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謝清輝,從14歲開始養魚,長達半世紀的養魚歲月,他發現魚其實不喜歡「水的變動」;對牠們來說,水就是賴以生存的「整個世界」。水質的好壞並非只限於「乾淨」這件事,「科學鑑定出來百分之百的好水,對魚其實未必真的最好,反而是70分的水,可能才是適合魚類的最佳環境。」
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