Cómo limpiar y preparar Chicatanas - Cocinando con Omar (feat mis primos)

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Omar Cortes Universe

Omar Cortes Universe

5 жыл бұрын

En este video te enseño como se deben de limpiar las #chicatanas que son hormigas reina, para su consumo como alimento.
También te enseño como preparar salsa de chicana con 2 recetas, una salsa tradicional y una inventada por mi que seguro te van a encantar por su gran sabor y por facilidad de la #receta.
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Пікірлер: 52
@HumbertoBessoObertoHuerta
@HumbertoBessoObertoHuerta 2 жыл бұрын
A mi me encantan las chicatanas y otros insectos, sólo un comentario. Todo animal o planta, no es un recurso mercantil o cosa inerte. Sienten dolor igual que nosotros. Imagina que te corten las piernas y te pongan en un comal... Un paso anterior a lo que estás haciendo hace toda la diferencia: Ponerlas en un traste en el congelador hace que mueran "durmiendo" por el frío. Unas horas después, sigues exactamente esta receta y te quedan igual de deliciosas. Disfrutemos y seamos conscientes de todos somos seres vivientes y parte de est mundo ;)
@krimchiz1918
@krimchiz1918 Ай бұрын
Muchas gracias por este comentario, realmente ayuda concientizar acerca de formas más humanas de comer este platillo, lo pondré en práctica 👍
@francomendez896
@francomendez896 Ай бұрын
Gracias por el dato. Yo estaba dudando: prepararlas o liberar las 🤭. Tengo unos cuantos gramos para preparar 😃😁
@danielcruzlicona5644
@danielcruzlicona5644 Ай бұрын
buen video bro gracias saludos desde tehuacán puebla México
@sebejex
@sebejex Жыл бұрын
Hoy dia aprendi de estos insectos gracias al Tik Tok , pero el unico video qur vi que me dio buena informacion y gabas de probarla fue este! Saludos de un Peruano que vive en california
@claudiajimenez8128
@claudiajimenez8128 4 жыл бұрын
Padrisimo, me encanto su receta, sobretodo que los niños participaran en ella, aprovechandonla cuarentena en familia👍🏽
@auraaragon6354
@auraaragon6354 2 жыл бұрын
Interesante, tanto tiempo de ver esas zompopas como le llamamos aquí en Costa Rica y hasta ahora me doy cuenta que es un plato exquisito. Bueno saberlo y probar. Yo las veía botadas en la calle y ni por la mente me pasaba que eso se podía comer.
@izchelmendez9973
@izchelmendez9973 5 жыл бұрын
Muy interesante, aquí en Querétaro salen un buen
@OmarCortesUniverse
@OmarCortesUniverse 5 жыл бұрын
Pues si te a unas, ya sabes cómo cocinarlas haha
@mariacruzmarquez8705
@mariacruzmarquez8705 3 жыл бұрын
Gracias amigo y más que una receta de comida me conmueve la forma en la que creas interés en los niños
@amparochavez3110
@amparochavez3110 4 жыл бұрын
Muy bien explicado. Saludos..! 😃👍
@OmarCortesUniverse
@OmarCortesUniverse 4 жыл бұрын
Gracias! Saludos!
@BATICHICASTEREO
@BATICHICASTEREO 4 жыл бұрын
No las eh probado pero se ve rico
@Lucerytomyjarez
@Lucerytomyjarez Ай бұрын
Cocinando cocinando con omar xd
@ricardosebastianhuertabasu2561
@ricardosebastianhuertabasu2561 3 жыл бұрын
Like al video si vieron la cara de mi hermano Luis en el minuto 7:27, jajaj😂
@takeshihanazono3186
@takeshihanazono3186 Жыл бұрын
Eres muy lindo! 🥰
@joshuavideos7721
@joshuavideos7721 3 жыл бұрын
amigo ya mande traer unos 3 libra de mi pais estan carrisimas orita valen como 40 dollar la libra tiene como 15 anios queno los eeh comido
@jerardocruz6767
@jerardocruz6767 3 жыл бұрын
Yo hoy las probaré gracias por tu receta 😁😁❤
@jesusdcd4931
@jesusdcd4931 2 жыл бұрын
Cuando les quitas las alas están vivas? No te muerden?
@OmarCortesUniverse
@OmarCortesUniverse 2 жыл бұрын
No muerden, no tienen la fuerza para hacerlo.
@inakimunoz1738
@inakimunoz1738 4 жыл бұрын
Yo acabo de rrejuntar como 4 kilos
@OmarCortesUniverse
@OmarCortesUniverse 4 жыл бұрын
A vender!
@marielitareyes6527
@marielitareyes6527 4 жыл бұрын
Nosotros los chiapanecos les llamamos sicin y son riquicimas
@maxwellgc0369
@maxwellgc0369 3 жыл бұрын
Chales salieron un montón serca de mi casa :c hoy se come v:
@ofeliaherrera6435
@ofeliaherrera6435 2 жыл бұрын
En Comitán Chiapas les dicen tisines
@graciadebaal2914
@graciadebaal2914 3 жыл бұрын
No sabía que se casarán las chicatanas
@esperanzacuellarpolo2622
@esperanzacuellarpolo2622 Жыл бұрын
Gracias por la pregunta y respuesta el año pasado tuve la oportunidad de levantar una buena cantidad de chicatanas pero tenía consulta médica fuera y ellas caen de madrugada las dejé en el refrigerador para prepararlas al otro día y pregunte si estaba bien me dijeron que no que ya no las podía consumir 😢 ya no me las comí yo se las di a mis pollos pero gracias la respuesta y por cuánto tiempo puedo tenerlas en refrigerador
@OmarCortesUniverse
@OmarCortesUniverse Жыл бұрын
Yo te recomiendo meterlas al congelador sino las vas a consumir al momento. En el refri 2 días máximo. Sé que hay gente que las tosta en el comal y luego las guarda en frascos herméticos y así las deja por meses.
@esperanzacuellarpolo2622
@esperanzacuellarpolo2622 Жыл бұрын
@@OmarCortesUniverse muchas gracias Dios lo bendiga
@luisacosta7885
@luisacosta7885 4 жыл бұрын
Tengon una plaga de grillos que me estan comiendo mi mata de guanabana. Que hago?
@OmarCortesUniverse
@OmarCortesUniverse 4 жыл бұрын
Compra ranas o arañas y déjalas cerca de tu planta. También puede usar algún insecticida.
@mochissin84m84
@mochissin84m84 2 жыл бұрын
cocinalas asi igual como las hizo este amigo..estaran sabrosos😋
@luisafernandarodriguezjime3433
@luisafernandarodriguezjime3433 Жыл бұрын
Pregunta, acabo de llenar mi frasco de chicatanas, pero acá ya es la 1 am 😅 no hay problema si las echo a la mañana siguiente?
@OmarCortesUniverse
@OmarCortesUniverse Жыл бұрын
No hay problema. También las puedes meter al refrigerador.
@bushi6607
@bushi6607 3 жыл бұрын
No man tenemos como un kilo
@super_plumas_pictures_cap
@super_plumas_pictures_cap 3 жыл бұрын
Mi mamá me estaba preparando chicatanas
@ilseramirezcastellanos197
@ilseramirezcastellanos197 3 жыл бұрын
Tenéis mamitis XD
@gerardovargas9463
@gerardovargas9463 2 жыл бұрын
No son solo las colas ???
@OmarCortesUniverse
@OmarCortesUniverse 2 жыл бұрын
No, puedes usar el cuerpo entero para agregar fibra y consistencia
@santiaguito_crak325
@santiaguito_crak325 3 жыл бұрын
Tos si son hormigas reyna o no ??
@OmarCortesUniverse
@OmarCortesUniverse 3 жыл бұрын
Si, si lo son
@joshuavideos7721
@joshuavideos7721 3 жыл бұрын
@@OmarCortesUniverse amigo ya mande traer unos 3 libra de mi pais estan carrisimas orita valen como 40 dollar la libra tiene como 15 anios queno los eeh comido
@MiguelTorres-jd6zg
@MiguelTorres-jd6zg 3 жыл бұрын
La verdad, desesperantes los chamacos atravesándose y metiendo los dedos sucios en la salsa
@OmarCortesUniverse
@OmarCortesUniverse 3 жыл бұрын
Ay que delicado
@LadyRed797
@LadyRed797 3 жыл бұрын
Tampoco es como si está receta que compartió gratis Omar la fueras a probar ...🤯 X....
@mochissin84m84
@mochissin84m84 2 жыл бұрын
wey son hormigas ..sabes que comen y de donde vienen? ellas son cucarachas tambien..solo que cambian de nombre pero fijate que comen..delicadito saliste
@MB-oc1kg
@MB-oc1kg 2 жыл бұрын
Gente, solo grabas tu malinchismo sin documentar de etnicidad o identidad de origen?
@MB-oc1kg
@MB-oc1kg 2 жыл бұрын
Gente investigar o documenta de etnicidad o identidad de origen o solo haces malinchismo?
@dixonoros3120
@dixonoros3120 2 жыл бұрын
Aquí en Colombia las conocemos como hormigas culonas. Son deliciosas
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