Быстрая ЗАСОЛКА ПОДЧЕРЁВИНЫ. Сало со специями.

Рет қаралды 209,742

5 жыл бұрын

Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: goo.gl/8sYKCL
Перейти на сайт NEWCHIC: goo.gl/diTdA4
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Рецепт на 1 кг. подчерёвины:
1 литр воды,
100 гр. соли,
Специи : чёрный перец, душистый перец, кориандр, лавровый лист.
Recipe for 1 kg. podcheryoviny:
1 liter of water
100 gr. salt,
Spices: black pepper, allspice, coriander, bay leaf.
Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали:
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Пирожные: • Пирожные
Крема: • Кремы
Теста: • Теста
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Мясные блюда: • Мясные блюда
Блинчики,оладьи: • Блинчики,оладьи
Кулинария: • Кулинария.
Салаты: • Салаты
Бутерброды,канапэ: • Бутерброды,канапэ.
Десерты: • Десерты
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Консервация: • Консервация
Холодные закуски: • Холодные закуски
Дачные фрукты-ягоды: • Playlist
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Медовики и Наполеоны: • Медовики и Наполеоны
Хлебное тесто и изделие из него: • Хлебное тесто и издели...
Выпечка с солёной начинкой: • Выпечка с солёной начи...
Помадка,глазурь: • Помадка,глазурь
Кексы: • Кексы
Начинки: • Начинки
Заварное тесто и изделия из него: • Заварное тесто и издел...
Кухонный инвентарь: • Кухонный инвентарь
Напитки: • Напитки
Мой канал на Фейсбуке: / 1380601202241240
Мои видео в google+ - plus.google.com/u/2/+%D0%92%D...

Пікірлер: 318

@user-rw7sk1li6q 5 жыл бұрын

Recipe for 1 kg. podcheryoviny: 1 liter of water 100 gr. salt, Spices: black pepper, allspice, coriander, bay leaf.

@user-yu8lw2gh4m 2 жыл бұрын

С момента выхода этого видео, готовила по этому рецепту около 20 раз. Всегда получается замечательно) Один недостаток - съедается быстро( Дякую!)

@user-kd3rt1er9p 11 ай бұрын

Какая замечательная хозяюшка! Грамотная речь, рецепты гостовские! Спасибо Вам!

@user-kq9mp4jg4x 3 жыл бұрын

Галина много пеку и готовлю по вашим рецептам,вкуснятина каждое блюдо,очень нравится подача рецептов чётко ясно без лишних слов,вы мастер своего дела,чувствуется профессионализм,пожелать хочется всем,чтобы так комментировали свои рецепты,а тебе Галина здоровья,удачи,теплого семейного очага,храни Господь вас и вашу семью,ну и конечно ждём новых рецептов!!!

@nadiavasilivna6877 Жыл бұрын

Дуууже смачно,щиро дякую,бережіть себе і своїх рідних!

@Olga-bg1we 5 жыл бұрын

слюнками обливаюсь от ваших видео! Невозможно удержаться, чтобы не попробовать ваши рецепты!

@marym8770 3 ай бұрын

Спасибо, Галина. Получилось вкусненько.

@user-rd3zp1me5e 5 жыл бұрын

Прекрасный рецепт! Большое спасибо!

@user-ew2bd3wp2q 5 жыл бұрын

Спасибо, так вкусно выглядит, взяла на заметку.

@Inneessaa 2 жыл бұрын

Благодарю вас, Галина Ивановна!) Очень аппетитно выглядит. Обязательно попробую так приготовить.

@user-dq1pn9ej6s 5 жыл бұрын

Галина, спасибо большое, очень хороший и нужный рецепт!

@user-jx9eg1cm4p 5 жыл бұрын

Хороший рецепт очень аппетитно. Спасибо.

@user-ov5co1oc2k 4 жыл бұрын

Вы просто -УМНИЦА ! СПАСИБО!

@user-qs3yb9if2i 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт вкусной, прекрасной подчеревины!!! ❤❤❤❤

@user-xz2yx2ik8r 5 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт!!!к Пасхе обязательно так засолим сало.

@user-im1kl3dc2o 5 жыл бұрын

Вкуснятина!!! ждём новых видео.Спасибо!

@user-wm1dj9sr4i 4 жыл бұрын

Еще один чудесный и аппетитный рецепт. обязательно приготовим....Спасибо огромное...Мира вам и добра..

@user-pu6bz2fp6y 2 жыл бұрын

Приготовила по вашему рецепту. Очень вкусно! Спасибо.

@user-ll9zz8nt1j Жыл бұрын

Спасибо огромное, что Вы делитесь с нами своими золотыми рецептами

@user-ye7bz3rn5y 5 жыл бұрын

Галина,спасибо Вам за подробный рецепт! Обязательно попробую сделать по Вашему рецепту! На вид очень вкусно!

@user-xk3hg1gx8t 5 жыл бұрын

Галочка, здравствуйте!!! Спасибо за рецепт!!! Обязательно попробую приготовить!!!! Супер!!!😘😘😘

@Miro_slava 4 жыл бұрын

Спасибо! Попробую, давно искала данный рецептик!

@user-jn9vc6hy5h 5 жыл бұрын

Спасибо за еще один чудесный рецепт быстрой засолки подчеревины, который пополнил мою кулинарную книгу, где большинство рецептов Ваши, т.к. они одни из лучших, которыми Вы делитесь с любовью к кулинарии и все получается на высшем уровне.

@angelinapuzankova4812 5 жыл бұрын

А я уже несколько раз готовлю и очень довольна, вам огромное спасибо за рецепт!

@user-nj3xm8gu8c 3 жыл бұрын

Сделала подчеревину по вашему рецепту. Внутри свинина не проварилась. Раньше делала с луковой шелухой, варилась подчеревина 15 минут . Получилось очень вкусно. А варить 5 минут мало.

@user-xo2xz3jg2p 5 жыл бұрын

Галина Ивановна , большое спасибо буду пробывать готовить как раз кстати сало уже куплено .

@veraguy 2 жыл бұрын

Большое спасибо . Очень хороший рецепт

@cocochanel9376 5 жыл бұрын

ГАЛИНА ИВАНОВНА , БОЛЬШОЕ СПАСИБО !!!! ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНО. ЖДУ НОВЫХ ВИДЕО.

@helga004 3 жыл бұрын

Вижу ваше видео и сразу лайк, до просмотра, обажаю ваш канал и очень уважаю вас, как труженицу и добрую женщину, спасибо, что вы такая, Галина Ивановна! С Новым, счастливым и здоровым Годом вас и ваших близких!

@user-qn7ks9hf5l 5 жыл бұрын

Спасибо за рецепт!😀

@elenazwetozek4887 5 жыл бұрын

ВКУСНЯТИНА!!! Галина Ивановна, спасибо огромное за видео,обязательно приготовлю. Лайк!

@4ualyonka Жыл бұрын

Спасибо вам, Галина! Ваш канал- это просто энциклопедия!

@user-tx2dp5lm5v 3 жыл бұрын

Муж оценил рецепт! Большое спасибо. Всем рекомендую, очень вкусно.

@user-bs4cg3sp4l 6 ай бұрын

Благодарю вас за рецепт! ❤

@oksanalevchenko2326 Жыл бұрын

Все рецепты супер!!! Спасибо большое.

@user-xt6qb7ek1v 2 жыл бұрын

СПАСИБО очень всё понятно и главное интересно

@valentynavolhova3316 3 жыл бұрын

Какой хороший рецепт. И очень вовремя. Галочка, спасибо

@user-kk3dd7ow4w 5 жыл бұрын

Шедеврально!

@elenastepanenko2072 4 жыл бұрын

Галина Ивановна огромное спасибо за бомбезный рецепт!!! побежала за подчеревкой❤❤❤❤❤❤❤❤

@user-bo2ie2yc3u Жыл бұрын

Огромное спасибо за рецепт! Сало получается безумно вкусное. Я внесла свою нотку. Соли уменьшила на 1/3, т.к. мясо пересаливается (на мой вкус). В слегка горячий рассол с отварным салом добавляю тертый чеснок. Настаиваю, а когда уже достаю из рассола, то натираю черным перцем и кориандром.Готовый продукт напоминаем мне по вкусу ароматную и сочную буженину.

@user-rw7sk1li6q Жыл бұрын

Татьяна, спасибо за Ваш опыт, он многим пригодится, в том числе и мне.

@user-uq1vt5vi4v 10 күн бұрын

Спасибо за то что аы есть и за золотые ручки

@user-dw6le8xj9o 3 жыл бұрын

Ваш канал это кулинарная энциклопедия. Большое спасибо.

@user-jv1vp1sn7u 4 жыл бұрын

Большое спасибо за рецепт очень вкусно, а главное мороки мало .еще раз спасибо

@user-ux5jt9jg4q Жыл бұрын

Прекрасный рецепт, спасибо.

@user-hr6xz9ne5o 5 жыл бұрын

Прекрасный рецепт,как и все ваши рецепты.Я тоже так готовлю,но в маринад добавляю горстку промытой луковой шелухи.Результат радует.

@user-nq1wj7cg7d 2 жыл бұрын

Спасибо! Отличный рецепт!

@user-wo2hz7rw2f 2 жыл бұрын

Давно так готовлю, очень вкусно

@user-tr3qv9bt4z 3 жыл бұрын

Я как всегда в восторге ,( до вашего видео много лет варила 15мин и нравилось, а теперь нравится больше); спасибо , Галина , Вы восхитительная !!!

@giaunapkoshvili9755 3 жыл бұрын

Ой,как я люблю такое сало!!! СПАСИБО ВАМ!!!

@user-qj6ni4vv1v 2 жыл бұрын

Чудесний рецепт. Спасибо

@user-ln6nw6lx7d Жыл бұрын

Срасибо,Галина за отличный рецепт!

@zhannaj.zelentsova358 3 жыл бұрын

Сделала, это очень вкусно. И я научилась. 2/3 ждет Нового года, спасибо, Галина Ивановна! :)

@user-qn1xo1mt8w 2 жыл бұрын

Сколько помню себя,а мне уже почти 60,точно так же готовила мама,а потом уже и я.Прекрасное блюдо,как закуска,так и просто бутерброды сделать для перекуса. Муж любит брать с собой на работу тормозок ,угощает коллег.Все в восторге.Спасибо за Ваши рецепты,очень много вкусностей .

@vadimkalinichenko5611 5 жыл бұрын

Добрый вечер . Спасибо большое за ваши вкусные рецепты вы их делаете с душой и любовью. Если можно рецепт буженины . Заранее благодарю.

@galynagalaguz8449 5 жыл бұрын

Очень нравятся Ваши рецепты, то, как Вы их подаете. Готовила уже несколько блюд, все остались очень довольны. Рекомендую Ваш канал всем своим родственникам, друзьям и знакомым. Поделитесь, пожалуйста, как Вы готовите плов. Заранее благодарна, с уважением, Галина.

@user-je6js6ed5c 5 жыл бұрын

Благодарю за рецепт.Это действительно очень вкусно.

@user-io9zg9mv6n 5 жыл бұрын

Супер хозяюшка Галина Ивановна, респект !

@user-od5gr7px5k 5 ай бұрын

ПРИГОТОВИЛА , ДУЖЕ СМАЧНО . ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ.

@Svetlana.964 5 жыл бұрын

Ой,как я люблю такое сало!!! Такой способ узнала 2 года назад,теперь только так и делаю! Вкуснятина!!!да,забыла ,я варю в луковой шелухе

@user-dk2iv1sy1d 11 ай бұрын

Животные имеют право на то, чтобы к ним относились как к живым существам, а не как к вещам.

@TsarevnaLyagushka63 5 жыл бұрын

Ой , какая вкуснятина! Похожим способом мама готовила , надо будет попробовать сделать ! 🌺🌺🌺🌺🌺

@valentynavolhova3316 2 жыл бұрын

Шикарные рецепты!

@user-mm1hx4kq6y 5 жыл бұрын

Хороший рецепт, красиво говорите, вас приятно слушать, спасибо!

@user-jv2br6rq4s 5 жыл бұрын

Вкуснятина 😋

@user-wu8ez1yl2e 5 жыл бұрын

Три дня назад готовила такой подчеревок. Только я всегда варю до готовности, как мясо. В след. раз воспользуюсь Вашим рецептом. Спасибо.

@user-tx2dp5lm5v 3 жыл бұрын

Только что сделала подчеревину по Вашему рецепту. Завтра напишу резюме мужа.

@lelka4294 5 жыл бұрын

Большое спасибо за рецепт!!! Недавно испортила подчерёву.Купила хороший кусочек,но варила в пакете и т.к.было много мяса,боялась будет сырым.В итоге, мясо на куске нормально сварилось,а сало переварилось.Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом!!!!

@user-vz3vw5jw7g 4 жыл бұрын

Лайк! Обожаю такую вкуснятину (хотя нельзя). Сделаю именно по вашему рецепту, спасибо! Не сомневаюсь, будет вкусно.

@user-dn4of2mw4g 5 жыл бұрын

Спасибо,попробуем

@user-rb8qu1zq1e 3 жыл бұрын

Огромное спасибо! ❤️👍

@TanyaB66 5 жыл бұрын

Хотя мы сало и не едим,обязательно попробую ваш рецепт!

@user-pz3qr8hi4b 5 жыл бұрын

*Свиная грудинка это просто праздник живота) я проживаю в Сибири, и зимой просто сума схожу по соленому салу) организм требует! Спасибо за рецепт и лайк!*

@user-lh2dz3eu9t 5 жыл бұрын

Спасибо за рецепты)))))))

@user-cd7jk3zm1v 5 жыл бұрын

Шикарно👍

@user-vp8wh4yd8l 5 жыл бұрын

Спасибо.И,еще,спасибо огромное за рецепт белого хлеба на заварной основе,готовлю только его.С приветом из Одессы.

@user-vg7pe1wk1h 5 жыл бұрын

Галина спасибо огромное за рецепт. Вы поднимаете настроение вашим спокойным голосом. Обязательно попробую сделать. Всех благ вам.

@user-ur8fk2bq8b 5 жыл бұрын

приветик,заходите ко мне в гости)

@goharsahakyan1986 5 жыл бұрын

Spasibo. Za. Video

@user-hd7pi4tm5u 8 ай бұрын

Купила точно таку підчеревину і зараз приготую.Шукала Ваш рецепт, бо вже знаю,що буде смачнесенько.Дякую.

@user-ol1ib7qx6v 5 жыл бұрын

я тоже так же делаю,у нас называется прослойка,я из нее делаю фарш,там и сало есть и мясо,очень сочный фарш!

@user-ny2vi2qm9i 5 жыл бұрын

Возле шкурки можно пробовать. Какая же это вкуснятина

@user-mf1qd4sw1h 3 жыл бұрын

Галина Ивановна приготовила подчеревину по Вашему рецепту вкусная получилась мужу очень понравилась спасибо за рецепт всегда буду так готовить грудинку

@valentynavolhova3316 3 жыл бұрын

Галочка, спасибо за рецепт. Хороший рецепт. Похоже мама делала.

@user-kf4rk5uo6s Ай бұрын

Теж так готую,супер смачно❤

@Lubov._Petro...60 5 жыл бұрын

Какая вкуснятина. Видно, что домашнее. 😋😋😋 Спасибо за рецепт.

@IvanIvanov-og1uc Жыл бұрын

Тоже, при покупке сала пробую шкурочку! Спасибо за рецепт, желаю Вам здоровья и успехов!

@galinalee6227 5 жыл бұрын

Ну нельзя такое ночью смотреть! Утром на рынок) Галочка, спасибо 😘

@user-jw7hk3be6g Жыл бұрын

Благодарю ,Вам ! ❤ 👍

@ludmilasidorenko7033 2 жыл бұрын

Ну какая же Вы молодец! Просто сил нет смотреть . Уже хочется попробовать!

@user-wr2fp2ps1q 3 жыл бұрын

Спасибо вв супер очень хочу такое сало .

@user-yi6gn6rf9i 5 жыл бұрын

Шедевр,смачно,як завжди!

@user-tumanyarom 3 жыл бұрын

Хороший рецепт!

@olenasheremet4305 2 жыл бұрын

Спасибо большое, готовила ,очень понравилось, здоровья и всег благ.

@user-rw7sk1li6q 2 жыл бұрын

Спасибо, если удачная ( мясная) подчерёвина...то на много вкуснее любой ветчины.

@user-tx2dp5lm5v 3 жыл бұрын

Большое спасибо, обязательно сделаю. Вы наверное повар по образованию. Очень уверенно рассказываете. И рецепты классные. Некоторые я уже проверила. Большое спасибо.

@user-rw7sk1li6q 3 жыл бұрын

По образованию кондитер и всё время проработала кондитером.

@marinastepanovskay39 5 жыл бұрын

Как раз есть такая штучка на килограмм,спасибо,Галочка!

@Ivy_1057 11 ай бұрын

Сейчас сделаю! Купила два кусочка со шкурочкой. Не знала как приготовить. Спасибо!

@lenaroman6895 5 жыл бұрын

Спасибо ,напомнили дом. Унас можно только в магазине купить шкура -подошва. Но попробую приготовить все очень любим.

@user-yk1ot3md8j 5 жыл бұрын

Благодарю!

@user-yk5su2iz3g Жыл бұрын

Галина спасибо подучила!!! Зараз якраз актуально. Да й хочеться такого смачного і поживного.

@valentynavolhova3316 2 жыл бұрын

Мама так всегда готовила.очень хороший рецепт.

@user-tg9dp1kg8s 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт.Вкусно получилось.В следующий раз сделаю побольше. Но соли буду добавлять 80 г. Все таки для меня солоновато.

@user-pv5lb5eu5g 5 жыл бұрын

Галочка, а я вчера только отварила в луковой шелухе, но специи не догадалась добавить. Сейчас натру перцем с кориандром и чесноком, как вовремя оказалась подсказка с натиранием.Я варю тоже 5 минут и этого времени достаточно. Огромная благодарность: как надо выбирать грудинку, а по-вашему подчерёвок.Теперь буду обращать внимание на всё, что вы рассказали.Лайк-114.