#Anayemek #Suluköfte #Köftetarifi
Alev’le mutfak aşkına kanalıma hoşgeldiniz değerli izleyicilerim  bugün sizler için hem çok pratik hem de çok lezzetli bir ana yemek tarifi hazırladım yemeğimiz oldukça da bereketli yalnız köftelerin dağılmaması ve çatlamaması için gerekli bir çok detayı videomda sizler için paylaştım tarifimi denemeden önce bir kez izlemeniz yeterli olacaktır 
İYİ SEYİRLER 
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Malzemeler
Köfte için:
500 gr orta yağlı kıyma
2 su bardağı köftelik ince bulgur
Yarım su bardağı irmik
Yarım su bardağı un
1 adet yumurta
1 adet büyük boy kuru soğan
3 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Ayrıca:
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1,5 tatlı kaşığı dolusu kuru nane
2 lt sıcak su
1 yemek kaşığı acı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
5 diş sarımsak
4 tane kurutulmuş acı kırmızı biber ( isteğe bağlı )
Servis ederken :
Sumak
Limon
.
.
.
#anayemek #yemek #delicious #tasty #yummy #yum #tasty
✅ Alev’le Mutfak Aşkına KZfaq kanalımda hamur işi, börek, katmer, çörek, pasta, kurabiye, kek, tatlı, tuzlu, yemek, salata, meze, çorba tarifleri mevcuttur !!
✅ Tarifimi denemeden önce detayları kaçırmamak için videomu sonuna kadar izlemenizi tavsiye ederim !!
✅ Videomu beğendiyseniz kanalıma abone olup yorum ve beğeni bırakırsanız çok sevinirim yeni tariflerimden de haberdar olmak için bildirim zilini açmayı unutmayın lütfen ❤
✅ Birbirinden Lezzetli ve Pratik Tarifler için takipte kalın ...
.
.
.
AZƏRBAYCAN RESEPTİ
İstifadə etdiyim fincan ölçüsü: 250 ml
İstifadə etdiyim çay fincanının ölçüsü: 125 ml
Materiallar
Küftə üçün:
500 q orta yağlı mal əti
Küftə üçün 2 stəkan incə bulqur
Yarım stəkan irmik
Yarım stəkan un
1 yumurta
1 böyük soğan
3 çay qaşığı duz
1 çay qaşığı paprika
1 çay qaşığı qara bibər
1 çay qaşığı kimyon
Həmçinin:
Yarım çay qaşığı yağ
1,5 çay qaşığı quru nanə
2 litr qaynar su
1 xörək qaşığı acı bibər pastası
1 xörək qaşığı tomat pastası
1 çay qaşığı duz
Yarım çay qaşığı paprika
Yarım çay qaşığı qara bibər
5 diş sarımsaq
4 qurudulmuş çili bibəri (isteğe bağlı)
Xidmət edərkən:
sumaq
Limon
.
.
. ENGLISH RECIPE
The cup size I use: 250 ml
The size of the tea cup I use: 125 ml
Materials
For the meatballs:
500 g medium fat ground beef
2 cups fine bulgur for meatballs
Half a glass of semolina
Half a glass of flour
1 egg
1 large onion
3 teaspoons of salt
1 teaspoon paprika
1 teaspoon of black pepper
1 teaspoon cumin
Also:
Half a teaspoon of oil
1.5 teaspoons of dried mint
2 liters of hot water
1 tablespoon of hot pepper paste
1 tablespoon of tomato paste
1 teaspoon of salt
Half a teaspoon of paprika
Half a teaspoon of black pepper
5 cloves of garlic
4 dried chili peppers (optional)
While serving:
Sumac
Lemon
.
.
. ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Μέγεθος φλιτζανιού που χρησιμοποιώ: 250 ml
Μέγεθος του φλιτζανιού τσαγιού που χρησιμοποιώ: 125 ml
Υλικά
Για τα κεφτεδάκια:
500 γρ μοσχαρίσιος κιμάς μέτριας περιεκτικότητας σε λιπαρά
2 φλιτζάνια ψιλό πλιγούρι για κεφτεδάκια
Μισό ποτήρι σιμιγδάλι
Μισό ποτήρι αλεύρι
1 αυγό
1 μεγάλο κρεμμύδι
3 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
Επίσης:
Μισό κουταλάκι λάδι
1,5 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη μέντα
2 λίτρα ζεστό νερό
1 κουταλιά της σούπας πάστα καυτερής πιπεριάς
1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Μισό κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
Μισό κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
5 σκελίδες σκόρδο
4 αποξηραμένες πιπεριές τσίλι (προαιρετικά)
Κατά το σερβίρισμα:
Σουμάκι
Λεμόνι
.
.
.
RECETA ESPAÑOLA
El tamaño de copa que uso: 250 ml
El tamaño de la taza de té que uso: 125 ml
Materiales
Para las albóndigas:
500 g de carne picada mediana en grasa
2 tazas de bulgur fino para albóndigas
Medio vaso de sémola
Medio vaso de harina
1 huevo
1 cebolla grande
3 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de comino
También:
Media cucharadita de aceite
1,5 cucharaditas de menta seca
2 litros de agua caliente
1 cucharada de pasta de pimiento picante
1 cucharada de pasta de tomate
1 cucharadita de sal
Media cucharadita de pimentón
Media cucharadita de pimienta negra
5 dientes de ajo
4 chiles secos (opcional)
Mientras sirve:
Zumaque
Limón
.
.
. وصفة عربية
حجم الكوب الذي استخدمه: 250 مل
حجم فنجان الشاي الذي استخدمه: 125 مل
مواد
لتحضير كرات اللحم:
500 جرام لحم بقري مفروم متوسط الدسم
2 كوب برغل ناعم لكرات اللحم
نصف كوب سميد
نصف كوب دقيق
1 بيضة
1 بصلة كبيرة
3 ملاعق صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة كمون
ايضا:
نصف ملعقة صغيرة زيت
1.5 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
2 لتر ماء ساخن
1 ملعقة كبيرة معجون فلفل حار
1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
5 فصوص ثوم
4 فلفل حار مجفف (اختياري)
أثناء التقديم:
سماق
ليمون