2 ай бұрын
5 ай бұрын
6 ай бұрын
6 ай бұрын
7 ай бұрын
Жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
Пікірлер
@petalana7010 2 күн бұрын
Pt doamne cam multă pâine😅
@angelaniculcea7308 7 күн бұрын
Interesantă idee! Un aluat bun pentru mai multe produse coapte ne scutește de oboseală.
@florentinapancescu1771 9 күн бұрын
SUPER,reteta! FELICITARI!👍👍
@mariadan201 23 күн бұрын
👍❤️
@rebeccashow7545 Ай бұрын
Multumesc pentru reteta ies niste cozonaci super buni si pufosi o minune 😊❤
@patrichesabrina Ай бұрын
Va rog sa specificati si cantitatea de drojdie proaspata necesara
@ionesidumitru7368 Ай бұрын
MULȚUMESC PENTRU ACEASTĂ REȚETĂ DE COZONACI!
@bucatariamagica9357 Ай бұрын
De la ce provine "Babka",
@anighioc6008 Ай бұрын
Haaai,ca n-ai spus toate secretele! Cernerea fainii e foarte importanta peru aerisirea si uscarea ei; un alt procedeu care mareste intervalul de "prospetime" al cozonacului e folosirea fainii oparite cu care se face plamadeala; un alt secret pe care-l folosea bunica mea pentru imbunatatirea culorii cozonacului era sa caleasca niste morcov maruntit in uleiul pe care-l folosea la finalul framantarii. Aluatul capata o nuanta galbui rosietica foarte frumoasa! ( poate nu toata lumea are sofran sau turmeric in sertarul cu condimente,dar un morcov are cu siguranta!) (Eu,personal folosesc oua de la gainile din curte si nu am nevoie de adaugat ceva care sa amelioreze culoarea). In ceea ce priveste umplutura,ea trebuie sa aiba aceeasi consistenta cu aluatul. Dar eu nu sunt chef,asa ca doar sugerez folosirea unor mici trucuri !
@DoinaCristescu-lp1bw Ай бұрын
Delicioasa!!! Mulțumesc pentru reteta!
@TheNewBeatrice Ай бұрын
Cel mai bun cozonac de care l-am făcut pana acum. Mulțumesc pentru rețetă! 🎉
@MrAlupete 2 ай бұрын
Am invatat pe de rost reteta lui Alex,. De cand m-am apucat sa fac cozonaci, ii fac cf acesteia. Bunica mea ar fi mandra! 🥹 Multumesc, Alex!
@berkielena2249 2 ай бұрын
Mutumesc f frumos pentru reteta !❤❤❤
@emiltarnovetchi1343 2 ай бұрын
Multumim .😀
@ih8ph47cx 2 ай бұрын
ati spus in lista de ingrediente 100 gr unt, apoi ati pus la topit jumatate din cantitatea de unt, ce s-a intamplat cu cealalta jumatate? multumesc
@elenadascalescu8988 2 ай бұрын
Am privit rețeta,am văzut cozonacul , dar nu are aspect comercial , nici umplutură nu are , dar vă lăudați singur, și mai frumoși erau cei de la concurentele de la Măruță, pe care le jigneati și desconsiderati prin notele date , prin vorbe , și ele erau mai deștepte cu cantități din mame și bunici , și aveau cozonaci de nota 40 !!! Nici nu trebuie să fiți la Măruță , pt că trebuie să vină alături de Domnul Nea Vasile cel care face cozonaci de elită nu ca ai D-voastră de nota 2 !! Mai experimentați și după aceea să comentați !!! 🥂🥂🍷🍺
@panfilaaprofirei3041 2 ай бұрын
Mergeți și dv.la Măruță ca să va arătați talentul iar dacă nu va place Alex Cartu, n-aveti decât sa nu-l urmăriți.
@eva93190 2 ай бұрын
Alea zici tu că sunt pale,pale?? mai exersează Alex!
@CatalinaMargarit-bj3ec 2 ай бұрын
Nu place la toată lumea ce faci....
@madalinastoian5392 2 ай бұрын
Se poate pastra la congelator? Multumesc
@sandaradu824 2 ай бұрын
Asta i umplutura?cozonaci minjiti cu putina crema...
@user-vg2wd5zy1u 2 ай бұрын
Felicitări șef sunteți extraordinar a-ti explicat foarte bine am sa fac și eu rețetă dumneavoastră.Sarbatori fericite dumneavoastră și familiei.
@cameliagrecu9585 2 ай бұрын
Vă doresc, Sărbători Pascale cu bucurii!
@mariadima1629 2 ай бұрын
Mulțumesc frumos ❤❤❤
@tirlealuminita4422 2 ай бұрын
VREM SAL VEDEM.SI.PE NEA VASILE CUM FACE COZONACI
@ca704 2 ай бұрын
Bună ziua.Am si eu 2 intrebari.1.Pot folosi smântână pasteurizata de 30% 2.Am faina 14,12g proteina. Va mulțumesc anticipat. Sărbători fericite
@leonardmaxim5923 2 ай бұрын
😢Complimenti, d-l Alex! Cel mai bun cozonac! Am facut cozonac respectand reteta si proportiile corecte indicate de dumneavoastră...super! Domnul sa va dea multa sanatate, fericire si noroc!!!❤
@doinacroitoru8039 2 ай бұрын
Smântână de gătit e mai lichida decât ce aveți dvs acolo! Îmi puteți spune de care smântână de gătit este?
@doinacroitoru8039 2 ай бұрын
Căldură de sus și de jos cu ventilație? La mijloc in cuptor sau mai jos? Mulțumesc mult!
@Dorina-hr1dh 2 ай бұрын
Bv fără cuvinte
@elenanicolae8906 2 ай бұрын
Si cel publicat anul trecut????care-i m.bun si corect elaborat????ca de gustat nu-l putem gusta .. e de preferat sa-elaborezi fara robot avind in vedere ca putine gospodine si-l permit iar cozonaci fac majoritatea. ..multumesc si.....asteptam pe cel de anul viitor....inteleg ca in fiecar an vei posta altul ca ,,fiind cel m.bun".
@elenaardeleanu2596 2 ай бұрын
Doamne ajută și numai bine. 😅
@vioricakokai6917 2 ай бұрын
😢😅👋
@motrescumariya549 2 ай бұрын
,,😇
@anatuscanu2276 2 ай бұрын
Ce bine arată ,FELICITĂRI
@MariaDobre-rs9hy 2 ай бұрын
Foarte frumos
@ElenaPalade-xo3mj 2 ай бұрын
E exagerat de galben .Nu trebuia sa puneți turmeric.
@marianabutaru728 2 ай бұрын
Alex,te rog cât timp se lasă la dospit în tăvi?Mulțumesc!
@gorgetaglodan9071 2 ай бұрын
Care este smântână nefermentata, vă referiți la frișcă lichidă?
@user-ff9gd4hv6b 2 ай бұрын
Am făcut acum 3 zile pt a nu da greș de Paște.Este într-adevăr fantastica!Va mulțumesc d le Alex!❤
@ninapostoronca848 2 ай бұрын
Bună ziua mia placut tare Alex se poate sunt în loc de smântână de gatit...unt am vrut sa spun chișinău
@andys2988 2 ай бұрын
Felicitări,arată foarte bine!
@danielaspataru5359 2 ай бұрын
Mulțumesc,Alex!
@janapaveliuc4809 2 ай бұрын
Delicios !
@lucretiadanaila4410 2 ай бұрын
Se poate blat de cacao doar la bază?
@eugeniabadea9174 3 ай бұрын
Procedura explicata foarte bine. Multumesc! Felicitari!
@gabrielakiani6135 3 ай бұрын
Super prezentare!!! Felicitări!🎉
@annamedves6459 3 ай бұрын
Este prea mult ulei ??
@Bundecopt 3 ай бұрын
Nu, chiar deloc, este o salsa similara cu chimichurri unde se foloseste considerabil mai mult ulei. Iti sugerez sa-l incerci. Merge de minune si la fripturi, mai ales de vita. Doar ca ai nevoie de un ulei de masline de foarte buna calitate, sau poti proceda ca mine, sa l aromatizezi cu diverse plante aromatice, usturoi, ardei iute etc.
@Bundecopt 3 ай бұрын
Telemea de vaca Delaco - 300 g Rosii cherry - 200 g Ulei de masline - 40 ml Piper - 1g Cimbrișor - 1g Fulgi chilli - 0.5 g Salsa de ardei si verdeturi Ardei gras rosu - 100 g Ardei gras portocaliu - 100 g Ceapa verde - 1/2 legatura Usturoi verde - 1/2 legatura Patrunjel - 1/2 legatura Marar - 1/2 legatura Ulei de masline - 50 ml Zeama de lămâie - 30 ml Sare - 2 g Piper - 1 g Paine prajita: Paine bagheta - 200 g Ulei masline - 30 g Oregano uscat - 0.5 g
@AKA-wl3dx 3 ай бұрын
Cum adică ceapă bujie
@adrianavasilescu4164 3 ай бұрын
Multumesc!❤