چلو ماهیچه - ته‌چین- ماهیچه گوسفندی Cholo mahiche gusfandi

Рет қаралды 495,905

3 жыл бұрын

پیاز: ۳ الی ۴ عدد
سیر: ۱ بته
ماهیچه: نزدیک ۲ کیلو
هویج: ۴ عدد
تخم گشنیز: ۲ قاشق چای‌خوری
زیره سیاه: ۱/۵ قاشق چای‌خوری
هل: ۴ عدد (هسته داخلی)
چوب دارچین: ۲ تکه
فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
آب: ۲ لیوان (اگه در حین پخت خشک شد بریزید باز)
نمک: ۲ قاشق چای‌خوری
زعفران: ۱ گرم (برای ماهیچه و ته‌چین)
.
به ازای هر پیمونه برنج، ۱/۵ پیمونه آب
.
مایه ته‌چین:
زرده تخم‌مرغ: ۲ تا
ماست: ۸ قاشق
نمک
زعفرون روغن: ۴ قاشق
برنج: ۲/۵ لیوان
۴۰ دقیق روی حرارت ملایم
.
مدت زمان پخت ماهیچه: (حرارت ملایم رو به کم)
پخت اول: ۹۰ دقیقه
پخت دوم(زعفرون اضافه): ۱ ساعت
پخت آخر(اضافه کردن نمک): ۱ ساعت

Пікірлер: 369

@delavarebrahimi2496 3 жыл бұрын

خیلی عالی بدون حرف های اضافه که آدم راخسته میکند توضیح دادین تشکر

@simaamian4749 Жыл бұрын

عالی

@lidakazemiasl9119 3 жыл бұрын

Awesome ! Straight to the point...not wasting his time or our time...thank u

@samamehr4425 3 жыл бұрын

دستتون درد نکنه🌷🌷🌷🌷 واقعا حرف نداره بسیارررررر عالییئییییی محشره مثل همیشه 👌👌👌👌

@niloofarshakiba1445 2 жыл бұрын

کاش همه میتونستن تو ایران مثل شما اینجوری غذا بخورن آقای ابراهیمی !

@rezaniaraki9184 3 жыл бұрын

What a brilliant chef, superb cooking style, well performed and easily explained, absolutely beautiful, 10/10 .... Ten out of ten ... at least !

@user-nr4fb7ek3z 3 жыл бұрын

آموزش هاتون بینظیره. 🙏🏻👌🏻 میشه چند غذای رژیمی و متفاوت هم یادمون بدین لطفا؟ 🙏🏻

@mahsa5494 3 жыл бұрын

میتونید تو چنل نیما ابراهیمی ببینید

@user-nr4fb7ek3z 3 жыл бұрын

@@mahsa5494 ممنونم 💐

@user-zw2dr7rk4s 2 жыл бұрын

👌👌👍👍❤️❤️🌹🌹😍🤤🥩🍽️🤲👉

@belleparis1062 3 жыл бұрын

It looks great 👍 by the way you’re the only Persian doesn’t talk a lot before they start cooking sorry to say that but they don’t need to talk a lot and waste time and we get board I like the the way you do that’s why I start following you thank you so much 👏👏

@kodaya-komakmkon 3 жыл бұрын

سلام به کمک نیاز دارم برا بچه هام شوهرم کارگره بیماره 😭

@siminyazdani1563 Ай бұрын

چه هنره خوشمزه و خوش نمایی . مرسی WOW ، تعلیمتون هم بدون حاشیه و قابل درکه مرسی 👏 خب شما استاد این هنر هستین . اگر بتونیم به همین سرعت و آسونی بپزیم . بامید خداوند آمین

@alkazerouni6336 3 жыл бұрын

Dear Navab I watched all of your videos and every single one was absolutely fantastic and I give 100% to every single one. You make it to simple and explain perfectly. Thank you so much.

@user-rh1hx3we6m 3 жыл бұрын

درود بر شما‌ من غذای شما رو با دوتاماهیچه درست کردم بایه تفاوت که اونم فوق العاده کرد طعمش رو گفتم که‌هم‌شما هم بقیه ی دوستانمون اون رو اضافه کنن واز عطر وطعم بی نظیرش لذت ببرن.اونم اینه که من برای دوتا ماهیچه دوتابرگ بوهم اضافه کردم به ماهیچه ها اعتراف میکنم توی عمرم ماهیچه به این بی نظیری نخورده بودم.ممنون از دستور پخت بی نظیرتون

@ayoubkp2961 3 жыл бұрын

واقعا فوق العاده ای پسر

@sherryzandi4716 Жыл бұрын

I love the way you talk

@amirgoldline 3 жыл бұрын

به به ۔ یاد گرفتم ۔ بابا دمت گرم مرسی نواب جون۔ سلامت باشی

@maryamsoleimani1940 3 ай бұрын

آموزشهاتون کامل و با تمام ریزه کاریها و فوت و فن است. ممنونم ازتون ❤

@nadinesoussi7352 3 жыл бұрын

That looks fantastic ,thank you for sharing ,I love your culture Omar kayam and all ♥️👍

@hamilaparsipour8822 3 жыл бұрын

Ey jaaaan bah🌹bah mesle hamishe perfekt mc aziz❤️

@nillu1722 3 жыл бұрын

Mese hamishe alie bud dasteton dard nakone

@user-ic7io1xn5v 2 жыл бұрын

بهترین برنامه ای اشپزیه که دیدم مفید زود اموزنده 🙏🙏

@armanparsi5649 3 жыл бұрын

It looks delicious, I enjoyed watching this amazing video now I know how to make crispy rice shanks. Well done

@Mina-jz9fq 3 жыл бұрын

عالییییییییی بود دمت گرم آقا نواب مثل همیشه بی نظیره

@shabnam1217 3 жыл бұрын

وااای چه کرد!!😱🤤 تهدیگش فوقلادس!👍👍مرسی!

@shahinfarhangmehr9304 3 жыл бұрын

عالى نامبروان بى نظير هنرمند فوق العاده هستى خداوند تنتون سلامت كنهد🌹🌺

@afsanehniakan5126 3 жыл бұрын

به به عالى بود... سپاس🙏🏼🌸

@nayerezamani4987 2 жыл бұрын

مردهم اینقدر باسلیقه👏👏👏👌👌👌🌻🌻🌻

@ardeshirghorbani1052 Жыл бұрын

کارت درسته نواب جان ٫ از همه بهتری 💚

@mr_akhlaghi 3 жыл бұрын

فوق العادس !!! 👌

@nadiasetayeshnia6277 3 жыл бұрын

Great chef 👌

@hamidmoezi1974 3 жыл бұрын

از قیافه ش پیدا بود چقدر خوشمزس،💖😘

@fatemeh147 3 жыл бұрын

سلام ..عالی بودعالی..دست گلتون دردنکنه

@amikayed7630 3 жыл бұрын

بسیار عالی 🌾🌾🌾

@faranak6567 2 жыл бұрын

درود وسپاس،جناب نواب خیلی عالی بود،مخصوصا خوردن آخر ک خیلی بامزه هستش نوش جان👏👏👏👏👏

@khalilhamidi9418 3 жыл бұрын

ممنون از شما بابت معلومات مفیدتان

@minat5628 3 жыл бұрын

حرف نداشت بیظیره 🌹🌹🌹👌

@meroenesmeral5305 3 жыл бұрын

Kheili Ali wa Ama sirash ziyad ast

@arfakamyabipour7473 Жыл бұрын

این بهترین ویدیو تون بود 👌👏

@hoomanfini3559 3 жыл бұрын

آفرین نواب صفوی جان خوشمان آمد و دلم خواست دست مریزاد ایول 👌

@talanejati3670 5 ай бұрын

عالی بود آقای نواب❤

@shahabhosseini1662 3 жыл бұрын

عالی بود نواب جان😍😍

@fatemeakbarpour944 3 жыл бұрын

حرف نداری👌 بینظیر

@royamoradi6347 3 жыл бұрын

عالییی دقیقا دنبال چنین برنجی بودم گوشت که درهرحالتی خوشمزهست مخصوصا باآب کم وزعفران وماهیچه.ممنون

@firstnamemax3699 3 жыл бұрын

آفرین نواب اولش و دیدم متوجه شدم روان سَلیس میتوضیحی. لایکز👍

@jaklinchharmahali557 Жыл бұрын

Well done 👏 Mokhtasar mofid😄

@mahdihashemi3512 2 жыл бұрын

چقدر تو عزیزی دمت گرم

@naderehcompani1628 3 жыл бұрын

بسیار عالی جناب نواب

@dr.tinalight5115 3 жыл бұрын

به به چه عالی. تمیز کار کردنتون هم خیلی خوبه 👌👏👏💐

@mohamadhoseinkohbori4699 3 жыл бұрын

عالی 👌

@henriettelindner513 3 жыл бұрын

بسیار عالی وداداش شما بسیار کار تان پاک است بسیار خوشم امد که اقایان در اشپز خانه کار شان پاک وتمیز باشد

@mortezaataei7939 3 жыл бұрын

فوق‌العاده بود ، ممنون .

@user-lt2kw8vi9n 3 жыл бұрын

.درود وسپاس دست شما واقعا درد نکنه عالیست

@simintalebi3279 3 жыл бұрын

به به نوش جان عالى بود😋😍🌺

@user-ej7cl1xe1k 3 жыл бұрын

سلام اقا نواب. دستتون درد نکنه. در پناه خدا باشید

@ShamzKSA 3 жыл бұрын

MashaAllah ❤️❤️

@ladankhalifi631 3 жыл бұрын

نوش جونت دستت درد نکنه

@sepehrkhosravani6156 2 жыл бұрын

عالی مثل همیشه

@aylakhancooking9397 3 жыл бұрын

Sallam I love your cooking amazing 👏

@adelsafarloo5818 3 жыл бұрын

دهنت سرویس پسر عالیه گشنم شد😘

@samrasson5976 3 жыл бұрын

I love your job

@leilanodehi8653 3 жыл бұрын

خیلی خوبه سبک اموزش تون 👏👏👏

@mahboobeh7806 3 жыл бұрын

چه هوس انگیز و عالی👌👌

@djxijfjdjj3460 3 жыл бұрын

دست ودنيا اغا👌👌👌

@AAhmed-zp4sd 3 жыл бұрын

I miss realy to try it again there.. So delious thx u

@umu-i-d2785 2 жыл бұрын

Bravoooooo, outstanding

@hosseinhasani759 3 жыл бұрын

آقا نواب عالی هستی

@souadchanell8098 3 жыл бұрын

السلام عليكم صحة بشفاء بنينة تهبل الجزائر

@mitrahassani9980 2 жыл бұрын

عااااالی

@akirahbar6777 2 жыл бұрын

عالی در عالی دست گلت درد نکند 👌👌👏👏😍😍

@sousanghaemmaghami6456 3 жыл бұрын

Bravo bravo 👏🏻

@habibesaedi943 Жыл бұрын

مثل همیشه عالی کم حرف وعالی مخصوصاآن ته چین

@AmLucky266 3 жыл бұрын

Awesome 👏Thank you 🙏

@johnmo9927 3 жыл бұрын

The food looks very good, good taste.👍

@shahrzadkhamisi9975 3 жыл бұрын

سلام بسیار عالی، اشپز بسیار ماهری هستید مرسی

@mahnaztadayon9527 8 ай бұрын

فوق العاده

@1shahrzad 3 жыл бұрын

عالی..‌سپاس..🙏🙏🙏⚘

@safa.r3351 Жыл бұрын

بسیار عالی ممنون از آموزش خیلی خوب شما🙏🙏🙏👏👏👏

@hosseinoji5554 3 жыл бұрын

بهارم.‌سلام...خسته نباشید 😊👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

@yasiighanavatii4773 3 жыл бұрын

hichii dg bah bahh😇💗👌

@user-qp2be9vj1x 3 жыл бұрын

عالی بود مرسی تشکر از شما 🌹

@bahar-e-ghazal.urdufarsi1041 3 жыл бұрын

سلام آقای نواب. من از پاکستان ویدیوتون دارم می بینم۔ واقعا فوق العادہ

@MoVahdati 3 жыл бұрын

I don’t know you but you are the best , great recipes thank you 🙏

@sbaltf2469 3 жыл бұрын

عجب چیزیه🤤🤩

@nasrineivari1100 3 жыл бұрын

عالیه ممنون از آموزشاهای عالیتون

@balootbalooti2217 3 жыл бұрын

مرسی عالی بود🌹🌹

@jahanmussawi3254 3 жыл бұрын

عاالی 👌🏻👌🏻👏🏻👏🏻

@dokhtaredourud4939 3 жыл бұрын

che raveshe khubi dari , damet garm

@user-wl4de5tk8m 3 жыл бұрын

دستت درد نکنه هیچ وقت پیر نمیشی با این غذاهای که میپزی و میخوری نوش جونت

@Aydin1890 3 жыл бұрын

مشتی هستی پسر😍

@nabilahamidzada6261 3 жыл бұрын

بسیار عالی حتما خیلی خوش مزه است حتما امتحان می کنم

@mahdimzi7678 3 жыл бұрын

You are the best

@melikafanni1114 2 жыл бұрын

عالی دستتون درد نکنه

@siminsh1332 3 жыл бұрын

افرین باسلیقه.

@-ashpaziasanbaazita1632 3 жыл бұрын

بسیار عالی نوش جان

@simarajabi9276 2 жыл бұрын

،سلام وخسته نباشید بابت آموزشهای عالی تون و بدون وقت گیری سپاسگذارم خیلی لطف کردید،🙏🙏🌹🌹👌👌شما بی نظیرید ،🙋

@fathima.iloveallah.3853 3 жыл бұрын

MashaAllah very beauitful and delicious 👍🎁 may Allah bless you more Ameen

@cookingwithelee 3 жыл бұрын

واقعا عالی شد دستتون درد نکنه . از قیافه اش معلومه که واقعا خوشمزه و بی نظیره من که دلم خواست .ممنون از آموزش خوبتون .لایک 1

@nazkhorasani2260 3 жыл бұрын

خیلی عالی مخصوصا ادویه ها👍👍👍

@mehryb8020 3 жыл бұрын

وای دستت دردنکنه من واقعا بلد نبودم مرسی یاد دادی

@kobraghafari4138 3 жыл бұрын

خیلی عالی 👏👏👏👏

@aydinmhb8544 3 жыл бұрын

آقاااااااااااا کارت عالیه بابا تو خیلی خوبی 😍😍

@mlf6382 3 жыл бұрын

عالی است 👍🏻👍🏻

@sirvankarimi508 3 жыл бұрын

a clear instruction. Thanks