Рет қаралды 6,226
คาราเมล คัสตาร์ด เจิน มีเทคนิคการทำ คาราเมลให้สีออกมาสวย ส่วนกลิ่นนั้นไม่ต้องพูดถึงหอม อบอวน แน่นอน ส่วนตัวเนื้อคัสตาร์ด ก็เนียนนุ่น ละลายในปากด้วยค่ะ ต้องลองทำตามแล้วนะคะ
SGE เมนูเด็ด ทำง่าย ทำขายรวย
*************************************
ส่วนผสม คาราเมล
น้ำตาลทราย 100 กรัม
น้ำ 30 กรัม
น้ำร้อนเดือด 30 กรัม
ส่วนผสม คัสตาร์ด
นมสด 450 กรัม
ไข่แดง 2 ฟอง
ไข่เต็มฟอง 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 80 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
วานิลลา 6 กรัม
ถ้วยใส่พุดดิ้ง พิมพ์ขันข้าว B06
สูตรขนม คาราเมล คัสตาร์ด เพื่อการค้า: ติดตามได้ที่ตอนท้ายของคลิป
*************************************
ระยะเวลา:
0:00 เกริ่นนำ
0:28 ขั้นตอนการทำคาราเมล
2:31 ขั้นตอนการทำเนื้อคัสตาร์ด
5:27 เคล็ดลับต้องรู้ การห่อฟอยล์คัสตาร์ด
6:31 ขั้นตอนการอบ คาราเมลคัสตาร์ด
7:16 ขั้นตอนการเช็คความสุก คัสตาร์ด
7:54 ขั้นตอนการแกะพิมพ์ คัสตาร์ด
8:38 ดูผลลัพธ์ คาราเมลคัสตาร์ด
9:13 สูตร คาราเมลคัสตาร์ด สำหรับทำเพื่อการค้า
#สอนทำอาหาร #เรียนทำอาหาร #ขนมหวาน #คาราเมล #caramelcustard #custard #cream
อย่าลืมกด subscribe เพื่อติดตามสูตรอาหารเด็ด ทำง่าย ทำขายรวย
/ @sgethai
ติดตามผลงานของ SGE ได้ที่:
Website ►sgethai.com
Facebook ► / sgethai2016
KZfaq ► / @ucosxhqjrajm. .