Selamlaar,
En sevilen yemeklerden birinin iki farklı versiyonunu birden göstermek istedim. İkisi de accayip lezzetli bence, o yüzden hangisini seçmek isterseniz gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Yapımları da çok kolay, bir iki püf noktasına videoda sürekli olarak değiniyorum zaten:) Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun, eğer ikisini de denerseniz favorinizi yazın lütfen merak ederim.
makarnasuyuayırmayıunutmayın.
kib.
MALZEMELER
Tavuk Marinesi (4 kişilik)
Yarım kilo tavuk göğüs
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kimyon
1/4 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1/2 çay kaşığı toz kekik
minik bi çimdik tarçın
1 tatlı kaşığı sirke veya limon suyu
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
MAKARNA
-Haşlamak için yaklaşık 2 litre suya 2 tepeleme çay kaşığı tuz ekledim, hatta 2.5.
Sözde İtalyan Alfredo (Yarım paket - 250 gr makarna için)
100 gr (3 dolu yemek kaşığı) tereyağı
100 gr (1 dolu avuç) parmesan peyniri rendesi*
2 diş sarımsak
yaklaşık 1 su bardağı makarnanın haşlama suyu**
gerekirse tuz / karabiber
Amerikan Alfredo (Yarım paket - 250 gr makarna için)
200 ml (1 kutu) krema
40 gr (1 tepeleme yemek kaşığı) tereyağı
80 gr (1 avuç) parmesan rendesi*
2 diş sarımsak
yaklaşık 3/4 su bardağı makarnanın haşlama suyu**
gerekirse tuz / karabiber
*Hazır toz parmesan kullanmayın kendiniz rendeleyin, tozlar sosa kıvam vermiyor.
**İstediğiniz kıvam ve sos oranına göre yazılı makarna suyu miktarı arttırıp azaltılabilir.
Instagram:
beminu
#chickenalfredo
#kremalımakarna