Cách Làm NHÂN ĐẬU XANH Cho Bánh Trung Thu - Nhân Không Tách Dầu Dẻo Mịn Đứng Nhân

No video

Cách Làm NHÂN ĐẬU XANH Cho Bánh Trung Thu - Nhân Không Tách Dầu Dẻo Mịn Đứng Nhân

Рет қаралды 16,993

Bếp Việt

Күн бұрын

Nguyên liệu :
- 200gr Đậu xanh
- 150gr Đường
- 60ml Dầu ăn
- 35gr Bột bánh dẻo

Пікірлер: 26

@letuyennguoimientay6460 Жыл бұрын

Chị chia sẽ cách sên nhân đậu xanh cho bánh trung thu hay quá , nhân bánh đẹp ,ngon lắm chị ơi. cảm ơn chị chia sẽ ạ.

@thubabui6835 11 ай бұрын

Mình đã sên thành công. Lần đầu tiên làm , ngoài mong đợi.

@bepviet4595 11 ай бұрын

Cảm ơn bạn nhiều nha

@user-vd8zs4gm4g 11 ай бұрын

cảm ơn chị đã chia sẻ

@khanhdu6505 6 ай бұрын

Lúc đầu đậu nhạt..thành phẩm vàng đậm hơn

@bepviet4595 6 ай бұрын

Do góc quay với ánh sáng mình quay tự nhiên nên video sẽ có lúc đậm lúc nhạt đó bạn

@chigaunguyen 11 ай бұрын

Chia sẻ thật hay like tt nhé

@DungNguyen-vr6jn 11 ай бұрын

Cảm ơn bạn chia xe cách làm nhân.

@DungNguyen-vr6jn 11 ай бұрын

Cảm ơn bạn đã chia xe.

@lehue197 22 күн бұрын

Mình có thể thay thế siro bằng loại khác không ạ

@bepviet4595 22 күн бұрын

@@lehue197 mình làm nhân bánh trung thu không dùng siro bạn nhé

@TinhNguyen-qk9vc 11 ай бұрын

Chị chỉ cách chiên bánh chuối đi Chị ?

@bepviet4595 11 ай бұрын

Để c làm video chia sẻ cách làm nhé, thank em nhiều

@thuhuong8071 11 ай бұрын

Chị ơi nhân để ngăn đông khi dùng đến mình đem ra sên lại đúng không ạ ?

@bepviet4595 11 ай бұрын

Không phải sên lại đâu bạn, để ngăn đông khi nào làm thì đem rã đông cho nhân nguội hẳn, sau đó nhồi nhân lại cho dẻo là làm bánh được nha.

@user-minhtran-95 Жыл бұрын

Thành phẩm được bao nhiêu kg nhân với khối lượng nguyên liệu này ạ.

@bepviet4595 Жыл бұрын

Được 800gr thành phẩm nha bạn

@suckhoeviet4748 Жыл бұрын

❤tuyệt luôn chị

@NgocAnh-bh6is Жыл бұрын

Chị cho em hỏi. Làm sao để nó ko bị thiu ạ. Sên như này đóng xoa trên xôi có để được ở bên ngoài từ sáng đến trưa hoặc đến chiều ko ạ?

@bepviet4595 Жыл бұрын

C thấy để trong ngày ở nơi thoáng mát vẫn được, còn nếu chưa làm liền thì em để ngăn mát hoặc ngăn đông

@user-po5sy2qp9y 11 ай бұрын

Nếu ăn thì ăn luôn còn bán muốn bảo quản 30 ngày thì dùng chất bảo quản vmc sobat

@ducphan7638 3 ай бұрын

Dùng chất bảo quản mình bỏ vào trong lúc đang sên nhân hả chị?

@sanhnguyen8725 11 ай бұрын

C ơi sên nhân buổi tối bỏ tủ lạnh trưa hôm sau mang ra làm có bị khô bột k, e cho trẻ làm bánh trung thu nhưng làm hoàn toàn bằng đậu xanh cho vào khuôn ra hình tượng chưng thôi ạ

@bepviet4595 11 ай бұрын

Sên nhân xong, em để nhân cho nguội bớt. Dùng tay nhồi cho nhân dẻo mịn, sau đó lấy màng bọc thực phẩm bọc kín lại, dùng tăm châm màng bọc cho hơi nóng thoát ra ngoài(làm như vậy nhân sẽ ko bị khô trong thời gian đợi nhân nguội). Khi nhân nguội hoàn toàn thì bọc thêm 1 lớp màng bọc nữa cho kín rồi để ngăn mát tủ lạnh. Khi nào làm thì lấy ra trước khi làm khoảng 1-1.5 giờ để ở nhiệt độ phòng cho nhân hết lạnh, nhồi nhân lại là dùng được nhân dẻo mịn không bị khô. Nếu dùng hoàn toàn bằng đậu xanh thì nên quét khuôn bằng dầu ăn không chống dính khuôn bằng bột bạn nhé