Cómo Cocer QUINOA PERFECTA 👌🏻 - GUILLE RODRIGUEZ
Рет қаралды 52,324
6 жыл бұрынVIDEO TUTORIAL PARA APRENDER A PREPARAR LA QUINOA DE LA FORMA MÁS SABROSA ❤️
La Quinoa es un producto excepcional, que ha llegado a Europa con mucha fuerza y aceptación.
Tiene cualidades y propiedades asombrosas ya que reúne todos y cada uno de los aminoácidos esenciales para el Organismo; siendo de Origen Vegetal.
Apta para Celíacos, la Quinoa se está convirtiendo en elemento indispensable para una correcta Nutrición.
Las formas de preparación son variadas y las combinaciones con otros alimentos infinitas.
En este Video Tutorial te muestro de una forma sencilla y paso a paso, como prepararla para su consumo.
Utilizando ésta técnica, queda perfecta y muy sabrosa, aunque tb. se puede Cocer simplemente en un líquido y consumir.
Mas información sobre la Quinoa en el siguiente enlace de pilpileando.com
pilpileando.com/quinoa-como-p...
VIDEO INCLUIDO EN LA LISTA DE REPRODUCCIÓN: ARROCES Y PASTAS DEL CANAL DE KZfaq DE GUILLE RODRIGUEZ:
• RECETAS CON ARROZ ♥️🥘😋
Video incluido en la Categoría COCINA SANA, COCINA SANO de la WEB Gastronómica: www.pilpileando.com
pilpileando.com/cocina-sana-c...
PAR VER MÁS TÉCNICAS Y TRUCOS DE COCINA SUSCRÍBETE A MI CANAL EN EL SIGUIENTE ENLACE:
/ depintxo. .
TAMBIEN ME PUEDES SEGUIR EN MI WEB GASTRONÓMICA pilpileando.com donde encontrarás cantidad de contenido relacionado con la Gastronomía, Consejos, Recetas, Noticias y hasta un Diccionario Culinario Audio Visual.
SUSCRÍBETE A MI WEB:
www.pilpileando.com
SÍGUEME EN LAS REDES:
FACEBOOK
/ pilpileandoc. .
TWITER
/ pilpileandocom
INSTAGRAM
/ pilpileando. .
#Quinoa #guillerodriguez #cocinasanacocinasano
@SanSimon Жыл бұрын
Se recomienda lavar varias veces antes de cocer, al menos entre 5 a 7 u 8 veces hasta que el agua de enjuague se vea transparente, cristalina. Es para quitar la saponina, el agua del enjuague se puede utilizar en huertas y plantas
@lauramorales5665 Жыл бұрын
Precisamente eso mismo quería preguntar he visto que recomiendan lavar primero de hacer la receta Gracias... Nunca la he prepardo pero ya lo voy a hacer.
@carlosalbertochavezanelli2800 3 жыл бұрын
Hola amigo Guille. Te cuento que como argentino y latinoamericano, nosotros sabemos poco acerca de la quinoa, incluso hay personas que además de nunca haberla probado tampoco la conocen. La historia es simple, desde tiempos remotos y anterior a las colonizaciones, nuestros aborígenes no sólo la consumían, sino que aprovechaban la saponina (componente de la quinoa) a modo de jabón para lavarse, lavar sus ropas e incluso higinienizar sus utensilios y viviendas. Era y es un alimento tan nutritivo que también se lo ofrecían a sus dioses a modo de agradecimiento. Con la llegada de los conquistadores, la quinoa fue arrancada y prohibida de nuestro patrimonio, ya que en su afán de conquista nos impusieron la religión católica entre otras imposiciones u como la quinoa para nuestros aborígenes estaba muy vinculada a sus deidades, entonces el paso siguiente fue alejarnos de ella. Pero como todo río que desborda, tarde o temprano siempre vuelve a su curso, de la misma manera nuestra quinoa poco a poco va reinsertandose en nuestra gastronomía. Mi humilde aporte. Abrazo desde Argentina
@martinasandoval7410 2 жыл бұрын
Lo mismo paso con la chia, en la region de mesoamerica, pero afortunadamente se estan dando a conocer todos sus beneficios.
@carlosalbertochavezanelli2800 2 жыл бұрын
@@martinasandoval7410 así es Martina, es la misma historia. Saludos cordiales
@TheMariana2001 Жыл бұрын
Pero, cómo la lavaste?
@carlosalbertochavezanelli2800 Жыл бұрын
@@TheMariana2001 se la lava colocandola en un recipiente y con el chorro directo del grifo la vas enjuagando y cambiando el agua hasta que deja de ser un agua espumosa, el agua debe quedar limpia y cristalin. Con tres o cuatro recambios de agua y ya tendrás el resultado esperado
@amparoverdejo5869 Жыл бұрын
Se puede aprovechar el agua de lavarlas para algo? Saponina debe tener... Gracias
@cristyclass8368 2 жыл бұрын
Desde Argentina! Muy bien explicado! Gracias por tu humildad al principio de tu explicación! Acá te diríamos: un capo! Por bien 👆🏾 arriba, jaja
@GUILLERODRIGUEZ 2 жыл бұрын
😄😄😄
@julibazagadelgado82 3 жыл бұрын
M encanta la quinoa Guille ,probaré a hacerla como tu, Gracias!
@carlostoledano8933 Жыл бұрын
Que buena es la kinoa,en casa se hace de muchas formas y cómo ésta también, asi tiene más sabor contando ya con las propiedades que ya de por si tiene, y muchas veces con verduras deshidratadas,, las tortitas con kinoa y cualquier clase de pescado desmigado están estan increíbles 💥👌👌, mucgas gracias por magníficos videos y consejos👍👌🤝
@sagrariosamzgutierez2575 2 жыл бұрын
Que bien esplicas las recetas
@marysolnatura4285 2 жыл бұрын
Guille muchas gracias por el vídeo..me ha gustado mucho que nombraras Chile 😍que es donde nací ( aunque ahora vivo en Catalunya 😃) como siempre muy bien explicado .. saludos 😃
@anariaudel6289 Жыл бұрын
Muchas Gracias Guille por este vidéo de como cocinar la quinoa. La verdad que je conocido este cereal en Francia 😳, si, mismo siendo Argentina, nunca he probado quinoa en mi infancia. Aqui, se puso de moda solo algunos años, con la « ola healthy » que se y’a venido. Otra vez Gracias, Guille y sigue con mas de estos vidéos muy informativos 😊
@amparoverdejo5869 Жыл бұрын
Yo también la conozco poco. Hoy me enteré de que es una semilla, con lo cual ha ganado puntos para mí. Saludos.
@izargarmendia2103 5 жыл бұрын
Incluida en la dieta desde hace tiempo!
@DanielaRamirez-jj6wd 2 жыл бұрын
Soy de Chile 🇨🇱 e igual me ayudó, habían varios detalles que desconocía.
@Hyparion2013 Жыл бұрын
He cocinado quinoa solamente 4 o 5 veces en mi vida y gracias a tu vídeo es la primera vez que me sale decente... Otro subscriptor
@GUILLERODRIGUEZ Жыл бұрын
Muchas gracias por tu apoyo 👋🏻👍🏻
@pilarpezo2670 Жыл бұрын
🤭🤭🤭🤭Yo la haré por segunda vez... Después de mucho tiempo... Si no, ya me daré.... 😩😩😩
@nelidalopez6556 Жыл бұрын
Importante lavarla muchas veces antes de cocinarla!!!
@Angelitaluzluz Жыл бұрын
Guille, soy colombiana y me encantó 🥰, gracias.
@GUILLERODRIGUEZ Жыл бұрын
Gracias 🤩 por tu apoyo Angelita 🥰👌🏻
@rosalbacarrascal1217 Жыл бұрын
🎼🎵🎶Hola Guille, muchas gracias por tu vídeo. Soy de los Andes, nací en COLOMBIA 🇪🇨, pero igual voy a aprender con tu vídeo.😍
@GUILLERODRIGUEZ Жыл бұрын
Gracias 🤩
@kennyherrera475 Жыл бұрын
En Perú en las zonas andinas siempre se ha consumido, en los desayunos con manzana también.
@serafinlopez2290 2 жыл бұрын
Buen video Guille
@GUILLERODRIGUEZ 2 жыл бұрын
Gracias 🤩 Serafin
@myrnamarquez8832 2 жыл бұрын
Nunca la he probado pero la venden mucho acá donde vivo y está en los supermercados.
@mariateresabravoramirez9105 2 жыл бұрын
Hola Guille , te sigo me gustan mucho tus recetas son muy buenas y nutritivas y ya he preparado varías , pregunta la quinoa se lava ???
@GUILLERODRIGUEZ 2 жыл бұрын
Mejor, SI saludo 👋🏻
@miriamaparicio9950 Жыл бұрын
Guille acabo de hacer la Quinoa gracias por tu explicación, te pregunto algo se le puede poner cebolla u otras cosas, y lo del caldo de pollo siempre tiene que acompañarlo, o sólo puede ser agua normal? Saludos desde Panamá, un abrazo
@carlostoledano8933 Жыл бұрын
Le puedes poner con lo que tu quieras, prueba con sopa de verdura o hacer como si fuera un cuscus, en ensalada o verdura y ortalizas, las tortitas de kinoa están esoectacular👌,un saludo
@boris_yks4221 Жыл бұрын
Muchas gracias por el vídeo. Veo que algunos preguntan si hay que lavar la quinua. Aquí en Bolivia ya la puedes encontrar lavada, e incluso levemente tostada en horno. Ahorra mucho tiempo. Si la compras a granel si mejor lavarla no solo por la saponina sino también por las piedritas y tierra que encuentras me ha tocado comer QUINUA y encontrarme con piedritas o granos de arena. Pero igual estaba rica😄.
@GUILLERODRIGUEZ Жыл бұрын
Gracias por tu comentario 👍🏻👋🏻
@aliciacavalieri9851 9 ай бұрын
Argentina también te mira
@GUILLERODRIGUEZ 9 ай бұрын
Muchas gracias ☺️ Alicia
@pandora6004 2 жыл бұрын
Hola Guille ! En otro video tuyo ,lavaste la Quinoa antes. ... Y Se puede cocer Solo con Agua .???...... Es necesario ?. Qué es lo correcto .?.... Gracias Corazón Un Saludo
@carlostoledano8933 Жыл бұрын
Hay que lavarla muy bien ,hay videos de cómo hacerlo, después la preparas con lo que quieras, pero si la vas a comer sola sin nada,tener un buen caldito en vez de agua es de agradecer,hay una gran diferencia. Un saludo.
@estrellaviajera2130 4 жыл бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@mafalda422 3 жыл бұрын
Hola Guille, pero hay que lavarla bien antes de cogerla,verdad? Saludos
@joelyareta4175 Жыл бұрын
1 La quinua también más delicioso sale con leche y queso. 2 La quinua se puede moler y combinar con un poco de cal y aumentar leche y sale rico.
@emiliagoritz1121 Жыл бұрын
Hola, pero me enseñaron a lavarla primero por el tema de la saponina
@GUILLERODRIGUEZ Жыл бұрын
Siii
@clarck547 3 жыл бұрын
Hola Guille!! Una pregunta. He leído en innumerables sitios que la quinoa hay que lavarla para eliminar la saponina, sustancia que si no es eliminada de la quinoa, la hace ser indigesta y pesada. ¿Eso es verdad? Gracias por tu respuesta. Feliz día
@GUILLERODRIGUEZ 3 жыл бұрын
En este video lo Explico 👉🏻 kzfaq.info/get/bejne/iqemo5uBttLdXaM.html
@cristyclass8368 2 жыл бұрын
Si, mejor lavarla muy bien varías veces
@boris_yks4221 Жыл бұрын
Ahora en Bolivia ya se encuentra QUINUA lavada. E incluso tostada. Te ahorra tiempo.
@yosberbaez7107 11 ай бұрын
Si debe de lavarse muy bien como el arroz si no queda amarga
@and.3180 2 жыл бұрын
No hay que lavarla antes?
@anamariabadaloni9079 10 ай бұрын
Tú no la lavas de 5 a 6 veces para eliminar la saponina?
@carlosfloresvargas7207 Жыл бұрын
...en desayuno!!!
@joseficajosefica6028 6 жыл бұрын
Podías hacer paellla de Quinoa
@mirzaperezvargas8187 Жыл бұрын
A qui en Bolivia la preparación es mejor registrarlo sin aceite y luego en fuego fuerte y muy lento y sin sal para que reviente mejor
@GUILLERODRIGUEZ Жыл бұрын
Muchas gracias por tu aportación 👍🏻👍🏻✅
@ildagimenez7935 2 жыл бұрын
en Argentina la utilizamos mucho los deportistas para reemplazar al arroz.
@GUILLERODRIGUEZ 2 жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario
@zoilaedithpizarroparhuay5273 Жыл бұрын
Hola Guille porque freir la quinua.
@mercedessanz9975 2 жыл бұрын
👏👏👏👍👍👍👍
@blancaconde-pumpido1687 2 жыл бұрын
Porque no la enjuaga abundantemente antes de cocerla, todas las recetas que he encontrado din en que es importante?
@andinhei Жыл бұрын
Muy bueno pero ¿Cómo se le quita las piedritas a la quinua?
@margaritamariagarciaaceved7491 Жыл бұрын
Y no se lava?
@blancasuarez6779 Жыл бұрын
Hola! Por que nadamas ellps nosotros tambien México 🇲🇽 y USA 🇺🇸 también queremos comer Quinua
@GUILLERODRIGUEZ Жыл бұрын
Quinoa para todos
@mariapizarro3216 Жыл бұрын
No la lavó??
@edelmiragenty1676 11 ай бұрын
Gracias, no volveré a comer arroz
@violetaprestamantuano3639 Жыл бұрын
No la lavas?
@visitacionlurimedina9985 3 жыл бұрын
que hago mal que a mi me sabe amarga y con un cierto sabor a nueces
@marmg835 2 жыл бұрын
Hay que lavarla a qué quede el agua clara escurrirla bien y después ya prepararla como quieras.
@marthadivas8555 Жыл бұрын
NO LA LAVÓ Y ES MUY IMPORTANTE HACERLO.
@GUILLERODRIGUEZ Жыл бұрын
Gracias
@paulaandreazuritaruiz977 Жыл бұрын
Indio en Argentina Perú Brasil también llega la quinos😂😂😂😂😂😂😂
@margaritagutierrez3014 Жыл бұрын
A mi me gusta con porotos pelados quedan ricos
@anagomezdiaz1268 Жыл бұрын
yo solo la ge cocido una vez y no me gusto el resultado, la suelo comprar cocida
@lucya4649 2 жыл бұрын
Cómo así q este vídeo solo es para europeos y españoles? QTontico cierto?Estoy en Colombia, entonces no lo debo ver? No le puedo dar like xq no soy europea ni española !Jajaja! La estoy preparando 😊.
@martinasandoval7410 2 жыл бұрын
Es que el supone que todos en America conocemos su preparacion.
@yosberbaez7107 11 ай бұрын
Es porque ellos no la conocen y no saben cómo cocinarla 🙄
@micaela289 3 жыл бұрын
Es verdad que hay que lavarla muchas veces?
@marmg835 2 жыл бұрын
Hasta que salga clara el agua y escurrirla
@carmelitamartinez6594 2 жыл бұрын
Ay perdón yo soy de Mexico entonces no lo puedo ver 🎐😠
@victoriafernandez7566 Жыл бұрын
Debés lavarla bien antes de cocinar porque tiene una una sustancia amarga y tóxica
@GUILLERODRIGUEZ Жыл бұрын
Siii
@tonypercovich3488 Жыл бұрын
Y no la lavas
@GUILLERODRIGUEZ Жыл бұрын
Si lo hago
@marykarmedh6636 Жыл бұрын
No la lavo!!!!🤔🤔🤔
@GUILLERODRIGUEZ Жыл бұрын
🥹
@bealopez8891 Жыл бұрын
Debe lavarse antes!
@GUILLERODRIGUEZ Жыл бұрын
Asi es
EspaiCuinarSa - Matthias Hespe
Рет қаралды 84 М.
GUILLE RODRIGUEZ
Рет қаралды 12 М.
Maricel Miramontes Coruña
Рет қаралды 15 М.
Simple Blending
Рет қаралды 29 М.
GUILLE RODRIGUEZ
Рет қаралды 1,1 МЛН
VIDA VEGANA
Рет қаралды 273 М.