草莓玫瑰千層蛋糕【明聰Leo】

Рет қаралды 18,998

Жыл бұрын

材料表:
麵糊:
牛奶 300g
低筋麵粉 70g
草莓粉 20g
砂糖 40g
無鹽奶油 15g
鹽 1g
雞蛋 2顆(約110g)
慕斯內餡:
鮮奶油 250g
砂糖 40g
防潮糖粉適量
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
▶明聰小廚師 ▶ 會員募集中
►「明聰小廚師」是什麼？
這是 KZfaq 推出的「定期型群眾募資」。
簡單的說就是：用錢支持喜歡的創作者。
每個月 75 元（台灣的用戶），讓創作者可以無憂無慮的創作。
KZfaq 將抽取三成費用，我可以從每位會員中大約獲得 50 元。
► 如何加入？
點選以下網址，綁定信用卡即可：
bit.ly/3jdlPZG
►會員募集跟訂閱是不一樣的(訂閱是免費的)
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
馬上訂閱【明聰Leo】
►► / aa22895509
【明聰Leo】FB粉絲團
►► LeoHe0810/?f...
【明聰Leo】instagram
►► / night790810
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
想要合作影片也歡迎發信給我!!
Email: aa22895509@gmail.com
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Пікірлер: 36

@peng7334 Жыл бұрын

簡單又漂亮，謝謝分享。

@user-gy4hg9hk8v Жыл бұрын

謝謝明聰老是細心教大家做點心，自製點心比外食的用料讓人安心許多❤！期待明聰教做「古早味牛角蔥餅」也叫做「青蔥月亮餅」。我阿嬤很愛吃，想親自做給她吃🙏

@irisfan8404 Жыл бұрын

這個蛋糕太美了吧❤️

@cara8776 10 ай бұрын

繼續加油永遠支持你的影片！

@user-jn7vb7ku9t Жыл бұрын

感謝明聰!!想挑戰看看,很喜歡您的影片,成品非常美麗,做法和食材卻平易近人,平凡的食材做出不凡的質感,覺得非常厲害,謝謝您~

@aa22895509 Жыл бұрын

謝謝你的支持

@user-cm4ji5iq5t Жыл бұрын

太神啦！

@user-xj3gv6zv9b 10 ай бұрын

期待明從教學白雪酥😊

@weiyulin4561 Жыл бұрын

有小朋友的聲音好可愛>///

@28731399m Жыл бұрын

明聰老師，牛奶可以換100克牛奶200克火龍果汁嗎？

@Blkk413 Жыл бұрын

解说的比较仔细的教程

@yuanzhengfeng5698 10 ай бұрын

老师请问做一朵玫瑰花面皮大概各种食材要多少克？还有贴叶是一层层都是从底下往上贴吗？

@pen4812 9 ай бұрын

很好看，但不知道吃的時候要從何處下手😂

@user-jaiyu 11 ай бұрын

抱歉，這種千層蛋糕煎的麵皮是不是水份較多會比較軟？所以之前草莓千層才會比法式千層多一個蛋？

@dorothylau883 8 ай бұрын

請問是否用中筋粉呢？

@waranami Жыл бұрын

為什麼我做出來的皮會很油？先谢謝解答。

@C21YL 2 ай бұрын

開頭從0秒開始和中間部份沒有錄到聲音！

@user-bt9tl4tq9m Жыл бұрын

好漂亮

@user-cb2rt8pr3m Жыл бұрын

請問如果只有大的平底鍋可以嗎？要做8吋的是不是配方要在多一倍謝謝

@aa22895509 Жыл бұрын

對喔 8吋材料要多一倍

@user-nf6vc1xt2p Жыл бұрын

中間沒聲音耶

@gerger90209 Жыл бұрын

我有個大膽的想法玫瑰粉用可可粉代替牛奶選用巧克力牛奶麵糊中拌入一點融化的巧克力想問問看明聰覺得這樣可以嗎😁😁😁 黑色情人節快到了，想試作看看帶去朋友聚會

@aa22895509 Жыл бұрын

可以啊

@gerger90209 Жыл бұрын

@@aa22895509 我成功了～評價很不錯感謝明聰的食譜👍👍👍👍

@user-cn9gx6er8l Жыл бұрын

明聰下次可不可以教一下蜂巢蛋糕

@aa22895509 Жыл бұрын

我研究研究

@user-cn9gx6er8l Жыл бұрын

@@aa22895509 謝謝你

@eileenlin106 Жыл бұрын

請問平底鍋具尺寸大約幾公分？

@aa22895509 Жыл бұрын

六吋

@seng6628 Жыл бұрын

請問鮮奶油可用優格取代嗎？看太多鮮奶油實在下不了口😂

@aa22895509 Жыл бұрын

不能完全取代

@seng6628 Жыл бұрын

@@aa22895509 瞭解，感謝告知🙏

@anelet2688 Жыл бұрын

請問皮大概有幾片？

@aa22895509 Жыл бұрын

不一定但是至少有20片以上

@anelet2688 Жыл бұрын

謝謝

@wesili Жыл бұрын

2香