Рет қаралды 19,363
#وصفات #حلويات #عيد
بيتيفور او بسكويت الانكشير من أسهل وأطيب وارقى انواع البسكويت ال ممكن تعملوها بسهولة في البيت وتستمتعون بطعمها و تقدموها ضيافه او تاخذوها صوغة لحبايبكم
مكوناتها بسيطه وهي:
250 غم زبده
كوب سكر باودر ( ممكن كوب و ربع اذا حبيتوه احلى)
ظرف فانيلا ( استخدمو نوعيه جيدة طعمها يكون واضح)
كوب نشا
رشة ملح
2 بيض
كوبين ونص طحين ( ممكن اكثر شويه حسب حاجة العجينه)
نصف ملعقة صغيره ممسوحه بيكن باودر
بعد العجن اذا حبيتو تعملون نصف العجينة بالكاكاو :
ضيفو .. ملعقة طعام كاكاو خاص بالكيك والحلويات
مع ملعقة صغيرة زيت نباتي
ملاحظة مهمه : شاهد الفديو بالكامل واستمع بدقة للملاحظات
انتبه لكمية الطحين و البيكنباودر
كثرة الطحين تخفف من هشاشة البسكويت
كثرة البيكنباودر تسبب انتفاخ القطع بزيادة وبالتالي تشققات على سطح قطع البسكويت
درجة حرارة المكان مهمه .. حاولو تشتغلون بمكان بارد حتى العجينه تبقى متماسكه أثناء العمل
وخلص سلامتكم .. جدا طيب و عمله ممتع و حابه تجربوه بطريقتي و تدعولي و لاتنسوني ب👍لايك وتعليق احلى