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Dulce Dagda, nutricionista con maestría en nutrición y dietética y certificación en nutrición holística.
Tema: Discusión sobre el recientemente descubierto ácido graso esencial, C15, que se considera potencialmente más importante que el Omega 3.
Descubrimiento del C15 (1:00)
Investigadores: Stephanie Van Watson y su esposo, Eric Ben Watson, descubrieron el C15.
Significado: Primer ácido graso esencial descubierto en 90 años, desde el Omega 3.
Antecedentes: Investigación centrada en mejorar la salud y longevidad de los delfines de la Marina, revelando que el C15 es crucial para un envejecimiento saludable.
Propiedades y Beneficios del C15 (3:00)
Características Únicas: El C15 es un ácido graso saturado de cadena impar, diferente de los ácidos grasos de cadena par más conocidos (C16, C18).
Beneficios para la Salud:
Fortalece las membranas celulares.
Reduce el riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas y enfermedad del hígado graso.
Promueve un envejecimiento saludable al dirigirse a mecanismos celulares.
Estabiliza las membranas celulares, reduciendo el estrés oxidativo y la inflamación.
Mejora la función mitocondrial y la salud celular.
Fuentes del C15 (7:00)
Fuentes Naturales: Se encuentra en grasas lácteas como mantequilla, leche entera y manteca.
Cambios Dietéticos: Las dietas modernas se han alejado de estas fuentes, lo que lleva a posibles deficiencias de C15.
Impacto en la Salud de Delfines y Humanos (10:00)
Salud de los Delfines: Los delfines alimentados con niveles más altos de C15 mostraron una mejor salud y longevidad, lo que se refleja en estudios en humanos.
Estudios en Humanos: Los ensayos clínicos indican que la suplementación con C15 puede:
Mejorar la salud metabólica.
Reducir el colesterol LDL y las enzimas hepáticas.
Aumentar el recuento de glóbulos rojos.
Mejorar el sueño, el estado de ánimo y el dolor articular.
Desarrollo del Suplemento (15:00)
Fatty 15: Un suplemento desarrollado para proporcionar C15 puro en una forma biodisponible.
Recomendaciones de Uso: Normalmente una cápsula al día, con beneficios notables en el estado de ánimo, sueño y dolor articular en dos semanas.
Seguridad y Disponibilidad (20:00)
Seguridad: Reconocido como seguro para el consumo, incluso durante el embarazo y la lactancia.
Disponibilidad Global: Disponible en todo el mundo, incluyendo México y América Latina.
Conclusión (25:00)
Pensamientos Finales: El C15 es un nutriente esencial que puede ayudar a prevenir un síndrome de deficiencia nutricional llamado síndrome de fragilidad celular, que acelera el envejecimiento.