Receta en sistema métrico (tomada del video en inglés): - 230g de chocolate en barra - 25g de cacao en polvo de proceso holandés (con chocolate en barra derretido) - 1 cucharada (15 ml) de café espresso en polvo - 280g mantequilla sin sal (derretida) - 450 g de azúcar blanco - 110 g de azúcar mascabado (azúcar moreno/a si no tienen mascabado) - 2 cucharaditas (10 ml) de extracto de vainilla - 150 g de harina para todo uso - 75g de cacao en polvo (con ingredientes secos) - 2 cucharaditas (12 g) de sal marina kosher - 6 huevos - Sal marina para echar encima como topping (opcional)

la gente que te da sus mejores trucos y secretos se merecen el cielo! gracias!

Me encanta el optimismo de como narra y explica la receta, se me antojó 🥺♥️

Que barbaraaaaa!!!!!, me hiciste la noche... mil gracias por compartirnos tu experiencia, que Papá Dios te bendiga y a todos los que conozcas también ..

Sería fantástico q los ingredientes los pusieran en la caja de información!

Perfectos !!! La mejor receta de todas las que he probado 💝. Gracias 😊😀

Los hice hace dos años y me ha costado la vida volver a encontrar este video. Anoto tu primer consejo. Los mejores 👌🏻

Wow nunca había probado unos brownies tan ricos , felicidades sigue cocinando así.

En verdad son exquisitos, muchas gracias por su esfuerzo y por compartir..

INGREDIENTES Ganache: - 230g chocolate - 1/4 taza cocoa polvo - 1 cda espresso en polvo - 1 y 1/4 tazas mantequilla sin sal Resto: - 2 tazas azúcar granulada - 1/2 taza azúcar mascabado - 2 cdtas vainilla - 2 cdtas sal - 6 huevos - 1 taza harina - 1/2 taza cocoa en polvo

Pensaba que nunca había que incorporar aire a la mezcla, pero se ve que te salieron super bien

Yo que soy fanática de los brownies, lo digo esta es la mejor receta que he visto hasta hoy... Ingredientes y procedimiento al 100... y la narracion de la receta Espectacular!!! Felicitaciones

Nosé ustedes pero tenés una voz sastifactoria y se ollé tan simpática,explica bien que se merece otro seguidor 🤗👌

Muchisimas gracias! La comparacion entre otros brownies me súper sirvió, buen video

En un local en Chile probe uno de estos, estaba con manjar y frutos secos, era una receta de EE.UU.,Muy deliciosos, debo decirlo, creo que esta receta es la que mas me gusta y se asemeja.

Receta Brownies: Precalentamos el horno a 180º C y preparamos el molde. 230gr de chocolate negro en barra (de la intensidad que tu quieras) 1/4 (50gr aprox) de taza de cacao en polvo holandés (el común también sirve) 1 cucharada de expresso en polvo (opcional, solo es para agragar más sabor) 1tz y 1/4 (250gr aprox) de mantequilla derretida Dejar reposar todos los ingredientes 2 minutos y después mezclar 2 tazas (400gr) de azucar blanca 1/2 taza (100gr) de azucar moreno mascabado 2 cdtas de vainilla liquida 2 cdtas de sal 6 huevos Mezclar los ingredientes en polvo e ir añadiendo poco a poco los huevos mientras bates muy bien la mezcla, preferentemente con una batidora. Ahora, echamos poco a poco la primera mezcla que hicimos. 1 taza (200gr) de harina de trigo 1/2 taza (100gr) de cacao en polvo Mezclamos con movimientos envolventes, rápido pero suavemente. Lo llevamos al horno y esperamos 20 minutos. Cuando pasen 20 minutos lo sacamos y azotamos sobre la encimera como hace en el minuto 4:27. Volvemos a meterlo en el horno durante 25 minutos y TACHAAAN brownie listo, espera un poco para comerlo sino te quemas jaja. :D

Ya lo hice, ya lo hice y lo amo 😘😍💕. Está delicioso. Sólo le baje a la sal. Use chocolate semiamargo Sicao. Había probado varias recetas. Esta es la mejor. Gracias 😊

Okey, real he probado muchas recetas de brownies y esta receta es perfecta, el sabor, aspecto y consistencia fue genial, muchas gracias 😩🫶🏼

Muy rico, ya los probé!!! Con mucho café

Los voy hacer 👍🏻 y tú explicación maravillosa ! Gracias 🤩

Me encantó la narración!! Su toque especial 😌. Tuviste un dia pesado de trabajo? Brownies. Te rompieron el corazón? Brownies. Cumpleaños? Brownies. Hace frio? Brownies 🥰🥰🥰brownies brownies brownies brownies!!

En España se le ponen nueces,lo has explicado fenomenal y tiene que estar realmente bueno .Un saludo desde Alicante🇪🇸

Impresionante, delicioso. Y el video mas trabajado del Planeta. Eres la mejor, desde España muchos besos 😘😘🇪🇸🇪🇸

lo hice y quedó divino, divino, divino, sin palabras.saludos desde Cuba. muchas gracias por la receta.

Pfff increible receta sin palabras como dice es la madre de las recetas de brownie me ha quedado expectacular gracias por compartir esta gran receta 😍

Me cayó muy bien la chica que habla en el video xd. Gran canal, gracias por sus consejos.

Te felicito!!!!! De verdad que es el mejor del mundo... delicioso 🤤

Independientemente se ven divinos y suaves . Muchas gracias por la receta divertida la presentación lo bueno es que alguien escribió la receta y eso es cómodo a veces. Los bordes tuve que quitarlos porque estaban mas duros . Pongo foto mientras los acomodo

Ya la hice y quedaron deliciosos, solo agregué nuez y cacahuate picaditos, les da un toque crujiente espectacular. ¡Se los recomiendo muchisimo!

SI, literalmente SON LOS MEJORES BROWNIES QUE HE PODIDO HACER, a toda mi familia le encantó, y a los que no les gusta el chocolate tmb jeje, me dijeron que estaba en su punto perfecto. Mil gracias por el tutorial, son extremadamente ricos, sabrosos, crocante y chocolatoso a la vez, no son muy hostigosos 💌💌💌❤️❤️

Se ve mmmmmmdeliiii... Ya quiero hacerla ..yo también amoo los brownies!...gracias ! Solo algoo..me costó un buen anotar toda la receta!!!

Increible receta! Reemplacé la manteca por aceite de oliva virgen extra, el resultado fue superador!! Puro alimento para una mediatarde! Felicitaciones por el esfuerzo!! Super recomendado!❤❤❤

He hecho esta receta muchas veces y quedan perfectos de muerte lenta, rumbo a las 300 lbs feliz 😂😍

Para los que preguntan la medida del molde... por la cinta métrica que usa para calcular la porción de las rebanadas, calculo que es un 32x20cm

MUCHAS GRACIAS POR SUBIR LA RECETA!!!

Excelente, he hecho varias veces esta receta y ninguna falla ❤😊

Me encanta cómo describen la preparación. Súper divertida! Excelente, muchas gracias! !

Yo use un molde de 28x28 y salieron muy bien, ojalá a alguien le sirva mi comentario y también use la mitad de azúcar blanca

Excelente receta , muchas gracias 😀👋🙏🌹🌸🇨🇱

Super tu receta y todos tus consejos, gracias por compartir👌

Nosé si soy la única pero la chica del vídeo me callo re bien :3, ahre los brownies por ti chica que habla!!!🌹(y porque se ven deliciosos~~)

Éste brownie es el mejor de todos, comprobado ❤️👌 gracias por la receta 💃💃

Muchas gracias 😘es perfecto dios te bendiga

¡Extraordinario!.. Muy buena narración y la idea de tomar lo mejor de todas las recetas es genial, felicidades.

Los hice y están deliciosos, los súper recomiendo, hace años que no probaba un brownie tan rico

"Como hacer el mejor brownie del mundo"? Yo: con mota 😎🤙🏻

Gracias por los que colocaron ingredientes, éxitos❤

Me encanta escuchar esto, la narración es magnífica, la técnica si da para hacer los mejores brownies , gracias!

Súper bien narrada su receta ❤ y los brownies ni te digo, de espectáculo se ve!!!

Esto me recuerda a la tarta de chocolate de mi abuela. Es genial. El brownie, me encanta .

Me encanta su receta, espero ver más vídeos, de dulces tsn ricos.! Un saludo.

Hola los acabo de hacer y quedaron super bien en todo La textura el sabor y la costra estan deliciosos .😋 ami gusto se me hicieron un poquito dulces pero eso se puede areglar con menos azucar 👌 me encantan sus recetas saludos.❤

Alguien me podría decir porfavor cuanto tiempo se puede conservar un brownie en una ziploc metalica?

Se ve delicioso lo voy hacer ya que mandaste la receta por gramos fue lo mejor,solo le mermare el azúcar pero está genial 👌🙏😘😘😘

Primera vez que veo tus videos, Me encantó tu contenido ❤️✨

*Muy buena pinta tiene ese brownie* Los tips están muy bien👍

Lo hice y me quedaron bien, lo recomiendo y esta fácil, a mí por despistada se me quemaron porque los puse muy arriba en el horno ,pero quemados y todo sabían bien. 👍

Hice mi primer brownie con este vídeo y todos me dijeron que era el mejor brownie que habían probado😂👌🏻

Queda espectacular 😋

Estos brownies están deli, la mejor receta 🌟🌟🌟🤎🤎

Una pregunta si el chocolate en barra ya tiene azúcar tengo que ponerle menos azúcar blanca y morena o se le pone lo mismo disculpen la pregunta

Excelente receta! Siii Amamos los browniesssss para toda ocasión como lo mencionas!!! No has probado los míos, son delishhh jajaja probaremos los tuyos!!! Graciassss!!!! 🥰

Justamente estaba pensando en hacer mi postre fav

Viendo para poder hacerla metodicamente por primera vez! Gracias

Y sí, puedo confirmar. Esta el la mejor receta!

A uns dias atras vi a Paolla Carocella reproduzir esta receita mudando pouquinhas coisas como se fosse de sua autoria ate as dicas, ainda comentou que pesquisou muito viu muitos videos e não achou nada como ela queria! .... fiquei surpresa em ver seu video comparado ao dela, parabens pela autoria !

Por fiiiiiin un video de calidad ❤

Si amamos los brownies!!!!

De que media es el molde ?

Es demasiado perfecta la receta ya la hice y quedó fabulosa Gracias por compartir

Exelente receta,Mil bendiciones

Excelente y muy sencilla de preparar , aquí en Barcelona , es el postre de moda en las terrazas de cafe

Saben que, ya los hice. Están muy ricos si me salieron, peeeeero para mi gusto están hiper extraordinariamente dulces. Pienso que con una tasa menos de azúcar quedarían perfectos. Ahora no sé, el chocolate que yo le puse era semi amargo. No sé entonces si elegí mal el chocolate 🍫 🤔. En conclusión si le ponen menos azúcar quedarían más increíbles todavía.

nadie: absolutamente nadie: yo: se pone a ver estos vídeos cuando tiene hambre

El mejor brownie definitivamente ❤❤

Me encantó, que agradable voz, gracias!!

He preparado brownies con distintas recetas y siempre con buenos resultados, unos mejor que otros, pero bien. Esta receta me parece que puede ser de las mejores, aunque hay algo que no entiendo: siempre recomiendan que en los brownies no hay que batir y batir porque, en realidad, no es un budín o un bizcocho, sino que la masa tiene que quedar densa.

Hola! Se ven super... De que medida es el molde que utilizas?

Perfecto a la primera. Muchas gracias

Un día lo are buena vibra tienes gracias por compartir👍👌☘️☕

Recordatorio para mi mismo jaja: por mi horno los dejé 30, golpe y luego otros 22. Si quieres algo no tan fudgy déjalo otros 5-10 minutos. Todo con ventilador. Y deja enfriar a temperatura ambiente unas dos o tres horas mínimo. Pd: usé 400 de mascabado y 60-70 blanca refinada. 1 cucharada de café normal, 150 de mantequilla pro y 100 normal. Lo demás como la receta :)

Me gusta ¿Cuál es el tamaño del molde que usaste?

Mira la verdad yo he hecho otras recetas de otras pero Sta es divinas de verdad

Quedaron increíbles! Tenía miedo porque pensaba que las cantidades eran grandes pero solo asegúrate de usar un molde grande y quedan muy bien

No puso los ingredientes en la cajita de descripción:(

de que tamaño es el molde

La amé!!! 💓💓💓💓💓

Gracias que divertido❤

una pregunta los brownies por batirlos no quedaran muy esponjosos ,que yo sepa los brownies no son tan esponjosos

Se quemó mi casa y mi abuela murió calcinada , pero me quedó una chimba de torta recomendadisimo :D

Los amo gracias! :3

Se ve estupendo 😋

Se le puede agregar hierba mala? 🥺🥺🥺

Estoy comenzando con recetas sencillas y el mío quedo salado. Pregunté a otras personas y me dicen que tiene que ser poca sal, que 2 cucharaditas es mucho. Como tip para personas que apenas comenzamos como yo.

Muchas gracias saludos

Se ven riquisimos!!😍😍😍😍😍

Me parecio muy buena tu receta. En cuanto a quienes lo prefieren mas humedo en el centro o mas esponjoso, la explicacion la habia encontrado aqui, asi que se las dejo por si les aclara dudas. kzfaq.infoaWZ-yzj98nQ?feature=share Saludos.

Si, me lo hice para celebrar mi cumpleaños y salió delicioso 😋. Solo que le puse una taza de azúcar y la media de mascabado y una cucharadita de sal. De allí en fuera todo igual y salió esponjoso como dicen.

Muy buenos salieron los brownies con esta receta, me encanta

Me encanto!😀