CÁCH LÀM BÁNH BỘT LỌC GÓI BẰNG LÁ CHUỐI NHANH , DỄ VÀ BỘT RẤT NGON DAI MỀM
cách làm bánh bột lọc gói lá chuối từng bánh
Cách pha bột:
- 1 hỗn hợp: 125g bột năng, 5g bột bắp, 160g nước lọc, 1 thìa cafe dầu ăn, một chút muối (sẽ làm được 10 chiếc bánh với 1 liều lượng)
- lá chuối cắt sẵn cỡ lòng bàn tay, rửa sạch và cất vào ngăn đá tủ lạnh sẵn sàng bất cứ lúc nào cần
- cách gói bánh :
xin xem link vedio chí dẫn
• CÁCH LÀM NHÂN CHO BÁNH...
Nhân bánh có thể làm sẵn và bảo quản trong ngăn đá, khi cần dùng chỉ cần cho tôm vào, hâm nóng thịt rồi cho tôm vào ninh.
- khuấy hỗn hợp trong nồi điện tử ở 350, khuấy đều, quy trình sẽ khoảng 6 phút
Khi cảm thấy nặng hơn ở dưới cùng, khuấy nhanh hơn (xem video để biết cái nhìn cuối cùng của hỗn hợp), để nguội bớt một chút trong khi chuẩn bị lá chuối
- cách gói bánh: vui lòng xem video
- sau khi gói bánh, bạn có thể đông lạnh để sử dụng sau
khi ăn đem ra hấp và dùng
chúc cả nhà làm ăn ngon miệng
HOW TO MAKE PORK&SHRIMP CAKE WITH BANANA LEAF
How to make the mix:
-1 single mix: 125g tapioca starch , 5g corn starch, 160g of water, 1 teaspoon of cooking oil, a pinch of salt ( will make 10 cake for single dose)
- pre-cut banana leaf as a palm size, wash and store in freezer get ready for any time needed
- filling, please check link • CÁCH LÀM NHÂN CHO BÁNH...
filling can be pre made and store in freezer, when need to use just add shrimp, warm up the meat and add shrimp to coo
- stir up the mix in a electronic pot at 350, stir up evenly , the procedure will be approximately 6 min
when feel heavier at bottom, stir faster ( check video for the final look of mix), leave it cool down bit while prepare the wrap
- wrap the cake: please check video
- after wrap, you can freeze them for later use or steam them and serve