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Una de las tantas receta que hago de la queridísima Hermana Bernarda, - BUDÍN DE COCO 🥥 con una miga extra húmedo
Y costra crocante de nuez….. créame que es un camino de ida 👏🚀
Ingredientes
Manteca 140 g
Azúcar 200 g
Coco 150 g
Yemas 4 u
Crema de leche 4 cdas.
Leche 1/2. Taza
Harina 0000 250 g
Polvo para hornear 2. Cdas
Claras 4 u
Azúcar 2 cdas.
Cubierta
Manteca derretida 15 g
Crema de leche 60 ml
Azúcar negra 50 g
Coco 50 g
Nueces 25 g
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