Рет қаралды 509,046
#ห่อหมกทะเลย่าง #ประชันความอร่อย
สวัสดีค่าา ชีวิตติดครัววันนี้ขอเสนอเมนู "ห่อหมกทะเลย่าง" เมนูวันนี้ที่เจ๊ทำเนี่ยคือเจ๊ได้ไปลองทานมาจากร้านเจ้าดังแล้วคือเจ๊ติดใจมากเลย อีกอย่างคนต่อแถวคิวยาวมากกกก เจ๊ก็เลยลองทำทานเองซะเลยค่าาา รับรองได้เลยว่าสูตรนี้เจ๊ก็ทำได้เด็ดไม่แพ้ร้านเจ้าดังแน่ เพราะเจ๊ใส่เครื่องแน่นมากกก เยอะมากกก ปังมากกก ใส่กันแบบจุกๆไปเลยล่ะค่ะ ไปจ่ะ ไปเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมตามนี้แล้วมาลงมือทำกันได้เลย
วัตถุดิบและส่วนผสม
เนื้อปลาขูดละเอียด 500 กรัม
พริกแกงเผ็ด 200 กรัม
กะทิ 500 มิลลิลิตร
น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ใบมะกรูดหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพา 2 ถ้วยตวง
ใบชาพลู 1 กำ
กุ้ง ตามชอบ
เนื้อปลากระพง ตามชอบ
หมึก ตามชอบ
#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊