Maestre, orice aspirant la titlul de bucatar, chiar si de weekend, stie ca sarea si piperul aplicate pe carne sigileaza in interior sucurile/aromele . Untul topit trebuie sa hidrateze carnea atunci cand este aproape de finalizare iar rozmarinul se aseaza in tigaie/plita. Aplica ceea ce iti spun si te vei bucura de un plus de savoare, mult peste rezultatul obtinut in aceasta reteta.

Salutare!Vad pentru prima oara un gratar autentic...fara fite!Aveti talent,sunteți mai bun decat cei cu staif de la tv..pt ca sunteti natural!Multa bafta@

Bravo domnule sa vede ca faceti cu pasiune ce faceti si se vede pe dvs ca sunteti un om bun felicitari

Super vlog !!!!!!! 👍👍👍

După ce ai pus acea vită 10min. pe acea plită trebuia condimentată cu sare, piper și rozmarin și apoi iar învelită în hirtie cerată și apoi în folie de aluminiu. și pusă din nou pe grătar 7,8 min. și întoarsă iar 7,8.min. poftă bună.

Fără sa fiu rau nu zic asta sa dau lecții dar untul ars nu cred ca e ok la gust în rest totul perfect ❤

Sanatate si tot inainte ! 👌

Micul cu oaie în amestec este autentic restul can can

tot respectul pentru ce faci,dar trebuie sa te consulti cu un bucatar...o spun din experienta(sunt bucatar)si punctul meu forte e vita !!

Bravo, don Marcel! Așa se face o vită de calitate. Sugestie: sare grunjoasă de mare (granulație mare) și piper trei culori, iar după ce o lăsăm la odihnă, merge să adăugăm untul topit peste steak. Cu garnitură (cartof copt) sau nu. Vinul roșu aprins de Purcari este o alegere ideală. Mult spor în continuare, faci bine ce faci, stimabile!

wow super ... o sa comand si eu candva de la angus ... oricum carnea nu e asa de buna daca nu e facuta de un bucatar profi ca dvs :D ... mai mult decat atat nu stiu cum se face ca cei mai buni bucatari de pana acuma sunt : dumneavoastra + arvunescu care sunt amandoi din ploiesti ... si ce sa vezi si eu tot din ploiesti sunt si vreau sa devin bucatar !!! toate bune si spor la gatit :)

Pofta buna 🎉🎉🎉

Bravo tataie ai talent succes sanatate tie Si la familia ta Si nui Mai lasa nemancati😂😂😂

Am mai zis si o zic. Un roman adevarat. Sper sa cresteti mult ca ceea ce oferiti este de calitate mult succes 🤗🤗🤗🤗

Genial de fiecare data!

Bravo Marcele!!!! Lucru facut acasa la noi.Super!!! Sunt o multime de chefi care folosesc aceasta carne.Bravo lor. Ajunge cu toate prostiile care vin de afara. Incearca si carnea de bizon, tot de la ei.Te pup.Era sa uit...PASUL UNU fara numar!!!! Sa va fie de bine!!!

👍👍👍😋

Doamne ce de bunătăți ai făcut. Mi-o plouat in gură. Amu angusu' acela hăpt că-i fain de tăt. Ț-am scris mai pă ardelenește, știu că mă înțelegi, doră ai făcut armata in Ardeal. Poftă bună să aveți, dragii mei!

bravoo,.misto caci promovati carne romana,.!!

Tare faza de la 11:20 🤣 , pofta buna sa aveti !

Pasul 1 respect

Succes , naturaletea prinde bine ..."incearca vinul rosu la 10 15 grade nu mai rece de atat" , rozmarinul ala daca il puneai cand era pe plita era mai bine si cate putin unt adaugat mereu in timp ce se prajeste

❤😂👍👌💯💋👀🙏SALUT NOTA 10+😊

Se stieeee😂

Asa trebuie sa fie vita, si mie imi place medium rear. Altora le place chiar mai roz, rear.

la vita si rosu sec nu se da inapoi :)))

Tare curios as fi daca te lasa inima sa faci un Wagyu A5 in stilul tau :)

De ce ideal este "nu cu cărbune" ? Din ce considerente un grătar ideal este fără cărbune de grătar ?

Firma e la Marpod, sunt din Sibiu și comand și eu de la ei de vreo 2 ani😊

O minunatie! Cate grame a avut ceafa ? 1 kg?

Salutare ,maestre sa incerci un Saperavi la vita aia deliciosa.

Sorry, acum e ok Ignorați primele mesaje Respect de la Dublin

Curcubeu pe cerul guri..

VA SALUT CAT A COSTAT CEAFA SI MICI?

Am tinut si eu mana deasupra jarului. Nu e bine!

bine ca ceilalti nu te-au linsat cat ai tras de timp cu gustarea!!!!!!!!!!!!!!!!!!!daca sugiti...noi suntem din spatele monitorului,,,,,,,

F BUNA RETETA! inaimte de 1990, nici nu mai stiam cum e gustul carnii de vita! Ca nu era pe nicaieri!

acum trimite-le clipul si zi-le sa iti faca un pachet frumos, cu ribeye, cu t-bone, burgeri, sa le incerci pe toate cu noi.

Este limbajul licentios aprobat de sotie?! 😅

Adevărat bucatar mi se face foame mereu când vad ce gătești.

Cred ca ai facut cea mai frumoasa descriere a carnii :"sa fie asa de neteda, ca si sanii sotiei" !!! Nu exista descriere mai frumoasa niciunde, in tratatele de bucatarie romaneasca, din toate timpurile!...GENIAL!!! Cat despre mici, eu prefer micii cu amestec vita-porc (daca-i posibil si oaie), dar ii mananc cu SARE, niciodata cu mustar!!! Asta vine din traditia de producere a micilor, daca o sa cercetati!...

si micii, nu se pun patrati pe gratar, ruleaza-i putin!

Vâruțule pune mana si mai slabeste ca nu cred ca o sa mai faci multe gratare! Spor!

Nu sunt fan vita dar restul mi a lasat gura apa ,pasul unu!

De ce i-ai stricat gustul cu unt

Mai frate! Cine ma pune sa ma uit la matale seara? Sunt terminat. Fac și eu ca musafirii.

In sange ...e ..AUR ..

Oricum felicitari pt video ...

Carne cruda😂

Fiecare cu gustul lui insa e atat de crud rezultatul final incat am senzatia ca inca mai misca acea vita!

Dragule domn, ce lemn de esenta tare as putea gasi in Canada (Quebec), ca habar nu am. Aici cresc artari, mesteacani, brazi si molizi...Mai exista mai departe si stejari, dar ca sa ma duc sa iau lemn de stejar de la 100KM, prefer carbunele...Asta a fost o MARE paranateza!...Cat despre calitatea carnii pe gratar, pot sa-ti spun, ca avem gusturi total diferite. Mie-mi place carnea patrunsa pe gratar, dar nu seaca! si nici cruda-in interior-ca de ce o mai punem pe gratar???🤣

Stimate domn, cam "trisezi" si pui doua apreciabile vloguri, in acelasi timp...Te "iert", pentru ca esti mult prea simpatic iar retetele sunt super!...🤣

Salutare. Bun!

ÎȚI dai seama cum digeră stomacul carnea aia crudă😅😅pff