Показываю пять простейших блюд из самого популярного продукта 2й века!
Тайм коды:
00:00 - вступление
00:55 - какой авокадо надо и не надо покупать
02:25 - авокадо тост
05:30 - гуакамоле
08:30 - салат с авокадо
10:43 - тартар из тунца с авокадо
13:38 - авокадо в беконе
Граммовки!
1. Авокадо тост:
1 авокадо
1/3 лимона (сок)
соль и перец по вкусу
2. Гуакамоле:
Авокадо 2 больших или 3 маленьких
Сок одного лайма
Лук красный - 1/3
Помидоры спелые - 1 средний
Чеснок - 2-3 зубчика
Кинза - небольшой пучек (листья)
Соль и перец по вкусу
3. Салат с авокадо и томатами
Смесь салатных листьев
Авокадо - 1 шт
Спелые томаты - 2 шт
Красный лук - 1/3
Красный винный уксус - 1/3 стакана
Оливковое масло - 2 ст.л.
Лимонный сок - 1/2 лимона
Перец, соль по вкусу
4. Тартар из тунца с авокадо:
Авокадо - 1/2
Тунец филе - 150гр
Майонез - 1 ст.л.
Соус шрирача - 1 ч.л.
Сок 1/3 лимона
Кунжутное масло - 1 ч.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Молотый имбирь - щепотка
Семена кунжута для подачи
5. Авокадо в беконе:
Авокадо - 1 шт
Бекон сырокопченый - 6-8 полосок
Майонез - 1 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Сушеный укроп и петрушка - по щепотке
Гранулированый чеснок и лук - по щепотке
Соль и перец по вкусу
Ссылка на мой Instagram - t_kiss_angeles?...