No video
蔡一傑 / 正宗台式三杯雞🐓！雞肉嫩滑, 九層塔係靈魂👍🏻😋！
Рет қаралды 119,871
3 жыл бұрын#傑少煮意 #remuskitchen #蔡一傑 #傑少煮意remuskitchen #remus #remuschoy #djremus #eatgoodfood #youtube #foodie #facebook #weibo #草蜢 #三杯雞 #台式 #雞 #九層塔 #特色菜
傑少台式三杯雞
材料
新鮮雞 半隻
紅蔥頭 四粒
洋蔥 半個
九層塔 一大束
薑 一大舊
指天椒 四至五隻
蒜頭 四至五粒
蔥油制作材料
紅蔥頭
麻油
調味料
冰糖
生抽
料理酒 / 米酒
麻油
老抽 (上色用)
Facebook: / choyyatkit
Instagram: / djremus_choy
Weibo: weibo.com/djrem...
优酷：傑少煮意
All contents and information in this KZfaq channel are proprietary to Remus Kitchen and are subject to copyright protection. Republication, redistribution or unauthorized use of any content or information contained in this KZfaq channel is expressly prohibited without the prior written consent of Remus Kitchen. Should you have any enquiries, please write to remuskitchen@gmail.com.
本KZfaq頻道所載的全部內容及資料, 均屬傑少煮意所有, 且受版權保護。任何人士如未獲傑少煮意事先給予書面許可, 一律禁止轉載, 發放或擅用本KZfaq頻道的任何內容或資料。如有任何查詢, 請電郵至remuskitchen@gmail.com。
@user-qo7fp8rr8o 2 жыл бұрын
太厲害了！傑少煮三杯雞，真的很好吃的樣子，最愛看你煮東西，傑少細心又重點簡單，讓人易學習，真的很厲害囉！替傑少加油，我永遠的偶像蔡一傑，傑少
@aaaac4260 3 жыл бұрын
台灣人看到阿傑喜歡台灣菜而且識煮，覺得很開心！香港朋友一定要在家試試啊！
@user-qo7fp8rr8o 2 жыл бұрын
對啊！香港朋友，大家試試看這道菜，跟香港人，口味差不多喔！好吃的下酒菜，
@user-qo7fp8rr8o 2 жыл бұрын
台灣這道雞肉，很多人最愛，傑少真的比做台灣美食節目，更加厲害，很多都是傑少一個人，就搞定@太佩服我的最愛蔡一傑，傑少囉！永遠的年輕偶像
@annieliang7844 3 жыл бұрын
一開場的問候太親切了！在台灣看你做菜的節目有拉近了距離感覺唷！😊
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘🙏
@user-ov9xx6he1e 3 жыл бұрын
神奇的演算法推送了這個頻道給我，身為台灣大叔👨🏻🦱，一看到傑少，仿佛自己的回憶立刻回到當年年輕的時候了。。 香港的薑也太威猛了吧？這麼大，還以為是馬鈴薯。。
@ahting5212 3 жыл бұрын
嘩！見到都流晒口水🤤🤤爆香呀！仲可以學到正宗台式三杯雞做法🥰👍🏻多謝傑少開心分享👏🏻😘！
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
😘
@keicheukfan8127 3 жыл бұрын
靓仔，你常到那個街市買東西的
@pochuman4871 3 жыл бұрын
傑少，九層塔是靈魂真的是沒錯，色香美味今晚就去煮，多謝!
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
不用客氣😘
@coniyu4146 3 жыл бұрын
傑少,請問冰糖幾時落,睇完成條片都唔見！
@qyleung52 3 жыл бұрын
靓仔我们好有眼福睇到你的节目非常吸引如果不是疫情亦看不到你系厨神呀
@susannachan6826 3 жыл бұрын
請問冰糖幾時加? 唔見影片有加到~THANKS!
@lilian_magic 3 жыл бұрын
宜家天氣開始轉涼，食呢個傑少台式三杯雞感覺暖笠笠，搵日整嚟食先🤤🤤
@albertchan5726 3 жыл бұрын
傑少每集跳返Part舞就perfect
@ahting5212 3 жыл бұрын
超like九層塔👍🏻👍🏻😋😋! 三杯雞，去台灣必食👍🏻😋！
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
😘
@DIO.Passenger 3 жыл бұрын
當然好喜歡。
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
🙏😘
@user-hf2bb3xy7l 3 жыл бұрын
傑少條片冇影你加冰糖既，應該幾時加呢？
@user-fn6ve4me7h 3 жыл бұрын
應該唔記得咗，我都想知。
@chosung100 3 жыл бұрын
傑哥你的口罩非常的可愛喔😄☺️謝謝你分享簡單容易的雞煮法..3杯雞乾！🥰😍
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
😘🙏🏻
@tam7242 3 жыл бұрын
傑少家啲冷, 三杯雞我超鍾意食, 我最鍾意就係可以帶飯, 我超鍾意啲九層塔嘅味道。。。 多謝你分享😋😋🙏🙏
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘👍
@winyi007 3 жыл бұрын
點解唔見你落冰糖
@user-ye7lb2fd3m Жыл бұрын
色香味俱全
@jenkan1408 3 жыл бұрын
一路望住你整一路越嚟越肚餓，好似好惹味咁喎，凍凍哋今晚試吓整先👍🏻👍🏻
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘
@abbietan8776 3 жыл бұрын
睇落去好好味喎😋！最鍾意食九層塔同麻油！Keep safe 💪💪
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
😘🙏🏻
@momochen9186 3 жыл бұрын
三杯雞，覺得傑少介紹做的菜式真的✨冇得輸✨色香味俱全，我上禮拜日在同學會聚餐我們下廚，我煮了傑少介紹過的 茄汁蝦、蕃茄炒蛋、節瓜炒牛肉跟咖哩雞，剛煮好上菜的外觀看到朋友們個個嘩嘩嘩的驚嘆，然後品嚐後每個都讚不絕口，當下請他們都來訂閱傑少煮意！
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
😘🙏🏻
@shuueiyoshimori3907 3 жыл бұрын
傑少先生👍🌃🌆晚上好😃我本人也是台灣人的確在台灣煮三杯雞有名氣的😊👏🇹🇼可是日本人不吃什麼九層塔或是香菜之類的對她們來說不習慣所以不合口味我是喜歡吃😋😊☃️☃️☃️傑ちゃんいいお👌👌💪💪料理ですありがとうございますお疲れ様です
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
こんばんは！台灣で三杯雞は人気料理です😋👍🏻！
@sylviakong5329 3 жыл бұрын
契哥，天氣轉涼啦！ 記住保暖啊！ 下次我要同你一齊食羊腩煲 ! 不過你的三杯雞我都超鍾意啊！ 😆😆😋😋☺☺😌😌😝😝💖💙💚💛🧡💜
@Ivy-wr2hi 3 жыл бұрын
看您那塊大薑真好，澳洲薑超貴59.99斤啊！好嚇人的，華人料理都用薑我愛薑！想念台灣哈哈
@user-is3zk3kh6j 3 жыл бұрын
我是台灣的粉絲，傑少煮的三杯雞好好吃的樣子！
@steven0376 3 жыл бұрын
可惜少加一樣很重要的冰糖，冰糖也是三杯雞重要的靈魂材料
@kwanms8071 3 жыл бұрын
色香味俱全👏👏謝謝傑少分享🍺
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
不用客氣😘
@sandytang2237 2 жыл бұрын
好味呀😋
@vickyleung8959 3 жыл бұрын
三杯雞睇落好惹味, 正呀！
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
好食到停唔到口呀
@inspectioncenter Жыл бұрын
我細個最鐘意聽草蜢既歌，而家鐘意睇你教煮餸。我睇過其他三杯雞的食譜同煮法，最鐘意你呢個煮法，我一定要試😊我想問點解唔好用紹興酒？
@mackgirlsmith9157 3 жыл бұрын
又見到雞佬，佢好得意🙃 傑少三杯雞超正正正...👍👍👍
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
😘🙏🏻
@apriltsang7029 Жыл бұрын
多謝傑少指教🙏🏻👏🏻✌🏻🌱🌿
@WongWingWing 3 жыл бұрын
傑少你煮野咁叻！但我相信配料也是重要能否有一集介紹你所用的配料嗎
@purplebunnyy Жыл бұрын
看起来好好味多謝
@kiangerlin 3 жыл бұрын
Remus why you're looking still so young, handsome and humble too 😍 btw you cooking looking so good.
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
Thank you very much😘
@anson46412 3 жыл бұрын
正呀👍我愛食三杯雞😍😍😍一定會整嚟食🥳🥳🥳多謝晒🙏🙏🙏傑少🤴🏻
@win057555 3 жыл бұрын
耶🎉我是台灣粉絲（舉手🙋🏽♀️🙋🏽♀️ 好愛三杯雞 好吃下飯好配酒🍻 今天這集還聽到懷念的泰文了 sawadeeka 🙏🏼 許願傑少有機會教教泰式打拋豬😋😋
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘
@carinaleung5347 3 жыл бұрын
未睇晒片，已比like👍 ! 傑少煮意真厲害😋😋
@queenkwong7554 3 жыл бұрын
好掛住台灣的食物
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
跟我做法煮，止下渴先啦😜
@fongfong1820 3 жыл бұрын
我明明已經食飽咗飯，但你的"三杯雞"搞到我有些小肚餓的感覺。 所以，傑少你成功啦!!! 👍👍👍😋😋😋
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘🙏
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
哈哈😄 簡單易做，試吓煮啦
@irenechang9583 3 жыл бұрын
好正喎傑少😍呢個三杯雞真係好有台式feeI💯好正😋👍👍
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘
@garykol831 3 жыл бұрын
係咪漏咗落冰糖？
@user-mf2pm2id5t 3 жыл бұрын
😄街市的老闆好可愛呀～還記得第一集同傑少合照的情形😂😂😂
@racheltang2579 3 жыл бұрын
邊個街市可以見到雞檔老闆？
@user-zz9cm8tc9j Жыл бұрын
傑少主廚請問油跟麻油的量，及最後一道步驟 （米酒可否直接倒入沙鍋裏）因爲本人害怕酒倒入鍋外會起火。 謝謝
@teresa999cyc Жыл бұрын
看了不務正Ya介紹來看！不錯👍
@mankeung6018 9 күн бұрын
專業水準❤
@user-zf3pl5tz1o 3 жыл бұрын
D雞唔洗飛血水?
@weiwei928 3 жыл бұрын
🥰台式三杯🐥😀感謝傑少分享料理😀👍💯💯🎉
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘
@vister6757 3 жыл бұрын
Thanks for the recipe. Shall try it one day. I think I had one similar dish which tasted a little sweet may be sugar was added to it.
@MRSLEONLAI 3 жыл бұрын
Hi Remus! This dish reminds me of ginger chicken and rice wine when my mom makes it for me after I give birth to my son. It’s so good!!! Your dish is more flavorful can eat lots of rice with it! 😋😋😋!! Gotta try it! By the way what is the “9 layer tower?” Hahahaha....Looks like basil? I need to get myself a clay pot! Thank you for sharing!! 🥰🥰
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
😘
@ftkftk367 2 жыл бұрын
very Good Thank you
@clchoi5324 3 жыл бұрын
嘩嘩嘩!!! 這個三杯雞香到爆呀👍🏻👍🏻👍🏻 收汁收得好靚啊, 今個禮拜我一於照跟😘😘
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
煮完post相去我Facebook la facebook.com/choyyatkit/
@masiuying 3 жыл бұрын
齋睇都覺得好香好好味咁🤤🤤聽日試吓整先
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
😘
@lady6680 3 жыл бұрын
又好看又好吃。杰少你真棒。
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
😘🙏🏻❤️
@momochen9186 3 жыл бұрын
台灣忠實觀眾的我還以為可以看到傑少整集要說國語+一點台語就更好😆
@WongWingWing 3 жыл бұрын
因這是香港頻道
@VivianAn-ck1lr 3 ай бұрын
阿傑手藝好棒啊!!
@hingislee 3 жыл бұрын
經典台灣菜！👏
@amytsuixx 3 жыл бұрын
Yeahhh 三杯雞 like 呀 原來要禁多配料 ！！thxxx 傑傑分享 btw 幾時加冰糖？？
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘
@amykwok2016 3 жыл бұрын
首先按讚，然後才看看你的煮法
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
多謝😘👍🏻
@meiyantang6566 3 жыл бұрын
傑少好利害有咩難倒你👍👍👍
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘
@mercedesha4507 3 жыл бұрын
這道菜式正呀，簡單又好味，啱我! 😃 咦，雞汁叔上鏡喎! 😂🤣😂🤣
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘😂
@suzwylie 3 жыл бұрын
又出叮噹口罩😊
@jackielow11 3 жыл бұрын
我好想食呀😍😍😍😍
@lwan9015 3 жыл бұрын
好味，多謝傑少教煮,，🙏
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘
@holdme8881 2 жыл бұрын
請問傑少開場音樂？
@idaleung8348 3 жыл бұрын
又一個我一定會跟住嚟做的菜式! 已經流哂口水 lu!!
@danielwong4908 3 жыл бұрын
傑少生飛滋 😂😂
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😜
@anniemchong 3 жыл бұрын
Looks delicious! 😍
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
👍😘
@ahting5212 3 жыл бұрын
最後砂碢蓋外淋上米酒，你打開蓋嗰下，好香酒味啊🤤🤤🤤🤤🤤！
@queeniechow1935 3 жыл бұрын
好正好美味呀😋😋👏🏻👏🏻，謝謝傑少分享
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
不用客氣😘
@yaucheonghin3417 3 жыл бұрын
傑少近來非常勤力出片，努力！
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😜
@caseylee6192 3 жыл бұрын
睇到都已經知好味😋😋, 星期六又可以整喇👍👍
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
整完post相上我Facebook 啦 facebook.com/choyyatkit/
@CM00023 3 жыл бұрын
好鬼香喎😋
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
真係好香又好味👍🏻好食到停唔到口😋
@Therearetwobabies 3 жыл бұрын
正呀！🤤
@catlaylin 3 жыл бұрын
流口水。。。VERY GOOD👍👍👍👏👏👏
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘
@djremus0206 3 жыл бұрын
好正好美味呀！三杯雞是我超鍾意食，我最鍾意就是可以帶飯，我超鍾意啲九層塔嘅味道，好多謝傑少的分享！👍👍👍😋😋😋😘😘😘❤️❤️❤️
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
不用客氣😘
@luicheung1604 3 жыл бұрын
落少少蠔油就再好啲😁😁
@meowmeowso5241 3 жыл бұрын
新嘅畫面👍😂👏
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘
@chrisr3383 3 жыл бұрын
忘了放冰糖
@QQ-zi5nc Жыл бұрын
感覺好好吃喔😋
@Raj-hg2dp Жыл бұрын
帅啊，人靓，歌靓，还会煮菜，超可爱的！！！
@queeniekam8686 3 жыл бұрын
雞要調味嗎？
@smallpotato4478 2 жыл бұрын
今晚就煮
@user-ps9zj2yw1p Жыл бұрын
看了羅時豐D.L 不務正業後馬上來訂閱傑少煮意!
@queencelam6885 3 жыл бұрын
傑少台式三杯雞係我大愛❤真係絕頂級菜式，你煮得好好味一於照跟😍😍😘
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
煮完post相去我facebook la facebook.com/choyyatkit/
@queencelam6885 3 жыл бұрын
@@RemusKitchen ❤
@user-fi8cd3tz3t 3 жыл бұрын
傑少豪犀利
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘
@mcdullhey5717 3 жыл бұрын
傑少 我覺得落咗酒之後可以即刻冚埋個鑊蓋等d酒氣返番落d雞度 約莫30s之後先至攞返起個鑊蓋咁d雞一定會更加香 因為d酒嘅香氣無散出來 鎖曬咗喺入邊
@dorothy0125g 3 жыл бұрын
煮得出色 食得招積 ✌🏻😋😋😋😋😋👍
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
😘🙏🏻
@user-mf2pm2id5t 3 жыл бұрын
🥳🥳🥳傑少台式三杯雞好正喔！香滑美味～實在太誘人啦！🐔🐔🐔👍👍👍
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
😘🙏🏻
@fongnjoek6082 2 жыл бұрын
我的最愛😘😘,可惜沒放冰糖
@junlu3535 3 жыл бұрын
哇！这道酒香浓郁的三杯鸡是下饭菜更是下酒菜，好香呀😋学着做起来🍗
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
😘🙏🏻
@oooo-wx1eg 3 жыл бұрын
傑少煮嘢真係冇得輸 👍🤤
@RemusKitchen 3 жыл бұрын
😘
@lauracheng8441 3 жыл бұрын
滾住黎打邊爐都幾好，而家涼左最啱食😂😂😂
@lindak5606 3 жыл бұрын
Looks good 😊
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘
@DD-kg8no 3 жыл бұрын
新的架子放调料非常八错👍😘
@meili2288 2 жыл бұрын
一見就知好味😋😋😋正👍傑少👏👏💪💪
@franciscong9053 11 ай бұрын
接地气不神秘，清楚明了！赞👍
@siuyinfung6419 2 жыл бұрын
冇得弹👍👍👍🌟
@irenengai5167 3 жыл бұрын
傑少😄一定要未睇先👍🏼👍🏼
@remuschoy3794 3 жыл бұрын
😘