Привет :) в детстве я очень любила пирог со смородиной с посыпкой. Когда я узнала, как он готовится, мне показалось это совсем не быстро и не просто. Надо сделать рубленое тесто, частично заморозить, потом тереть этот кусок каменного теста на терке... Казалось, пирог со смородиной остался в детстве
Но, о чудо! я нашла этот рецепт. Пирог получается с такой же хрустящей корочкой и кисло-сладкой ягодой на рассыпчатом тесте. А требует от вас буквально считанные минуты! Попробуйте обязательно :)
также в видео показываю, как сделать дно формы для пирога, если вы используете кольцо для запекания.
В видео как и во всех моих видео-рецептах - подробная пошаговая инструкция, как приготовить пирог, много советов и фото результата :)
Ингредиенты:
смородина 300 гр
сахар - 2 ч.л.
тесто:
100 гр сливочного масла
80 гр сахара
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя теста
1 щеп ванилина
150 гр муки
посыпка:
50 гр. орехов
50 гр. сливочного масла
50 гр. сахара
50 гр. муки