Tiene mérito contar tanto y tan bien en apenas doce minutos y medio. Me has resuelto todas las dudas que tenía de su uso en modelos anteriore. ¡Muchas gracias!

Gracias Maricel, me encanta tu forma de cocinar... a mí me gusta poco la cocina, pero tú me la haces fácil.

Hola Maricel, una estupenda explicación. Sobre todo que me has sacado de dudas. Pediré el cubrecuchillas para mi TM 31, que a pesar de los años está perfecta y no la cambio hasta que se rompa del todo. Le veo muchas aplicaciones a este accesorio, sobre todo para la legumbre. Anímate y enséñanos recetas para la TM 31 con este accesorio. Muchos te lo agradeceríamos. Gracias y saludos desde La Rioja.

Ayer buscando como se cocina con el varoma "lo tengo con telarañas jijiji" te he descubierto y me alegro un montón, ya que me encanta la forma tan clara y explicita en que explicas las cosas y detallitos que hace la experiencia. Yo tengo la TM31 desde hace ya quince años, la he usado mucho pero por temporadas y por falta de aprender a usarla mejor. "El varoma lo he usado menos de 5 veces :( " Así que darte las gracias por tu trabajo y laboriosidad en crear estos videos y sin dudarlo tienes una seguidora más "Campanita incluida, para no perderme nada ;) " Saludos

Gracias, esto me da alguna idea de para qué sirve, tengo que enterarme mejor de lo de cocinar al vacío que nunca lo hice.

Me acabo de incorporar a tus clases y me encantan tus explicaciones y manera de enseñarnos a cocinar con este maravilloso robot. Enhorabuena y gracias!

Yo tengo la tm 21 y me encantaría que hicieras alguna receta ,te sigo siempre eres muy maja y lo explicas muy bien, gracias

Ya tengo el cubrecuchillas. Y hice unas alubias blancas con costillas y me quedo fantástico.

Muchas gracias desde estas tierras del sur ÉCIJA, Sevilla.....mil gracias, eres encantadora !!!!!ole, ole y ole ....muy buen explicado GRACIAS 😘🌹

Muy bien explicado. Salvo la temperatura y giro inverso cuando se utiliza el otros modelos anteriores. En el manual también viene una tabla con los tiempos. Gracias por el vídeo

Hola Maricel! Por fin el progreso ha llegado a Argentina Buenos Aires. Ayer he comprado el cubrecuchillas, estoy contenta cómo niño con juguete nuevo jaja Viene con el libro de recetas por la suma de €54, un poco caro pero me dí el gusto. Ahora veré tus recetas que las prefiero a las de los libros . Abrazos porteños😘

Me encanta como loas explicado ya que he leido que no servia para la T31 muchas gracias 🙏

Un encanto nuestra amiga Maricel... millón de Gracias por esos vídeos y esas recetas... mi Thermomix agradece pero una “ jartá” el descubrir tu canal! Un saludo desde Sevilla! Besos XXL

Gracias muy bien explicado ,lo pediré para mi tm6 😊

Ya lo hice el pedido el cubre Cuchillas y el Cook key espero sea fácil configurarlo para ponerlo en marcha muchas gracias y un saludo desde Sevilla

Me acabo de subcribir a tu canal,me parece fantasticas tus explicaciones sobre todo a las que tenemos la tm5

Yo tengo la T M21y funciona estupendamente, de momento sigo con ella.

Muchas gracias, yo tengo en perfectas condiciones la TM 21y la TM5, me parece muy interesante el disco cubre cuchillas y tu explicación genial. 😘 😘

Eres fantastica ,Maricel.Lo explica todo muy bien!Tengo la maquina TM6 desde a e 2 meses,y no se cocinar al vacio.Me lo puedes explicar .Gracias.

Hola wapa, porfa podrías decirme el prelavafo que opción tiene esta al laito de amasar gracias

Muchas Gracias por tu explicación. Mañana me debería de llegar el cubrecuchillas y el libro.He recibido el correo de Seur de que mañana me lo entrega. Deseando que nos hagas recetas para poder utilizarlo.

Gracias Maricel! Creo que para potajes, berzas, caldos y puchero vienen genial a mi TM31. La voy a pedir! Un saludo!

Muchas hracoas maricel buenisima explicacion gracias.

Muchas gracias por tus aclaraciones.

Me parece buena idea ya que a mí en más de una ocasión la legumbre o alguna carne o pescado se me desmenuza de más. Mi pregunta es si viene con instrucciones de cómo usarlo en TM 5. Me explico, si hago unas lentejas primero hago el sofrito y después añado las lentejas. ¿Tengo que sacar el sofrito, poner el cubre cuchillas y después echarlo todo encima? O ¿Pongo el cubre cuchillas encima del sofrito?

A mí las cuchillas de la TM-5 nunca me partieron nada, no sé la utilidad. Gran vídeo, de todas maneras, una crack explicando.

¡Muchas gracias por el vídeo! Entonces a las que tenemos la tm5 no nos salen esas recetas en el cookido y tendríamos que comprar el libro ¿no? Si simplemente es poner 60grados tendrían que haber adaptado la receta. ¡Un saludo!

Muchas gracias, me ha quedado mas clara su utilización. Una pregunta; primero haremos el sofrito antes de colocarlas? Y cualquier receta que contenga carnes, legumbres( alimentos tiernos) lo pondremos en modo cocción lenta( si no la trae la receta por defecto) o adaptamos velocidad y temperatura manualmente a la receta? Mxss gracias

A mí hoy mi tm31 me destrozó el pollo. Pero la receta era para hacerla en temperatura varoma 15 minutos. Más luego agregar calabacín y otros 12 Si no vale para tantos grados que haría, menos grados más tiempo? Cuanto más? Un vídeo muy instructivo, gracias ;-)

Hola Maricel, además de decirte que eres muy buena explicando todo, mi pregunta es sobre aquella función que en las recetas poníamos los cambios que realizábamos. Creo que se llamaba “anotación” o algo así. Por ejemplo, yo tengo más de una que anoté más o menos cantidad de agua, o harina, etc. Sabes si esto se va a volver a incluir en las recetas? Era muy útil.

Muchas gracias!!

Mil gracias, una explicacion muy clara

Excelente vídeo me encantó.Creo que el cubre cuchillas para la tm 31 está agotado. Saludos.

Muchas gracias por la explicación, el accesorio me parece demasiado caro para ser de plástico pero creo que resultará útil según nos has explicado, me gustaría que hicieras alguna receta con el pero en el TM31. Gracias

Muy buenas tarde Mi nombre es Toñi, acabo de ver su video y me ha gustado mucho sus explicaciones,me gustaría que hiciera varias recetas con el cubre cuchillas,yo tengo la TM 5 y me gustaría aprender a utilizarlo y saber con qué productos lo puedo utilizar Mi pregunta es Se utilizaría para hacer las patatas tantos revueltas con huevos como en otras recetas? Muchas gracias por todos sus vidios son interesantísimos y sus recetas fabulosas hago muchas de ellas,por todo ello muchas gracias y a esperar sus respuestas y recetas un beso muy grande y Enhorabuena Ah soy de Sevilla

Buenos días Maricel. Quisiera saber si el cubrecuchillas está fabricado en plástico libre de BPA????

Holaa gracias yo tengo la tm31 di haces alguna receta con ella genial 😘😘😘

Hola Mariecel! Encontré tu canal y estoy feliz! Das muchos trucos e ideas que de otra forma sería imposible enterarnos! Yo tengo la TM5 y estoy contente con ella. Me pregunto si el cubrecuchillas puede ser útil para hacer almejas a la sidra. Dejé de hacerlas porque se traba constantemente. Habría que hacer el sofrito, retirarlo del vaso y en lugar de agregar la mariposa, agregar el cubrecuchillas y luego las almejas y el sofrito? No sé, tu me dirás! ❤️

Gracias por la información.....!!!!!

Cuando use el cubre cucilla en la Tm5 hay que ponerla siempre en jiro inverso gracias

Hola Maricel buenos días, si quisiera hacer pollo en salsa, podría hacer la fritura y hacerla salsa y poner después el cubre cuchillas y las partes de pollo que fuese hacer para que no se fuese desmoronando el pollo. Saludos

Muchas gracias !!😁

Mil gracias

Perdona mi desconocimiento,pero el cubrecuchillas no puede pasar de los 98grados? Entonces una vez hecho el sofrito ,como tú dices se podría poner el cubrecuchillas pero si seguimos con la receta es 20 minutos al varoma,entonces no pasa nada no? Yo lo hice con un pollo troceado, gracias por contestarme,eres un cielo.

👏🏻👏🏻👏🏻 Estupenda explicación

A ver si es verdad que haces alguna receta con la T31 la acabo de heredar de una hermana que se ha comprado la nueva y estoy como niño con zapatos nuevos ¡¡¡ Me has dado una alegría con el tema del cubrecuchillas ¡¡ así podré hacer cocido con garbanzos normales y no de bote

Maricel, por tanto, entiendo que hacer legumbres en el vaso, con el cubrecuchillas puesto, y algo en el varoma , estaría contraindicado no? porque la temperatura varoma supera los 100º. El material del cubrecuchillas, entonces, no es el mismo que el del cestillo, no? porque con el cestillo si se puede usar el varoma.

Buenos días Maricel , cómo utilizarlo pf en la receta de rabo de ternera de cookido. En qué paso ponerlo. Gracias!

Muchas gracias. Perfecto como siempre ;-)

Me trajeron ayer el.cubrecuchillas he hecho una estofado de carne y salio delicioso lo horrible es que me quedo de color amarillo el cubrecuchillas creo que es por el curcuma y no sé que hacer para que me quede del mismo color que tenia pues es el primer uso. Me podrias ayudar por favor? Teniendo en cuenta que vivo en Alemania y aqui no hay sol 😭

Mil gracias,esta genial,😘

Hola buenas noches maricel sirve el varoma de la 6 para la tm31 gracias

Muy buen vídeo. Una pregunta, la tapa del vaso de la tm5 y la tm6 es la misma ¿Puedo usar en el tm5 el cubilete y la tapa anti salpicadura de la tm6? Gracias de antemano

Ya quiero que lo vendan en mexico!

Si en mi TM5 quiero hacer arroz con leche, que siempre se me deshace y me queda tipo crema, si lo hago con el cubrecuchillas, no tengo que poner la mariposa? Y la receta guiada sería lo mismo pero sin mariposa?

Hola preciosa! Viendo este vídeo me a surgido una pregunta. Tengo una tm5 y una tm6... Podría utilizar la misma cuenta cookidoo? He intentado hacerlo y no he podido

Puedo poner varoma mientras uso cubre cuchillas? tengo entendido k solo se puede poner hasta 98 grados, pero mi representante me dijo k si. Pero no me atrevo.

Buenos dias Maricel podrias hacer un tutorial hacerca de las recetas donde podemos utilizar el cubrecuchillas, yo lo tengo pero en un cursillo me comentaron que no se podia utilizar en temperaturas superiores a 98 grados, entonces conque como cuando y conque recetas lo utiliza, muchas gracias.

Para cocinar al vacio hayq llenar con agual el vaso e introducir el alimento sellado en plastico no?

Gracias Maricel!! Has resuelto una gran duda para mi, porque no sabía si utilizar el accesorio para tm5. Otra cosa que podrías mostrarnos en otro vídeo es si ocurre lo mismo con el cestillo dado que son del mismo tamaño los vasos. Lo digo por el complemento que tiene de rejilla que viene fenomenal. Un saludo,, 👏🏻👏🏻😘😍

Puedo usar el savacuchillas para acer naranjas confitadas gracias tengo tm5

Buenas tardes Maricel, has comentado que se pueden sincronizar varias máquinas a la vez podrías decirme,tengo una TM5 y una TM5 . Muchas gracias

Lo explicas muy bien en el video, cierto, pero no deja de ser una tomadura de pelo que a los 4 meses del lanzamiento del TM6 saquen aparte una pieza... además por 19€, nada barato. Que el TM21 no estaba preparado para el Varoma... se acepta la explicación. Lo del cubrecuchillas es de risa. Otro motivo más para que los detractores de Thermomix tengan dónde atacar y me da pena porque soy de Thermomix de hace bastante más que una década. ¿No habría estado bien que a todos los recientes compradores del TM6 se lo hubieran enviado de forma gratuita o a un precio simbólico ? Es como si después de comparte un Mercedes te quieran vender la última estrella que no venía de fábrica! De verdad, ese afán de Thermomix de ganar pasta a toda costa no es buena publicidad...y hoy en día hay muuuuuchos robots muy buenos y a la mitad de la mitad de precio... con pala removedora, con opción cuchillas paradas... etc.no hay más que ver los videos comparativos. Así que, conclusión... tus videos muy bien, como siempre... pero Thermomix en esto...SUSPENSO.

Muchas gracias. Queda claro que la temperatura máxima admisible con el cubrecuchillas es 100 grados, pero no he oido si hay límite de velocidad ¿velocidad cuchara?. Tengo la TM5. Gracias otra vez

Gracias Maricel ¡¡

Hola, acabo de hablar con Thermomix para encargar las cuchillas y me dicen que no me sirve para la TM5, tengo las 2 máquinas la TM6 y quería también usarla en la TM5, que me dices?

Hola Maricel, lo que noto con el cubrecuchillas, es que al cocer pasta y echarle mas agua, el cubrecuchillas se sale del sitio y acaba flotando. Que puedo estar haciendo mal? O es normal que pase esto? Gracias

Se puede poner el cubre cuchillas en lugar de la mariposa por ejemplo para hacer el arroz con leche?

Hacen pkata extra con los accesorios y no corresponde debe venir con todo luego se podra comprar si se rompen.

You are the best ! 👏👏

Hola Maricela, para hacer alubias verdes , también se puede utilizar?porque. Suelo hacerlas en la tm6 y se me deshacen

Hola,Maricel,el cubrecuchillas se puede poner a cualquier temperatura y otra pregunta tiene una velocidad máxima a la que se pueda poner? Gracias por todo.

Hola, cual es la cantidad minima de liquido que hay que poner, por ejemplo para cocer arroz?

Hola Maricel, muchas gracias por el video. Tengo una duda, las recetas que requieren triturar y hacer un sofrito con varios ingredientes, ¿cómo se pone el cubrecuchillas antes de introducir las legumbres? Esos ingredientes ya ocupan un espacio y encima quema. ¡Gracias!

El sofrito de un estofado de carne a coccion lenta....se deja debajo del cubrecuchillas? O se saca y se pone todo encima? Gracias

me regalaron una m21 pero no tiene el manual si usted fuera tan amable y me enseñara a utilizarla se lo agradeceria un saludo cordial desde Cuba mua

Hola estimada Maricel.. Un saludo para ti. Acaban de regalarme el cubre cuchillas y aún no lo tengo muy claro lo de la temperatura para éste. Yo tengo la tm5 ,así que te agradecería mucho cuando puedas o tengas un poquito de tiempo...me lo puedas decir.Este vídeo tuyo es de hace algunos años pero espero lo puedas leer. Agradecida de antemano,te mando un abrazo enorme.Biquiños.

Hola b.dias!! Perdona que te moleste pero ayer me entro agua en el motor tm5.llevo un disgusto la tengo en garantía.hoy la llevare espero que me la arreglen pronto😪 un saludo

Lo que no me queda claro es para qué sirve la cocción lenta que son muchas horas por ejemplo para unas albóndigas. Que aporta?

Hola,Mariel he hecho pollo en pepitoria pero se me ha deshecho mucho,había pensado hacerlo con cubrecuchillas pero el problema es la temperatura ya que no puede superar 98 grados así que por favor como podría hacerlo con cubrecuchillas ,ya que la receta del pollo se hace a 120 grados.muchas gracias por todo.Un saludo.

Te quiero preguntar para la opción hervidor en tmx 6 a que temperatura pondría en la tmx 5 para hacer la receta

Buenas tardes, para hacer la receta de patatas con gulas se podrían utilizar el cubrecuchillas? He hecho esta receta y las patatas estaban hechas puré, gracias de antemano

El Picadillo (por ejemplo para bolognesa) se puede cocinar con el cubrecuchillas ?

lo que no me explico es que en la tm6 no viene incorporado ya que trae las occiones de cocinar al vacio y cocina lenta

Hola, gracias por tus videos. Lo que peor me ha salido en Thermomix ha sido guisos tipo estofado... la patata se destroza bastante. Seria el cubrecuchillas la solución?? Espero puedas resolver mi duda. Un saludo

una pregunta, yo las lentejas las hago con una temperatura de 120 grados, si utilizo el cubrecuchillas tengo k bajar la temperatura y aumentar el tiempo? Un saludo

Hola una pregunta, yo hago en pollo y conejo a la huertana y me gusta mezclarlo, poner mitad pollo y mitad conejo... pero siempre el conejo se me esmaga, ¿cuando puedo poner el cubrecuchillas, cuando vaya a echar el pollo y el conejo, o desde el principio? ¿O me recomiendas mejor poner la mariposa?. Gracias. Un beso desde Coruña

Hola, si yo quiero hacer una receta con mi TM5 al vacío... Que velocidad le tendría que poner a las cuchillas?

¿Puedo utilizar el cubre cuchillas para cocer pasta? Gracias Maricel :)

Muchas gracias, me has aclarado bastante

Maricel el cubrecuchillas no puede usarse a más de 100 grados?

Una consulta Maricel, en recetas como el arroz con leche el cubrecuchillas sustituiría a la mariposa? Gracias de antemano

Hola, la termomix hace espirales de calabaza, calabacin, zanahoria y patatas, o solo pica estas hortalizas? Muchas gracias

Hola Maricel, tengo la TM31, para cocción lenta q temperatura y tiempo tendría q poner para hacer unas lentejas ppr ejemplo. Muchas gracias.

¿Cuándo veremos las cubrecuchillas en funcionamiento? ¿harán "olas" dentro del vaso? saludos y gracias

Hola y qué recetas puedo hacer en la thermomix 31 con el cubrecuchillas?Espero tus recetas y muchas gracias.

Hola buenas tardes maricel quería que me confirmaras si es verdad que set cook-key esta ahora de precio en 49 no se si será vedad para que me lo confirmes gracias

Me ha llegado el cubrecuchillas y mi gozo en un pozo , no vale para la TM31, pero creo que es por las cuchillas ¡ porque son diferentes.

Cómo puedo usarlo en la opción de cocción de arroz porque me encanta hacer el arroz en cocción arroz incluirlo luego de freír el ajo y aceite

Hola Maricel, ¿cuanta temperatura puede a llegar aguantar la mariposa? Saludos