Pasión al màxim,muchas gracias maestro

Te sigo amigo. Me gusta mucho tu cocina, un saludo desde Alemania campeón.

Me encanta, DEL TERRENO

Cada uno hace el pollo al ajillo a su manera , yo lo hago muy diferente a este y está buenísimo , aunque este tiene muy buena pinta 😊😊😊😊

Una máquina de cocinero y de persona autóctono y del Terreno

Muy buena receta.

Que bueno profesor. Parece sencillo pero tiene el toque del terreno. Jajaja. Un Saludo y Gracias.

Un profesor de primera👏👏👏👏👏👏👏

Solo con verlo ya se me hace la boca agua. Muchas gracias desde Oviedo

Que arte! Como a mí me justa con fundamento y sin escatimar en en condimentos..

Qué rico 😋😋😋. Yo lo hago igual que usted, pero también le agrego tomillo y un buen chorreón de limón (y dejo que se evapore) antes de echar el vino.

Eres un fenómeno.

buena receta de pollo al ajillo😊

En forma diferente pero muy delicioso gracias chef

Hola Miguel viendo tus vídeos muy buenos 👍👋

Entran ganas de comerlo!!!👌

QUE RICO DEBE DE ESTAR. MIRE UD. YO APRENDI A COMER. PIMIENTO CHORICERO/Y ÑORAS/ EN GRANADA. Y YA LO USO PARA TODO. DAN UN SABOR SUPER BUENO. QUE BIEN GUISA UD. COMO LAS ABUELAS, DE TODA LA VIDA, GRACIAS Y BESOS PARA USTEDES. 😘😘😘💋💋💋👍👍👍💥💙💛💚💜🥂🥂

Ese pollo es delicioso❤

Miguel eres un crack

No hace mucho que te sigo,me hubiera gustado haberte encontrado antes,me gusta mucho la cocina y la verdad me sale todo muy rico,creo que ese es el secreto, hacerlo con amor,asi y todo me encanta ver tus recetas siempre se aprende algo.Eres un fenomeno😊

Lo qué hace tiene que esta delicioso are mi propio lista de récord de probarlos todo todo del terreno chef eres un cla

Qué bueno falta el pan para mojar. 🤤🤤🤤

Me gustaría que prepare raya en pimentón. Un saludo desde trigueros Huelva.

Insuperable ese pollo al ajillo, imprescindible que sea del terreno😜 Te copio la forma en que preparas los ajos, con lo que me gustan pero el fastidio de pelarlos… así que te lo agradezco

Yo le ubiese dejao el caldo umpoco más espeso

Para quitarse el sombrero Miguel no be no be

No le has echado agua aparte del vino? El mismo agua que suelta el pollo?

Una delicia ese pollo al ajillo

buenas noches tiene que estar muy bueno el cocinero tiene ✋️

Riquísimo

Un fieron maestro

Además del vino lleva agua?

Pues en mi tierra no se hace así. Aquí le echamos un poco de esto y otro poco de aquello, y también lleva menos de eso otro. Y el caldo nos queda más de aquel color y menos del otro. Ahh, se me olvidaba, y no le echamos de eso tampoco. Es que como el pollo al ajillo de mi tierra no hay ninguno.

Para mi gusto, le dejaria menos caldoso, la salsa un poquito mas espesa. Pero bueno, no estoy criticando, cada uno lo hace a su manera

Que es El Terreno? porque el rte se llama los Alba ,es un pueblo de que provincia

Que paso con el perejil para el pollo

Donde está ese restaurante

Tiene mucho caldo,el pollo al ajillo tiene menos

Es alo al pollo

El sonido del extractor es molesto. Lo siento.

Se escucha más la música que lo que habla

Pollo cocido ni frito cocido en aceite y vino

Hola,en mi tierra eso no es ajillo,el ajillo no es así,es una salsa que se hace con vino pan frito pimiento rojo seco tostado en aceite y ajos fritos,(como una salsa de almendras pero pimiento rojo por la almendra)todo se pone en un vaso batidor y le das thurmix y se hace una salsa roja,que despues de dorar un poco la carne ya se le añade y a darñe candela,se suele hacer sobre todo para el choto,aqui a alguien te pide un choto al ajillo y le ponen lo que estas haciendo y lo devuelve diciendo que eso no es ajillo🤣aún asi bueno igualmente,saludos

Lástima que está con la mascarilla pues no se le entiende muy bien. Sólo ver lo que hace.

Esta muy bien todos los platos que haces pero podrías poner los ingredientes para hacerlo en casa ?