#พุดดิ้งคาราเมล #พุดดิ้งนมสด #พุดดิ้งขนมปัง
ขอตามกระแสนิดนึงนะคะวันนี้ น้องมาแรง ใครชอบเมนูขนมแนวนี้ชวนให้ลองทำกินในครอบครัวกันค่ะ ทำง่ายๆไม่กี่ขั้นตอน วัตถุดิบไม่กี่อย่าง สูตรนี้แม่มิ้วปรับใช้นมสดรสจืด แทนนมข้นจืด และลดนมข้นหวานจากสูตรปกติที่เค้าฮิตกัน ซึ่งเนื้อที่ทำได้ เนียนพอสมควร หอมกลิ่นคาราเมล หวานพอดี กลมกล่อมอร่อยลงตัว ลองทำกันนะคะ
-ขอขอบคุณเจ้าของสูตรที่คิดค้นขึ้นมาให้พวกเราได้ทำกินกัน (ซึ่งไม่ทราบว่าต้นฉบับเป็นของใคร)
***ขอให้ทุกคนมีความสุขอิ่มอร่อยกับการทำเมนู "พุดดิ้งขนมปัง-คาราเมลนมสด"และเมนูขนมอื่นๆกินกันในครอบครัวนะคะ ที่สำคัญ! อย่าลืมทานแต่พอดีและออกกำลังกายเพื่อสุขภาพที่ดีกันด้วยค่าา
ง่ายๆแค่เตรียม (พิมพ์ขนาด 2 ปอนด์)
ส่วนที่1 (คาราเมล)
1.น้ำตาลทราย 5 ชต.
2.น้ำเปล่า 1+1/2ชต.
ส่วนที่2(เนื้อพุดดิ้ง)
1.ขนมปัง 4 แผ่น
2.นมสด รสจืด 370 กรัม
3.ไข่ไก่ 6 ฟอง(เบอร์2หรือ3ก็ได้ แนะนำใช้ไข่ที่ใหม่)
4.เกลือหนึ่งหยิบมือ
5.กลิ่นวนิลา 1 ชช.(เพิ่มได้)
6.นมข้นหวาน 100 กรัม
***แนะนำใช้ไฟอ่อนในการนึ่งจะได้เนื้อเนียน ไม่ควรใช้ไฟแรง ในคลิปเตาของแม่มิ้วปรับระดับมาที่อ่อนไม่ได้มันจะดับ เลยใช้ระดับกลางซึ่งค่อนข้างไปทางแรงทำให้ได้เนื้อที่ไม่เนียนมาก และฟูชนฝาไม่สวย แต่ก็ใช้ได้
-ขั้นตอนการทำคาราเมล ให้ทำด้วยความระมัดระวังห้ามใช้มือสัมผัสเพราะจะร้อนมากๆ
---------------------------------------------------
ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
%E0%B8%97%E0...
รับชมเว็บไซด์ได้ที่ : www.tamayngginayng.com