Eu tenho uma cafeteira italiana desse modelo que está na minha família desde o início dos anos 70, e funciona perfeitamente até hoje. Por dentro, a data de fabricação é de 1970. A cafeteira, foi presente de um padre italiano para os meus pais, em 1972.

Otima explicação frisando muito o quesito segurança. Sou italiano e moro aqui há mais de 20 anos e obviamente trouxe as minhas cafeteiras, inclusive uma pequenina de 1 xícara. Bialetti e funciona até hoje. Trouxe de outros tamanhos também mas a que mais uso hoje em dia é uma chinesa de 6 chicaras. Tem mais de anos e funciona mesma coisa. O cabo das duas queima da mesma forma se deixar pegar fogo. É muito importante não levantar a tampa na hora que o café está subindo, especialmente na hora que está terminando pois espirra sim nos dois modelos e a folga na tampa não atrapalha em nada. Se quebrar o cabo ataca super cola nas duas que resolve sem medo, coisa que garanto funciona. Na hora de abrir é fundamental não fazer força no cabo, pois nem a Bialetti aguentaria se apertou muito. Resumindo, as duas fazem a mesma função, do mesmo jeito porém uma aqui é muito mais barata que a outra. 8 ou10 faces não atrapalha nem justifica o preço. A Bialetti na Itália é barata, aqui não. Usa um pó bom e seja feliz gastando muito menos, lembrando que não pode ser café extra forte ou sairá com gosto de queimado. A torra e os blend dos nossos cafés são diferentes, aqui uso exclusivamente o Melitta tradicional, um espetáculo. Porém vale a pena experimentar outros também já que o Melitta não é nada econômico. Outra coisa fundamental é o fogo, tem que ser baixo! Bons cafés a todos!🙌

Muito bom o vídeo, contudo discordo de certa fora em varias partes citadas! Tenho dessas baratinhas de 30,00 e tenho a Bialetti, uma de 3 xicaras e outra de 6 xicaras ,uso há mais de 5 anos, no mínimo 4 vezes ao dia! Nunca tive problemas e o café fica exatamente como a da Bialetti que não faz a mínima diferença no sabor entre ter 8 lados e 10 lados no design! Em relação ao cabo, as duas se vc não cuidar e usar com fogo alto queimam, portanto é só utilizar de forma adequada que não terá problemas! Acredito que como todo produto de marca consagrada, a Bialetti é 10 x mais cara, mas por ter mais qualidade no acabamento; como falei a diferença na pratica é mínima! De qualquer forma, valeu o vídeo pela boa explicação e dei um joinha!

Minha irmã comprou uma italiana (bem cara) e eu comprei uma dessas mais baratas para experimentar, pensando em comprar uma de melhor qualidade se eu gostasse. Pois eu ainda estou com a baratinha 10 anos depois funcionando todos os dias. O café é o mesmo.

Explicando o preço: ela custa 300 Reais pq é importada da Italia, porém, na Italia a Bialetti não é caro, é acessível a todo mundo, entenderam o motivo dela ser tão cara aqui! Na Italia não se fáz café no coador, quase todos usam a moka!! Em Napoli, existe outro método de fazer café, eles usam uma cafeteira que se chama "Cuccumella" e quando o café sobe, vira-se a cafeteira de cabeça para baixo!! Pesquisem cuccumella!! Outra curiosidade: em Napoli existe o "caffè pagato" (café pago) ou seja, a pessoa toma o seu café e deixa outro "pago" para alguém que não possa pagar por um café, então ele entra no bar e pergunta se tem um "café pago"...😉

Amo minha cafeteira italiana brasileira de 30,00!! Tenho a mais de 8 anos e ainda funciona super bem! É saber usar e fazer a manutenção adequada! Uso até 4 X ao dia e nada mudou! Fogo baixo e não comprimir o pó, faz a diferença além do pó 🤎🖤☕

RESUMINDO O VÍDEO PRA QUEM CHEGOU DEPOIS: No vídeo ela fala que não vale a pena comprar a Cafeteira Italiana baratinha, só a mais cara. Nos comentários todo mundo tem as cafeteiras de 30 reais e fazem seu café normalmente. A mais cara só é mais bonitinha mas na prática não tem diferença ;)

Comprei uma genérica muito boa, saí um café super encorpado e cremoso.... Tem 10 lados e faz um café super rápido e não fica nada frouxo...

Tinha uma Bialetti de 6 xícaras que deu uma sobrepressão e a válvula de segurança não funcionou. Acabou que derreteu a borracha de vedação que impregnou todo alumínio, impossível de limpar. Como se tratava de uma falha do produto que tinha apenas sete meses de uso, entrei em contato com o suporte técnico, que é prestado pela empresa Imelkron. A resposta que tive: Compre outra. Uso uma "baratinha" a mais tempo que a Bialetti e está perfeita, o material não tem a mesma qualidade, mas funciona.

Recomendo a da Brinox, para quem não quer gastar muito. Um pouco menos cara que a Bialetti, mas possui material de excelente qualidade.

Se você fosse vendedora, não sobraria nenhuma cafeteira na loja. Muito bem explicado, não restou dúvidas, parabéns 👏👏

Tenho 3 Moka's, 2 de 3 cafés e 1 de 6 cafés, todas com 10 lados, foram adquiridas na Itália em 1986, são usadas todos os dias, até hoje estão em perfeito estado, eventualmente só troco a borracha de vedação que são fáceis de encontrar para reposição, nunca houve problema algum com elas.

Depois de 3 cafeteiras baratas que me deram vários problemas, comprei uma Bialletti de inox e está perfeita. 7 anos de uso diário.

Minha Italianinha é de marca genérica. Tenho já 7 anos e está perfeita. De 30 para 300 é uma grade diferença. A minha funciona perfeitamente.

Adoro essa cafeteira, muito prática e fácil. Meus pais tem a original, eu uso a baratinha e ja tem 8 anos.

eu tenho uma igual esse chinesa faz uns 18 anos, paguei uns 15 conto e funciona muito bem até hoje, borracha ainda veda e não oxidou nem perdeu a alça. só lavo com água e uma esponja ☕

Excelente. Eu tenho as duas versões. Todas funcionando perfeitamente há mais de 5 anos. Entre os mais baratos há também dos bons, como o meu e aqueles ruins como explicado no brilhante vídeo.

Eu tinha uma Bialetti verdadeira. Chegou uma época em que o café não subia(e não foi tão usada assim). Comprei uma outra, de marca Fratelli e bem mais barata. Funciona perfeitamente e é bem forte o material.

10:41 se colocar em fogo ALTO, a água ficará fervendo e BORBULHANDO muito mais rápido. Então o ideal é deixar em fogo baixo

Engraçado é que eu nem gosto de café e estou vendo um vídeo a respeito. Com todas as conclusões eu ficaria com a de 40,00 e investiria em bons cafés. Quando morei na Itália, ouvi certa vez uma dica de colocar uma leva película de água na parte superior que o café não fica com gosto de queimado, mas nunca testei pois como disse, não gosto de café kkkk

A minha é da Fratelli. Já tive Bialetti e foi só problema. Não sou vendedora, apenas consumidora relatando minha experiência.

Comprei uma de 3 xícaras por R$33, só para testar mesmo e gostei muito do resultado! Pretendo comprar uma maior e mais durável já que bebemos bastante café aqui em casa, kkkk. Ótimo vídeo!

tenho duas dessas de 30 conto, uma maior e uma menor, já tem uns 8 anos e uso todo dia :)

Eu tenho as duas cafeteiras e o gosto é o sabor são os mesmos, eu tenho as duas a 8 anos e até hoje não deu problema tanto na cara quanto a barata.

Cara, R$300 as vezes da falta no orçamento e ninguem precisa ficar sem um bom cafezinho por isso, vai com fé na de 30, põe bem poua agua fria no compartimento de cima pra evitar que queime, fecha a tampa pra nao sujar tudo na hora que espirrar e faz teu café em fogo bem baixinho. Quando der compra uma Bialetti também (: Eu tenho as duas, a cara é melhor mesmo mas a barata faz um excelente café tambem. Qualquer uma delas antes de estourar a valvula vai fazar café pela rosca e as duas precisa torcar a borrachinha de vez em quando, inclusive comprando uma borrachinha boa ja melhora bastante a baratinha (:

A minha é de inoxidável , voce esta certíssima minha mãe é italiana . Eu já uso ela com moedor de café torrado que compro e uso o santile e uso também o mixes elétrico, valeu foi de muito útil para ás pessoas de não tem este preparo. Foi de utilidade pública. Obrigado.

Melhor video de comparação. Obrigado Ah vale lembrar tb que o material dessas de "talibãs" é de baixa qualidade, quando comprei tinha cheiro de usinagem. Estou juntando dinheiro para comprar a Bialleti

Eu tenho uma bialetti e uma paralela à mais de 10 anos e as duas funcionam da mesma forma o sabor e a forma de extração são idênticos podem comprar a baratinha que é sucesso. O segredo é a quantidade e espessura da moagem de café, tem uns pós vendidos nos mercados que são muito fino e entopem até o filtro da bialetti.

Muito bom o vídeo, mas em questão ao sabor, não muda de uma para outra, a única coisa que muda é o filtro da mais barata, costuma vir um filtro ruim que vasa pó. Tive várias, a minha dica sobre as mais baratas, compre a de inox, são muito mais resistentes e os filtros costumam ser melhores, tive uma por quase 10 anos. Agora descobri a que realmente faz diferença no sabor, a nova Bialetti Brikka, comprei por R$ 400, ela tem uma válvula superior que segura todo café até o limite e solta tudo de uma vez, atualmente é a minha preferida.

Excelente vídeo. Eu tenho uma cafeteira italiana original Bialetti com mais de 40 anos de idade, que foi deixada pelos antigos proprietários do apartamento que comprei, e pertenceu a um casal italiano. A cafeteira continua perfeita e aprendi a usá-la corretamente. Adoro, faz um café delicioso. Obrigado.

Eu sempre amei a disciplina de Física, sua explicação e sua fala são perfeitas! Parabéns e amei seu vídeo. Assisti várias vezes, pois como falei sou fã da disciplina de Física e sou professora a melhor forma de explicar sobre para os alunos! ❤🎉🎉🎉🎉🎉

Mais de dez anos com a baratinha e zero problema com a válvula de segurança; funciona e ben até hoje. Gente! cuidado com o efeito placebo, o povo inventa é coisa para vender o peixe rssssssss

Amei encontrar seu vídeo! Impressionada que depois de 6 anos a logo na cafeteira não saiu. Comprei uma imitação (90,00) só que fomos descuidados e o cabo derreteu. Mandei fazer de madeira e deu pra usar por quase um ano, só que o cabo amoleceu no encaixe. Agora vou investir na original!

Eu tenho uma dessas mais simples há 2 anos. Foi R$ 50,00 reais e funciona perfeitamente. Não espirra, cabo firme, nunca tive problema.

Eu tenho minha Bialeti para 06 cafes, desde 1996. Já troquei a borracha, o cabo e o funil. Não a troco por nada!! Amooooooo!!!!

Tenho uma de inox já tem uns 15 anos, utilizo todos os dias e tenho uma também no meu equipamento de camping Amo o café que faço nela!

Tenho uma dessas genéricas de 30 conto que já tá comigo a uns 10 anos, perfeita.

Gostei muito de como você grava seu vídeo, fica fácil saber o que tem nos minutos usados, sem contar a organização que você propõe à explicação da cafeteira do início ao fim. Continue assim, está ótimo. Parabéns pelo conteúdo, tudo de bom!

...tenho uma , das baratas, há 9 anos. Não amassou, não ficou fosca e está super! Adorei suas explicações. Bem detalhado. Eu acho q tive sorte...🎉 obrigado!!!!

Meu Deus! Estou impressionado com o desenvolvimento dessa moça em frente à câmera. Parabéns! Sua didática, bem como sua dicção, são perfeitas.

Vídeo informativo, muito bom. Parabéns! Sugiro produzir um vídeo explicando como lavar/fazer a limpeza do filtro (que normalmente é removível) e o do funil. Agradeço pelo seu tempo e dedicação.

Comprei a minha por cinquenta reais e uso a muito tempo, nunca tive problemas. A cafeteira é muito boa!

Eu sempre quis saber qual era a dessa cafeterinha metida a besta... Finalmente alguém me esclareceu e eu adorei! Vlw! 🤎

Qualidade do material e dos componentes! Uma boa cafeteira, se bem cuidada, pode durar a vida inteira! Tenho 2 da minha avó!

Já tentei diversas vezes e nunca consegui explodir a minha "baratinha", já vai fazer dez anos sendo utilizada muito!!! Detalhe, a pressão envolvida nunca vai explodir nada!!! Agora quanto eu levo de comissão para contar essa história?

Seu vídeo é bem elucidativo, a senhora é bastante didática. Uso a cafeteira italiana em condições de terreno e clima bastante diferentes . Tenho uma cafeteira dessas baratas, a minha completa 8 anos de pau mesmo. Evidente que a senhora tem toda razão quanto a segurança, que é o que mais evidenciou nas diferenças acentuadas. Todo todo cuidado com a válvula de segurança, constantemente observando o bom funcionamento. Sou filho de italianos, lá em Treviso eles usam a Bialetti, mas com certeza e como já disseram, com um preço bem aceitável. Adorei seu vídeo, vou me inscrever no seu canal.

Boa noite..."Coffee and Joy", suas explições...foram bem claras...e de grande valía...obrigada...🙏

Tenho a baratinha faz 5 anos e funciona muito bem,nunca explodiu ,nem queimou o cabo,p queimar ou explodir , só se a pessoa abandonar a cafeteira no fogo😂.Jamais compraria uma de 300 reais. Só teria uma se me dessem de presente 😂. Se deixar de usar a cafeteira italiana volto p coador

Eu fico com a de 40.00 a diferença é mais no preço do que na qualidade.

Parabens pelo vídeos tenho uma de 45 reais a 11 anos...e ja troquei a borracha 4 vezes...ela funciona até hj...uso todos os dias...o seguredo é usala no fogo baixo...e nao apertar o pó....👏👏👏👏👏👍

Por muitos anos eu namorava uma cafeteria dessa nas lojas e supermercados mas sempre olhava a qualidade do material até que encontrei essa bialetti e enfim comprei e digo mais, já tenho ela à 5 anos e continua fazendo um café maravilhoso, funciona perfeitamente.

Muito super faturado. Por 300 reais eu compro duas panelas de pressão de ótima qualidade.

Excelente vídeo! Tenho duas cafeteiras como vc mostrou, sendo uma comum e uma outra da Bialetti que comprei em uma viagem. A loja da Bialetti é muito bacana para quem gosta da cafeteira e de cafés, considerando a variedade de modelos/produtos etc. Respeito opiniões variadas, mas faço uso da Moka há décadas e não tenho dúvidas que o sabor do meu café feito na Bialetti fica mais robusto (independente da intensidade do grão/classificação). Muito obrigado!👍👏👏

Tenho uma cafeteira dessa baratinha já a 8 anos, uso sempre e está intacta.

Muito obrigada pela explicação, eu não sabia como é o sistema dessa cafeteira ❤

A questão de "espirrar" o café, geralmente tem relação com a intensidade da chama na hora do preparo. Fazendo com fogo alto é comum a cafeteira espirrar, já com o preparo em fogo baixo, sai escorrido, como a imagem de preparo que você fez.

A minha custou $50 , uso bastante, nunca tive problema. Vc só tem que respeitar a capacidade da caldeira e de preferência usar café de moagem mais grossa, fazer o café em fogo baixo

Eu comprei num bazar beneficente há uns 17 anos uma cafeteira legítima italiana de uma marca concorrente da Bialetti que não existe mais: a Zanzibar. Ela tem os 8 lados, válvula super segura, indicação de água e uma construção robusta. Faz 3 cafés. Quando comprei ela visivelmente tinha sido muito utilizada (já devia ter bem uns 30 anos 😂) e paguei só algumas moedas pela relíquia. Precisou daquela manutenção básica de troca de borracha de vedação. Daí ficou nova! Uso TODOS OS DIAS para meu café da manhã desde então! Tenho 3 Bialettis (normal 6 xícaras, Brikka e Mukka), mas só uso minha Zanzibar velhinha…

Tenho uma cafeteira italiana, barata, sem marca. Já uso há no mínimo 7 anos. Funciona perfeitamente.

Deb, acho q super vale um comparativo entre hario e melitta... A diferença de preço é bem significativa tb!

excelente explicação. mas já comprei 2 bialet, qdo estive na Itália. ..mas era de inox, as duas duraram na base, de muito uso, comprei até as borrachas, mas o que realmente estragou foi o inox; no atrito com a grade do fogão. .

A mano, puta vídeo bom cheio de conteúdo relevante mas o sotaque dela me leva direto p um lugar de conforto e carinho. hehehe Valeu ai!

Eu já ouvi falar nessa marca, porem nunca usamos aqui em casa, minha mãe tinha uma redoda de inox muito boa que a gente comprou no centro de SP, porem ela queimou. Agora ela comprou uma que é bem inferior e toda vez que ela faz café fica fazendo um barulho parecendo que vai explodir... acho que pela valvula e por medo de um acidente eu vou comprar um bialetti, valeu pelo video, muito esclarecedor

Tenho as duas e são ótimas, dependendo da qualidade do café isso sim faz a diferença, quem quiser e puder compre a mais cara,mas a baratinha também faz o serviço com excelência.

Motivo 4 ,acabou virando 3. A borracha citada como inferior é de silicone, não acho inferior. O vídeo mostrando café passando de forma incorreta, ta mais pro erro do usuário que da cafeteira. Tenho Bialetti e a genérica, digo o custo benefício da genérica é muito bom sim Inexplicável cafeteira Bialetti custar 300 reais.

Obrigado por explicar o processo, com animação, consegui entender o processo corretamente

O ponto mais importante é a vedação. se o ajuste das partes não for adequado, a vedação vaza e perde pressão, inviabilizando a produção do café.

Hum🤔 Deve ter rendido uma boa gaita💸 esse marketing p essa empresa da de $300, disfarçado de simples informação ao público😏 Tenho há mts anos uma, simplisinha, "sem marca", é funciona até hj fazendo um café delicioso sem nhm problema🤷‍♀️ Mas parabéns pelo vídeo👏🏿👏🏿

Comparando o funil de ambas em 8:14 pude perceber que o funil da Bialetti possui um recipiente de pó com diâmetro menor, porém mais alto do que a mais barata. Imagino que essa diferença na altura, com carga máxima de pó, possa resultar numa diferença no resultado final da bebida obtida por oferecer um curso maior de pó de café na passagem da água. Não seria uma questão de marca, mas sim de medidas. Talvez um diâmetro menor e uma altura maior do recipiente do pó possa resultar numa melhor extração dos sabores do café e um melhor aproveitamento. Mas seria necessário um experimento com o equipamento adequado e um especialista para avaliar. Fica a minha suspeita, por enquanto. 😄

Gostei muito da explicação. Amo café, e vou adquirir uma Moka original. Muito obrigado e parabéns pelo vídeo!!

Você explica com perfeição e detalhe . Dar gosto ouvir vc falar .parBens

O preço do produto nunca é em vão, e a qualidade de construção e material é indiscutível. Porém no quesito cafeteira italiana a diferença de preço é absurda. A Bialetti é 10x mais cara, mas o café não fica 10x mais gostoso, ela não é 10x mais segura e o material não é 10x mais durável. Eu tenho dessas cafeteiras de 40$ ha quase 10 anos, tive que trocar o cabo duas vezes por que super aqueceu e caiu, custou 10$ cada reparo e é isso. 60 reais em quase 10 anos. Seria legal ter uma cafeteira com tanta história. A original. Reconheço sua qualidade e tudo mais. Só que eu já tive contato com uma original e não acho que a baratinha deva tanto...

Tenho uma de INOX que comprei na Havan por R$ 49 e uso a 12 anos. Já tive que trocar a borracha que se desgastou, mas o funcionamento dela está perfeito. Esta de alumínio baratinho, realmente não são muito boas.

Comprei uma mais baratinha á 5 dias, no ML e os comentários estavam favoráveis para a qualidade dela...Estou amando mesmo sem ser muito fã de café más como café me acorda de manhã... Gostei tbm pela sustentabilidade não preciso mais usar coador descartável ,a 🌎💚o meio ambiente agradece 🙏🏾😉

Quero te dar parabéns pela sua explicação!!! Fez um vídeo esclarecedor. Abraço.

As cafeteiras Bialetti estão sendo fabricadas na China e vendidas como originais na Amazon, comprei uma de 9 xícaras caríssima e não achei o material reforçado não...

Para quem tem dinheiro sobrando a de R$300,00. Para quem quer simplesmente fazer um café a de R$30,00 funciona que é uma beleza, inclusive tenho uma que uso nas aventuras outdoor direto na fogueira.

Gostei muito da Moça frisar muito bem a questão da segurança e da qualidade, válvula, modo de uso, etc. Parabéns. Sucesso. Investir em segurança é tudo! Concordo e é verdade que o barato pode sair bem caro!

Eu uso a cafeteira italiana há mais de 10 anos! O café fica delicioso! Ainda não comprei a original. Mas pretendo comprar um dia a original,porque tem as peças de reposição para vender. Exemplo: borrachas de vedação e o filtro. A minha não foi a mais cara e nem a mais barata. Mas o café sai muito bom! A desvantagem é a alça. Com o tempo , ela fica meio mole, balançando e tem facilidade para derreter no fogo- Todo cuidado na hora de posicionar no fogo! Embora satisfeita com a minha que é imitação da original, ainda quero adquirir an original, que com certeza o café deve sair mais gostoso ainda!

O Márcio de Souza tem razão. Não há diferença no sabor do café obtido nessas cafeteiras. A diferença está mesmo na qualidade do material utilizado, no charme em ter uma Bialetti e -- imperceptivelmente -- no design. Aliás, confesso que nunca parei para contar os lados dessas cafeteiras. Quanto à segurança, acredito que ambas sejam seguras. Certa vez, no afã de obter um café bem forte, comprimi demasiadamente o pó no reservatório da minha cafeteria genérica. Moral da história: a válvula entrou em ação e espalhou café pela cozinha toda. Enfim, aprendi a lição.

Tenho uma dessas de 8 chávenas feitas na China e trabalha bem.Não deu problemas já com um ano de uso.Algumas dicas para fazer um café bom.Use moagem mais grossa ,coloque um pouco de água dentro da parte superior, para não queimar o café quando começa a descer no recipiente.Não deixe ferver até ao final ,senão o café fica bem amargo e use sempre com o fogo baixo para extrair devagar o aroma do café.

Excelente vídeo! Eu tenho 4 cafeteiras italiana de diferentes tamanhos, tenho uma de 1 café que já tem 13 anos de idade, está excelente, e parece que quanto mais velha o café tem mais sabor. Agora, tenho uma de 6 xícaras da Tramontina que é muito boa, não tenho problemas com ela, mas quebrou a alça rs rs rs Nada melhor que ter uma Bialetti!

Tenho uma imitação dessa cafeteira e funciona muito bem. Principalmente pra um cafezinho rápido.

Com relação ao vídeo com café espirrando... isso acontece se você não vedar as partes corretamente, deixar frouxo, ai a pressão escapa e a agua não sobe certinho. Tenho 2 da mais barata e o café sai até com espuminha. Uso cafés 'rituais' e 'gourmet'. Como só tive as baratas, não sei equiparar, mas pelos vídeos que vi até hoje, parece não valer tanto a pena assim pagar 10x mais caro.

A Bialetti é pra vida toda... Estou falando da sua vida e da vida dos seus herdeiros rs... Dura demais, tem melhor acabamento, segurança e é o produto que recebeu o estudo para sua finalidade. A baratinha tb funciona e com cuidado tem boa durabilidade sendo assim também é uma boa opção. Tenho as duas que na prática se diferem por detalhes. Uso a baratinha para um café mais simples na correria do dia-dia e a Bialetti pra um café mais especial. No fim o que importa é fazer o café do jeito que vc curte...

era o vídeo que eu estava procurando! Bora assistir agora!

Acabei de assistir o vídeo sobre a diferença das cafeteiras, a minha é Bialete mas não tive sorte apos alguns meses de uso ela começo a fazer o ruido caracteristico de quando o cafe está pronto mas não coa tudo e respinga tudo, como comprei pelo MERCADO LIVRE não tenho como reclamar . Em resumo ela esta guardada sem uso.

Faltou falar que a escolha do café é muito importante, minhas primeiras experiências nessa cafeteria foram ruins até acertar o tipo do pó, se a moagem for muito grossa passa água muito rápido, cuspindo café e sujando tudo, se for muito fino entope os furos e pode causar excesso de pressão acionando a válvula de segurança, e por fim o fogo, eu tinha um fogão com uma boca bem pequena, ideal pra essa cafeteria, troquei de fogão e não tenho mais essa tamanho pequeno dai tem q controlar a chama pra ficar em fogo baixo, se não ferve muito rápido e pode dar sobre pressão também

A quantidade de lados em uma moka realmente não influencia nada na hora da extração do café. Do contrário, não teríamos a Mukka Express, Break nem a Bialetti Kitty que são redondas.

eu tenho a baratinha e ela já tem 16 anos. Uma vez queimei o cabo e foi super fácil trocar.

Comprei uma xing-ling e não recomendo. Com o tempo o gosto do café estava muito estranho. Apesar de fazer lavagem com vinagre e aquecer no fogo o gosto permanecia. Um dia cansei e joguei fora. Mas antes peguei a lixadeira e cortei no meio pra ver o que tinha. Tava todo corroída com cristais brancos da oxidação do alumínio. Notei que o alumínio não era uniforme e cheio de "bolhas" que surgiram na fundição. Provavelmente é um alumínio reciclado e não purificado oriundo de tudo que é lixo da China. Pra evitar problemas futuros eu comprei uma de inox. Tô amando apesar de ser xing ling.

Antes da moda da Bialleti existia uma cafeteira "bom café Bender" no mesmo sistema, eram bem robustas. Isto há mais de 40 anos. Depois saiu do mercado.

Eu achava a Bialetti muiti cara, até que comprei e notei a diferenca na qualidade do material e acabamento, e o principal: o sabor. Fica muito mais gostoso.

Eu tenho duas cafeteiras...uma bem antiga e esmaltada e outra mais nova.. Gosto muito delas, é bem prática de usar...

Excelente vídeo. Parabéns. Me ajudou na minha pesquisa. Obrigado.

Muito obrigado pelo vídeo, ótimo conteúdo e tirou minhas dúvidas. Abraço!

O problema real das mais baratas é outro. Dúvida sobre a qualidade do processo de fabricação. A quantidade de alumínio que pode passar para o alimento depende da qualidade de fabricação. E você não tem de quem cobrar isso, numa marca que só estampou o nome num importado. Lembrando que temos boas marcas nacionais também. Do que ela falou no vídeo, a única coisa que concordei foi sobre o cabo (que pode ser trocado) e as borrachas (idem). Parece que ficou o vídeo todo forçando a conclusão, no lugar de realmente comparar. Cafeteira italiana tem que usar café com moagem e temperatura adequadas. Se a borracha não está frouxa, a física faz o resto. Ficou na dúvida sobre a válvula de segurança? Dá para trocar tb.

Parabens !!! muito bem apresentada, voz linda, dic;ao maravilhosa!!! Tenho uma dessas, italiana original, uma delicia o cafe produzido por ela!!!

Tenho a minha baratinho há 4 anos e funciona muito bem

Oi, Débora. Ótimo vídeo. Eu passei por isso. Minha primeira cafeteira italiana não foi a original, tinha capacidade para 9 xícaras. Logo a alça quebrou. Não acertava a extração do Café. Foi um atropelo. Eu ficava triste, pois gosto dela. Perdia muito pó, a bebida saia muito forte, pouca e amarga. Uma sofrência para subir a torre. Enfim, resolvi investir na Bialetti de 6 xícaras. Hoje consigo o resultado esperado. É outro nível, outra qualidade. Bom dia para vc.