CAÑONCITOS DE HOJALDRE RELLENOS CON DULCE DE LECHE
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5 жыл бұрын@drmaschef
CAÑONCITOS DE HOJALDRE RELLENOS CON DULCE DE LECHE
(RECETA PARA 18 A 20)
HOJALDRE:
500 GRS HARINA COMUN
2 CDTAS DE SAL FINA
1 CDTA JUGO DE LIMON
60 GRS MANTECA DERRETIDA
220 ML DE AGUA
320 GRS DE MANTECA (PARA HOJALDRAR)
RELLENO:
700GRS DE DULCE DE LECHE REPOSTERO
@claudialilianareyna8926 4 жыл бұрын
Muy bueno!!!
@luisalcayaga6576 4 жыл бұрын
Me gusta todas las recetas
@sandragarcia3939 4 жыл бұрын
Gracias por la receta!! Lo hice tal cual y me salieron exquisitos!!! 😃😃
@Azul100pre 5 жыл бұрын
Que ricooooo!!! Han quedado super!!
@drmaschef 5 жыл бұрын
😉
@badintention88 3 жыл бұрын
Parece tan sencillo jajajaj es genial como lo haces
@arturomocho6772 5 жыл бұрын
Excelente receta! El hojaldre es un tema de paciencia. Se ven geniales los cañones :)
@drmaschef 5 жыл бұрын
😉👌
@andreasolisdelossantos5152 4 жыл бұрын
Alguien sabe si se puede sustituir la manteca por mantequilla?
@rocioalvarez8270 2 жыл бұрын
@@andreasolisdelossantos5152 Si! Manteca se le dice en Argentina pero básicamente son lo mismo.
@sweetapple4957 4 жыл бұрын
Que buena receta!! Los moldecitos se compran? O alguna idea para reemplazarlos ?saludos 🤗
@maricelgonzalez3058 4 жыл бұрын
Los moldes los podes hacer con rollos de diarios y forrados con papel de aluminio.
@julij.8203 3 жыл бұрын
Hola la receta es excelente! Esta masa también se puede usar para hacer medialunas o croissants? Gracias
@drmaschef 3 жыл бұрын
Es otra receta. Fijate en el canal 😉
@monte219 2 жыл бұрын
Hola, estoy haciendo tu receta, nunca antes hice hojaldre, da igual el lado del que cortes las tiras? Gracias
@DAG....... Жыл бұрын
Así chorreando te lo voy a dejar.....callme
@lanegrita5634 3 жыл бұрын
Hola, que n° son los cilindros que utilizas?
@drmaschef 3 жыл бұрын
Los de canoli 😉
@Shube28 4 жыл бұрын
Se le puede poner margarina?
@drmaschef 4 жыл бұрын
Si
@maragauna5221 Жыл бұрын
Hola que sería los de vanoli,marca? Preciso numero
@drmaschef Жыл бұрын
Cualquiera. Podes hacerlos caseros con papel aluminio 😉
@carmencamacho7908 4 жыл бұрын
Harina común es la 0000?
@badintention88 3 жыл бұрын
Sí, para recetas como facturas y hojaldre es mejor usar 0000 además.
@evangelinafalcon9630 3 жыл бұрын
Hola refrigerar querés decir en heladera no en frizer por yo e hecho y cuando los horneo se me derrite la manteca del ojaldre
@drmaschef 3 жыл бұрын
Si. Heladera
@evangelinafalcon9630 3 жыл бұрын
@@drmaschef ok gracias
@Spinlayer Жыл бұрын
Se te derrite no por la heladera, es porque tienes el horno bajo. Y bajo es 180 como en el video. Primero debes precalentar tu horno a 250 grados durante 15 minutos (si tu horno llega solo a 200, pues a 200). Sacas los cañoncitos de la heladera, tienen que estar frios de la heladera, la manteca tiene que endurecer. Los sacas y los metes en ese horno que esta a 250 o 200 grados, depende tu horno. Apenas los metes, cierras la tapa y bajas el horno a 180. Esos primeros minutos que el horno esta precalentado a 250 grados haran que cuando pongas los cañoncitos, el agua que retiene la manteca se evapore en minutos y no le de tiempo a derretirse.
@claudiasandrafernandez8568 4 жыл бұрын
Me quedo con la receta del hojaldre rápido de morfi q hace el chef Santi.🇦🇷💖😺🌹🍓🇧🇬
@taniapelatti204 3 жыл бұрын
No hay necesidad de decir eso....
@DAG....... Жыл бұрын
Si lo haces rápido no te queda igual.....es un arte
@taniapelatti204 3 жыл бұрын
Sirve para mil hoja?
@drmaschef 3 жыл бұрын
Si
@taniapelatti204 3 жыл бұрын
@@drmaschef Gracias, los cañoncitos salieron genial...habia probado otras recetas y solo gaste plata sin buenos resultados¡¡ gracias por compartir tu receta¡¡
@irenecampoverde9010 4 жыл бұрын
Hola soy yrene
@josedamianibarrolacano2158 3 жыл бұрын
Iol
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