Бурбон из солодового концетрата - самогон из концетрата.

No video

Бурбон из солодового концетрата - самогон из концетрата.

Рет қаралды 13,991

2 жыл бұрын

#НапиткиОтПалыча
Если нет возможности затирать солод и зерновые. Нет пароводяного котла, то для приготовления самогона из зерна, кукурузы или солода можно воспользоваться готовыми солодовыми концетратами.
Самогон, как показала практика, из них получается очень ароматный и качественный. В этом видео я перегонял на прямотоке, чтобы побольше сохранить аромат напитка и настоять на дубовых кубиках.
Ссылка на концетраты
solodplus.ru/t...
Ссылка на ферменты
fermenti.ru/?t...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
👇🏽 Подписывайтесь на Рутуб👇🏽
rutube.ru/chan...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
👇🏽 Подписывайтесь на ДЗЕН👇🏽
zen.yandex.ru/...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
👇🏽 Мой VK 👇🏽
id4045195
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
👇🏽 Мой Ok 👇🏽
ok.ru/profile/...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
👇🏽 Мой канал о моей работе👇🏽
/ @mospochin
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Посмотрите ещё мои ролики:
1. Битое стекло вместо СПН и РПН
• Битое стекло вместо СП...
2. Самогонный аппарат из ПИВНОЙ КЕГИ на 7 кВт. Часть 1. Тестирую на первой и второй перегонке.
• Стоит ли делать из ПИВ...
3. Узел отбора по жидкости плюс дефлегматор. Почему я раньше так не пробовал.
• Узел отбора по жидкост...
4. Обзор самогонного аппарата WEIN 6 PRO. Мечта начинающего самогонщика. Часть 1. Распаковка.
• Обзор самогонного аппа...
5. Обзор самогонного аппарата WEIN 6 PRO. Мечта начинающего самогонщика. Часть 2. Тест в работе.
• Обзор самогонного аппа...
6. Как разбавлять самогон или спирт водой.
• Как разбавлять самогон...
7. Кремовый Лимончелло на самогоне. Подробный рецепт.
• Кремовая Лимончелло на...
8. Узел отбора по жидкости плюс дефлегматор. Почему я раньше так не пробовал.
• Узел отбора по жидкост...
9. Углевальная установка для самогона своими руками.
• Углевальная установка ...
10. Готовим пять настоек на самогоне. Хреновуха. Перцовка. Купеческая. Настойка на ягодах. Брусничная.
• Настойки к Новому году...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
#самогон #самогоноварение #винокурение #самогонныйаппарат #гонимсамогон #дистилляция #рецепты #водка #настойка #наливка #ликёр #квас #дрожжи #турбодрожжи #ром #каксделатьсамогон #домашниенастойки #виски #ратафия

Пікірлер: 28

@user-lg5xe1ip5p Жыл бұрын

Эксперимент всегда приводит к результату!!!

@Foma_NiverOFF 20 күн бұрын

можно предположить, что во-первых ферменты лишние. Во-вторых, разница в АС сугубо от разница в объеме дрожжей. Развели в одной емкости и выливали . гдето больше жидкости плеснули, где-то больше самих дрожжей. Проще, вместо фермента добавлять немного декстрозы.

@KnUo 2 жыл бұрын

У меня получался интересный результат когда я настаивал на уменьшающейся спиртуозности и со сменой типов кубиков (спиртуозность понижал ароматными водами отобранными ранее), начинал с 60 и заканчивал на 45 (т.е. в начале 60% с одним типом кубиков, потом уменьшал спиртуозность до 55 и менял кубики на другие; в конце 45). Одни и те же кубики дают разный вкус на разной спиртуозности, даже если их не менять, а постепенно понижать спиртуозность настаиваемого продукта водой. На крупных дубовых брусках результат по снижению спиртуозности почему то был хуже, и не такой явный как на кубиках.

@user-kq3cb6rt4j 9 ай бұрын

У меня зерновой затор. В основном кукуруза. Хотел ректификацию делать. Понимаю что ароматику потеряю. Посмотрел ваше видео. На солодовом . концетрате хочу тоже попробовать на прямотоке отобрать

@user-wq3nd7zd5p 2 ай бұрын

На бочку 50 л беру 5 кг кукурузы цельно зерновой, и 2.5 кг ячменя дробленого. Все это покупаю в кормах для животных. Кукурузу дроблю на фермере, всю крупу заливаю кипятком 15 л , размешиваю и добавляю 3-4 мл термостабильного фермента А. Оставляю на 1-1.5 часа, после довожу холодной водой до 67 гр и вношу 3-4 мл фермента Г. Оставляю ещё на 1-1.5 часа. Оставшийся объем доливаю водой и довожу до температуру 30-40 гр . Вношу 50 гр кодзей бродит затор 4-5 дней.. После первого перегона получаю 12 л примерно 27 гр СС. Второй дробный перегон перегоняю в спирт 96.6. Готовый 40 гр. напиток получается очень достойный, с не навязчивым ароматом зернового сырья. Пробовал осахаривать такой затор ячменный солодом и сбраживать простыми спиртовыми дрожжами но мне не зашёл такой вариант, аромат на мой нюх немного приторный на солоде. А так же проводил эксперимент на короткой царге, получил 94 гр спирт, после разбавления до 40гр получился "тройной одеколон".... Не понимаю как это пьют и нахваливают

@user-kq3cb6rt4j 9 ай бұрын

На прямотоке царга полметра высоты?

@aleksandr21grafin 2 жыл бұрын

Весы маленькие до 5 кг. нужно иметь ,дрожжи отмерял и засыпал

@user-xu8dl6jd7x 4 ай бұрын

Ну «кран кола»она и в москве кран кола.Это как на дорогой багет,полошить дешевую колбасу или наоборот😂

@300-33 9 ай бұрын

Привет бро, почему 17-20 процентов плотность сусла? Что эта плотность даёт и что она значит? Спасибо..

@user-uk6cq1cp6f 6 ай бұрын

Я всегда делаю 20-21 % по АС-3,это даёт хорошую ароматизатор.Но концерт немного разбавляю водой и довожу до копчения.

@user-kd5bw4gr4c 5 ай бұрын

Плотность делаете 20-21%,зачем добавлять декстрозу!?Чтобы убить ароматику на выходе?Никакой декстрозы и тем более сахара добавлять к солодовому концентрату не нужно ☝️

@user-uk6cq1cp6f 5 ай бұрын

@@user-kd5bw4gr4c а я декстрозу не добавляю.довожу до нужной мне плотности водой.

@m.m.musasi 2 жыл бұрын

просверли.отверстие.под.связь.с.атмосферой,вставь.кусок.трубки.силиконовой...)

@Na_traktore 2 жыл бұрын

Сходу ставлю фирменный "алкаш акбар">)

@user-yk2kx5cx5x 2 жыл бұрын

Воистину

@user-xo6xe3sg5j 2 жыл бұрын

45 на кубики

@user-yk2kx5cx5x 2 жыл бұрын

Спасибо

@wanderingwind4501 7 ай бұрын

горячую воду из крана..

@user-xu8dl6jd7x 3 ай бұрын

Хлор виски😂

@ivanbudanov862 2 ай бұрын

Жаль потратил время на просмотр,получился наверное виски на кукурузе😊 а не бурбон.Все запахи в хвостовых фракциях это 40 и ниже а тут от спирта в 67 гр какой то аромат! Что получилось в результате х.з! Дегустации нет!

@user-ki6jb5bk9i 2 жыл бұрын

Прямоток с пыжами...

@user-kd5bw4gr4c 5 ай бұрын

Во первых-к солодовым концентратам никакую декстрозу и тем более сахар добавлять не нужно (убивает ароматику на выходе)плотность в районе 20%сахара,во вторых-так сливать остатки браги с мутью микробов вообще дичь,вы вывариваете эти микробы,тем самым портите органолептику СС!!Соответственно и органолептика конечного продукта тоже портится

@user-kr5sv5ls7g 9 ай бұрын

нафига ты дексу бодяжишь в концентрат, эксперт?...

@user-vn2ei8tn1n 5 ай бұрын

Вы думаете не надо? Почему???

@user-kd5bw4gr4c 3 ай бұрын

@@user-vn2ei8tn1nПростой вопрос для чего добавлять к зерновым сахарам другие сахара!?Чтобы убить изначально заданную для ЗЕРНОВЫХ спиртов???

@user-kd5bw4gr4c 3 ай бұрын

@@user-vn2ei8tn1n Вы тупо увеличиваете объем спиртуозного напитка☝️!Напитка,не виски,и вырезаете вкус зернового дистиллята, необходимого для выдержки только в бочке,ни какие брусочки,кубики и щепы ))вам не выдадут виски