Hice la leche, el tofu, la bola de seitan y mientras escribo esto estoy haciendo dulce de leche y pienso que hacer con la okara. Todo salio genial y que suerte porque mi autoestima para el resto de este 2020 dependía de ello jajaja. Muchas gracias por compartir tus conocimientos, le haces bien al mundo ♥

el suero es muy bueno para regar sus plantas! Los nutrientes de la soya se nota en la cantidad de flores y el color! Prueben!

El mundo es mucho más genial gracias a ustedes :)

Que lindo y grato momento pasé mirando su receta... muy bien explicado.gracias.

Eres el mejor y muy simpático, muchas gracias.

muchas gracias por tu receta, es la primera vez que hago este queso y me quedo muy bien.

Hice hoy mí primer intento y fue un mega éxito! Gracias 😄😊🙏🙏😊😊

Muy explicito de seguro intentaré hacerlo, genial felicitaciones.

Hola que buen profesor que sos .gracias por la claridad de tus enseñanzas.

Buenos dias estado buscando tu receta es la mas facil, que evisto , muchas gracias. un saludo .de zuiza🌲🌲🌲🌲🌲🌲👍🏻👍🏻👍🏻

Super fácil, gracias ☺ saludos desde Colombia

Muy facil...gracias por compartirla, saludos de Loreto - Peru

Que sepais que el tofu se puede congelar,en especial si lo usas para guisos,cuando descongela y calienta queda perfecto!Por si lo quereis probar o si habeis hecho de mas y teneis miedo que se eche a perder.

Que genio! entre risa y risa aprendí bocha con tus vídeos, muy bueno loco!!

Me encantoo! Se entendio a la perfeccion. Ya hice la leche de soja, me falta hacer el tofu con eso. Saludos! :))

Son unos genios!!! Ahora a probar como hacerlo!!!

Muchas gracias chicos son geniales!

Gracias por compartir sus conocimientos y experiencias. Voy a tratar de elaborar la receta y haber que tal me queda. Después comparto mi experiencia con Uds. Saludos

Muy buena receta quiero probarla Gracias

GRACIAS ESTA MUY BUENO

MUY BUENA EXPLICACIÓN CREO Q ES LA MAS FÁCIL Q VI . M. GRACIAS DESDE TUCUMÁN ARGENTINA 😀

Chicos son unos genios de la cocina. Me gustaría verlos en la TV. Para que todo el mundo aprendan a cocinar sano rico y fácil.

Gracias, se ve facil de hacer.

Gracias por el video amigo, queda demostrado que tanto jugo de limon y nigari sirven pero respecto al sabor final hay alguna diferencia ? Saludos.-

me encanta mucho Gracias a ustedes

Muy bueno, y fácil Ya que comprarlo es caro. ..😊👍👌💕

Súper bien explicado con humor lo hice y me a salido de maravilla. Gracias muchachos

Siempre que tengo una duda me salvas javi¡¡ te amoo chirusa¡¡

Chicos mil gracias Dios los Bendiga, hize el tofu con limón ya q aq en colombia - medellin no he podido encontrar el nigari. Y me quedo rico como ""queso crema"" creo q me quedo asi por q le agregue poco limón. Por que yo tuve en cuenta las indicaciones q diste en cuanto a la temperatura de la leche ya q tampoco tengo termometro.no tiene mucha dureza pero se lo unte a unas tostadas y le agregue sal.y con esto complemente mi desayuno. Me gusto. Solo cuaje un litro por lo q era primera vez. pero ya me siento capaz de cuajar bastante leche vamos haber como me va.Muchas gracias !!!!. Saludos desde Colombia- Medellin

suena mercedes sosa de fondo me encanta el buen humor que tienen chicos excelente receta, gracias :)

waoo me asombro, bueno con esas ricas alternativas es mas facil ser vegana GRACIAS....

dimension vegana no muere, 2021 y sigo mirando esta receta, graciasss

recien lo intente y me salio , gracias , dimension vegano

Salio muy bien!! :3 me encanta!!

Ha ido genial, ya somos unos incondicionales del tofu, gracias desde Gava (Barcelona) Spain

gracias, buen video, :)

Grande Javi. Gracias

Lo voy hacer si Dios quiere 👌🏽

Lo que mas me cuesta del cambio de alimentacion es dejar los lacteos , y veo que aprendiendo hacer tofu , con esto puedo hacer hasta yogurt segun vi...gracias por la receta y el buen humor ...saludos desde Chile .

Y probe la receta salio muy bien, mejor que con jugo de limon,le agegue una cucharadita a 1 litro , solo me falta hacer la cajita . Muchas gracias por compartir la receta y hasta saque algo de nata para probar como hacerla

MUCHAS GRACIAS

Haciendo el silken!! 😍😘😍 Gracias por HACERLO FÁCIL.

gracias lo hice por primera ves con limón y me salió perfecto, ke rico ;) SALUDOS besos

los AMO💕👏

Hola ¡siempre hago milanesas de soja ¡ y queda mucha leche ¡ y hago flan ¡ y ahora hare tofu ¡¡ gracias x compartir¡¡

explicaste muy bien...ya hice el mio =)

excelente!

Excelente,fácil de preparar, dónde encuentro el nigari ? gracias

Morí con el "y este suero no se puede utilizar para nada?" jajajaja se pasaron! Me iba a suscribir pero me di cuenta de que ya estoy suscrita

Muy bueno, voy a probar hacer tofu... pero sin el enema de suero jajajaja

Excelente la explicación. Yo misma lo prepararè ahora, ojalà que me salga. Muchìsimas gracias desde Lima Perù.

Hola Saludos desde Colombia !!! lo preparé y no me funciono😭😭 tal vez fallo la temperatura ... Me encantan todos tus vídeos 😘😘😘 Lo intentare nuevamente💪😅 En qué puedo usar la leche que le Puse el limón 😁

Javier te amo!

Por fin me salio mi primer tofu

Coooocoo que lindo flashback a Juana 💕

M salio perfecto con jugo d limon tal cuan enseñaron gracias muchacos estoy recontento

Creo que ya les había agradecido por simplificarnos la vida

Hola, que madera es y que medidas tiene más o menos la prensa? Interesante las 2 maneras de hacer, gracias !!!

me gusta como cocinas

Hola, gracias por tu receta. Tú podrias decirme si puedo usar sal de Inglaterra? Te agradezco.

jajajajaja hasta el suero se puede reciclar dicen...a mi se me ocurre por ejemplo, hecharlo a las plantitas :) genial canal

Genial la receta, ya estoy remojando la soja, una pregunta: ¿se puede agregar sal o especias antes de llevar al cajón? Gracias!

Hola que tal , queria saber si se le puede agregar sal y en que momento? mil gracias por la receta😀

Buenos días, ante todo felicitarte por tu canal , no soy vegetariana ni vegana ni me gusta cocinar y he flipado con tu canal !! me has despertado el gusanillo por toda la cocina vegana / vegetariana :)) esta es la segunda receta que hago primero hice el seitan y espectacular !! y ahora me he atrevido a hacer la leche de soja para tofu y el tofu...y como bien dices y repites hay que hervir muy muy bien para que no amargue ....cosa que no he hecho bien .. porque al ir a probarlo amarga un poco :( ..... mi pregunta es ......aunque amargue un poco puedo consumirlo sin problema con especias o bien añadiendo mas limon ??? mil gracias por tu respuesta y lo dicho muchas felicidades por tu canal !!

- ¿Y este suero no se puede ocupar para nada? - Sí, puedes lavarte la cara con él jajaja. Gracias como siempre y muchos saludos, desde Chile :) Siempre un gran aporte :)

Llegue buscando una forma de hacer tofu en casa, me quedo para siempre por el saborizar con coco. Que gran, gran, gran receta, son maravillosos, realmente.

Hola me encanta el canal, tengo una curiosidad, el tofu se podria hacer con leche de soja en polvo??, saludos desde Venezuela!!!

Intentaré hacerlo, buenísima receta,

Después de haberte visto hacer esta maravilla de tofu, pienso hacerlo pronto. Gracias mil

Hola, en el blog dices que preparas una leche especial para hacer tofu? cuales son las cantidades para hacer la leche, creo que ahi esta el gran detalle para obtener un buen tofu, gracias por sus recetas y espero me respondan, saludos :)

Bueno, te cuento que acabo de hacerlo con el limón y Yujuuuuuuu lo lograr. muchísimas gracias :):)

Muy buenas y gracias por esta fabulosa receta! Tengo una duda con el tofu... Cuando lo hago y lo pongo en el tuper de prensado y pasa la hora, me queda blando y al ponerlo en agua se me deshace completamente (se diluye) y no me queda firme... ya no se porque es, ya que lo he hecho dos veces y queda como desmenuzado y no el clasico como el vuestro durito que puedes hacer milanesas y de todo y más... Sabéis que puedo estar haciendo mal? pongo el zumo de dos limones siempre y uso un trapo de tela para colarlo... la prensadora puede fallar? Muchas gracias por todo y seguid así!!

Hola Javi, se puede congelar o conservar al vacío por ejemplo?

Hola que lindo todo siempre fácil !! la voy a hacer con tupper perforado la tela qué es? lienzo de algodón?? Muchas gracias un placer!!!abrazos desde Buenos Aires!!!

hola el suero sirve para las plantas, saludos

geniale...

Bien, me encanta el humor, me dio risa

una pregunta, ¿este tofu es queso como para acompañar el pan o es para otro uso? y si es ese tipo de queso ¿como hago para dejarlo saladito?

Hola me encanta el canal! intenté hoy hacer el tofu. utilice el cloruro de magnesio. pero por razones que no comprendo. no cuajó asi como veo que pasó en el caso de ustedes. quedó una especie de crema. que se separó del líquido. y al pasarlo por la tela... pues no quedó prácticamente nada! en que paso me equivoque?

Hola. He intentado hacer tofu con esta receta pero no me salió muy bien no sé que estoy haciendo mal. Yo queria tofu duro. ¿Tiene que estar duro o blando con esta receta? Muchas gracias por todas las recetas deliciosas.

Javiiiiii Helppppp! Puedo ponerle sal en el proceso de produccion? Para usarlo como ricotta pero ya salada? AIUTOOOO

donde se consigue el molde de madera que usastes??gracias

Hola hermosxs no se puede usar el suero para hacer kefir?... Si el grano es orgánico?

lo haces con leche de soja comprada? o casera? funcionaria con la comprada? sabes hacer el tofu seda? gracias saludos

hola,felicidades por su bolg.les mando un abrazo muy fuerte.adios

Gracias

Qur rico! solo no entendí cuantos ml de limón tienes que usar , usaste solo la mitad de 150 para la mitad de la leche ?

Hola!bueno antes q nada gracias por compartir y despues de esta intro paso a detallar que me salio para el ocote al cuadrado jaja cuajo pero no solidifico,le puse 150 menos de limon segun lo indicado(no tenía mas)me wuedo en cambio un hermoso queso crema super suave Peeero ácido como la pandemia misma.HELP!!! Que de todo hice mal???hervi mucho la malk?

hola hice tofu con el limon y segui los pasos tal cual el video pero el mio queda un poco blando, no tan firme. no se si pueda deberse a que hice menos cantidad que uds en el video y por eso no quedo tan compacto???

Hola, lo hice con limón y quedó super bien la textura y la forma, pero el sabor.. es super agrio o ácido, no lo sé, hice algo mal??

Respecto al sabor habrá alguna diferencia notoria?

Hola! queda simple? no se le pone sal antes de echarle el limón? yo lo he comido pero preparado por alguien más y sabe como el queso fresco, un poco saladito.

Que valor de proteína contiene el tofu yo escuche que es casi 1 proteína completa pero me gustaria saber exactamente el porcentaje y si conoces algunos otros alimentos fuentes de proteína gracias! 1 nuevo sub compañero saludos!

Se le puede dar sabor u agregar especias al tofu? Y si es así, cómo hacerlo?

una pregunta..como lo hacen los japoneses que dicen que tiene un procesos de fermentacion mas largo..puede ser?

hola una consulta, ps hice el tofu con la leche que enseñaste pero no se me cuajo con el limon se separo el suero pero lo que estaba en el fondo no era cuajos de queso sino leche que hago con esa leche ya se perdio toca votar y porque me salio eso la leche le calente y le saque antes que hierva me ayuda por favor tengo que votar y hacer otra y donde esta el error, gracias

Hola, de puede hacer con leche de almendras?

Hola Javier, que es Nigari y dónde se conpra?

Hola, que cantidad de soya usastes para que te salga esa cantidad de leche de soya? Gracias por tu receta, saludos cordiales desde Perú

hola pregunta se puede freesar???