No video
Cách Làm Sốt Dầu Trứng Bằng Tay Không Bị Tách Dầu Không Bị Hôi
Рет қаралды 46,466
Күн бұрынCách Làm Sốt Dầu Trứng Bằng Tay Không Bị Tách Dầu Không Bị Hôi | Cách đánh sốt dầu trứng, Chị Mía
Nguyên liệu
1 lòng đỏ trứng gà
1/2 muỗng cafe muối
1/2 muỗng cafe nước chanh
1 muỗng canh đường
70-100g dầu ăn
#cachlamsotdautrung
@tienphamngoc7942 2 жыл бұрын
Thích chị ở điểm là luôn làm theo cách đơn giản nhất mà hiệu quả, không cần máy móc gì nhiều, nhồi bột cũng toàn dùng tay luôn, tiện cho mấy người ở quê ko mua dc máy
@miacooking 2 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã khen nha, vì có những bạn chưa có máy đầy đủ nên mình cố gắng chia sẻ cách làm bằng tay cho mọi người dễ làm 😁
@caomy9733 2 жыл бұрын
Chị Mía dạy cái gì cũng hay .thời gian ngắn gọn kg dài dòng mà dể hiểu .giọng nói nghe cũng hay nữa .
@miacooking 2 жыл бұрын
Mình cám ơn bạn đã xem video và dành lời khen nhé 😁
@tuyenkim1981 2 жыл бұрын
C là người làm đơn giản mà dễ nhất e từng xem . Nhanh gọn lẹ . E làm theo lần thành công luôn
@miacooking 2 жыл бұрын
Mình cám ơn bạn nhiều nha ☺️
@AMitVlogs2017 2 жыл бұрын
cách làm sốt dầu trứng bằng tay hay quá chị ơi
@miacooking 2 жыл бұрын
Cám ơn bạn nhiều nha.
@cuclethi4371 Жыл бұрын
Em làm theo chị cái nào cũng thành công hết á, cảm ơn chị rất nhiều. Mong là kênh của chị sẽ được nhiều ngưòi biết đến hơn nhennnn ❤
@miacooking Жыл бұрын
Mình cũng cám ơn bạn rất nhiều vì đã luôn ủng hộ kênh mình nha 🥰
@bichbich9133 2 жыл бұрын
Hôm trước mình làm theo bạn bánh quy hạt cà phê, nhà mình ai ăn cũng khen quá trời, hôm nào mình cũng thử làm sốt này, cám ơn bạn rất nhiều
@miacooking 2 жыл бұрын
Mình cũng cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức mình nha 😁
@LeVi-pz2ck 2 жыл бұрын
Các video của chị luôn rất hữu ích ạ, nhất là với những người không có máy móc đầy đủ như em hihi
@miacooking 2 жыл бұрын
Vâng không có gì bạn nè 😁
@ngochuong8995 2 жыл бұрын
Vui quá, cuối cùng chị cũng hướng dẫn làm sốt này, cám ơn chị ạ
@miacooking 2 жыл бұрын
Bạn làm thử nhé, cám ơn bạn 😁
@HoaIvy 2 жыл бұрын
Nhìn ngon , vàng bóng, cảm ơn bạn đã chia sẻ nhé
@miacooking 2 жыл бұрын
Em cám ơn chị nhé.
@trinhtranthingoc9 2 жыл бұрын
Thích cách làm của c Mía, nhanh, gọn, dễ hiểu 👍👍👍
@miacooking 2 жыл бұрын
Mình cám ơn bạn nhiều nhé ☺️
@hongao7228 2 жыл бұрын
Cám ơn chị nha, bữa giờ em không có máy đánh trứng nên chưa dám làm món này
@miacooking 2 жыл бұрын
Vâng bạn nè, bạn cứ làm thử nhé
@miacooking 2 жыл бұрын
Vâng bạn nè, bạn cứ làm thử nhé
@ThuyLinh-wp8zs 2 жыл бұрын
Hôm nào Mía làm đế bánh Pizza nha Mía
@miacooking 2 жыл бұрын
Vâng bạn, mình sẽ tham khảo rồi làm nhé
@user-to1dy4dr7u Жыл бұрын
Cách này rất hay cảm ơn mía nha❤❤
@miacooking Жыл бұрын
Mình cũng cám ơn bạn nè
@tuyennguyenthithu7568 2 жыл бұрын
Chào em , mãi đến hôm nay nhà chị mới xử lý hết bánh hôm tết . Nên chị mới có cơ hội để làm món sốt này cùng bông lan trứng muối đó em .
@miacooking 2 жыл бұрын
Dạ, em cũng nghĩ chắc chị bận nên lâu không thấy chị vào chia sẻ đam mê làm bánh với em 😁
@khachhang9240 Жыл бұрын
Chi day moi lan l it vay rat hay
@miacooking Жыл бұрын
Dạ em cám ơn chị
@minhthuytangthi6525 2 жыл бұрын
Hay quá chị ơi ❤️❤️❤️
@miacooking 2 жыл бұрын
Cám ơn bạn nhé.
@bathu6400 Жыл бұрын
Em làm hay quá
@miacooking Жыл бұрын
Dạ em cám ơn chị
@RepairSewingMachine 2 жыл бұрын
Tuyet voi de minh lam thu xem ok giong ban ko ne
@benhi8838 2 жыл бұрын
E làm theo cách chị rất thành công nhưng e ko có cho chanh vẫn ngon ạ
@miacooking 2 жыл бұрын
Vậy hả bạn, cám ơn bạn đã làm và chia sẻ thêm cho mọi người nha
@hoangminhhuy4015 2 жыл бұрын
Chị mía ơi làm bánh trung thu nữa đi chi
@miacooking 2 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã gợi ý nha
@TamNguyen-bc1ne 2 жыл бұрын
Cho dầu vào lần đầu lúc đó là bát trứng để nguội hay còn đang ấm vậy chị Mía.
@miacooking 2 жыл бұрын
Lúc đó nó còn ấm ấm do mới bỏ ra từ nồi nước nóng đó bạn
@ngannguyen-fs3io 2 жыл бұрын
Khi nào chị làm video về bánh bông lan trứng muối với sốt dầu trứng đi ạ
@miacooking 2 жыл бұрын
Hẹn bạn video kế tiếp nha, này mình làm để ăn kèm bông lan trứng muối nè
@linhang3733 2 жыл бұрын
@@miacooking em cũng đợi chờ đó chị
@miacooking 2 жыл бұрын
@@linhang3733 Vâng bạn nè
@lienanhai 2 жыл бұрын
Cô ơi lm bằng trứng vịt đc ko ạ
@miacooking 2 жыл бұрын
Trứng vịt sẽ có mùi tanh hơn nên làm trứng gà thơm hơn nha bạn
@angnhauyen2980 2 жыл бұрын
C dùng dầu loại nào ạ ? **** E dùng dầu đậu nành simply nhưng sốt nghe mùi dầu và không có vị đặc trưng của sốt dầu trứng ạ
@miacooking 2 жыл бұрын
Mình dùng dầu Trường An bạn, mà thường dầu màu càng nhạt thì càng ít bị mùi, sốt bị tanh, hôi có thể là do chọn loại dầu chưa phù hợp. Bạn dùng dầu đậu nành, dầu gạo, hay dầu hạt cải là tốt nhất. Bạn nên tránh sử dụng các loại dầu có mùi đậm như dầu phộng hay dầu ô liu. Mình tra tài liệu được nè bạn.
@angnhauyen2980 2 жыл бұрын
@@miacooking dạ cảm ơn c nhìu ạ !!
@yenduong3763 11 ай бұрын
c ơi nếu sd sốt này cho bánh mì cuộn chà bông thì để đc mấy ngày ạh?khi bảo quản thì phải để tủ mát ạh?
@miacooking 11 ай бұрын
Bảo quản ngăn mát tủ lạnh được 1-2 ngày thôi cho an toàn nhé bạn
@yenduong3763 11 ай бұрын
@@miacooking vâng e camon ạ
Ай бұрын
Hơ trên nc v có bị tanh trứng k c
@miacooking Ай бұрын
Mình hơ trên bếp vậy để nó không bị tanh ah bạn
@thanhthuynguyenthi5333 11 ай бұрын
Chị ơi. Sao em làm mà nó ko có bóng. Em để tủ lạnh luôn. Do làm lúc tối.
@miacooking 11 ай бұрын
Có thể do loại dầu ăn mình làm ah chị, dùng dầu đậu nành là ngon nhất nhé, khi đánh mình cho từng chút thôi, không cho nhiều, chị xem lại thử nhé
@mewnanns6194 2 жыл бұрын
Chị cho em xin công thức cụ thể muỗng canh là bao nhiu g đc k ạ
@miacooking 2 жыл бұрын
1 muỗng canh là khoảng 20g bạn nhé
@ngockim2112 4 ай бұрын
Sao e làm nó đặc kẹo rồi mà nó k có trong vậy phải làm sao chị chỉ dùm e
@miacooking 4 ай бұрын
Mình tra tài liệu thấy ghi là: Một lý do khiến sốt dầu trứng không trong là do đánh quá mạnh hoặc quá lâu, làm cho trứng bị xốp. Trứng xốp sẽ làm cho sốt dày và có màu giống như mayonnaise. Sốt như vậy không phải là hỏng, vẫn có thể ăn được, chỉ là không đẹp mắt. Bạn không nên vứt bỏ sốt, vì nó vẫn ngon và bổ dưỡng. Bạn xem lại thử nhé
@ngockim2112 4 ай бұрын
Cảm ơn chị, đúng là ăn vẫn ngon ạ
@TuanNguyen-bh4jn 2 жыл бұрын
chị làm bánh mì chà bông sốt dầu trứng đi c
@miacooking 2 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã gợi ý nhé
@hangochieuofficial3284 2 жыл бұрын
Nếu cái này dùng máy thì đánh trong bao lâu e? Với cái nồi nấu sôi xong rồi nhấc xuống mới bỏ tô lên khuấy chứ ko phải nồi vẫn còn trên bếp phải ko e?
@miacooking 2 жыл бұрын
Có máy đánh thì chị canh đến khi đặc sánh lại là được, nước sôi nhắc xuống mới để tô trứng lên khuấy nha chị
@hangochieuofficial3284 2 жыл бұрын
@@miacooking c có máy đánh tự động nên c bỏ luôn 1 lượt dầu ăn vào chung hỗn hợp rồi đánh hay phải bỏ từng lần từng chút 1 e?
@miacooking 2 жыл бұрын
@@hangochieuofficial3284 phải bỏ từng chút không sẽ bị tách dầu, hư sốt nha chị
@xuanngatruongthi9512 2 жыл бұрын
Sao em lay trong tu lanh ra ngoai thi no bi tach dau vay chi long le
@miacooking 2 жыл бұрын
Bạn hãy đánh riêng 1 lòng đỏ trứng gà khác rồi trộn vào hỗn hợp bị vỡ để tiếp tục đánh. Trong trường hợp bị vỡ nhẹ, bạn có thể cho thêm 1 thìa nước nóng và đánh tan, hỗn hợp sẽ trở lại bình thường. Mình tra tài liệu thấy ghi vầy, bạn thử nhé
@xuanngatruongthi9512 2 жыл бұрын
@@miacooking em lam thanh cong roi nhung an ko het em moi de tu lanh thi no dac lai roi em dem ra ngoai thi no tach dau con chi de tu lanh thi no co dac ko
@miacooking 2 жыл бұрын
@@xuanngatruongthi9512 để tủ lạnh đặc lại nha bạn, khi nào ăn thì làm như mình đã chia sẻ nhé
@nhuysu5418 2 жыл бұрын
Nếu làm gấp đôi thì chỉ nhân số lượg thêm thôi hả chị?
@miacooking 2 жыл бұрын
Đứng rồi bạn, lượng dầu cũng tương tự nhé
@xuannguyen9218 Жыл бұрын
dầu lấy ở chai luôn hay là phải nấu sôi dầu lên ạ
@miacooking Жыл бұрын
Dầu mình lấy ở chai rồi làm luôn, không nấu sôi lên bạn
@xuannguyen9218 Жыл бұрын
@@miacooking mk cảm ơn ạ♥️
@thuphanst 2 жыл бұрын
Dùng máy thì cụng ct như vậy hả c.
@miacooking 2 жыл бұрын
Đúng rồi, nhưng sẽ nhanh hơn bạn
@xuanao4579 Жыл бұрын
Chị ơi để ngoài có để đc k ạ
@miacooking Жыл бұрын
Nên để tủ lạnh để bảo quản được lâu nha bạn
@ivannguyen1503 Жыл бұрын
Ủa chị ơi cho em hỏi có cần đun dầu ăn cho sôi không ạ?
@miacooking Жыл бұрын
Mình không cần đun bạn ah, chủ yếu cho trứng nóng để không bị tanh thôi
@ivannguyen1503 Жыл бұрын
@@miacooking em dùng dầu oliu em sợ nó sẽ bị rảnh nếu không đun á chị?
@miacooking Жыл бұрын
@@ivannguyen1503 mình thấy mọi người thường chỉ làm dầu ăn thôi bạn ah, bạn làm dầu olive thì tham khảo xem có phải khác hơn hay sao nhé
@ivannguyen1503 Жыл бұрын
@@miacooking dạ em cảm ơn chị, để em tham khảo thêm
@thanhthuynguyenthi5333 11 ай бұрын
Vậy trứng ko đặt mà bị lỏng là sao vậy chị
@miacooking 11 ай бұрын
Bạn đánh tay thì có thể do khuấy chưa đều và mạnh nên trứng không đặt, bạn xem lại thử
@quynhhuongvu2776 2 жыл бұрын
Mình k cho đường được k b? Chanh để khử mùi tanh của trứng đúng k b?
@miacooking 2 жыл бұрын
Phải có xíu đường mới nhanh bông lên bạn nha, chanh hoặc tắc đều được nhé
@quynhhuongvu2776 2 жыл бұрын
@@miacooking cho chanh để khử mùi fai k b?
@miacooking 2 жыл бұрын
@@quynhhuongvu2776 đúng rồi bạn
@quynhhuongvu2776 2 жыл бұрын
@@miacooking mình cám ơn nhé!
@khachhang9240 Жыл бұрын
Lau wa khg thay chi?
@miacooking Жыл бұрын
Dạ em vẫn cố gắng lên video đều ạ, khi nào bận quá thì hơi lâu 😁
@PhuongNguyenThi-ki4mp 9 ай бұрын
Mình đánh sao nó ko ra màu vàng là sao ạ
@miacooking 9 ай бұрын
Có thể do màu lòng đỏ và loại dầu ăn nữa bạn, nên dùng dầu thực vật sẽ không bị mùi và màu sốt đẹp hơn, bạn thử xem nhé
@huongnguyenlan5074 11 ай бұрын
Sao mình đánh nó không trong và không đặc nhỉ
@miacooking 10 ай бұрын
Bạn xem lại loại dầu dùng coi có khác gì không nha, đánh tay thì phải nhanh, mỗi lần cho dầu vào thì cho từng chút 1 nữa nhé
@khanhtrang5623 2 жыл бұрын
Chờ nguội mới bỏ dầu hay sao ạ
@miacooking 2 жыл бұрын
Còn ấm mình bỏ dầu luôn bạn, không cần chờ nguội nhé
@xuanao4579 Жыл бұрын
Có người bảo e để tủ lạnh bị tách dầu
@miacooking Жыл бұрын
Để tủ lạnh nó cứng lại thôi bạn, lấy ra để ngoài lát nó mềm lại nha
@antrinh2638 2 жыл бұрын
Mình để đc mấy ngày v c
@miacooking 2 жыл бұрын
Này mình làm ăn liền trong ngày cho ngon nha bạn, để ngăn mát nó sẽ đặc lại không ngon nhé
@xuanngatruongthi9512 2 жыл бұрын
Sau minh để tủ lanh nó đặc lai sao vay ban
@miacooking 2 жыл бұрын
Sốt bảo quản trong tủ lạnh có thể dùng được trong vòng 7 ngày. Trước mỗi lần sử dụng, bạn chỉ cần bỏ sốt ra tầm 15 phút, sốt sẽ mềm lại như ban đầu nhé bạn
@xuanngatruongthi9512 2 жыл бұрын
@@miacooking em hoi chi sau em de tu lamh sau no dac lai
@miacooking 2 жыл бұрын
@@xuanngatruongthi9512 để tủ lạnh thì đặc lại là đúng rồi bạn, khi nào dùng thì để ra ngoài lát là nó mềm lại
@xuanngatruongthi9512 2 жыл бұрын
Cảm ơn ban hi hi
@xuanngatruongthi9512 2 жыл бұрын
Vậy mà em nghĩ dễ tủ lanh la no như lúc minh danh chứ cảm ơn chi nhiều hi hi
@user-xb8xc7uq8s 10 ай бұрын
dầu ăn gi v ak
@miacooking 10 ай бұрын
Làm dầu đậu nành, dầu thực vật là được nhé bạn
@tranthibichvan4628 2 жыл бұрын
Làm sốt phomai đi chị
@miacooking 2 жыл бұрын
Cám ơn bạn đã gợi ý nha
@tieumiu8367 2 жыл бұрын
Chị dùng dầu ăn gì vậy ạ?
@miacooking 2 жыл бұрын
Dầu Simply bạn nhé, sốt sẽ ngon hơn.
@tieumiu8367 2 жыл бұрын
@@miacooking em thấy simply nhiều loại quá: gạo lứt; đậu nành; hướng dương thì chọn loại nào vậy chị?
@miacooking 2 жыл бұрын
@@tieumiu8367 chọn dầu nành hoặc hướng dương đều được bạn nhé
TÚ LÊ MIỀN TÂY
Рет қаралды 272 М.
Vành Khuyên Lê
Рет қаралды 468 М.
Daisy Kitchen
Рет қаралды 35 М.
Phương Anh cakes❤️
Рет қаралды 26 М.
MaiKhoi - Mylife Cuộc sống Bỉ
Рет қаралды 565 М.
MaiKhoi - Mylife Cuộc sống Bỉ
Рет қаралды 64 М.
Bebu Nguyen
Рет қаралды 645 М.
Maclam's Kitchen
Рет қаралды 21 М.