แจกสูตรน้ำเต้าหู้ หอมมันอร่อยพร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ
Рет қаралды 1,091,354
5 жыл бұрынวันนี้ผมมีสูตรและวิธีทำ น้ำเต้าหู้อย่างละเอียดมาแชร์ครับ
สูตรนี้ทำขายได้ครับ เป็นสูตรที่อร่อยมาก ท้ายคลิป มีการคำนวณต้นทุนให้เช่นเคยครับ
น้ำเต้าหู้ 2019
(สูตรนี้ ได้น้ำเต้าหู้น้ำหนักรวม 3,890 กรัม)
ตัก 1 ถ้วย น้ำหนัก 216 กรัม (ได้ 18 ถ้วย)
ถั่วเหลืองซีก 340 กรัม (2 ถ้วยตวง)
น้ำ 4000 กรับ
น้ำตาล 285 กรัม (1 ถ้วยตวง)
วุ้น
น้ำ 1000 กรัม
ผงวุ้น 12.5 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)
เป็นวุ้น น้ำหนักรวม 916 กรัม
ลูกเดือยต้ม
ลูกเดือยแห้ง 100 กรัม
ต้มน้ำเยอะ ไฟแรง 15 นาที ได้ลูกเดือยสุก 204 กรัม
ถั่วเขียวซีกนึ่ง
ถั่วเขียวซีก 200 กรัม
นึ่ง 15 นาที ได้ถั่วเขียวซีกนึ่งสุก 360 กรัม
แช่ เม็ดแมงลัก
เม็ดแมงลัก 20 กรัม
น้ำสะอาด 500 กรัม
ตักถ้วยละ 2 ช้อนโต๊ะ (น้ำหนัก 42 กรัม)
น้ำหนักของเครื่องน้ำเต้าหู้
เม็ดแมงลัก 2 ช้อนโต๊ะ (น้ำหนัก 42 กรัม)
ลูกเดือย 1 ช้อนโต๊ะ (น้ำหนัก 16 กรัม)
ถั่วเขียวนึ่ง 1 ช้อนโต๊ะ (น้ำหนัก 12 กรัม)
วุ้น 1 ช้อนโต๊ะ (น้ำหนัก 19 กรัม)
น้ำตาลทรายสีทอง 3 กรัม
สูตรปาท่องโก๋ • ปาท่องโก๋สูตรไม่ใส่แอม...
#น้ำเต้าหู้ #สอนสร้างอาชีพ #แชร์สูตรอาหารพร้อมคำนวณต้นทุน #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2NLNu5D
เชฟขวัญสอนเด็กทำอาหาร
Kids cook channel
ช่อง KZfaq: bit.ly/2RxLxM3
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
Contact no.: 66 94 7824802
@nattysmile829 5 жыл бұрын
ส่วนมาก พ่อค้าแม่ค้าใส่น้ำเปล่าผสมเยอะมาก กว่าน้ำถั่วเหลืองจริงๆ เพราะพวกเขาอยากได้ปริมาณมากๆ แต่ไม่เข้มข้นเท่า เจ้าของคลิปทำ อันนี้คุณภาพจริงๆ
@hungrynow55 4 жыл бұрын
เค้าว่า กำไรมาก แต่อยู่ไม่นาน คนกินรู้ คนซื้อกิน ไม่ใช่ว่าทำไม่เป็น แค่ไม่มีเวลาทำ กินก็รู้ว่า ใส่น้ำเยอะเกิน กำไรเกินควร เค้าซื้อครั้งเดียว คนขายแบบนี้ก็จะต้องไปหาอาชีพใหม่ ถ้าไม่ปรับปรุงให้ดี ทัศนะคติของคนค้าขายอาหารการกินที่ต่างกัน ทำให้พฤติกรรมการผลิตและค้าขายต่างกัน จะรวยหรือจน ก็ต่างกันที่ตรงนี้แหล่ะ
@nattaponsuwani5046 4 жыл бұрын
ทำคลิปดีๆแบบนี้ ขอให้ชีวิตมีแต่ความสุข ความเจริญ ทำมาค้าขายร่ำรวย ท่านได้สร้างเศรษฐีเงินล้าน และพลิกชีวิต คน อีกหลายคนเลย อนุโมทนาคับ
@engichef420 4 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@hungrynow55 4 жыл бұрын
เห็นด้วย สมัยนี้ เป็นยุคที่คนแบ่งปันความรู้กันมากแล้ว เหมือนที่เค้าว่า ความรู้ อาจเรียนทันกันหมด ชั่วดีกระด้างไซร้ ห่อนแก้ ฤาไหว แปลว่า คนเราเรียนรู้ พัฒนา ทำตัวเองให้ดีได้ หาวิชาความรู้ใส่ตัวได้ ทำได้เหมือนกันหมดหากฝึกฝนมาดีแล้ว สุดท้ายจะเอาชนะกันให้อยู่รอดเป็นเศรษฐีได้จริง ก็ต้องมีความขยัน หมั่นเพียร ซื่อสัตย์สุจริต ค้าขายตรงไปตรงมา ไม่เอาเปรียบผู้บริโภค ทำดีย่อมได้ดี มีมากแล้วต้องแบ่งปัน ยิ่งให้ย่ิงได้ สุดท้ายรวยแค่ไหน ก็เอาติดตัวไปไม่ได้ ตายแล้วเหลือแค่คุณความดีติดตัวไป ร่างกายก็กลายเป็นธุลีคืนสู่ธรรมชาติ ขอให้เชฟมีแต่ความสุขความเจริญ กับการทำคลิปดี ๆ มีเงินใช้แล้วก็ได้บุญ ได้ช่วยให้คนมีอาชีพด้วย อนุโมทนาด้วยคค่ะ
@seese4218 4 жыл бұрын
@@engichef420 .ง@&ใ
@user-hx9qr2ny3m 3 жыл бұрын
เห็นด้วยครับ❤️
@user-fd2ph8jf5z 3 жыл бұрын
กากถั่วทิ้งเลยหรือทำอะไรได้ไหม
@pagapansapsombat1768 Жыл бұрын
ตอนนี้กำลังมองหาอาชีพเสริม ขอบคุณสูตรดีๆจากเชฟนะคะ ❤
@followjoy-...9052 4 жыл бұрын
ปกติจะไม่กดไลค์ให้ใครก่อน.. ถ้ายังดูไม่จบค่ะอิอิ แต่คลิปวิดีโอของเชฟขวัญ ต้องกดไลค์อันดับแรกค่ะ🙏❣️🍀🌷
@shinori2455 4 жыл бұрын
อีกเมนู ที่อยากทำขายจัง เครื่องเยอะจัดเต็ม..อุปกรณอ่างผสมพลาสติดขุ่น หาซื้อได้ที่ไหนค่ะ ดูท่าจะถนัดมือ และทำความสะอาดง่าย สวยอีกด้วยค่ะเชฟ
@hungrynow55 4 жыл бұрын
แนะทำคนทำขาย เพิ่มความหลากหลาย ด้วยเครื่องเติม แถวบ้านมี พุทราเชื่อม แปะก๊วย เฉาก๊วยหั่นเหมือนวุ้นเลย แล้วก็มีฟักทองเชื่อม ถั่วแดงต้ม ทั้งแบบเม็ดใหญ่ แล้วก็เม็ดเล็กถั่วแดงญี่ปุ่น เพิ่มเครื่องห้าบาทต่อชนิด เครื่องน่ากิน มันก็ดึงดูดลูกค้าด้วย เค้ามีน้ำลำใยหม้อนึงไว้สำหรับคนอยากกินเต้าทึง ก็จะเอาเครื่องทั้งหมด ใส่ในน้ำลำใย ขายแบบเย็นได้อีก บนรถที่ขายน้ำเต้าหู้ มีทั้งเต้าทึง น้ำเต้าหู้ แล้วก็ขนมปัง สังขยา เต้าฮวยนมสด เต้าฮวยน้ำขิง คนเข้าคิวรอกันเลยทีเดียว
@paliesarjonjit1971 4 жыл бұрын
ดูน่าจะเป็นเชฟ รร.ห้าดาวค่ะ ชอบมากอธิบายละเอียดดี ให้ 100คะแนน เลยคร้า
@recraze 4 жыл бұрын
ผมลองทำน้ำเชื่อม ด้วยน้ำตาลทรายขาว 1000 g และ น้ำ1000 mL พอนำน้ำเต้าหู้ที่ไม่ได้ใส่น้ำตาลกับน้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ มาขนรวมกันในแก้วน้ำ พอชิม ๆ รู้สึกเหมือนน้ำเชื่อมมันยังไม่เข้ากันกับน้ำเต้าหู้เท่าไหร่ เหมือนมันรู้สึกได้เลยว่ามีรสน้ำตาลทรายขาวแยกกับน้ำเต้าหู้ แล้วมีรสน้ำตาลทรายขาวติดที่ลิ้นนิด ๆ ==> แต่พอผมลองผสมนมคาร์เนชั่นจืด ลงไป 2 ช้อนโต๊ะ พอชิมดูรู้สึกว่ามันเข้ากันและกลมกล่อมขึ้น ซึ่งผมไม่ค่อยอยากใส่นมครับ จะมีวิธีแก้ให้น้ำเชื่อม มันกลมกล่อมร่วมกับน้ำเต้าหู้มั้ยครับ
@chanyanutboonson6900 3 жыл бұрын
ชอบเชฟบรรยายมากเลยคะ เข้าใจง่ายไม่ต้องสวยหรู
@engichef420 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@nachonskulsaknimit8796 2 жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับทุกคลิปเลยคะ ละเอียดทุกขั้นตอน แถมมุกตลกแซวตัวเองพร้อมสรรพ
@pranoms.7754 2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้ ขอให้คุณพบเจอแต่สิ่งดี ดี ค่ะ
@user-ls2qk6um1n Жыл бұрын
ขอบคุณเชฟค่ะ ให้ความรู้แบละเอียดทุกคลิป
@baanhomchui 5 жыл бұрын
สอนละเอียดมากเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ สำหรับคลิปดีๆ
@nittawang5657 3 жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆค่ะ มีคำถามนิดนึงค่ะ ว่าเรานึ่งลูกเดือยแทนการต้มได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ
@priwansoontarasasin7872 3 жыл бұрын
ขอบพระคุณมากคะ เป็นคลิปที่ดีมาก มีสัดส่วนให้สอนละเอียด คิดต้นทุนให้ด้วย แต่กว่าจะได้ดู ราคาวัสดุจะเปลี่ยนรึเปล่า
@chinnawatchumnark1263 3 жыл бұрын
เก่งจังผุ้ชายทำแบบนี้ได้เยี่ยมเลย*ขอบคุนจ้าคุนเชฟ
@buabuabua8975 5 жыл бұрын
ดีจังค่ะเชฟขวัญ สำหรับผู้ที่กำลังมองหาอาชีพ เอาไปทำขายได้เลยค่ะ
@mheeeva 4 ай бұрын
แช่ถั่ว1คืนนานไปค่ะ น้ำเต้าหู้ที่ได้จะเก็บไม่ทนนาน พลอยแช่ถั่วนานไปถั่วเริ่มเน่าค่ะ เอาแค่ 3-4 ชั่วโมงพอค่ะห้ามเกิน 4 ค่ะไม่งั้นถั่วเริ่มบูดเน่าค่ะ
@fhasaifasai3043 5 жыл бұрын
โห..คำนวณแค่18ถุงหม้อเบอร์ไม่ใหญ่ ที่เค้าขายยุหม้อใบบะเร่อขายได้เกินวันละ100ถุง น่าสนใจทำขายมากวัตถุดิบไม่ยุ่งยากด้วย ขอบคุณที่ให้ความรู้ดีๆนะคร๊ มีน้ำเต้าแล้วมีปาท่องโก๋แล้ว เซฟสอนทำกาแฟไว้ขายด้วยกันให้ชมหน่อยนะคร๊ อ๋อ!!!เซฟหล่อยิ้มน่ารักพูดเพราะด้วย😍😍😍
@engichef420 5 жыл бұрын
เป็นกาแฟโบราณรึเปล่าครับ
@saranyarattanasekson455 2 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปันสิ่งดีๆ ขอให้เฮงๆรวยๆค่ะ
@user-xo8uh4no5n 4 жыл бұрын
อยากไปเรียนทำอาหารกับเชฟจังเลยคะ คงสนุกดี ดูเชฟใจดี อารมณ์ดีมากคะ🥰🥰🥰
@happylucky5076 3 жыл бұрын
เชฟมีแฟนแล้วมั้ง
@user-ke5pg4du5r 3 жыл бұрын
แวะมาชิม น้ำเต้าหู้ มีประโยชน์มากค่ะ จะลองทำตาม คิดดีมีประโยชน์ ส่งกำลังใจถึงกัน ค่ะ
@ratchneethabmanee1914 5 жыл бұрын
ขอบคุณมากเลยค่ะ เคยทำทานเองแล้วไม่อร่อยเลยค่ะ เดี๋ยวจะลองทำแบบเชฟดูค่ะ
@jakkaponxd247 5 жыл бұрын
ได้ยังไงมาเล่าให้ฟังหน่อยได้มั้ยคร้าฟ
@ratchneethabmanee1914 5 жыл бұрын
@@jakkaponxd247 ได้ค่ะ คราวที่แล้วทำไม่อร่อยเพราะว่าใส่น้ำเยอะค่ะ เคยไปทานที่ร้าน ออโตยะ อร่อยมาก ของเค้าเข้มข้นอร่อย สงสัยเค้าคงทำแบบเชฟ คือใส่น้ำน้อย เสาร์หน้าจะลองทำใหม่ค่ะ ขอบคุณนะคะ
@Pocket.Maai.57 5 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ ละเอียดมาก มีประโยชน์มากๆ ต้นทุนต่ำ แต่ใช้แรงและเวลาเยอะน่าดูเลยค่ะในการเตรียมเครื่องเคียงต่างๆ
@kriskornwanich5088 3 жыл бұрын
คลิปนี้ดีมากๆเลยครับ อยากได้ตาราง excel นี้ครับอาจารย์ หรือมีคลิปสอนมั้ยครับ
@gto191 5 жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับความรู้ครับครู
@wiboonpetpumjun371 5 жыл бұрын
กดมาดูเชฟตั้งแต่ ำมาม่าผัดขายแล้วครับ ก็ติดตามเชฟมาตลอดแต่ยังไม่ได้ย้อนกลับไปดูก่อนหน้านี้เลย ไม่รู้ว่าเชฟทำ ทาโกะยากิ ยังครับ แฟนถามมา อันไหนง่ายๆก็ไปหามาทำ รับประทานกันครับ ไปตามร้านที่เชฟพาไปซื้อ เพราะผมอยู่ไกลครับ
@engichef420 5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ kzfaq.info/get/bejne/bJycepCQmM26iX0.html
@yama5429 Жыл бұрын
ขอบคุณมากคะ อยู่ต่างประเทศ ได้ดื่มนำ้เต้าหู้ เพราะเชฟสอนอย่างละเอียดเข้าใจง่ายคะ
@user-lb1fn5ti1e 5 жыл бұрын
หกนิดหน่อย เป็นปกติ ผมนี่ยิ้มเลย สมัยเด็กๆ ช่วยแม่รัดถุงแกง หกเลอะเทอะเต็มๆ โดนบ่นทุกวัน 😀😀
@tinnaworasikha9075 3 жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆ. แต่รบกวนช่วยกรุณาตอบ ในสิ่งที่มีคนอยากรู้คำตอบจะดีมากๆ.จ้า. มีหลายคนตั้งคำถามและสงสัย ..ไม่เห็นตอบเขาเลยนิ😂😂
@user-gs9yo5jv7t 3 жыл бұрын
อยากได้สูตรนัำเต้าหู้ อร่อยๆนานแล้ว ถูกใจจริงๆ 555
@thammadachannel.6071 2 жыл бұрын
สอนละเอียดมากเลยค่ะ ขอบคุณความรู้ใหม่ค่ะ🥰
@kritsadasanyakorn8579 8 ай бұрын
1คืนคือกี่ ชม. เป็นอย่างต่ำ และจะเกิดอะไรขึ้นหากแช่ 18-22 ชม. ขออนุญาติสงสัยครับ
@user-pf7cg1id4e 2 ай бұрын
6-8 ชม.กำลังดีค่ะ
@user-jp3zv6tp6x 2 жыл бұрын
คลิปนี้เป็นประโยชน์มากค่ะ ถ้าหากต้องทำนำ้เต้าหู้ตอนกลางคืนไว้ขายตอนเช้า จะสามารถอุ่นน้ำเต้าหู้อีกครั้ง ก่อนตักใส่ถุงขายได้ไหมค่ะ
@chocopink2580 4 жыл бұрын
ในตาราง คำนวณกำไรรวมค่าแรงไปด้วยแล้วใช่มั้ยคะ ถ้าเราทำทำขายเอง ก็ไม่จำเป็นต้องเอา ในส่วนของค่าแรงมาคิดใช่มั้ยคะ ถ้าเป็นงั้น เราจะสามารถขายให้ถูกกว่านี้ได้รึป่าวคะ?
@user-tc7wm5gi2q 3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ ขอให้มีความสุข ความเจริญ ที่ช่วยให้รคนมีิาชีพค่ะ
@engichef420 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@SamSung-ni3gb 3 жыл бұрын
น่ากินจัง..ง่ายดีนะ..ขอบคุณมากๆ..นะค่ะ..ที่กรุณา..แนะนำ.. ในสิ่งที่ดีๆ
@user-vi3il9di2j 3 жыл бұрын
ขอบคุณที่มาแชร์ประสบการณ์ดีๆค่ะ
@benh.3909 3 жыл бұрын
ดูเข้มข้น น่าทานมากเลยคะ (ทำไมเราซื้อกินไม่ข้นแบบนี้)
@ariyanutrimseemuamg1980 3 жыл бұрын
ชอบคลิปแบบนี้มากเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะเชฟ มือลั่นกด subscribed ทันที😍🙏🤟🏻
@MewMoreMad 2 жыл бұрын
อยากทราบครับว่าเวลากรองแล้ว ต้องต้มก่อนแล้วรอให้เย็น ใส่ถุงเก็บขนไปที่ร้าน หรือว่าเอาไปต้มที่ร้านได้เลย แล้วระหว่างขายต้องต้มเรื่อย ๆ ให้อุ่นอยู่เสมอไหมครับ
@user-kt8kn9tg6v 4 жыл бұрын
เข้าใจง่ายดีครับ ดูแล้วอยากทำเลย
@walaibanchong2936 3 жыл бұрын
สงสัยนะคะ สูตรบอกว่าใช้ถั่วเหลือซีกแค่340กรัม แต่ใส่น้ำคั้น4,000กรัม(เทียบนร.=4กก.เลยนะคะ)จากคลิป น้ำเค้าหู้ที่คั้รแล้ว อยู่แค่ระดับ 2ใน3 ของหม้อนะคะ..มันดูขัดกันนะคะ น้ำ4,000กรัม นี่ เยอะอยู่นะคะ หม้อที่ใช้เส้นผ่าศ.เท่าไรคะ
@user-ot8ik6to5j 2 ай бұрын
เชฟคะ ทำแล้วทำไม เวลาน้ำเต้าหู้เย็น ถึงจับกันเป็นก้อน หรือบางครั้งน้ำคุนมีตะกอนคะ บางทีลูกค้าซื้อไปกินไม่ได้เลยคะ
@user-ve1ix3sj4f 3 жыл бұрын
สรุปใช้น้ำกี่กรัมคะ ตอนเตรียมวัสถุดิบ บอกว่า5,500 กรัม //ตอนปั่นถั่วรอบแรกบอกใช้น้ำ3,300กรัม//ตอนปั่นรอบสุดท้ายปั่นกากถั่วอีก 1000กรัม รวมน้ำที่ปั่น 4300 กรัมเองนะคะ น้ำที่เหลือเอาไปใส่อะไรคะ
@poonstation7763 5 жыл бұрын
ที่จองตั๋วไว้มาตามดูแล้วค่ะ .. ถามคำนึง คลิปนี้คือ ขวัญ ชวนชื่นป่าวเนี่ยเช้ฟฟฟฟ จะฮาไปไหน ห้าบาทสิบบาทก็เล่น ฮ่าๆๆๆๆ
@engichef420 5 жыл бұрын
5555
@namvareerat285 3 жыл бұрын
ละเอียดมากค่ะ เป็นคลิปที่สอนละเอียด
@user-pt6bu8oj1i 5 жыл бұрын
แช่1คืนแล้ว นพอทำเป็นน้ำเต้าหู้แล้วจะไม่บูดเร็วเหรอคะ เห็นบางที่บอกว่าต้องแช่อย่างละ3ชม. และบางที่ใช้ถั่วลิสง ตัดกลิ่นเหม็นเขียวน่ะต่ะ
@engichef420 4 жыл бұрын
ไม่ครับ อยู่ที่การต้มครับ
@hungrynow55 4 жыл бұрын
ถั่วลิสงไม่ได้ช่วยให้ไม่เหม็นเขียว แต่มันเพิ่มกลิ่นรสหอมมันให้น้ำเต้าหู้มากขึ้น ถ้ากลัวเหม็นเขียวใส่ใบเตยลงไปตอนต้ม ถ้าต้มดี เดือดทั่ว ไม่แตกมัน ก้นไม่ไหม้ อุ่นไว้ตลอด หรือแช่เย็น มันก็จะไม่บูดเร็ว ต้มไม่ได้ที่ ไม่เดือดพอ เก็บไม่ดี ทำเช้า เย็นขายไม่หมดบูดแล้วก็มี
@ingjungpu662 5 жыл бұрын
อยากทำคุกกี้จาก กากถั่วเหลือง รบกวนเชฟด้วยนะคะ(ใกล้เทศกาลกินเจแล้วค่ะ)
@Pocket.Maai.57 5 жыл бұрын
รอด้วยคนค่ะ
@hungrynow55 4 жыл бұрын
ช่องสะใภ้เกาหลี เค้าเอากากถั่วเหลืองไปทำแพนเค๊กแบบคาว แลดูน่ากินมาก กินคู่กับน้ำเต้าหู้เลย ลองไปดูนะคะ เผือ่ได้ไอเดีย ทำอย่างอื่นได้ เราว่า ใส่ไข่เพิ่มแป้งสาลีนิดนึงหรือไม่เพิ่มก็ได้ แล้วใส่กล้วยหอมก็น่าจะได้แพนเค๊กกล้วยหอมกากถั่วเหลืองเป็นของหวาน
@jirawaditanukan6746 4 жыл бұрын
ถ้ากรอกใส่ขวดขาย มีวิธีการกรอกให้ไม่เสียเร็วมั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
@user-md6eq3mi5z 3 жыл бұрын
ขอบคุณนะคะที่ทำคลิปดี ๆ ให้ดูตลอดเลยค่ะ
@user-hk2dt1ed2j 3 жыл бұрын
คุณเชฟได้บุญที่ได้ไหอาชีพคนสูงอายุได้มีมีรายได้อายุ67แล้วจะได้ทำขายหนเาบ้านขอไห้คุณอายุมั้นขวัญยืนแข็งแรงคุณพ่อคุณแม่และครอบครัวอบอุ่นตลอดไปนะคะ
@maman2ok143 4 жыл бұрын
ขอถามหน่อยค่ะ เอาน้ำเต้าหู้มาใส่ขวดแล้วแช่เย็น แล้วเกิดปัญหามีรอยดำที่ก้นขวด มันเกิดจากอะไรคะ
@bowjangsaengsuwan9907 3 жыл бұрын
น่าจะเกิดจากความเย็นที่ทำให้กากถั่วเล็กๆที่สามารถผ่านผ้ากรองมาได้ อาจจะเรียกอีกอย่างหนึ่งว่าการตกผลึกหรือการเกาะตัว ทำให้เราสามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า (ซึ่งตอนเรากรองครั้งแรก เราอาจจะมองไม่เห็นด้วยตาเปล่า ถึงแม้จะกรองหลายครั้งก็ตาม )ซึ่งเมื่อเราเอาขวดเขย่าๆ สีดำที่ตกผลึกก็จะหายไปและมองไม่เห็น แต่ก็ยังคงมีอยู่ ความคิดเห็นส่วนตัวนะคะ😅
@user-by3lj3wx8n 4 жыл бұрын
แนะนำการทำตารางคำนวนหน่อยสิค่ะเซฟ อยากได้แบบนี้
@engichef420 3 жыл бұрын
ขอเข้ากลุ่ม เชฟขวัญสอนสร้างอาชีพ ได้เลยครับ
@user-kq6rd9ts5v 2 жыл бұрын
ชอบมากค่ะเชพ. อาหารสุขภาพ
@virothsangdee8000 9 ай бұрын
เชฟคะ ถ้าจะทำน้ำเต้าหู้ ใส่ชาเขียว ชาไทย แบบผสมตอนคนมาสั่ง เราต้องใช้ผงชา หรือน้ำชาคะ
@user-mo4nu2wp5b 4 жыл бұрын
ขอบคุณนะค่ะสำหรับสูตรเต้าฮู้ อนุโมทนาค่ะสาธุบางคนพลิกชีวิตให่มีรายได้เลี้ยงครอบครัวมีอาชีพเลี้ยงครอบครัวค่ะ
@pongamnatsha5127 4 жыл бұрын
เชฟน่ารักมากเลยค่ะ...ชอบดูเชฟตลอด 😁
@user-vu9yy8mx7r 4 жыл бұрын
สวัสดีค่ะเชฟขัวญน้องติดตามเชฟทุกรายการค่ะ..น้องทำแซนวิสขายแล้วได้ค่ากับข้าวเลี้ยงดูแม่แล้วค่ะ มาถึงคลิปนี้น้องชอบอีกแล้วชอบน้ำเต้าหู้มาก..ขอบคุณมากค่ะ..ขอให้เชฟขัวญและครอบครัวร่ำรวย..อย่าเจ็บอย่าจน..ปลอดภัยจากอันตรายทั่งปวงค่ะ
@user-vu9yy8mx7r 4 жыл бұрын
หากเป็นไปได้ขอสตูรเต้าหู้งาดำด้วยค่ะ
@somphons6793 9 ай бұрын
สุดยอด👍🏻👍🏻ชอบมากน่ากินมากๆ😋😋
@konkaipak8963 5 жыл бұрын
ขอบคุณ ความรู้จากเซฟขวัญมากๆ ค่ะ
@authumpornutthaboon5542 Жыл бұрын
เชฟค่ะ รบกวนขอสูตรทอดมันกุ้ง สร้างอาชีพหน่อยค่ะ ขอบคุณมากคะ😊😊
@NalaCrochet 5 жыл бұрын
กดlikeไว้ก่อน ต้องได้กลับมาดูคลิปนี้อีกหลายๆรอบแน่คะ ทำทีหนึ่งก็เข้ามาดูที
@user-qt5sb2hj9i 4 жыл бұрын
สอบถามค่ะ ถ้าเราจะขายตอนเช้า เราจะต้องต้มน้ำเต้าหู้ตอนไหนค่ะ ปั้นกรองตอนไหนค่ะ ขอบคุณค่ะ
@noodee06 10 ай бұрын
ขอบคุณคะเชฟขวัญ ชอบทุกเมนูเลยคะ
@engichef420 10 ай бұрын
ขอบคุณครับ
@user-si3lc2gm5e Жыл бұрын
เชฟลองทำดู น้ำเต้าหู้ ถั่ว1kg น้ำประมาณ3ลิต ทำแล้วขม เป็นเพราะอะไรคะ ถั่วเหลืองหลายปีด้วยคะ
@user-hm1tr8ou3c Жыл бұрын
ขอถามคุณว่าใส่งาดำวิธีทำยังไงคะ
@mayleetoontusti7653 3 жыл бұрын
เชฟค่ะ แช่ถั่วแล้วมันเหม็นๆเขียว เกิดจากอะไรค่ะ
@user-cl6ml6ud3e 4 жыл бұрын
ชอบจัง สะอาดค่ะ
@user-kn6po8xs3q 4 ай бұрын
อยากทำขายมากคะ แต่ใจยังไม่กล้า เพราะไม่เคยค้าขายมาก่อน ต้องลงทุนทั้งหมดทั้งสิ้นกี่บาทคะ รับสอนมั้ยคะ
@chonlakansamran5922 4 жыл бұрын
ถ้าใช้ถั่วเหลืองแบบเม็ดได้มั้ยคะ แช่เวลาเท่ากันมั้ยคะ
@wiseslook7915 5 жыл бұрын
ฮี่ๆ วางๆจิทำกินเอง ขอบคุณเชฟมากเลยาค่า
@YoJaZaThailand 5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ ชอบมากครับ มีการคำนวณต้นทุนให้ด้วย
@Ice-hq8no 4 жыл бұрын
รบกวนถามเชฟคะ ถ้าเราปั่นถั่วเรียบร้อยแล้ว กลางคืน เก็บในตู้เย็น แล้วมาต้มน้ำเต้าหู้ ตอนเช้าได้มั้ยคะ
@engichef420 4 жыл бұрын
ผมยังไม่เคยเทสครับ
@user-ju2in3vn1g Жыл бұрын
ตอนที่นึงถั่วเขียว เราต้ม ลูกเดือยไปด้วยเลยได้ไหมคะ หม้อเดียวกัน
@tonmai4893 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆ....ค่ะจะลองหัดทำทานนะคะ
@BamCat83 3 ай бұрын
เชฟขวัญค่ะ หนูจะทำขายช่วงเย็นน่ะค่ะ ควรแช่ถั่วเหลืองซีกกี่ชม.คะ?
@Me-gj8mc 4 жыл бұрын
ขอบคุณคะสะอาดเข้าใจง่าย
@engichef420 4 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@mee47cc85 2 жыл бұрын
ปกติทำขายเค้าจะตั้งอุ่นไว้ไหมคะ อยากทำขายค่ะ
@wanthanalertbanluesak1573 2 жыл бұрын
ขอบคุณเซฟที่มาบอกสูตรค่ะติดตามมาตลอด ชอบที่บอกรายละเอียดต่างๆและยังคำณวนต้นทุนให้อีก ชอบมากค่ะจะติดตามโดยตลอดค่ะ
@user-di6jo8bs5e 4 жыл бұрын
ขอบคุณมากมายค่ะมีประโยชน์
@christ9855 3 жыл бұрын
ถุงพลาสติกใช้เบอร์ไหนครับ ถ้าใส่น้ำจำนวน 220 ml ต้องใช้ถุงพลาสติก ไซต์ไหนครับ
@user-bq6vt9px8c 2 жыл бұрын
น้ำเต้าหู้ที่คั้นเรียบร้อยแล้ว ใส่ลงใน "หม้ออะลูมิเนียม" แล้วก็คนไปเรื่อย ๆ เมื่อคนไปเรื่อย ๆ "สารพิษ" จากวัสดุอะลูมิเนียมก็สึกกร่อน...จะออกมาปนเปื้อนกับอาหาร....(คนที่รักสุขภาพ จะไม่ใช้อุปกรณ์อะลูมิเนียมในการทำอาหารทุกชนิด)
@kamolthipphondecha648 6 ай бұрын
อยากได้ไฟล์ตารางคำนวนแบบเชฟค่ะ สามารถขอได้ไหมคะ
@wikojutommyju9488 3 жыл бұрын
สูตรนี้เอาไปทำฟองเต้าหู้ได้มั้ยคะ
@pinn_preeya Жыл бұрын
อยากได้ไฟล์ตารางคำนวณค่ะ พอจะเป็นไปได้มั้ยคะเชฟ
@linzii6682 Жыл бұрын
ถั่วเหลืองสามารถแช่น้ำข้ามคืนได้มั้ยคะ หรือแช่ไว้แล้วเก็บใส่กล่อง แล้วค่อยเอามาทำตอนเช้า ได้มั้ยคะ
@chanonparinyathanakul9862 5 жыл бұрын
เซฟทำเป็นทุกอย่างเลย นับถือเลยครับ
@wasanabenasan4089 3 жыл бұрын
สวัสดีค่ะเชฟขวัญ เวลาตักขาย ประมาณเท่าไหร่คะ เช่น 200 หรื อ 250 ml. คะ ขอขอบคุณเชฟมากค่ะ ถุงขนาดเท่าไหร่คะ
@KIpin-wp6zb 10 ай бұрын
1หม้อใหญ่เราใช้ถั่วเหลืองกี่ถุงคะ..❤❤❤
@AD_HappyFamily 4 жыл бұрын
น่าทำไว้กินเองคะ ทำครั้งนึงเก็บไว้ในตู้ได้กี่วันคะ
@yunchangseog6096 5 жыл бұрын
แล้วการเตรียมเครื่องละคะ อยากได้วิธีการทำวุ้นค่ะ
@hungrynow55 4 жыл бұрын
เหมือนเชฟทำให้ดูแล้วนะ ที่ใส่ถาดเหลี่ยมน่ะ มันเซ็ทตัวแล้วเอามาตัด เราว่า ในวุ้นใส่เม็ดแมงลักไปด้วยเลย ก็น่าจะดี
@sirisopacharoenphon986 2 жыл бұрын
สุดยอด ควรจะบอกรายละเอียด ถั่วกี่โล? น้ำใช่ปริมาณเท่าไรคะ? สำหรับคนที่ไท่เคยทำคะ
@engichef420 2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@sirisopacharoenphon986 2 жыл бұрын
หาเจอแล้วคะ ขอบคุณ จะติดตาม
@ratsadorn5497 10 ай бұрын
สอบถามหน่อยค่า ถ้าทำน้ำเต้าหู้ตอนกลางคืนขายตอนเช้า จะต้องแช่ตู้เย็นมั้ยคะ
@kanokpornmarkpolsombat9284 4 жыл бұрын
เก็บไว้ได้กี่วันคะเชฟ ช่วงนี้กักตัวอยากทำไว้ทานเอง 😊
@bbphone2929 4 жыл бұрын
ขอบคุนนะคะสำหรับคลิปดีๆ
@natthakanbuntup647 3 жыл бұрын
เราต้องต้มก่อนออกขายกี่ชั่วโมงค่ะ เชฟ
@iamstudio1113 4 жыл бұрын
จำนวนที่ตัก ต่อ แก้ว/ถุง ประมาณกี่ ml ครับ
@user-cx8dj3lb1m 3 жыл бұрын
จะหัดทำกินอยู่ค่ะ สมัยอยู่ไทยชื่อกินทูกเช่าค่ะ เชฟขว็ญถ้ากินไม่หมดไส่ชอ่งฟิ้ชำด้มั้ยคะ
@uraiwansriwongkol3264 Жыл бұрын
ต้องตั้งไฟจนเดือดปุดๆ เลยไหมคะ
@begoodtime 2 жыл бұрын
ลูกเดือย ต้ม ถั่วซีก นึ่ง ทำไมถึง ใช้ต้มเหมือนกันหรือนึ่งเหมือนกัน ครับ
เผยเคล็ดลับ น้ำเต้าหู้ หอมอร่อย ไม่แยกตัว ไม่เหม็นเขียว พร้อมไอเดียสร้างรายได้ เงินล้าน ไม่เหมือนใคร
Chef Win - Vegan Lokaa
Рет қаралды 1,1 МЛН
อาร์ม หรอยอีหลี
Рет қаралды 663 М.
เชฟแว่น and มนุษย์เมีย
Рет қаралды 152 М.
ครัวแม่โบ BowCooking
Рет қаралды 567 М.
แม่ต้อม เสน่ห์ล้านนา
Рет қаралды 626 М.