Dragilor, v-am pregătit o tartă uşoară, de sezon, iar ingredientele cheie sunt merele şi scorțişoara. Puteți opta pentru varianta simplă, în care ungeți la final merele cu dulceață de caise sau puteți să vă întreceți pe voi înşivă, "sacrificându-vă" 5 minute în plus pentru a realiza o bezea minunată.
Rețeta:
Pentru aluat:
Făină - 350 g
Unt - 150 g
Zahăr pudră - 90 g
Ouă - 2 buc
Apă rece - 2 linguri
Sare - un oraf
Umplutura:
Mere - 4 buc (600 g)
Zahăr - 40 g
Zahăr vanilat - 15 g
Scorțişoară - 1/2 linguriță
Unt topit - 50 g
Topping:
Gem de caise - 30 g - 40 g
Bezea:
Albuş de ou - 4 buc
Zahăr - 150 g
Desfăşurător:
Intro: 00:00 - 00:23
Ingrediente: 00:23 - 00:35
Pregătirea aluatului: 00:35 - 02:15
Pregătirea merelor: 02:15 - 02:27
Întinderea aluatului: 02:29 - 03:47
Pregătirea aluatului pentru copt: 03:47 - 04:18
Tăierea merelor: 04:25 - 04:45
Umplerea tartei: 04:46 - 05:41
Coacerea tartei: 05:42 - 06:17
Ungerea tartei: 06:18 - 06:34
Pregătirea bezelei: 06:35 - 07:14
Arderea bezelei: 07:14 - 08:03
Degustare: 08:04 - 09:02
Robotul Kenwood Titanium Chef Patissier XL il gasiti in linkul de mai jos:
altex.ro/robot-de-bucatarie-k...
FB: Alex Cirtu
Instagram: alexcirtu
Tik Tok: alexcirtu