No video
БУРГАСКА РИБЕНА ЧОРБА ОТ ЧЕРНОМОРСКА РИБА - ПОПЧЕТА! (СТАВА И С ДРУГИ ВИДОВЕ РИБА) МЕЗЕ ЗА РАКИЙКАТА
Рет қаралды 18,706
2 жыл бұрынБУРГАСКА РИБЕНА ЧОРБА - МНОГО ВКУСНА И ЛЕСНА!
Необходими продукти:
около 500 гр. риба
1 морков
1 глава лук
10 зрънца черен пипер
свеж девисил
магданоз пресен
една чаена лъжичка червен пипер
една лъжица оцет или пресен сок от лимон
олио и сол
Начин на приготвяне:
Изчистете и измийте добре рибата. Сложете я в тенджера и я сварете за около 15-тина минути в подсолена вода. Извадете рибата а в бульона сложете нарязаният на колелца морков, ситно накълцания лук нарязаният на дребно девисил и другите подправки без пресния магданоз и оцета. Докато бульона и зеленчуците се варят обезкостете рибата. След около 40 минути добавете изчистеното месо от рибата и сложете една лъжица оцет или лимонов сок. Спрете котлона и оставете рибената чорба да покъкри малко като накрая добавите и ситно накълцания магданоз. Сервирайте рибената чорба топла, с комат хляб и люти чушлета.
ЖЕЛАЯ ВИ ДОБЪР АПЕТИТ!
@vladimirrusev4970 2 жыл бұрын
Бате Сашо , много обичам риба и рибена чорба. За съжаление в България не съм попаднал на чорба , да е "ЕХАА". Най-вкусната рибена чорба съм ял на в Украйна с.Ларжанка. Приготвена от 6-7 вида риба (Сом , Шаран , Платика , Бяла риба , Щука ,Толстолоб - задължително големи !!! ) в чугунен казан 30 литра , с пресни подправки - просто уникална.
@user-wg5ip9zt9c 2 жыл бұрын
Саше, страхотна СУПЕР супа става.Аз слагам лющян и магданоз.Да ти е много, много сладка и много вкусна супата от 🐟 риба.Да си жив и здрав.❤
@Bati_Sasho_Varna 2 жыл бұрын
Много Ви благодаря за хубавите думи и пожелания!
@sonyabonanno9726 5 ай бұрын
Изглежда супер! Ще я пробвам 👍
@ivaylolyubenov1807 2 жыл бұрын
Само девисил и то много , поне по Дунава при нас , дори имам 4 корена тук в Лондон и понякога заменям рибата със скариди и миди и става супер
@Bati_Sasho_Varna 2 жыл бұрын
Благодаря!
@violindreems6193 2 жыл бұрын
Бати Сашо е кулинарен джихадист,почит и уважение!
@Bati_Sasho_Varna 2 жыл бұрын
Благодаря!
@user-lt4cb3tn6f 2 жыл бұрын
Кулинарните умения и клипове ще гледат хората години напред браво за което.
@Bati_Sasho_Varna 2 жыл бұрын
Благодаря!
@G.O.G.I.4 2 жыл бұрын
Просто УНИКАЛНО бат Сашо, тази рецепта ще я направя задължително:):) БЛАГОДАРЯ ТИ:)
@Bati_Sasho_Varna 2 жыл бұрын
За мен е удоволствие!
@user-qe8vk5fp2r 2 жыл бұрын
Браво, бате Сашо! Гледах и клипа ти с историята за миньончето. Ти си се държал на ниво, това е важното! Желая ти да си все така интересен, цялото семейство сме ти фенове!
@Bati_Sasho_Varna 2 жыл бұрын
Благодаря Ви!
@ValentinAngelov1999 2 жыл бұрын
Браво, Бати Сашо! Уникален си!
@Bati_Sasho_Varna 2 жыл бұрын
Благодаря!
@Bati_Sasho_Varna 2 жыл бұрын
Гледайте историята свързана с тази рибена чорба в клипа "ЧЕРНООКОТО МИНЬОНЧЕ ОТ БУРГАС"! Случка с поука и още нещо!
@user-ux4di8rl6t 2 жыл бұрын
Чудесен вкусен клип!
@Bati_Sasho_Varna 2 жыл бұрын
Благодаря!
@radogudov 2 жыл бұрын
Бати Сашо, потекоха ми лигите!!!
@ogniandanchov2430 Жыл бұрын
Вкъщи когато готвя тегля на съпругата една молитва и всичко се получава !!!
@EvgeniDimitrov95 2 жыл бұрын
Браво. Супер предложение за рибена чорба
@Bati_Sasho_Varna 2 жыл бұрын
Благодаря!
@user-ou8ph3dc5c 2 жыл бұрын
Много вкусно видео! Благодаря ти,Бат Сашо!
@Bati_Sasho_Varna 2 жыл бұрын
За мен е удоволствие!
@todorstoyanov2518 2 жыл бұрын
Супер.това предложение ми харесва.на брега на морето с една ракийка
@Bati_Sasho_Varna 2 жыл бұрын
Благодаря!
@CSKA.1488 2 жыл бұрын
Благодаря за рецептата, бати Сашо! Обезателно ще я пробвам 👏🏻👌🏻🌟
@Bati_Sasho_Varna 2 жыл бұрын
Става много вкусна!
@user-gz7qq9oz1t 2 жыл бұрын
Браво , Бати Сашо !
@user-ix3hs5rl8n 11 ай бұрын
Рибената чорба ми е любима Бате Сашо!!!В Габрово естествено от речна Риба но във Варна съм опитвал и морска
@ogniandanchov2430 Жыл бұрын
Всички Мъже когато готвим става ад в кухнята но и прекалено вкусно !!!
@velikow2136 2 жыл бұрын
Бат Сашо Супер Клип Следващия път искам да направиш лахмаджун 🙏
@sonuvamother 2 жыл бұрын
Хмм, лахмаджун би бил добре. Бате Сашо вече прави дюнер и гирос, ако не направи лахмаджун няма да уважи напълно турската улична кухня!😮
@velikow2136 2 жыл бұрын
Гиросът не е ли гръцки?
@Bati_Sasho_Varna 2 жыл бұрын
Благодаря!
@user-xz4eq2ci6h 2 жыл бұрын
@@velikow2136 Да гръцки е
@maizemaize1065 2 жыл бұрын
Аз малко го "побългарих" лахмаджуна, като слагам каймата върху лаваш или питка за дюнер и на дъното на обърната тава(слагам и хартия за печене, да не стържа тави после) го пека за бързо.
@danailtsonev7774 2 жыл бұрын
Евала бате Сашо. Да си ми жив и здрав. Наздраве
@Bati_Sasho_Varna 2 жыл бұрын
Наздраве!
@vpuserful 2 жыл бұрын
Майсторство е хубавата рибена чорба. Рядко съм опитвал класна такава.
@ilianpetrov6275 2 жыл бұрын
Бате Сашо, горещо ти препоръчвам към тази вкусна рибена чорба една саламурийка да се добави!Става чудна.
@Bati_Sasho_Varna 2 жыл бұрын
Благодаря за съвета! Ще го имам предвид за напред!
@valentinpetrov810 2 жыл бұрын
sredno goliam kortov 1 zelena i cervena 4ushka i 5 ili 6 skilitki 4esan pozdrabi ot shumen
@Bati_Sasho_Varna 2 жыл бұрын
Благодаря за идеята! Ще пробвам и така.
@georgiandreev1973 2 жыл бұрын
Супер си с рецептите браво показваи повече да се научим ако може да направиш един речен риболов и да готвиш там щебаде добре
@user-ip4kt3dt7n 2 жыл бұрын
И бургаски вечери.
@user-xz4eq2ci6h 2 жыл бұрын
Може ли бахар към чорбата да се прибави интересно никога не съм виждал с червен пипер може и домати на кубчета да се прибавят чудя се дали със два вида сладки и люти чушки би се сложила
@user-np2rp7st5o 9 ай бұрын
Историите са много забавни,само да не забравя че готвя ,да не загори моята манджа😆докато слушам !
@Bati_Sasho_Varna 9 ай бұрын
Благодаря!
@ogniandanchov2430 Жыл бұрын
Най вкусна каракуда съм ял от язовир Сопот!!!!!!!
@ivoperugia 2 жыл бұрын
Понеже съм половин бургаско чедо, макар че не отраснах там, трябва да кажа, че в такава чорба слагаме (почти) винаги и картофи. Девисила и червения пипер са характера на тая чорба. Много я обичам.
@Bati_Sasho_Varna 2 жыл бұрын
Благодаря за съвета!
@ogniandanchov2430 Жыл бұрын
На Поморие на солниците като бях шести клас съсипвах кримските попчета !!!
@user-xz4eq2ci6h 2 жыл бұрын
Попчетата и морския дракон са риби специално за чорба според мен както и калкана но той става най-добре пържен незнам дали би станала добре такава чорба и с комбинация от черноморски раци и риба , скариди?
@krasimiraivanova6980 2 жыл бұрын
С джоджен става много хубаво също, естествено и девисил и магданоз. И няколко вода риба или от рибени глави на големи риби
@user-xz4eq2ci6h 2 жыл бұрын
С джоджен? Може би на шаран ще стане
@cemiliyaxalil1842 2 жыл бұрын
От глава на скумрия става ли?
@user-xz4eq2ci6h 2 жыл бұрын
Бати Сашо какво мислиш за комбинацията от пресен и стар лук за рецептата?
@vehanushtakvorqn6261 2 жыл бұрын
Аз колекционирам рецепти и подправки когато пътувам.В много от 100-те национални кръчми слагат 1 ДАФИНОВ ЛИСТ.
@Bati_Sasho_Varna 2 жыл бұрын
Благодаря за идеята!
@ogniandanchov2430 Жыл бұрын
С моята съпруга се познавахме около двадесет го дини и на краят за капак бяхме и директни колеги, беля работа ама в кавички!!!
@antonchokov 2 жыл бұрын
С джоджен става ама зимата, когато има зелева чорба. Една скумрия, праз, ориз и червен пипер. Зелевата чорба е 1към1 с вода.
@Bati_Sasho_Varna 2 жыл бұрын
Благодаря за съвета!
@user-xz4eq2ci6h 2 жыл бұрын
@@Bati_Sasho_Varna Дано изпробваш и този вариант зимата може би покрай Никулден
@Judit_Levi 2 жыл бұрын
👍👍👍👍❤❤❤❤🦈🦈🦈🦈
@user-xz4eq2ci6h 2 жыл бұрын
Какво мислиш за запръжка към чорбата от червен пипер и към нея да се прибави от лимона и малко брашно и след това да се прибави малко по малко към нея
@stefkabratovanova8014 2 жыл бұрын
Тука в Гърция ( поне в района на ТесалИя/ ударението е на И) ,слагат листа от целина на рибената чорба. Не е лошо на вкус.
@БайМаринМилионера 2 жыл бұрын
Палец нагоре! Ще я пробвам аз тази рецепта това лято като съм в България. Може да видя дали става с океанска риба също. Предполагам вкуса ще е по друг защото Черноморската риба е с по различен вкус заради солеността на водата. Иначе съм опитвал Френска рибна супа в Нормандия и тя не е лоша. По принцип рибните ястия много ми допадат но жена ми не си пада много по тях и проблема е там иначе само това ще ям, не съм много по месата.
@user-xz4eq2ci6h 2 жыл бұрын
Интересно слагате и скат в чорбата в Испания мисля че правят подобни ястия и яхнии с червен пипер и скат добре си подхождат с картофи според мен
@rosenapostolov7250 2 жыл бұрын
Може да се добави и пресен гюзюм но за мен лющяна е задължителен .Има региони където ги слагат и двете подправки и на боб.Направи и клип за миди по моряшки , аз много ги обичам.Който иска да пробва.Задушавам в масло скилидки чесън .Добавям копър , може да добавите и стъблата ,сол на вкус и 2-3 см. в съда бира или бяло вино .10-15 мин са достатъчни на среден котлон.Наздраве !
@user-xz4eq2ci6h 2 жыл бұрын
Аз съм пробвал с джоджен и девесил боб и става много хубаво
@user-xz4eq2ci6h 2 жыл бұрын
Дано бати Сашо направи за миди а относно копър дали той добре се съчетава за него със рибени чорби аз знам за саламура от речна риба а дали според него би станала и с морски риби?
@Bati_Sasho_Varna 2 жыл бұрын
Благодаря за идеята!
@rosenapostolov7250 2 жыл бұрын
@@user-xz4eq2ci6hДа има и копър в рибени чорби мисля в саламура и пресол с речна риба - рецепти от север.България. Аз копър слагам на мидите , по същия начин правя и скариди.
@user-xz4eq2ci6h 2 жыл бұрын
@@rosenapostolov7250 Какво е пресол?
@user-xz4eq2ci6h 2 жыл бұрын
Цаца в рибена чорба? Интересно аз си мислих че става само за пържене и мариноване
@Bati_Sasho_Varna 2 жыл бұрын
Става още по - вкусна.
@ogniandanchov2430 Жыл бұрын
Прекаленото чисничество води до болестно състояние!!!
@slavenacvetanova301 2 жыл бұрын
Най добрата подправка за рибена чорба е девисила/лющяна, според мен джоджена не е подходящ за тази чорба.
@Bati_Sasho_Varna 2 жыл бұрын
Благодаря за съвета!
@ogniandanchov2430 Жыл бұрын
То и слъчевките бяха вкусни!!!
@user-xz4eq2ci6h 2 жыл бұрын
Никога не знаех за тази рибена чорба интересна застройка би се изпробвала
@user-xz4eq2ci6h 2 жыл бұрын
Никога не сме пробвали със джоджен, пробвай с тарос или естрагон и целина, мащерка/майоран и риган също вървят
@kalinivanov7440 2 жыл бұрын
На 24 май ще има сбор в Балчик!
@ogniandanchov2430 Жыл бұрын
Е ,после чисти и лапа с ,,двете ръце '' !!!
@ogniandanchov2430 Жыл бұрын
Вече станах почти на петдесет и четири години но това име кримско попче нещо ми отбягва като произход!!!По добре научи късно от колко никога!
@radostingeorgiev8456 Жыл бұрын
сложи и целина и става разкошна
@Bati_Sasho_Varna Жыл бұрын
Благодаря за съвета!
@viktoriyayovcheva939 Жыл бұрын
ЕХАА
@ogniandanchov2430 Жыл бұрын
Съвет Саше никога не се оправдавай пред камерата ,че нещо си нацапал!
@ogniandanchov2430 Жыл бұрын
Ако примамки възможност бих казал жени остани си в къщи,а аз ще му мисля!!!
@ogniandanchov2430 Жыл бұрын
Не обичам пъстърва щото е почти безвкусна!
@nikolaistoianov2469 2 жыл бұрын
Всичко много зле............защо така жалко....!!!!!!
Бати Сашо
Рет қаралды 32 М.
Бати Сашо
Рет қаралды 18 М.
Кухнята на Звездев - La Cocina Búlgara
Рет қаралды 58 М.
Бати Сашо
Рет қаралды 9 М.
Бати Сашо
Рет қаралды 6 М.
Стойческо мислене
Рет қаралды 58 М.
Бати Сашо
Рет қаралды 14 М.
Бати Сашо
Рет қаралды 20 М.