Mikel López Iturriaga, fundador del Blog El Comidista, nos cuenta la importancia de comer sano y no tirar alimentos en la cocina. Además, nos da un par de consejos para ahorrar en la compra y comprar alimentos de calidad y comparte algunos trucos para hacer la cocina más divertida.
Hablar de comprar productos de proximidad, comer sano y saludable o tirar lo mínimo y reciclar todo lo posible podría parecer aburrido; sin embargo, Mikel López Iturriaga, fundador del Blog El Comidista ha hecho de la cocina y de la comida un espacio de ocio y entretenimiento total.
En esta entrevista nos dejamos seducir a partes iguales por su sentido práctico y su sentido del humor. ¡No te la pierdas!
#ComerSano #NoTirarAlimentos #ElComidista
En la entrevista, Mikel López Iturriaga nos cuenta cómo comer sano es fácil si tienes un producto de calidad. Utilizar la creatividad en la cocina puede ser una manera magnífica de no tirar comida a la basura. El despilfarro de comida ocurre en los supermercados pero también en nuestras neveras.
El impacto medioambiental de tirar alimentos a la basura es más alto de lo que imaginamos. Gran parte de las emisiones de gases de efecto invernadero provienen de la agricultura. Sin embargo, tiramos a la basura un tercio de lo que se produce.
¡Hay que parar el despilfarro que hay con la comida!
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