@user-fd1po1xt2p 2 ай бұрын
好棒的蔥爆沙茶牛肉，快炒家常菜大人小孩都喜歡，莊老師無私分享謝謝您🤩🤩🤩💜👏👏👏🙏🙏🙏
@Master-Zhuang 2 ай бұрын
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@user-qu9gv2ne3q 2 ай бұрын
讚！讚！讚！做法簡單快炒家常菜，蔥爆沙茶牛肉我的最愛，謝謝莊老師無私教授🤤💯💯💯👍👍👍
@Master-Zhuang 2 ай бұрын
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@user-gs6rn4jt2e 2 ай бұрын
這道快炒料理蔥爆牛肉方便好吃；大家一定要來做看看喔！😃😃😃
@Master-Zhuang 2 ай бұрын
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@user-mb4ty8vc5x 2 ай бұрын
讚
@Master-Zhuang 2 ай бұрын
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@user-os4ob2yh3k 2 ай бұрын
莊師傅好。很久沒有在家中煮飯了。看了最近約6個月的影片沒看到之前的量匙的問題。不如在概要欄中寫明大匙小匙多少ml 這樣更明瞭呀！
@Master-Zhuang 2 ай бұрын
謝謝建議喔。請參考標準量匙kzfaq.infoUgkx5IcyjjhZ97jBuHhBJgsx4RjlVQn0z4wm
@maggiewang4307 2 ай бұрын
請问莊師傅，牛肉是買牛里肌，切的时侯要逆纹切？謝謝指导！
@Master-Zhuang 2 ай бұрын
照著影片切方向就是逆紋切喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@linhope662 2 ай бұрын
老師，請問醃牛肉時用的蛋是全蛋還是只有蛋黃？謝謝
@Master-Zhuang 2 ай бұрын
全蛋液。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@ryank8463 2 ай бұрын
請問牛的部位要怎麼選? 去菜市場要怎麼抓份量 謝謝
@Master-Zhuang 2 ай бұрын
牛肩胛肉或腿肉都可以， 份量影片資訊說明欄裡，有食譜比例喔。
@user-xs2fl8hc3j 2 ай бұрын
謝謝莊老師分享，請問牛肉是什麼部位？
@harrisjoe2768 2 ай бұрын
應該是後腿肉
@Master-Zhuang 2 ай бұрын
牛肩胛里肌部位。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@Master-Zhuang 2 ай бұрын
@@harrisjoe2768 也適合快炒喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@harrisjoe2768 2 ай бұрын
請問沙茶建議用哪個牌子 牌子不一樣 味道差很多
@Master-Zhuang 2 ай бұрын
沙茶醬都可以試試，不限廠牌喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@AHSU-bm9ls 2 ай бұрын
❤🎉⋯⋯🌹。
@Master-Zhuang 2 ай бұрын
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@AHSU-bm9ls Ай бұрын
@@Master-Zhuang謝謝您溫馨的分享❤祝福闔家平安喜樂🎉。
@Master-Zhuang Ай бұрын
@@AHSU-bm9ls 試試這樣煮，你會喜歡喔。
SALEM EPISODES
Рет қаралды 712 М.
牛肉怎么腌制才嫩？大厨教你一招，牛肉这样做嫩如豆腐，香菜拌牛肉嫩滑好吃又入味。牛肉的正确腌制方法和腌制时间？生姜汁如何嫩化牛肉？哪些牛肉部位最嫩？好吃的凉拌汁怎么调？#牛肉的做法 #腌制牛肉#牛肉美食
大厨阿斗 Chef Adou
Рет қаралды 2,1 МЛН