蔥花小油餅、簡單好做又好吃、不會揉麵的趕快學起來
Рет қаралды 117,623
Ай бұрын#蔥油餅、#揉麵、#麵食
麵團（四個餅）：
中筋麵粉 300克
水 200克
鹽3克
糖5克
酵母粉 3克
蔥花 30克
油酥：
中筋麵粉 50克
油 35克
@user-tx9gs3sw8x 27 күн бұрын
您好棒喔！感謝您的分享！我吃素食改用芹菜末或香椿🥰！看您的影片重點是看您那麼溫柔婉約的🥰！超級😄👍🎉！謝謝您們夫妻帶予大家正能量！祝福大家平安喜樂健康！🥰🥰
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
謝謝雅靜🥰🥰🥰 很開心🥳🥳🥳
@user-kl7td6rl1t 28 күн бұрын
我最喜歡吃蔥餅，每次看豫魯做麵食不下一百遍了！一看就會，一做就廢了😂😂😂
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
哈哈哈！這個真的超簡單的，你試作看看，很好吃
@user-kl7td6rl1t 27 күн бұрын
@@user-uq9oq5eu8o 哈~再試一次吧~😆😆
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
@user-kl7td6rl1t 加油🥳🥳🥳
@user-uq3nd4de7z 27 күн бұрын
真的要跟章新大哥說您很有口福，豫魯姊啥都會做您們家充滿著幸福欸滋味👍👍👍
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
謝謝淑文姊姊🥰🥰🥰
@maylin3748 27 күн бұрын
我最喜歡用豫魯老師的點心食譜，每做必成功，且做法簡易又好吃！謝謝豫魯老師的分享！
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
謝謝May🥰🥰🥰
@user-xw4ru3ec5g 28 күн бұрын
好吃的小油餅，越嚼越香👍😋
@user-uq9oq5eu8o 28 күн бұрын
好吃😋
@user-kx7jt1ce1g 27 күн бұрын
最喜歡豫魯老師的麵食點心了，食材容易取得又簡單，教學認真，謝謝您👍👍👍
@user-uq9oq5eu8o 26 күн бұрын
不客氣！試試看喔🥰
@lisasheh5339 27 күн бұрын
妳很棒，我喜歡看妳煮東西，非常簡單而話不多， 謝謝妳！
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
謝謝妳喜歡🥰🥰🥰
@user-qt6nz5cw5x 27 күн бұрын
感謝老師分享，今天的早餐做了，好吃！做法真的很簡單。
@user-uq9oq5eu8o 26 күн бұрын
太棒了！謝謝妳告訴我，開心🥳
@sunnyhsu6020 28 күн бұрын
早安 好美的蔥油餅 很適合早餐 謝謝分享
@user-uq9oq5eu8o 28 күн бұрын
好吃喔😋
@user-uf7dm2ds1y 28 күн бұрын
豫魯老師是點心高手，蔥花小油餅，看起來真的好好吃😋🤪👍
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
真的好吃！章新一口氣吃了兩張😆😆😆
@user-wz2ds9ns1t 27 күн бұрын
好棒喔！謝謝妳的分享！
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
試試看喔🤗
@user-xt2hy6ke7s 25 күн бұрын
謝謝老師的分享，簡單又省時的食譜！
@user-uq9oq5eu8o 25 күн бұрын
謝謝你喔🥰
@user-qu3nh8yo2d 28 күн бұрын
豫魯老師👏👏👏 麵食是我的最愛，一定要來試做，！
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
已經有朋友試作成功囉，妳也趕快試試看🤗
@user-qu3nh8yo2d 27 күн бұрын
@@user-uq9oq5eu8o OK材料已買回了
@user-wi8cp7tf6m 28 күн бұрын
謝謝老師分享
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
不客氣😉
@user-le7bc8nc5q 27 күн бұрын
找時間做、姐姐上次教的蟹殼黃蔥酥燒餅我老婆試做後、朋友們大家都說好吃！下次再找時間來做這餅，謝謝姐姐跟章哥的分享👍
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
太棒了！謝謝你告訴我喔！真開心🥳🥳🥳
@user-kk4io7hf5i 27 күн бұрын
感謝豫魯姐分享，找個時間試做看看吧！
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
好喔👍
@maylee8778 27 күн бұрын
看照就好吃😋👍
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
謝謝😊
@appleli4368 27 күн бұрын
謝謝分享喔👍🏻
@user-uq9oq5eu8o 26 күн бұрын
不客氣😊
@cookingwithmimmo 27 күн бұрын
完美的❤
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
謝謝🥰
@user-hw7ck1eh5i 27 күн бұрын
太棒了❤
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
謝謝🥰
@tntn9581 26 күн бұрын
好棒！感谢分享！
@user-uq9oq5eu8o 25 күн бұрын
不客氣！試試看喔🤗
@mindchen8799 24 күн бұрын
很喜歡䂊魯姐分享美食，讓我菜單更豐富，想敲碗學餡餅，謝謝
@user-uq9oq5eu8o 24 күн бұрын
餡餅在這裡喔 kzfaq.info/get/bejne/epl1grGcsaetfJc.htmlsi=p-0g0r3u_aMlnswh
@jpc4412 28 күн бұрын
讚👍謝謝分享😂
@user-uq9oq5eu8o 28 күн бұрын
不客氣🤗
@timer431201 27 күн бұрын
謝謝豫魯老師...吃五幸素也可以吃。 很喜歡妳的教學。有跟你們買了食譜.好學實用。非常贊。
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
謝謝妳！不過我們沒有出食譜書喔😅
@timer431201 27 күн бұрын
@@user-uq9oq5eu8o 我也很納悶???書不是豫魯小學堂 或章新漫談 ..確定是在兩位的連結裡購買的書。卻變成??美食網。我還以為你們是同一系列呢??? 以後會小心一點。謝謝
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
有點混亂😕！我們的連結應該沒有 不過還是非常感謝妳的支持！謝謝囉！🥰
@user-cv3tb9kc9v 27 күн бұрын
謝謝老師
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
不客氣🤗
@jingyuschutz2250 18 күн бұрын
非常好👍
@user-uq9oq5eu8o 18 күн бұрын
謝謝🥰
@ALee-bt1zw 27 күн бұрын
Thank you for producing such lovely vlogs.
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
You are welcome 🤗
@mannygoogo6460 24 күн бұрын
看過你幾個視頻，很喜歡你簡單和平易近人的風格，沒有太多花俏的手法，新手也很容易學會
@user-uq9oq5eu8o 24 күн бұрын
謝謝妳🥰🥰🥰
@JUNGWEIZHANG 16 күн бұрын
❤普通又实用❤
@user-uq9oq5eu8o 16 күн бұрын
謝謝你喜歡🤗
@user-pk7ht8hb3t 27 күн бұрын
豫魯老師。喜歡看你們夫妻的節目。很溫馨❤😂
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
謝謝妳🥰🥰🥰
@user-fz1jo4pn7w 27 күн бұрын
你是唯一我有按讚加訂閱的老師
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
哇～～太榮幸了🥰
@cherkhawa 27 күн бұрын
老师的声音好柔美 我就是特别恐惧做面食 但儿子特别喜欢吃 外面买很贵 一个要$3-$5 在纽约。我也讨厌揉面 这个不需要揉面太棒了
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
試試看喔！兒子一定會喜歡。餅皮還可以包著肉吃，或是刷一點點醬汁都很好吃
@mowwang8889 26 күн бұрын
每次看都覺得豫魯姐真的真的好漂亮哦~❤
@user-uq9oq5eu8o 26 күн бұрын
謝謝妳🥰🥰🥰
@cooksuncookingtahirali 19 күн бұрын
I didn't think so. You are very thorough . I learn by watching such a great recipe and information. I really appreciate you 💞🤔💬👍😃📸📷ℹ️🙏😊❣️
@user-uq9oq5eu8o 19 күн бұрын
You are welcome 🤗
@kjchannel1528 27 күн бұрын
Wow, you make really delicious food.
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
Thank you 😊
@viovio4256 17 күн бұрын
虽然是小高姐的粉也跟着她做过葱油饼但是这个更加适合新手小白来体验，感谢。 另外姐姐你的德国酸菜食谱真的很赞！果断关注了呢。
@user-uq9oq5eu8o 17 күн бұрын
謝謝妳🥰 我也是小高姐的粉絲喔！ 我也很喜歡她🥰🥰🥰
@williamyu2798 13 күн бұрын
讚👍
@user-rr6zd5yz1z 28 күн бұрын
每次看你做面食類隨便幾下就搞定，羨慕啊😂我會做筆記，做的時候看看⋯多做練習練習希望有一天笨鳥先飛⋯謝謝分享❤
@user-uq9oq5eu8o 28 күн бұрын
姊姊一定可以的👍
@yingchang8017 25 күн бұрын
親愛的小芳，今天試做蔥餅果然贏得家人們的讚賞。我技術沒您好可以桿薄所以直接用手稍微整形、有些厚度，煎出來的厚蔥餅吃起來有佛卡夏的口感，讓人驚喜。謝謝小芳❤❤❤
@user-uq9oq5eu8o 25 күн бұрын
好開心啊！謝謝妳告訴我🥰🥰🥰
@ngchindu3240 20 күн бұрын
嗅到葱油味飘香了♥
@user-uq9oq5eu8o 20 күн бұрын
哈哈
@huichang7224 28 күн бұрын
謝謝妳
@user-uq9oq5eu8o 28 күн бұрын
試試看喔
@chou5709 28 күн бұрын
這款蔥油餅看起來真的很好吃⋯立馬來試試 謝謝教學～
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
已經有朋友試作囉，很好吃
@chou5709 21 күн бұрын
@@user-uq9oq5eu8o昨天做了⋯這款小油餅真的超讚、隔日乾鍋烙個三、四分鐘⋯單吃或夾蛋超好吃、真的很方便👍
@user-uq9oq5eu8o 20 күн бұрын
@chou5709 太棒了！謝謝你告訴我，開心🥳
@user-fz1jo4pn7w 27 күн бұрын
真多謝
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
不客氣喔！試做看看🤗
@yuchihw5825 24 күн бұрын
看起來好像很不錯耶！
@user-uq9oq5eu8o 24 күн бұрын
試試看吧
@yuchihw5825 24 күн бұрын
@@user-uq9oq5eu8o 嗯，有空的時候來試，感謝你的分享！
@derekho9789 27 күн бұрын
Wow
@user-lb4br3xl8f 28 күн бұрын
夾滷牛腱+生菜就可以當正餐
@user-uq9oq5eu8o 28 күн бұрын
牛肉捲餅😁
@dragontysl 27 күн бұрын
試做看看
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
讚喔👍
@krhayashi6482 27 күн бұрын
豫魯姐的料理頻道👍
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
謝謝🥰🥰🥰
@cherkhawa 27 күн бұрын
老师可以做一些不需要添加油的面食吗？健康的面食❤
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
你要分成一定要加油 不然就要做這一種 家常餅kzfaq.info/get/bejne/p96bh5Z3rM_YqI0.htmlsi=i2Eam0b149bU08Au
@user-hi2yu8zv8f 27 күн бұрын
👍👍👍💯
@user-bc4hr9vd3p 24 күн бұрын
👍👍👍
@xiayuechannel8814 28 күн бұрын
想看豫魯姐做蚵仔麵線
@user-uq9oq5eu8o 28 күн бұрын
啊⋯因為我自己不愛，所以應該不會示範😅
@MbkTutikOfficial 23 күн бұрын
Thankyou 🙏 nice share
@user-uq9oq5eu8o 22 күн бұрын
You are welcome 🤗
@pennychien2031 27 күн бұрын
👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
@kitchau2380 27 күн бұрын
有时間在家做点面食，很好是少奶奶的生活.
@nicolegm2682 27 күн бұрын
豫魯老師是專業的教練 是個認真生活熱情愛分享之人喔
@user-uq9oq5eu8o 26 күн бұрын
@nicolegm2682 哈！謝謝妳喔！🥰🥰🥰
@tonywang4679 27 күн бұрын
😃👍
@katherinelee9392 27 күн бұрын
Can we make it without using yeast?
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
Yes,you can
@user-su8qf4me6o 27 күн бұрын
👍👍👍👏👏👏🎉🎉
@johnfan2035 27 күн бұрын
如果一次要做很多的话 面粉和水的比例是多少呢 也是3比2吗 还有高筋面粉可以做吗
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
中筋麵粉 水是麵粉的0.6
@sofina535 27 күн бұрын
請問加酵母粉後大約要多久才能操作麫團,要等他發酵嗎？
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
不用等，直接操作就可以了，很快。加上酵母粉只是讓餅皮的成品比較蓬鬆一些。
@yuhsintung4540 26 күн бұрын
請問如果想吃味道重一點的，油酥裡面可以加鹽或胡椒粉嗎？
@user-uq9oq5eu8o 25 күн бұрын
可以喔👍
@jenniferhuang9224 27 күн бұрын
請問老師，為什麼這個蔥花小油餅要加酵母菌，乾烙手抓餅不加酵母菌，而且一個用常溫水，一個用70度的水呢？
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
乾烙手抓餅沒有酵母粉，所以可以用70度的水 蔥花小油餅的酵母是讓餅皮更蓬鬆，因為水含量高，所以餅皮冷了也是軟的 你有認真喔！很棒👍
@user-dg2iy6bz1e 13 күн бұрын
看影片跟着做 真的很簡單 只是我做好 不是軟的 有點酥酥硬硬 請問老師 我是拿個環節做錯了呢？😅
@user-uq9oq5eu8o 13 күн бұрын
麵粉的廠牌不一樣，吃水量也不一樣，這裡只是一個參考，如果你覺得太硬下次可以多加一點點水
@user-dg2iy6bz1e 12 күн бұрын
@@user-uq9oq5eu8o 好的 謝謝老師
@user-ok3yo1xb7x 13 күн бұрын
請問您，中華鐵鍋哪裡買的到，我找了很多家超市都買不到
@user-uq9oq5eu8o 13 күн бұрын
家庭五金材料行才有賣
@batsister1116 28 күн бұрын
豫魯老師好，請問這個是要煎好放冷凍庫保存還是可以像蔥抓餅一樣，做好的生麵胚壓好形狀，要吃再拿出來煎呢？謝謝您。
@user-uq9oq5eu8o 28 күн бұрын
影片最後有建議一次不要做太多已經保存的方法，可以看一下喔！
@batsister1116 28 күн бұрын
好唷，謝謝豫魯老師，這個看起來又是一款蔥花滿滿的麵點了❤
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
@batsister1116 好吃喔，一定要試試看
@batsister1116 27 күн бұрын
謝謝豫魯老師，等做好再來分享味道，裡面的油換成豬油應該也很香
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
@batsister1116 可以喔👍
@user-iq5nh5gd6f 11 күн бұрын
谢谢
@user-uq9oq5eu8o 11 күн бұрын
不客氣🤗
@shunyalin5720 17 күн бұрын
請問有教學冷凍的嗎
@user-uq9oq5eu8o 17 күн бұрын
不要做太多，凍久了不好吃😅
@user-xd6ck7bo5x 28 күн бұрын
請問酵母粉要冰嗎？看妳是放罐子
@user-uq9oq5eu8o 28 күн бұрын
要喔！我都放在冰箱
@user-xd6ck7bo5x 27 күн бұрын
@@user-uq9oq5eu8o 謝謝您
@user-bc8rg2br3n 25 күн бұрын
請問吃素的話可以改放九層塔嗎？
@user-uq9oq5eu8o 25 күн бұрын
可以喔👍
@yingchang8017 27 күн бұрын
請問酵母在蔥餅的作用為何？因為過程中沒有發酵的時間故而好奇提問，謝謝小芳。
@tutaitai 27 күн бұрын
對呀！做成小田螺後需要讓它休息多久？ 看起來沒有發酵到很大
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
煎餅的時候有酵母的麵糰會因為溫度膨脹，會有輕微的厚度，而且可以增加餅皮的柔軟度🤗
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
@tutaitai 做好最後一顆小中樓之後，就直接取最前面的第一顆打開繼續操作。不需要等待的時間。
@yingchang8017 27 күн бұрын
@@user-uq9oq5eu8o原來如此，我懂了。週末來試做看看和家人分享一定很幸福。謝謝小芳。
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
@yingchang8017期待👍🙏
@user-th5me8qx2s 28 күн бұрын
請問可以用70度的水 做成燙麵糰嗎?
@user-uq9oq5eu8o 28 күн бұрын
溫度太高，酵母菌會死掉
@user-th5me8qx2s 27 күн бұрын
@@user-uq9oq5eu8o了解了、謝謝😊
@user-zg1mm1li5y 28 күн бұрын
老師請問一下 這餅 可以做成冷凍麵餅保存嗎？
@linlin-qo9gj 28 күн бұрын
可以 冻起来 要吃的时候 用油煎一下就可以了
@user-zg1mm1li5y 28 күн бұрын
@@linlin-qo9gj謝謝
@juher0221 27 күн бұрын
為甚麼要放酵母粉？ 蔥餅需要發酵嗎？
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
這種是輕發酵的蔥花餅
@lyeer1214 27 күн бұрын
請問酵母粉是在哪裡買的..謝謝!
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
全聯就有賣喔
@cindyng5771 21 күн бұрын
麵粉團 靜止 五分鐘就得
@lindacheng7990 27 күн бұрын
請問高筋麵粉可以嗎？謝謝
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
也可以，用中筋比較好
@chingpingtsai9845 26 күн бұрын
可以高筋+低筋嗎？
@user-uq9oq5eu8o 26 күн бұрын
可以，一半一半👍
@user-bc4uc9yi9b 17 күн бұрын
還能訂鐵鍋嗎？
@user-uq9oq5eu8o 17 күн бұрын
目前沒有喔！抱歉😢
@user-bc4uc9yi9b 16 күн бұрын
@@user-uq9oq5eu8o 謝謝
@JjSam-zx9rq 26 күн бұрын
How much water please
@user-uq9oq5eu8o 25 күн бұрын
200g
@lamhongquoc9151 27 күн бұрын
感謝章新豫魯老師😊！
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
不客氣😉！試試看吧🤗
@user-sp6uo8dh5m 27 күн бұрын
請問：糖 是什麼糖？
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
我是用白糖，黃砂糖也可以
@user-pl7sj2dm3b 3 күн бұрын
蔥花太少了
@user-zo4sm9xi1f 27 күн бұрын
都沒有說講水的容量
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
水 200克 文字說明欄裡面有食譜喔
@emmachen6267 25 күн бұрын
鹽好像太少了
@user-uq9oq5eu8o 25 күн бұрын
可以再增加一些
@emmachen6267 25 күн бұрын
@@user-uq9oq5eu8o 謝謝
@chiaoyinchang9148 25 күн бұрын
才四片餅，好麻煩
@BijinGuJie 25 күн бұрын
太多油了，不太健康
@user-fz1jo4pn7w 27 күн бұрын
你的影片比你老公的好看
@user-uq9oq5eu8o 27 күн бұрын
謝謝春菊🥰
@user-zo1gf3ku5e 28 күн бұрын
真心感謝您🙏113.5.22
@May-bc2nu 28 күн бұрын
你打錯了啦⋯⋯今天是5月23日
@user-uq9oq5eu8o 28 күн бұрын
不客氣🥰
誰來晚餐 GuessWho
Рет қаралды 379 М.
佳宝妈美食GaBaoMom Cuisine
Рет қаралды 2,4 МЛН
Двое играют | Наташа и Вова
Рет қаралды 4,8 МЛН
Mantu MoM Magic
Рет қаралды 14 МЛН
Fruit Carving Art
Рет қаралды 48 МЛН
tuzelity SHUFFLE
Рет қаралды 40 МЛН