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今回は豆腐みたらし団子の作り方です。
材料4つ！もち粉なし！
レンジでみたらし団子が作れてしまいます。
しっとりもちもち食感。
混ぜて丸めるだけで作れる。
お手軽みたらし団子に仕上げました。
This time, it's how to make tofu mitarashi dumplings. 4 ingredients! No rice flour! You can make mitarashi dumplings in the microwave. Moist and chewy texture. You can make it just by mixing and rolling it up. I finished it with an easy mitarashi dumpling.
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◯作るポイント　
※ダマが無くなるまで混ぜる。
※表面をなめらかにする。
※同じ大きさに丸める。
※固くなる前に水で冷やす。
◯動画のポイント
・材料4つ！
・もち粉なし！
［レシピ］
材料　
◯豆腐みたらし団子
絹ごし豆腐150g
片栗粉150g
醤油10g
はちみつ50g
1.豆腐を崩し混ぜる。
2.片栗粉を入れて混ぜる。
3.生地をまとめて、丸める。
4.水を強火で沸騰させて、中火に落として1〜2分茹でる。
5.水で冷やして粗熱を取る。
6.キッチンペーパーに移して、水を切る。
7.はちみつに醤油を入れて混ぜる。
8.500wの電子レンジで2分加熱して混ぜる。
9.お団子にタレをかける。
Ingredients ◯Tofu mitarashi dumplings, silken tofu 150g, potato starch 150g, soy sauce 10g, honey 50g
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
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