No video
BU SOSLA TANIŞMAN LAZIM!! SRIRACHA SOS (Sarımsaklı Acılı Muhteşem Sos Tarifi)
Рет қаралды 99,228
Күн бұрынVideoyu beğendiyseniz beğen tuşuna basmayı unutmayın!!
Daha sonraki videolardan haberdar olmak için
KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUN ► goo.gl/8FGjF9
INSTAGRAMDAN BENİ TAKİP EDİN ► goo.gl/abwqB1
MERHABA. BU VİDEODA EN ÇOK KULLANDIĞIM VE ÇOK ÇOK SEVDİĞİM BİR SOS OLAN SRIRACHA SOSUN BENZERİ BİR SOS YAPTIM. BENİM TARİFLERİMDE SIKÇA ADI GEÇEN SRIRACHA , ACI VE SARIMSAK SEVER HERKESİN BEĞENECEĞİNİ DÜŞÜNDÜĞÜM BİR SOS. FAKAT BULUNDUĞU İLDE BU SOSA ULAŞAMAYANLAR İÇİN ALTERNATİF OLACAK BİR SOS OLMASI AÇISINDAN BÖYLE BİR TARİF HAZIRLADIM. UMARIM BEĞENİRSİNİZ.
►Mangal Videoları► goo.gl/Dv3MzM
►Sous Vide (Su Fırını) Tarifleri ► goo.gl/WQCTkP
►Hamburger ve Sandviç Tarifleri ►goo.gl/HY2Nf5
► Sosis ve Sucuk Tarifleri► goo.gl/9bwpMn
► Ben Kimim? goo.gl/7fEUat
►Vloglar ve Ekipman İncelemeleri goo.gl/4RrSYN
Merhaba Ben Mustafa. Yemek yapmak ile ilgili maceram sosyal medyada izleyip ağzımın suyunu akıtan nefis yemekleri , dünya mutfağından merak ettiğim ama her istediğimde yiyebilme fırsatı bulamadığım yemekleri , Evimde kendi mutfağımda nasıl pişiririm ? sorusunun peşinden gitmeyle başladı. Hala devam eden bu serüvenime ortak olmak , bildiklerimizi paylaşmak , yemek yapmanın eğlenceli bir iş olduğunu bu yolculukta bana yoldaş olmak isterseniz lütfen kanalıma abone olun. Videoları beğenmeyi ve yorumlarınızı esirgemeyin lütfen.
İzlediğiniz için teşekkür ederim...
Yapmamı istediğiniz bir yemek veya merak ettiğiniz bir konu varsa aşağıya yorum olarak yazabilirsiniz.
#meatycheesy #sriracha
@berradeniz 3 жыл бұрын
İlk kez geçen yazın sonunda yaptım bu tarifinizi. Bu sosu yiyip de bayılmayan hayran kalmayan birini görmedim. Bu sosu yedikten sonra artık hiç bir ev hanımının yaptığı sosu yemiyorum. Damak taşınız muhteşem bence.
@el-cezeri 4 жыл бұрын
Denedim . Kesinlikle tavsiye ederim . dışarda aldıgınız soslardan daha ucuza geliyor ve çok daha lezzetli oluyo
@KemoWan1453 5 жыл бұрын
BASURlular izlemesin bile! Resmen radyoaktif madde üretmişin hocam. 😮
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
😂😂😂😅👍
@seydakafesci8095 3 жыл бұрын
😂😂😂🤣🤣🤣
@Bombogor 4 жыл бұрын
Taylandlı arkadaşlarımdan öğrenmiştim nefistir aslında bizim patlıcan biber kızartmasının üstüne döktüğümüz şekerli sirkeli domates sosunu andırıyor .
@berradeniz 3 жыл бұрын
Bu arada sos asla bozulmuyor. Konserveleyerek yaptığım kavanozdan kayınvalideme vermiştim. Bir gün baktım aradan üç ay geçmiş, ne tadında ne görüntüsünde en ufak bir bozulma yok.
@insentiv 5 жыл бұрын
Deneriz bakalım.... tşkrler...
@spadetube6163 5 жыл бұрын
Abi Sosu 2 kez yaptım senin yaptığından farklı olarak bi tane ceviz büyüklüğünde soğan attım Güzel oluyor. Acı çok oluyor diye tatlı kapya biber de attım sonuç mükemmel 👌
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah kardeşim afiyet olsun 😄👍 Cevizi bende severim bir dahaki sefere bende deneyim cevizli 😀
@spadetube6163 5 жыл бұрын
@@MeatyCheesy sağol abi. ceviz de güzel olur ama ben ceviz büyüklüğünde soğan dedim yanlışlık oldu galiba :)
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Yaaa kusura bakma ben anlamak istediğim gibi anlamışım 😂😂
@spadetube6163 5 жыл бұрын
@@MeatyCheesy önemli değil abi :)
@sevincaksif9978 16 күн бұрын
Elinize sağlık. Ben aci yiyemiyorum, tatli kapya biberine biraz aci biber katarak yapsam olur mu
@aybegsenay6602 5 жыл бұрын
Sonuç güzel olduktan sonra yaparkenki uğraş yüzde sadece tatlı bir tebessüm bırakır :) Afiyet olsun :)
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Aynen. Bana hiç zor gelmez :D
@onuryetisklc404 5 жыл бұрын
Elinize sağlık, aynı karışımı(sirkesiz) blendirda çekip birkaç gün fermente edip yapıyorlardı sanirsam onu da denemek lazim
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Benim izlediğimde 20 gün falan fermente ediyor ama kavanozun üzerine su damlatma aparatları falan takıyordu. 1 günde olabilecek fermantasyon ne kadar kuvvetli olabilir ki. Bilemiyorum ama denersen mutlaka sonucu bildir. Merak ederim
@keremkeles8495 5 жыл бұрын
Mustafa abi yine harikalar yaratmissin bi onerim yada ricam var abi bir el yapimi sos serisi yaparmisin farkli cesitlerde yaptigimiz yemeklerde en onemli yanci sos malumun abi sende bu isi iyi yapiyorsun
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Kardeşim sosları bir playlistte topluyorum. Genelde burger tavuk vs. ile kendi yaptığım sosları da tarif içinde paylaşıyorum. Özel isteğin varsa yaz lütfen
@riketlore5230 5 жыл бұрын
1 Doğal fermente sirke kullanılabilir ( yedier nar sirkesi )renk de verir ve bozulmaz. 2 güzelim posayı ziyan ettin blenderde çekmeye devam etmeliydin ( rengi açılır diye endişe ettin galiba ) .3 yağ olarak daha nötr olan fındık yağı kullandın sanırım o iyi olmuş. eline sağlık
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :) Posa çeksen de illa kalıyor. Bazı kişiler güneşte kurutup toz biber yapıyormuş
@IsmailGumuskesen 5 жыл бұрын
yine çok güzel bi tarif. eline sağlık usta.
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :D
@kvanc1962 2 жыл бұрын
aynen tarife göre yaptım süper oldu.tşk ederim.ama bir daha yaptıgımda sarmısağı daha fazla kullanıcam.eline sağlık:)ama tohumlarıda kullandım yinede çok acı olmadı.diğer sefere kurutulmuş acı biberde eklicem
@iramaerb4289 2 жыл бұрын
Eline sağlık teşekkür ederiz
@selimtopuz8503 5 жыл бұрын
Ellerine sağlık güzel görünüyor sirkeyi azaltırılsa o baskınlık olmaz sanırım
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Sonra sonra hiç birşey kalmadı. Sos dinlenince daha da bir güzelleşti. Bence oranlar çok yerinde oldu yani. Denerseniz 2-3 gün dinlendirin daha da güzelleşiyor 😉
@muratsezgin3481 4 жыл бұрын
Gerçek sriracha şişesinin üstünde horoz vardır abim ve trde en son yoktu ama tam bilmiyorum 🥳👋🏼
@ugurzengin5191 Жыл бұрын
Soslar devam abim mükemmel bir sos oldu bu
@Falke-Han 4 жыл бұрын
Videolarınızı severek seyrediyorum. Elinize sağlık. Sriracha sosunun en az 7-8 çeşidi var. Sizin elinizdeki bej rengi kapak extra sarımsaklı. Extra zencefilli olanı, extra acılı, soğan falan gidiyor. Bir de biraz kırmızı renk vermek için bir veya yarım salçalık tatlı biber kullanırsanız, rengi daha kırmızı olur. Onun için biz Antep'te karışık biber kullanırız, renk için tatlı, tat için acı 😎 Cesaretlisiniz vallahi, eldivensiz chili ile ugrasmak, eh iste 😎
@MeatyCheesy 4 жыл бұрын
😂😂👍Eyvallah teşekkür ederim. Acı severim
@ulasulas1054 4 жыл бұрын
Çekirdek acı yapmaz çekirdeklerin bağlı olduğu hafif sarımsı kanallar yapar aciligi
@RuruKaochen82 3 жыл бұрын
Ooo çok lezzetli olduğu kesin
@Talbag 5 жыл бұрын
Olcukeride yazar mısınız daha güzel olur. Ellerinize sağlık videonun altına yani.
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Unutuyorum 😊👍
@m.ermanuruk4941 5 жыл бұрын
Kapya biberle acısız yapabilir miyiz acaba aynı lezzeti verir mi ? Ya da çok yakın
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Denenebilir bence olur.
@emrekasal7549 4 жыл бұрын
Turşu acı biber ve sirke yerine acı biber turşusunun suyunu kullansak olur mu abi?
@hakya45 3 жыл бұрын
Kolay gelsin kardeşim,severek takip ediyorum.O gösterdiğin sos bir taklit esası California'dan geliyor ,komunist Vietnam'dan gemiyle kaçan bir vietnamlı.Orijinal şişede bir horoz var ve fiatı 3 -4 yıldır hep sabit 3dolar ve gerçekten çok şahane daha da acı!
@taner2424 11 ай бұрын
Artık o sos karaborsaya düştü diyebilirim.40 euro şişesi satıldığını gördüm.Horozlu olan .
@asli7778 2 жыл бұрын
Hepsiburada da satılıyor. Ankara’da Çağdaş marketten aldım. Bulunması o kadar zor değil, uzakdoğu ürünleri, soslar satan satıcılar var. Ben de az önce chili sos yaptım ama eldiven taktım. Daha öncekiler de üç gün yandı ellerim:)
@mesutyaylak7934 5 жыл бұрын
Üstadım öncelikle eline ve emeğine sağlık. Özellikle USA da yapılan etlerde çok farklı soslar kullanıyorlar 7-8 saate varan pişirme teknikleri ile sulu ve bol soslu etler yapılıyor. Sizde bir videonuzda yaptınız fakat belirli aralıklarla ete püskürttüğünüz sıvı nedir? Nerden temin edilir veya bu Sos nasıl yapılır kısmını aktarmıyorsunuz dolayısı ile biz ağzımızın suları a karak izliyoruz fakat aynısını yapamıyoruz. Lütfen detaylarıda paylaşınki biz yaptığımız da sizi anabilelim. Eleştirilerim Size değer verdiğim ve naçizane katkıda bulunmak içindir.
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Aslında çok detay verdiğim için eleştiriyorlar. Videolar uzun oluyor diye 😊 Spreyle sıktığımı soruyorsunuz sanırım. Elma suyu ile et suyu karışımı 😊 Kafanıza takılan olursa lütfen mesajlarda sorun. Mesajlara dönüş yapmaya gayret ediyorum
@bynobody4501 Жыл бұрын
süper
@serapaskgobelek5457 3 жыл бұрын
Kesinlikle eldiven giymelisiniz ben giymeden yaptım ellerim 2 gün yandı acısı çok fena
@seydakafesci8095 3 жыл бұрын
hangi biberi kullandınız ?
@leylaulucay4197 4 жыл бұрын
35 tanışıyoruz zaten kendisiyle.
@burcinyadel9813 5 жыл бұрын
Efsanesin 🙏🧿
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
😊👍
@ardacindo50 4 жыл бұрын
sarımsağı kırınca kokusu bana geldi :p
@feo116 4 жыл бұрын
balık biberi bu , eline sağlık abim.
@kerimaybar Жыл бұрын
benziyor
@yaramazcocuk5556 Жыл бұрын
Peki Bu sos nasil.nerde sanmıyorsunuz bozulmuyormdur
@buraksahin6905 4 жыл бұрын
Metro marketlerde satılan pantai sosu tavsiye ederim
@zeynepcaglar6338 3 жыл бұрын
Merhaba orjinalinde koruyucu katkı maddesi fln var mı 🙏🏻
@keremvarl826 5 жыл бұрын
Şef barbeku sos da yaparmisin
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
😀👍 Yapacağım
@korkmazogluahmet 5 жыл бұрын
harika olmul elinize sağlık 😇
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah teşekkür ederim :)
@Thanatar Жыл бұрын
Merhaba, bu kuğulu olan sriracha sos değil mi? Resimden iyi seçemiyorum ne olduğunu.
@arzu5886 5 жыл бұрын
Acı Biber turşusu eklense...
@mertaltay5664 5 жыл бұрын
Ne Yaptınız şefimm :D
@cenksaylgan8469 4 жыл бұрын
Peki turşusunu yaptıktan sonra nasıl yaparız abi
@muhtarliadayintahtakoyu 3 жыл бұрын
Size tam yazacaktım abi bu sosu zaten yapmışsınız 🤣🤣
@batuhandarcan433 5 жыл бұрын
Acısı az hali ile cipslerde güzel gidebilir bana göre
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
😄👍
@aybegsenay6602 5 жыл бұрын
Aslında bu videoda kesinlikle eldiven gerekli :) O ellerin acısı uzun süre çıkmaz gibi :) Ayrıca sarımsak felan kokusuda ele bulaşınca sinir bozucu :) Eldiven olsa rahatlikla cekirdekte ayiklanir bence :) Tabi zevk meselesi :)
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Evet kullanılabilir. Ben biraz alışık olduğum için sorun olmadı bende :D Herkesin aksine sarımsağa meftun biri olarak hiç ama hiç rahatsız olmuyorum elimde kokmasından :D
@vatansever.. 5 жыл бұрын
Eldivenden de acisi geçiyor ne yapsan çaresi yok.
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Zahmetsiz rahmet yok demişler :D
@gokhansalvarllar4619 4 жыл бұрын
Sarmısak olunca elde. Demir kaşık yada kepçe ile elinizi ovuşturun sonra yıkayın 😉
@2pacwest516 2 жыл бұрын
Abi yanlış bilmiyorsam bu acı sos genellikle acılı kanatların içine atıldığı başta tatlı sonra hafif bi acısı olan sosdur doğru muyum?
@MeatyCheesy 2 жыл бұрын
Kanatla da gider ama çoğunlukla mayonezle karıştırınca çok iyi oluyor
@2pacwest516 2 жыл бұрын
@@MeatyCheesy bu sos çok hoşuma gidiyor bana göre çok acı olmayıp sonrasında tatlı olması çok güzel oluyor
@seydakafesci8095 3 жыл бұрын
bugün aldım marketten tadı çok güzel fakat baya tuzlu geldi
@serhatali4197 3 жыл бұрын
hangi marketten aldın
@seydakafesci8095 3 жыл бұрын
@@serhatali4197 Iceland tan aldım
@serhatali4197 3 жыл бұрын
@@seydakafesci8095 😂orası neresi türkiyede varmı
@seydakafesci8095 3 жыл бұрын
@@serhatali4197 aay pardon unuttum ya Türkiye de yok Ingiltere de market Türkiye de Metro Migros marketlere bakın vardır belki☺
@serhatali4197 3 жыл бұрын
@@seydakafesci8095 teşekkürler
@mehmetalicilingir1026 2 жыл бұрын
Turşu suyu koysaydın orjinalini yakalardın ellerine emeklerine sağlık
@saraakar4833 5 жыл бұрын
Usta eline sağlık illaki güzel olmuştur ama çok fire verdi yav 🤐 Bir de arka fon müziği olmasa daha güzel olacak. Son olarak kullandığın bıçak pirge mi?
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Eyvallah kardeşim. Valla firesi oluyor. Aslında o son sürdüğüm kısmı kurutup pul biber yapıyorlarmış. Ama ben uğraşmadım 😀 Fon müziğini kaldırıyorum yeni videolarda. Ama 5-6 tane daha stok video var. Sonra bitiyor 😉
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Aynen bıçak Pirge classic kardeşim
@samikocak9830 4 жыл бұрын
3:54 usta oraya bir tane yumurta çakacan var ya offf
@MrCanla 5 жыл бұрын
Hocam.elma sirkesi yerine başka sirke koyabilirmiyiz
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Üzüm sirkesi olmaz, beyaz sirke de hiç kullanmadım bilemiyorum.
@pratiklezzetler1186 3 жыл бұрын
@@MeatyCheesy yabancı kanallarda izledim hepsi bu tarife beyaz sirke kullaniyor
@galapagos4154 4 жыл бұрын
Mustafa bey ve buradaki herkese merhabalar. Aslında içerikle ilgili soru sormak isterdim ama.. Soru :Otizmli bir çocuğumuz var, dramatize edip konuyu dağıtmak istemiyorum. Otizmli çocukların bünyesinde ağır metaller mevcut. Çizik teflon tava, alüminyum folyo ile sıcak teması, bakır VS evdeki bilumum çizilmekten hammaddesi ortaya çıkan ne varsa anneme rağmen bir kavga gürültüye getirip çöpe attım. Sonrasında bütçem ölçüsünde demir döküm tava ve tencere aldım. Nispeten, sizin kadar elbette olamaz, taklit yoluyla, tavanın başında ben yanımda eşim verdiğiniz bazı kolay tarifleri yaptık. Dahada geliştireceğiz inşallah. Lezzeti alınca farklı şeyler denemek istiyor insan. Demir dökümün (bir kat emaye kaplı) temizliği, ilk kullanım ve sonrası nasıl olmalı. Bu ürünleri yıllarca nasıl sağlıklı kullanabiliriz? Çok bilgi kirliliği var, bu yüzden tencereyi kullanmadık bile. Çok uzattım kusura bakmayın lütfen.
@MeatyCheesy 4 жыл бұрын
Estağfurullah. Yardımcı olabilirsem ne mutlu bana. Emaye kaplama bildiğiniz gibi camdır. Erimez, incelmez. Zamanla çatlar. Cam olduğu için deterjanla yıkamanızda bir sakınca yoktur. Ham demirler kullanımı aşırı zor ben tavsiye etmiyorum. Fırınlanmış olanlar ise yağ kat kat yakılarak yapılıyor. Bu işleme seasoning deniyor. O da zamanla inceliyor. Senede bir bakıma sokmak ta fayda var. Ama sizin açınızdan en iyisi emaye kaplama kullanmak olacaktır. Tahta kaşık ile kullanmanız durumumda, düşürmediğimiz taktirde uzun yıllar size hizmet edecektir
@bynobody4501 Жыл бұрын
chili biber i nasıl bulucaz yada yerine ne kullanabilriz
@vuslatnur4581 Жыл бұрын
Pazarda var
@sinanozturk7418 5 жыл бұрын
reis müzik koymasan keşke
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Az kaldı kardeşim 😊 Stok videolar bitince artık müzik yok 😀
@sinanozturk7418 5 жыл бұрын
@@MeatyCheesy tamam dır abi :) severek izliyoruz
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
@@sinanozturk7418 Eyvallah kardeşim sağol :)
@efepolat5590 5 жыл бұрын
Direk sosu alsan daha az maliyetli olurdu
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Ben alıyorum ama bulunduğu şehirlerde bulamayanlar kullanabilir belki
@pusatkoryurek2228 4 жыл бұрын
@@MeatyCheesy en azından kendimiz yapıyoruz evde,yemek yapmak zanaat değil sanattir
@mustafayilmaz64 5 жыл бұрын
Abi o sos orjinal değil o sosun orjinalinde kapak yeşil olur ve horoz vat sembolü
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Biliyorum kardeşim :D Orjinali nasıl yazıldığı karışık (Huang Fong) gibi birşey okunuyor. Horozlu :D Ama Türkiye'de bulunamıyor diye biliyorum. Benim kullandığım(tariflerde bahsettiğim) bu videodaki sos. Benim yaptığımda onu da bulamayanlar için alternatif olabilecek bir sos :D Sağol bilgilendirme için :)
@TheEverpassenger 5 жыл бұрын
Ankarada bircok yerde satiliyor orijinali
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Nerede meselâ? Bi Ankara seyahati düşünüyorum. Geldiğimde bakarım
@sahra1960 5 жыл бұрын
😂😂
@burcinyadel9813 5 жыл бұрын
Bu sosun orjinali üzerinde horoz 🐓 olanmış😂kazla yetinelim bari😂
@MeatyCheesy 5 жыл бұрын
Aynen Türkiye 'de yok maalesef 😀
@irfansensoy5901 4 жыл бұрын
@@MeatyCheesy Turkiyede var ancak parekende satılıyormu bilmiyorum. Çalıştığım otelde kullanıyorlar bir firma tarafından getiriyorlar. Horoz amblemli olanını toptan firmanın biri getiriyor. Makarna ve patates kızartmasını efsane yapıyor. Biraz turşu aromalı biraz tatlı en fazlada acı bir sos. Ama yana yana yersiniz pişman olmazsınız.
@MeatyCheesy 4 жыл бұрын
😀👍
@artilareksiler 4 жыл бұрын
Migrosta var
@86atillayavuz 7 ай бұрын
Şok ta var üzerinde aslan resmi olan 118 tl
@ulasulas1054 3 жыл бұрын
Biberin acı yeri çekirdeği değil cekirdegi tutan kısımlarıdır kanal vs etli kisimlar
@bunakkaptan 4 жыл бұрын
Siriraça değil Siraça diye telâffuz edilir aklında olsun...
@erdemozbudaklar9714 2 жыл бұрын
Usta maalesef sos orjinal değil orjinal olanda horoz resmi var benzerlerinxe farklı hayvan resimleri.fakat tarif için teşekkürler
@eminenurcicekli5139 3 жыл бұрын
ben ekmeğe sıkıp bile yiyorum
@demirozvideo7110 4 жыл бұрын
bu sosin orjinalini yemeden önce şehadet getirin.
@ugurtopcu6367 4 жыл бұрын
like + comment
@nurgulsavur2980 3 жыл бұрын
Abi 2x hala yavaş
@minik1044 3 жыл бұрын
Abi bu arkadaş fermente yöntemiyle yaptı. Sen dedin ya biberleri önce turşu haline getiriyorlar bu yöntemle sosunu deneyebilirsin tam senlik deneysel ve eminim çok güzel olur kzfaq.info/get/bejne/sJhkZ7iBuN_PoZc.html
@abduscan4366 3 жыл бұрын
...
@sheriffloyd5029 4 жыл бұрын
hocam o nasıl el :D ASDFASDF
@felisaanis1542 5 жыл бұрын
Yanlış yapıyotsun ,onları çig çig döverek yapılır birde laym veya limon suyu ve zencefil karıştırıp dövcen ezilene kadar
@selcuksel78 Жыл бұрын
kzfaq.infokMR-i-ImcEU?feature=share Ben bu tarifi yaptım hem daha kolay v3 mükemmel lezzetli
SALEM EPISODES
Рет қаралды 622 М.
YEŞİLİN ELİNDEN
Рет қаралды 2,3 МЛН
Refika'nın Mutfağı
Рет қаралды 527 М.