В этом видео покажу как быстро приготовить простую, но достаточно оригинальную закуску к праздничному столу, а именно - яйца с красным сладким перцем, фаршированные пастой из авокадо. Эта закуска готовится за считанные минуты, проста в приготовлении, но при этом достаточно красиво смотрится на любом праздничном столе.
Разрезаем вареные яйца пополам, вынимаем желтки.
Красный сладкий перец нарезаем мелкими кубиками и сбрызгиваем растительным маслом.
Авокадо очищаем от косточки и извлекаем мякоть. Сбрызгиваем соком лимона. Авокадо рекомендую брать спелое.
Желтки, мякоть авокадо, майонез, соль перец черный и перец чили - по вкусу, мелко порезанный чеснок - пробиваем блендером в однородную пасту. Наполняем массой кондитерский мешок с насадкой(звездочка).
В половинки белков укладываем по чуть-чуть нарезанный красный сладкий перец и сверху фаршируем пастой авокадо. Украшаем кусочками перца и листиками петрушки.
Наша закуска готова! Приятного аппетита!
#быстраязакуска#яйцафаршированныеавокадо#пастаизавокадо