Cake Male Ideal / cake recipe with nuts, honey and cognac / Walnut cake recipe
Рет қаралды 94,728
Жыл бұрынIn this video, I shot a cake recipe that is popular in Armenia, but the taste of which is familiar to us from childhood! The cake is called MEN'S IDEAL! This is a very tasty and satisfying cake, which perfectly combines honey, cognac and a lot of nuts! The cake consists of an amazingly delicious and fragrant honey-nut biscuit with cognac and caramel cream with nuts!
Be sure to try this cake!
-------------------------------------------------- --------------------------------------------------
IT IS FORBIDDEN TO COPY AND USE VIDEO MATERIALS, including POSTING ON THIRD-PARTY RESOURCES WITHOUT THE CONSENT OF THE CHANNEL AUTHOR
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- -
Friends join me and SUBSCRIBE:
Telegram t.me/lubovicveti
Instagram - / lubovicveti
My SITE with recipes www.lubovicveti.ru/
Yandex.Zen zen.yandex.ru/id/60e97c9956ca...
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- -
Cake size 28*20*5.5 cm, weight 2.3 kg (12 rectangular cakes)
Honey-nut biscuit
(3 biscuits, each for a 30*20 baking sheet)
Eggs 300 g (5 pcs)
Sugar 270 g
Honey 100 g
Soda 7 g
Butter 70 g
Cognac 2 tbsp
Flour 250 g
Baking powder 5 g
Nuts 120 g
Cream inside the cake
Butter 82.5% 220 g
Dulce de leche 450 g
Nuts 150 g
Cream for cake coating
Butter 82.5% 150 g
Dulce de leche 300 g
Nuts for covering the cake 250 g
Armenian cake MIKADO • Готовлю в Армении! Час...
Armenian cake BIRD'S MILK • Готовлю в Армении! Час...
GATA • Готовлю в Армении! Час...
-------------------------------------------------- -----------------------------------------------------
POPULAR RECIPES:
TREND! Cake To Go/ CAKE IN A GLASS • ТРЕНД!!! ТОРТ В СТАКАН...
2 TRENDS in 1 recipe / Cake To Go and Bento CAKE • 2 ТРЕНДА в 1 рецепте/ ...
BENTO CAKES • БЕНТО-ТОРТ ✶ 5 разных ...
HONEYBOY BENTO • БЕНТО МЕДОВИК / БЕНТО-...
SUPER IDEA! BENTO+CUPCAKE 2 in 1 • Супер ИДЕЯ для любого ...
TREND 2022 CAKE ON SIDE • ТРЕНД 2022 Торт НА БОК...
OREO CHEESECAKE WITHOUT BAKING • ЧИЗКЕЙК Орео БЕЗ ВЫПЕЧ...
HIT!!! CHERRY CREAM CAKE • Торт ВИШНЕВЫЙ ПЛОМБИР ...
CHERRY FOREST CAKE • Знаменитый ТОРТ ЧЕРНЫЙ...
MERINGUE ROLL • МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ с оче...
MERINGUE CAKE • Меренговый ТОРТ с черн...
CAKE MILK SLICE • Популярный ТОРТ МОЛОЧН...
ESKIMO COTTAGE CHEESE • ТВОРОЖНЫЕ сырки ЭСКИМО...
YOGHURT CAKE WITH AN EFFECTIVE SECTION • Нежнейший ТОРТ с йогур...
TIRAMISU SPONGE AND MUSSE CAKE • Торт ТИРАМИСУ бисквитн...
CREAM STRAWBERRY CAKE • Торт КЛУБНИКА СО СЛИВК...
HONEY TASTE OF CHILDHOOD • Торт МЕДОВИК как в дет...
CURRANT-CHOCOLATE CAKE WITH MUSS • Шоколадный ТОРТ со смо...
RASPBERRY ZEPHYR • Малиновый ЗЕФИР без ув...
CHEESECAKE CAKE • Шоколадный ТОРТ С ЧИЗК...
MUSSE CAKES HEARTS PISTACHIO-RASPBERRY • МУССОВЫЕ пирожные СЕРД...
CLASSIC CHEECAKE NEW YORK • Классический ЧИЗКЕЙК Н...
TIRAMISU CUPCAKE • Капкейки ТИРАМИСУ реце...
THREE CHOCOLATE CAKE • Муссовый торт ТРИ ШОКО...
RAFAELLO CAKE • ТОРТ РАФАЭЛЛО вместо Т...
CAKE DECORATION, ALL ABOUT ISOMALT • УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - Лед...
TOP 7 CREAMS • ТОП-7 самых ВКУСНЫХ и ...
PERFECT CARROT CAKE • ИДЕАЛЬНЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ
CREAM MUSS CAKE • Нежнейший КРЕМ МУСС и ...
NATURAL ZEFIR • Натуральный ЗЕФИР в до...
CURRANT ICE CAKE • Вкуснейший ТОРТ Смород...
RASPBERRY CAKE • Очень вкусный МАЛИНОВЫ...
LEMON CAKE - BLUEBERRY • РЕЦЕПТ нежного ТОРТА Л...
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------
CREAMS FOR LEVELING CAKE:
THE MOST SIMPLE AND CONVENIENT LEVELING CREAM • Самый простой и удобны...
THE MOST AVAILABLE LEVELING CREAM • Самый ДОСТУПНЫЙ и ПРОС...
CREAMCHEE on cream • КРЕМ ЧИЗ на сливках ДЛ...
CHOCOLATE smoothing cream • Шоколадный КРЕМ ДЛЯ ВЫ...
COTTAGE CREAM for smoothing • Вы ЖДАЛИ этот РЕЦЕПТ ✶...
GANASH on DARK chocolate for leveling • ГАНАШ для выравнивания...
GANASH on WHITE chocolate for leveling • ВЫРАВНИВАНИЕ торта / Г...
BUTTER CREAM ON Swiss MERENGUE for perfect alignment and decoration • КРЕМ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО ВЫ...
How to make BRIGHT CREAM • КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ...
-------------------------------------------------- ------------------------------------------------
Music
ES_Coyote Wedding - Martin Klem
ES_Leave Me (Instrumental Version) - Iso Indies
ES_Turmoil - Rasmus Faber
@olgasergiyenko139 Жыл бұрын
С удовольствием бы чай попила с таким тортом. Сразу понятно, что вкусный. СПАСИБО за рецепт. Всего вам доброго.
@miss.ionova 8 ай бұрын
Я приготовила его, друзья! Ну оооочень вкусно. Чем-то напоминает медовик, однако десерты вовсе разные. Жаль, что не могу прикрепить файл к отзыву. Такая красота получилась. Любовь, благодарю Вас. ♥️
@user-we7hw4vv6h 3 ай бұрын
Ну подскажите пожалуйста,вы на такой же размер противня делали????У меня просто больше и мне не отвечают 😔
@user-lr3sq1wr1c 2 ай бұрын
Если не отвечает пусть вы делайте чуть по больше продукты например 6 яйцо чуть больше муки на глаз. Я пеку на глаз чуть больше или меньше. Всего вам доброго вкусного выпечки уверено у вас получится вкусно. ❤🎉❤@@user-we7hw4vv6h
@ksyushakhramova_ Жыл бұрын
Это ореховая бомба 💣 просто 💥😍все хочется спечь из Ваших рецептов и слюнки текут 🤤
@LyubaKuzmicheva Жыл бұрын
😍
@vikabbbb7389 Жыл бұрын
Да, я обожаю этот торт, ела у армян в гостях!!! 👍👍👍
@LyubaKuzmicheva Жыл бұрын
👍😍
@Mir90000 Жыл бұрын
Орешки в основном какие используют?
@vikabbbb7389 Жыл бұрын
@@Mir90000 грецкий, режут в ручную, соломкой, очень красиво и вкусно!
@Mir90000 Жыл бұрын
@@vikabbbb7389 🙏😊👍
@Seda-ey6lv Ай бұрын
орехи мало положили,
@ninoxmiko21 9 ай бұрын
Это самый лучший торт ,моя семя обожает его,спасибо вам большое!
@user-hh2xg2ii8x Жыл бұрын
Спасибо за торт!! Это тот самый, любимый, очень вкусный!!!!!! ❤
@user-dj1yg8ie7n Жыл бұрын
Сегодня приготовила, очень вкусный торт получился😊 спасибо за прекрасные рецепты🤗
@mariaminina-povalyaeva9164 Жыл бұрын
Очень вкусный торт. Я его с 90х делаю!
@DS-dm3gn Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт,вся семья обрадовалась. Очень вкусно
@cookingwithmimmo Жыл бұрын
Очень хороший рецепт, можно приготовить очень хорошо 🌸
@user-zf7sd7go4j Жыл бұрын
Сделала очередной торт по вашему рецепту! Как всегда все четко без остатков лишнего сырья и самое главное божественно вкусно. Этот торт Идеал Реально! Спасибо вам!
@user-un3fo7rn8m Жыл бұрын
Спасибо Вам за шикарные рецепты! Это один из самых вкусных и любимых тортов! От него невозможно оторваться. Тесто делаю без масла. Попробую и Ваш вариант.
@user-uu2it1sm4u Жыл бұрын
Очень вкусно, спасибо большое
@user-dc7lu1tx1x 3 ай бұрын
Очень понравилось спасибо Вам.
@irinafiodorov2563 Жыл бұрын
Спасибо!🥰🥰👍👍
@vikaulanova1574 Жыл бұрын
Любушка, Спасибо большое! 👏❤
@larissagareeva3349 4 ай бұрын
Я приготовила ваш чудесный тортик, понравился Спасибо большое!!
@LyubaKuzmicheva 4 ай бұрын
очень рада! спасибо большое за отзыв!
@amaliyan.7742 Жыл бұрын
Вы лучшая❤ обожаю ваши рецепты 🌸 я Армянка и кондитер😌 и часто пеку для продажи этот тортик, скажем уже приучила моих клиенток к этому шикарному вкусу😁 он действительно вкусный👍 я добавляю коньяк и в крем, но это уже по желанию, как Вы и сказали🌸 удачи вашему творчеству и незабываемого отдыха❤
@user-wh2vi8ce4q 8 ай бұрын
Скажите пожалуйста, при приготовлении ваших тортиков, Вы пропитывайте их или нет
@user-lr3sq1wr1c 2 ай бұрын
@@user-wh2vi8ce4qможно пропитывать да
@user-sf9sp3fu6p Жыл бұрын
Добрый день.Не сомневаюсь,что торт ооочень вкусный,но смотрю четвёртый рецепт из Армении и как много масла,в этом рецепте почти 450 гр. ещё и орехи.Посмотрю,но готовить не буду,хотя большую часть Ваших рецептов я приготовила,за что огромное спасибо!
@Marisha_G Жыл бұрын
Можно сделать крем: взбитые сливки+ сгущёнка. Тоже очень вкусно получается.
@newschool3743 Жыл бұрын
Обязательно испеку)
@Iren.Ishunina. Жыл бұрын
Люба, спасибо!
@user-vw3xl7tw3u Жыл бұрын
Это очень вкусный торт, у нас в Кишиневе похожие пирожные продавали, мои любимые. Готовила уже несколько раз, с пропиткой мягче получается. Люба, я очень благодарна вам за рецепты, спасибо большое! Сегодня пеку в очередной раз, только порцию поменьше. 😊 Готовила и по другим вашим рецептам, все отлично получается. 👍
@miss.ionova 8 ай бұрын
Согласна, что немного не хватает пропитки десерту. Прям так и просится мне. 😅 Но если убрать этот факт, то десерт потрясающий! Очень вкусный. 🔥
@relaxyotdyh 5 ай бұрын
Спасибо, очень вкусный тортик.)))
@LyubaKuzmicheva 5 ай бұрын
Очень рада! Благодарю вас за отзыв♥️
@mariyamelikzade8630 5 ай бұрын
Я пекла его на Новый год, это ооочень вкусно!!😊
@LyubaKuzmicheva 5 ай бұрын
Супер, очень рада! Спасибо большое за отзыв ♥️
@user-zp9uv1hv4f 8 ай бұрын
Блин, я наконец то его нашла! Пару лет назад, я была на дне рождения лучшей подруги ...И она заказала торт в армянском ресторане. Я поняла, он один из лучших, что я пробовала. И пошла в этот ресторан...Ну рецепт конечно секретный, авторская "фишка" заведения. Я сначала решила, что это просто медовик с орехами...Но накопала этот рецепт, и думаю ,это ТО САМОЕ! Приготовлю на день матери:-)❤ Спасибо!
@user-qu4zm7yi6d 8 ай бұрын
Супер!
@worldname3476 Жыл бұрын
Супер🎉
@dee-moor678 5 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт из детства! Сегодня приготовил на новый год!
@a.zhanna7972 4 ай бұрын
Супер!!!!
@user-il1wx4vu7h Жыл бұрын
Добрый день. Люба готовлю торты по вашим рецептам. Они идеальны, вкусные. Хочу спросить есть ли у вас классный рецепт обычного сметанного торта? Уверена, если есть, он самый вкусный! Спасибо за чудесные рецепты. Рафаэлло бомба, уже дважды делала😉
@user-kc2uf8pj8s Жыл бұрын
Я вас обожаю ❤❤💋💋
@swetlanamelchermelcher3836 3 ай бұрын
Выглядит не плохо, 😊👍
@user-or3rw5ie9y Жыл бұрын
Торт очень вкусный!!! Но получился суховат. В следующий раз попробую немножко пропитать. Люба, спасибо за рецепт!
@user-jd2jf9wl2e 3 ай бұрын
Иимим😋😋👌👏девушка а ты молодец возможно тебе дадим за Арменина 👌🥰
@mialee6418 Жыл бұрын
spasiboooo
@user-fq7jw4ps9t Жыл бұрын
👍👍👍
@ninja777_2 3 ай бұрын
❤❤❤
@belladobrohotova124 27 күн бұрын
Торты советских времён
@Sashasticated Жыл бұрын
Армянские торты - супер, очень насыщенные и яркие по вкусу. Однако соглашусь с комментариями: уж очень сладко и жирно, в моем инфополе и в моей жизни как раз наоборот - тенденция к чему-то полегче, и у меня вместе со стекающими слюнками от вида этого прекрасного торта начинает ныть поджелудочная 😂
@user-oz6fe6bc8d Жыл бұрын
Сделайте крем из варёной сгущёнки и сметаны + какую нибудь ягодную прослойку (я на 23 февраля делала из клюквы). Рецепт старый, ещё конца 80-х, тогда ели более жирное и сладкое
@bosikovanatalia7977 Жыл бұрын
Абсолютно с Вами согласны! И сахар и жиры НАДО УМЕНЬШАТЬ!!
@user-er9rg1kk5o 8 ай бұрын
Прям армянские торты чушь не пишите хоть
@user-vi3so4cv6f 5 ай бұрын
Я тоже много орехов не люблю. Тяжело желудку, а в крем добавляю подсушенные и перемолотые на мясорубке с крошкой из коржа. Мне так нравится. Более нежно и не так тяжело на поджелудочную
@ZanoZa38 3 ай бұрын
Достали уже со своей поджелудочной. Прямо от одного кусочка Ваша поджелудочная изнылась вся. Как-будто каждый день такие торты едим тоннами.
@lydiadick3719 4 ай бұрын
Этот рецепт,на три кожа? Спасибо!☕🍰
@user-cr8dj4il9u Жыл бұрын
спасибо за рецепт очередной вкусняшки ❤ тесто ждет или нужно печь одновременно все коржи? 💌
@LyubaKuzmicheva Жыл бұрын
тесто ждет👍
@user-cr8dj4il9u Жыл бұрын
@@LyubaKuzmicheva ❤
@user-we7hw4vv6h 4 ай бұрын
Хороший рецепт,но скажите пожалуйста,на сколько нужно увеличить количество ингредиентов на противень 30/40,если не трудно 🙏
@user-nw9qd2py2o Жыл бұрын
А где хранить остальную часть теста, пока пекется первый корж?
@user-bg4yn5ls4g 2 ай бұрын
Не осядет ли масса после стольких манипуляций? Можно ли добавить масло и коньяк после муки?
@olgagermanovich8647 Жыл бұрын
Люба подскажите если мед у меня не густой. Другой структуры он подойдет для торта ? И чем можно заменить коньяк ? Или вообще можно не добавлять. ?
@LyubaKuzmicheva Жыл бұрын
Мед подойдёт если слишком густой, подогрейте немного, чтобы вмешать. Коньяк просто исключите
@eleniel8441 Жыл бұрын
👍👍👍🌼🌼🐝🌼🌼❗️
@user-jj8mp7lo3t Жыл бұрын
Скажите пожалуйста, если не добавлять коньяк сильно влияет на вкус?
@user-bh6wk9oy2i 7 ай бұрын
Скажите, а он не суховат? Вы не пропитываете его?
@darknightlena Жыл бұрын
Ой как вкусно! Сделаю отцу на 23 февраля. Люба, а что за сгущенка такая тёмная? Местная? Рогачев у нас очень бледный
@user-zp5fd4qk1c Жыл бұрын
Варёная ))
@Marisha_G Жыл бұрын
Зато она самая вкусная.
@dashylya77 Жыл бұрын
Можно самостоятельно сварить гсущенку. За 3 часа варки,хорошая сгущенка булет насыщенного цвета. И домашней варки даже сгущенка,повему-то в разЫ вкуснее.
@user-bv7ck8ey5q 3 ай бұрын
9:47
@user-bv7ck8ey5q 3 ай бұрын
Рогачев и Егорка лучшие!!!!! В Тбилиси есть Белорусский магазин и берём там!!! Супер
@ani9493 7 ай бұрын
Я кладу между кружками малину, можно замороженную
@user-zc3wv4ff7b 10 ай бұрын
Пропитка не нужно ? Спасибо
@user-bt8bq3iv9o 3 ай бұрын
А можно заменить коньчк????
@user-cn1xy1uj2q 4 ай бұрын
Добрый день! Подскажите пожалуйста пропорцию продуктов на торт, сколько чего необходимо?
@LyubaKuzmicheva 4 ай бұрын
здравствуйте! разверните описание под видео, нажав "еще"
@user-cn1xy1uj2q 4 ай бұрын
Спасибо!!
@user-cn1xy1uj2q 4 ай бұрын
А при какой температуре выпекать ?)
@user-hi4xm5ny9t 4 ай бұрын
А можно без коньяка?
@anushmkrtchyan9346 Жыл бұрын
❤🇦🇲🥰❤️
@user-ih3il9hc3m Жыл бұрын
С таким количеством орехов невкусно быть не может!))
@mialee6418 Жыл бұрын
ISPEKLA TOCHNO PO VASHEMY REEPTY- PROSTO PREKRASNO POLYCHILOS;;;
@aminaablakulova1387 Жыл бұрын
Можно заварной кремом делать а торт
@tatyanasimonyan6401 Жыл бұрын
Нельзя в зтот торт заварной крем!не меняйте рецепт ..он 100 лет существует
@k7adamk7adam2 Жыл бұрын
Где описание рецепта ??!
@elenachebanenko2080 2 ай бұрын
Где написано more , нажать и выйдет рецепт
@tatyanasimonyan6401 Жыл бұрын
Орехи только грецкие,не фундук!и жарить их не надо…вкус меняете..
@Marisha_G Жыл бұрын
270 гр. сахара + 100 гр.меда на 250 грамм муки?
@olgavassiljeva7556 Жыл бұрын
Там же еще 120 гр молотых орехов
@Marisha_G Жыл бұрын
@@olgavassiljeva7556 всё равно будет очень сладко. 200 грамм вполне достаточно на это количество ингредиентов. Это стакан сахара.
@rwr533 Жыл бұрын
@@Marisha_G Там же не на 1 яйцо. .. 5 яиц это мало?
@rwr533 Жыл бұрын
@@Marisha_G если вы печёте, то наверное заметили и можете сравнить с Медовик. Там на 2 яйца 150 сахара и 50 гр мёд !!! В выпечке советую ориентироваться по яйцам.
@Marisha_G Жыл бұрын
@@rwr533 я пеку, и именно в ореховый бисквит, на 5 яиц беру 200 грамм сахара, а здесь ещё мёд. Если любите очень сладкие коржи, тогда добавляйте больше. Я просто не люблю приторные торты. И в Медовик я кладу больше мёда, чем сахара. Это же Медовик)
@user-lb1lp1ev7p 2 ай бұрын
У меня получился сухой тяжелый
@user-sc7zv6ds7w 4 ай бұрын
Нет готовить такой торт я не буду он безусловно очень вкусный но настолько калорийный что на этот раз я пожалею свою поджелудочную железу вообще это очень большая нагрузка организма
@LyubaKuzmicheva 4 ай бұрын
Здравствуйте! Да, торт калорийный и очень вкусный! Но ведь, главное, мера. Если наслаждаться небольшим кусочком, думаю,все будет хорошо 😊
@user-sc7zv6ds7w 4 ай бұрын
@@LyubaKuzmicheva я сладкоежка и один кусочек это для меня ничего ничего но дети увидели рецепт дети увидели торт и всё мама будет готовить
@ZanoZa38 3 ай бұрын
@@user-sc7zv6ds7wЭто только Ваши проблемы. Зачем нам знать про вашу поджелудку? Бред какой-то. Не пеките и не ешьте. Ну достали со своими поджелудками.
@mialee6418 Жыл бұрын
YA POLOZHILA SAXAR 200 GRAM, VSE ZHE 270- ETO MNOGO,,,,
@rufetwukurv8948 6 ай бұрын
Eto ne armyanski tort. Obicniy tort fse lyudi qotovyat..
@user-gj7cr7bl9u Жыл бұрын
Бесконечный ролик
@user-me5ep6lb8i 3 ай бұрын
Такой ,акцент и говор😢
@verabezverhnaya 3 ай бұрын
торт на любителя... сытный торт? удивили... торт не должен быть сытный это не мясо и не пирог... он нежный на вкус и красивый а то грызешь орехи... домашний короче тортик и так себе и мед и варенка ....учудили.
@patrickstar8526 3 ай бұрын
Этот торт к Армении не относиться! У армян мужского ничего нету ☹️
@user-bf2gx6cd5s 3 ай бұрын
Да ладно?🧠
@patrickstar8526 3 ай бұрын
@@user-bf2gx6cd5s,только нос аррмянский👃👃👃
@aliadovletov1344 Ай бұрын
Не смешите почему армянский его готовят все нации и он не армянский
Люба Кузьмичева
Рет қаралды 78 М.
Սա Սովորական Տորթ Չէ! Տորթի Սիրահարներին Նվեր եմ Բերել! Տորթ Ferrero Rocher! #тортферреророшер #cake
IRA’S WORLD CHANNEL
Рет қаралды 566 М.
Melissa recept
Рет қаралды 1,5 М.
Eristavi Family
Рет қаралды 6 М.
Arusyak Hokhikyan
Рет қаралды 283 М.
Кухня наизнанку
Рет қаралды 561 М.
IRA’S WORLD CHANNEL
Рет қаралды 714 М.