Рет қаралды 79,064
В видео я покажу как приготовить зефир и собрать красивый букет из зефирной сирени ❤️ Обязательно попробуйте приготовить домашний зефир, он очень вкусный и нежный!
Даже новичок сможет сделать подобный букет 💐
ДЛЯ ЗЕФИРА НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
75 мл воды
8 г агар-агара
250 г сахара
280 г яблочного пюре
Отдельно для взбивания:
70 г белков
70 г сахара
Насадки кондитерские 191 и 115
ДЛЯ БУКЕТА НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
- Основа - круг из пеноплекса или пенопласта ( у меня диаметр 21 см) вы же, можете сделать любого диаметра
- зубочистки
- шпажки ( 30 см)
- пищевая пленка
- скотч
- упаковочная бумага или матовая плёнка
Если вам нужно будет букет транспортировать, то его нужно дополнительно обернуть в пленку, и он будет готов к транспортировке 😊
Как сделать яблочное пюре: • ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ ДЛЯ ЗЕФИ...
#зефир #зефирныйбукет #букетиззефирныхцветов #зефирныецветы