ludziom ze żółć bydlęca to mit, ale nic to nie dało

@hultaj7502 10 ай бұрын

było lata temu nagrane - kzfaq.info/get/bejne/eq5npZVplp6xkaM.html&ab_channel=BrowarKopyra

@marcinjabonski8775 10 ай бұрын

@@aldoapacz3773 To nic nie daje. Są osoby podatne na takie mity i argumenty ich nie przekonają.

@johny2471 10 ай бұрын

Dobra dobra, my swoje wiemy😂

@kubson4585 10 ай бұрын

może recenzja piwa Świętosław

@wsmwaclaw 10 ай бұрын

Oststnio jak byl podobny temat wałkowany na tym kanale to dla zartu napisałem, ze to taka sama prawda jak to, ze do trawy sie dosypuje browna zeby mocniej klepało i lepiej uzaleznialo, co oczywiście jest totalną bzdura. Nie zmienia to faktu, ze kliku asów próbowało mi udowodnić, ze tak nie jest. Ludzi nie przekonasz, jak ktos sobie cos wbije do lba, zwlasza jesli chodzi o teorie spiskowe i tzw prawde ulicy to koniec.

@pawelosak6547 10 ай бұрын

Cześć .źródeł jest wiele na ten temat To może dowiedzieć się jak powstaje piwo u źródła jak ro mówi Tomek M. I browary otworzę się przed nami . Chętnie bym zwiedził taki browar . Pozdrawiam.

@adamb6588 10 ай бұрын

Ale o co chodzi?

@paweklonowski7894 10 ай бұрын

przykładem jest belgijski tripel gdzie w recepturzejest cukier kandyzowany i ma ok 9 % poweru

@Grzecholia 10 ай бұрын

Kontrola nad alkoholem jest serio poważna. Pracowałem w laboratorium mikrobiologicznym w Polsce i Belgii. Czasem alkoholu był potrzebny by przygotować jakieś próbki i to zawsze, w Belgii, była udręka administracyjna. Wypisywanie bloczków ile ml, po co, o której będzie eksperyment, kto przeprowadza ect. Sam spirytus był trzymany w szafie chemicznej wzmacnianej na wypadek wybuchu i zamykana na klucz. W Polsce za to po prostu do odkażania zaczęliśmy używać denaturatu, bo nie trzeba nic zgłaszać 🤣.

@gd7668 10 ай бұрын

Dużo wam chleba schodziło przy tym denaturacie? ;)

@robertjablonski9778 10 ай бұрын

spirytus do badań naukowych może być zwolniony z akcyzy i taki trzeba pilnować

@Grzecholia 10 ай бұрын

@@robertjablonski9778 no to prawda, i właśnie stąd taki nadzór i rejestr by nikt nie próbował na lewo wyprowadzać taniego alkoholu. Natomiast jak powiedziałem, do dezynfekcji używaliśmy denaturatu bo schodziło go dużo i było to upierdliwe by rozliczać się z tego.

@robertjablonski9778 10 ай бұрын

@@Grzecholia alkohol przeznaczony do piwa też jest nadzorowany

@adys00 10 ай бұрын

Jest przekazywana taka wiedza w szkole. Tak samo jak wyjaśnione są formy opodatkowania, jak dziala ZUS itp. uczniowie po prostu mają to w dupie lub zapominają.

@BrowarKopyra 10 ай бұрын

Byłem w szkole i mam dzieci w szkole i nie, ta wiedza nie jest przekazywana. Być może była w gimnazjum, ale to akurat mnie ominęło.

@adys00 10 ай бұрын

Nie wprost jak się robi piwo czy wódkę, ale czym jest fermentacja oraz destylacja było na 100% na chemii w gimnazjum (choć w gimnazjum byłem 15 lat temu, to pamiętam), a obecnie jest bodajże w programie szkoły podstawowej. Oczywiście być może nie każdy nauczyciel wyjaśni jak krowie od strony praktycznej jak się wykorzystuje fermentację i destylację, ale definicje na pewno były. Edit: właśnie sprawdziłem w podstawie programowej dla szkoły podstawowej, że jest destylacja i wymaganiem dla ucznia jest choćby znajomość produktów destylacji ropy naftowej.

@NajemnikDawid 10 ай бұрын

@@adys00 Mogę potwierdzić, co prawda w gimnazjum byłem z 5 lat temu, ale sprawdziłem w starym zeszycie od chemii, że jest temat o fermentacji tlenowej i beztlenowej i jakie produkty powstają podczas danej fermentacji. Co do destylacji alkoholu to chyba o tym nie mówią, ale tak też znalazłem o destylacji ropy naftowej.

@cehaem2 10 ай бұрын

@@BrowarKopyra Proces fermentacji przerabialem na chemii w liceum (bo gimnazjum nie bylo). Ale po co uczyc dzieciakow jak sie destyluje alkohol to nie do konca rozumiem.

@NajemnikDawid 10 ай бұрын

@@cehaem2 No jak to po co, lepiej nauczyć, niż żeby się potruły metanolem xD

@arnold123user 10 ай бұрын

czy jest jakiś specjalny cel umieszczania kadru w taki sposób aby ucinało Ci czubek głowy? :D

@jawooo100 10 ай бұрын

Podpowie, że jak oglądasz na pełnym ekranie w telefonie to jest ucięty kadr ale ustaw na orginalny kadr zmniejszając palcami i jest cacy 😅

@LaseroweGrabie 10 ай бұрын

aby zakryć foliową czapeczkę 😆

@Sagannnnnn 10 ай бұрын

@@jawooo100no nie bardzo

@tessa4731 10 ай бұрын

U mnie widać całą głowę :)

@TechMechful 10 ай бұрын

Pytaniue z ciut innej beczki - czy zawartośc alkoholu w piwie musi w niektorych stylach osiagac popularne wartosci? Ja bym sie ucieszyl, jakby piwa kraftowe mialy bardziej 4% niz 6 (mam na mysli, style typu IPA, APA itp)

@BrowarKopyra 10 ай бұрын

No teoretycznie są wytyczne dla stylu, ale są też wersje small, micro, session.

@Pingwinho 10 ай бұрын

A czy samochód w stylu "kombi" ma mieć wydłużoną tylną część nadwozia? Oczywiście że tak. Natomiast w zasadzie każdy obecnie styl występuje w wersji normalnej, mocniejszej (Imperial, Double, Triple) albo słabszej (Session, Micro).

@sztukakielce5110 10 ай бұрын

Robi się mocne piwa nie dlatego, że tego wymaga dany styl.

@wiciawczogu8354 10 ай бұрын

Kopyr na prezydenta!

@RofWoof 10 ай бұрын

To ja tylko zaznaczę, że w dzisiejszych realiach dolewanie spirytusu ziemniaczanego na pewno by nie miało miejsca. Jest on szlachetniejszy niż te zbożowe a do tego z takiej samej ilości zboża da się zrobić więcej spirytusu niż w przypadku ziemniaka. Więc jak już (pdk) to dolewali by żytniego, który jest najbardziej wydajny i najtańszy.

@przemysawkurowski3138 10 ай бұрын

~ 9:30 no mimo wszystko jakoś nie czuję się ekonomicznie przekonany: jeśli mnie pamięć nie myli jeszcze kilka lat temu słód który ma uzysk cukru na poziomie 60% kosztował w granicach 4zł/kg gdy w tym samym czasie "czysty cukier" o zawartości cukru w cukrze 100% (idealny do produkcji C2H5OH) kosztował coś 2,6zł/kg. Mylę się? I czy wtedy te dodatkowe nakłady na destylację jednak się nie bilansowały? Teraz proporcje są inne, ale czy teoretycznie browar nie ma możliwości wyprodukowania tańszego alkoholu niż ten naturalnie powstający w piwie, to do końca nie jestem przekonany...

@marmolada1395 29 күн бұрын

Nie, nakłady na destylację by się nie bilansowały. Bo wystarczy tego cukru dosypać do brzeczki skutkiem czego on nam i tak przefermentuje w alkohol w trakcie produkcji piwa. :) Po co osobno fermentować cukier aby uzyskany w ten sposób alkohol wydzielać i mieszać z produktem fermentacji brzeczki, skoro można przefermentować to wszystko razem i nie bawić się w rozdzielanie?

@slavko4464 10 ай бұрын

Ostatnio gadałem z kuzynem i on do mnie, że się coś żuber zepsuł bo go strasznie głowa nazajutrz bolała. I że to wszystko przez stare piwo bo na dnie puszki są kropki i że oznaczają ile razy to już wróciło do browaru😂😂😂🤦‍♂️🤦‍♂️

@RabidTransiT 10 ай бұрын

Wiadomo, a to że wypił ich 6 nie ma nic do rzeczy XD

@slavko4464 10 ай бұрын

@@RabidTransiT 😂😂😂😉😉

@patrykzmijak9004 10 ай бұрын

😂😂😂

@Braerios 10 ай бұрын

Te kropki to chyba jeden z pierwszych filmików Kopyra i kolejny mit :D

@Cartachy 10 ай бұрын

Bo żółci bydlęcej dodali. A na kaca wypił energetyka z tauryną ze spermy byka.

@Laneryss 10 ай бұрын

Dobra robota Tomku bo takie farmazony nie raz słyszałem

@MrVValdi 10 ай бұрын

Ziemia jest sześcianem 😁👍🤜🤛🫡

@MrAmazingChris 10 ай бұрын

Jeszcze często gęsto te piwa mocne z wyczuwalnym alkoholem są właśnie tanie i słabej jakości, to już w ogóle ten spirytus musiałby nic nie kosztować i się tam sam w zbiorniku namnażać bezkosztowo.

@kamilsake4019 10 ай бұрын

To wszystko prawda, tyle że tylko w przypadku produkcji prawdziwego piwa, a nie tego scierwa produkowanego na masową skalę, ktore produkują polskie "browary".

@grandal74 10 ай бұрын

Ministrowi chodziło o u-boty. 😂

@karolmot7099 10 ай бұрын

Zwariowałęm słucham o zacierze

@krzysztofabul1366 10 ай бұрын

o matko, jakbym cofnął się do lat studiów 2008". Technologia chemiczna na PWr. Było fajnie....:)

@Leszczu23 10 ай бұрын

Podziwiam Cię Tomku ze masz zdrowie to idiotom tłumaczyć po raz wtóry.

@Braerios 10 ай бұрын

Poprzedni minister (czy obecny wice?) nie potrafił rozróżnić podstawowych zbóż z obrazków, więc o czym my marzymy? Aby wiedzieli jak przebiegają procesy warzenia czy destylacji?

@lilimarleen3527 10 ай бұрын

Nie ma strachu. Wszyscy w Polsce wiedzą że minister zdrowia nie zna się na zdrowiu, minister sprawiedliwości nie słyszał o sprawiedliwości, to skąd minister rolnictwa miałby mieć pojęcie o rolnictwie?

@Miodowy 10 ай бұрын

A czasem Snake Venom (67%) nie był wzmacniany spirytusem? O ile pamiętam były takie podejrzenia, bo producent nie wspominał o metodzie uzyskania takiego voltarzu a tym bardziej że je wymrażał.

@BrowarKopyra 10 ай бұрын

Tak było i dziś jest dopisek "fortified beer".

@marcink.8178 10 ай бұрын

Tylko Snake Venom nie kosztował 3 złotych. Nie kosztował nawet 50. To dobry przykład, że taka praktyka jest po prostu droga i na masową skalę nieopłacalna

@Miodowy 10 ай бұрын

@@marcink.8178 W przypadku piwa kosztującego ~200 złotych (nie wiem ile dokładnie w dniu premiery, to jedyna kwota jaką znalazłem) to akurat spirytus stanowił jedynie ułamek ceny. Większość to "bajer" i koszt robienia piwa na małą skalę (plus pewnie jakieś podatki większe).

@marcinjabonski8775 10 ай бұрын

@@BrowarKopyra I ktoś kupuje? Przecież można samemu dolać do zwykłego piwa.

@szmike 10 ай бұрын

@@marcinjabonski8775 uboty wyszły z mody

@radoslawherka 10 ай бұрын

Wspomniał Pan o piwach wymrażanych do 50% alkoholu. Przyznam, że pierwsze się dowiaduję o takich wynalazkach. To mocniejsze od wódki. Jak to smakuje? Czy coś Pan więcej zrobi na temat takich "piwnych brandy"? Gdzie to dostać, ile kosztuje i czy warto w ogóle się zainteresować?

@0plp0 10 ай бұрын

Snake Venom Brewmeister 67,5% alk butelka 330ml kosztuje 50 Funtów czyli ponad 250zł.

@BrowarKopyra 10 ай бұрын

To nie są tanie rzeczy. Najprościej chyba kupić piwa od Browaru Spółdzielczego. 80 zł za 0,33l. Taniej bywają w Auchan. Te 50% to swego rodzaju ekstremum. Browar Fortuna też wypuszcza co jakiś czas piwa wymrażane. kzfaq.info/get/bejne/kMmWhceFvq7dlIE.html kzfaq.info/sun/PLJVfE77NnRt6kcbyft3rAQ-tWwD9s1q1J www.browarspoldzielczy.com/category/piwo

@BrowarKopyra 10 ай бұрын

Snake Venom to jest właśnie piwo z dolanym alkoholem. Prawdopodobnie whisky i to jest piwo wzmacniane. Innymi słowy oszustwo. kzfaq.info/get/bejne/qJ5-fraflc7IiJs.html

@radoslawherka 10 ай бұрын

@@BrowarKopyra Ale warto aż tyle wydać? Jak to smakuje. Mnie by było żal - przyznaję się ze wstydem, dużo nie zarabiam...

@gd7668 10 ай бұрын

@@radoslawherka Możesz sobie zrobić „po taniości” swoją wymrażankę. Kupujesz Balrey Wine czy Porter (np. od Komesa), przelewasz do plastikowej butelki i do zamrażalnika. Jak zamarznie (woda) to wyciągasz, odsączasz pozostałe piwo (trochę to może potrwać) i to znów do plastikowej butelki i do zamrażalnika. Możesz tak powtórzyć jeszcze z 2-3 razy. Wtedy sam możesz porównać takie wymrożone piwo z oryginalnym. Zauważysz też, że z takiej półlitrowej butelki będziesz miał na końcu mniej niż 0,33 ;)

@piotrsekrecki509 10 ай бұрын

Kopyr objaśnia Kopyr uczy

@grzegorzinczewski3537 10 ай бұрын

Browar Leżańsk likwidują. I nie ma już Piasta Wrocławskiego.

@patrolowaty 10 ай бұрын

Tosty też są bez sensu. Po co piec już upieczony chleb:P I nie mówię, że to dowodzi, że dolewa się spirytusu do piwa, ale nie mówiłbym, że to jest tak bardzo bez sensu. Może to być nieopłacalne, może to być głupie, ale znajdą się ludzie, dla których to będzie pożądane (np w formie tak zwanych ubotów)

@robertjablonski9778 10 ай бұрын

U-boty nie istnieją, bo się nie opłacają. Piwo z u-botem powinno mieć akcyzę jak wódka, jest więc nielegalne i nikt tak nie robi. Przede wszystkim, po co ktoś miałby rozcieńczać wódkę piwem? To już prędzej zagęścić wódkę. Tak się robi i destylat słabszy destyluje się ponownie do mocniejszego. To jest dowód na to, że wódki się piwem nie rozcieńcza.

@Pingwinho 10 ай бұрын

Porównanie z dupy ukazujący zupełny brak zrozumienia tematu. Dodawanie spirytusu, który powstaje w procesie destylacji już przefermentowanego napoju (np. piwa) do piwa to byłoby jak dodawanie upieczonego już tosta do zwykłej kanapki, tylko po to, że podnieść zawartość chleba.

@BrowarKopyra 10 ай бұрын

Podobno jest taka kanapka chleb z grzanką w środku, nazywa się toast sandwich. en.wikipedia.org/wiki/Toast_sandwich

@gorekslonko 10 ай бұрын

@@robertjablonski9778uboot to jest koktajl alkoholowy. Akcyza była już opłacona😅

@robertjablonski9778 10 ай бұрын

@@gorekslonko Wg. filozofii prezentowanej przez autora piwo staje się wódką po dodaniu alkoholu w rozumieniu fiskalnym. Ponieważ to się nie opłaca, więc nie istnieje. Tylko skąd wiadomo, że się nie opłaca? Wyliczyłem w kilku miejscach, ze się opłaca.

@robertjablonski9778 10 ай бұрын

15:20 Brakowało słodu, bo brakowało słodowni. Słodownie zwiększały produkcję wolniej niż browary. Jeżeli browary miały kontrakty na odbiór słodu, to nawet gdy mogły wyprodukować więcej piwa nie miały skąd brać słodu. Proste? Produkcja słodu była zaplanowana na wysokość kontraktów. Jeżeli browary zamawiały słodu za mało to potem dostawały za mało. Inna sprawa, ze podaż słodu mogła być też reglamentowana w ramach walki z alkoholizmem

@robertjablonski9778 10 ай бұрын

Słód jęczmienny jest też potrzebny do pieczywa i do słodyczy. Jeżeli władza zdecydowała, że do chleba jest bardziej potrzebny, to brakowało go do piwa. To jest gospodarka centralnie planowana. Jeżeli Edward Gierek za kredyty zbudował słodownie i browary to nie plujcie teraz na niego. Gdyby nie Gierek to byście pili gorzałkę, jak wasi łojcowie i dziadowie. Byśta se leżeli pod płotem i kobita by was kopała, że krowy buczą niewydojone. Tak pijeta se piwko!

@marianpe5773 10 ай бұрын

Ja widzialem w biedronce jak gosciu kupowal 2 piwa i cwiartke spyrytusu 😂 Dodam ze wygladal na znawce

@effectosis742 10 ай бұрын

Te mity wynikają głównie z tego, że jeszcze parę lat temu (bo już teraz odczuwalny jest wzrost cen) można było mieć wrażenie, że u nas piwo jest tańsze od wody , a także soków , coli , więc biorąc pod uwagę złożoność procesu , szklane opakowanie , podatki - ciężko było uwierzyć , że te np.: wszyskie piwska od Van Pura (niektóre miały po 12%) to uczciwie ważone piwa , nie fermentujące na żółci wołowej .

@kacperlechocki3605 10 ай бұрын

Według tej chorej teorii z żółcią, to ona miałaby służyć jako zamiennik chmielu. Tym samym nie miałoby to wpływu na zawartość alkoholu. Sformułowanie "fermentujące na żółci" jest już w ogóle z czapy.

@cehaem2 10 ай бұрын

W porownaniu do sily nabywczej piwo w Polsce zawsze bylo drogie. To, ze "tanialo" to dopiero efekt szybko rosnacych plac od poczatku lat 2010-tych. Zart z mocnymi piwami wlasnie polega na tym, ze im bardzieh idziesz w procenty tym bardziej bedzie tobie obojetne jakich surowcow uzywasz. BTW: W Holandii istnieje browar Oranjeboom ktory od lat specjalizuje sie w warzeniu turbomocnych piw. Ktokolwiek byl w Irlandii ten pewnie widzial ich "Dutch Gold" ktory jest chyba najtanszym "markowym" piwem.

@marcink.8178 10 ай бұрын

Ale one uczciwe to byly tylko ważone. Bo ich produkcja z warzeniem nie miała wiele wspólnego.

@cehaem2 10 ай бұрын

@@marcink.8178 Warzenie piwa zawsze polega na tym samym procesie chemicznym. Drozdze rozkladaja cukry na alkohol, CO2 i produkty uboczne.

@sztukakielce5110 10 ай бұрын

Po pierwsze warzone, a sam Tomek wielokrotnie się z tego śmiał. po drugie jak można fermentować żółć?

@artur.palasz 10 ай бұрын

Ostatnio widziałem fajną statystykę. W latach 20-tych minionego wieku 20% ludzi nie umiało czytać i pisać. W 2023 roku 80% ludzi nie jest w stanie stwierdzić czy to co widzą w necie to prawda czy nie. Ale jak minister powiedział to przecież to musi być prawda. Triple facepalm...

@lmarcinn 10 ай бұрын

W.zasadzie ma Pan rację co do programu szkoły podstawowej. Ale akurat destylacje połowa dorosłych nie jest w stanie zrozumieć.. Niektórzy może.nawet by mogli się nauczyć ja robić na prostej aparaturę ale nie zrozumieć.. Tak samo z zasadą.dzialania silnika np elektrycznego. Nie ma.szans. Moim zdaniem ułamków z 80% nie rozumie a z 50% nie ma szans zrozumieć.

@MrLanicz 10 ай бұрын

-Siedzisz w studio nagraniowym w radiu gdzie za chwile masz udzielić wywiadu, myślisz, że mikrofony są jeszcze wyłączone. Dziennikarz prowadzący zagaja coś na temat więc zaczynasz go podpuszczać tak jak się robi podczas rozmowy z kolegami-minister traktuje dziennikarza trochę jak kolegę z którego można sobie robić bekę bo bywa w tym studiu trzy razy w tygodniu. -Kopyr traktuje słowa ministra poważnie Czy możemy uznać, że tutaj leży nieporozumienie?

@BrowarKopyra 10 ай бұрын

Owszem taki był scenariusz, ale on to powiedział na serio, bo w to wierzy. Natomiast gdyby on trollował na antenie dziennikarza to też by było skandaliczne.

@bbliberator1615 10 ай бұрын

A czy jest możliwe robienie produktu piwopodobnego z wody, CO2, sztucznego koncentratu i spirytusu?

@BrowarKopyra 10 ай бұрын

Teoretycznie tak, ale będzie droższe i jeszcze bardziej chujowe.

@marcink.8178 10 ай бұрын

Tak, nawet parę lat temu było to mocno promowane jako hard selzer. Było droższe i paskudne, więc chyba temat zdechł.

@RightSide7 10 ай бұрын

Mój ojciec wciąż twierdzi ze dodają spirytus bo jego kolega x lat temu robił w browarze łódzkim i wie. Jego nie przekonasz. Już nawet nie mówię o przekonywaniu tylko o wypowiedzeniu swojego zdania bo jak nie chce to nie chce. A on się wkurwia ze ja tak mówię xd śmiesznie ze to wypłynęło bo tydzień przed wypowiedzią telusa z nim gadałem o tym. Ile jest takich osób co tak myślą to masakra jakas. Z czasem oglądając filmik i gdy mówisz o cysternach ze spirytusem to mi się przypomniało, ze ojciec mówi ze oni spirytus z przemytu zza granicy biorą. Hahahaha boże drogi trzymajcie mnie xd

@robertjablonski9778 10 ай бұрын

jedna cysterna spirytusu wystarcza na 100 cystern piwa. jeżeli masz 101 cystern, to skąd wiesz, że jedna z nich nie jest ze spirytusem?

@RightSide7 10 ай бұрын

Kolejny xd

@polifarbblizyn 10 ай бұрын

@@robertjablonski9778 a skąd ty masz wiedzę, że ta 101 jest zalana spirytusem? Prokuratura, UOKiK i IJHARS chętnie o tym porozmawiają - a tym bardziej o tym, że nie poinformowano ich o procederze

@BrowarKopyra 10 ай бұрын

A piwo jeździ w cysternach czy jednak konfekcjonowane w puszki i butelki?

@robertjablonski9778 10 ай бұрын

@@BrowarKopyra piwo jeździ w cysternach do puszkowni. nie wszystkie browary mają puszkownie. tak zaczynał Amber, jako puszkownia.

@bebokRZly 10 ай бұрын

Co to za hasło "Chszczenie spirytusem" :D Ku...a! Przecież cały sens tego powiedzonka polega na tym że się dolewa wody! Jak można przechrzcić, rozwodnić, zaniżyć jakoś i proporcje spirytusem? :D Używanie takich zwrotów przez ministra mówi nam o tym że nie tylko jest słaby na swoim stołku, ale i z języka polskiego ;]

@robertjablonski9778 10 ай бұрын

Może chrzcił swoje dzieci spirytusem albo sam był tak ochrzczony. Wie, co mówi.